Описание на домата Амурски тигър и как да го отглеждате сами

Необичайният цвят на домата Амурски тигър е вдъхновил името му. Той е вписан в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия от 2015 г., но за първи път е култивиран по-рано, след като е бил тестван и зониран за употреба в райони с тежък климат. Доматите Амурски тигър могат да се отглеждат в цялата страна.

Общи характеристики на сорта

Доматите Амурски тигър са неопределени. Те са високи, достигайки височина от 2 метра или повече в оранжерия. В открита земя основното стъбло на растението расте до 1,5-1,7 метра. За да се позволи на последните яйчници да узреят, растежът на растенията се ограничава изкуствено чрез прищипване на върховете на стъблата приблизително един месец преди края на сезона. Това позволява по-голяма реколта от висококачествени домати, които могат да узреят на закрито.

Първите плодове от сорта Амурски тигър узряват приблизително 110 дни след поникването. Плододаването е продължително и доматите могат да се берат през цялото лято. Яйчниците се образуват на малки гроздове от по 4-5 домата.

Средният добив от храст е 3-4 кг пазарна продукция на сезон. При гъсти засаждания (4-5 храста на квадратен метър), градинарите могат да съберат достатъчен брой домати на квадратен метър.

Сортът Амурски тигър е устойчив на алтернария и вирус на тютюневата мозайка. В студено лято може да бъде увреден от късна фитофтора. Преди узряване на плодовете, храстите трябва да се третират с фунгицидни препарати, като се прилагат стриктно съгласно инструкциите. За предотвратяване на болести се препоръчва премахване на част от долните листа (до 1/3 от височината), като се осигури добра вентилация на насаждението.

Високите домати Амур Тигър изискват подвързване и формоване. За да се увеличи добива, се препоръчва растенията да се отглеждат в 2-3 ствола, като се премахват страничните издънки веднага щом се появят. Тези растения лесно се връзват към пергола.

Можете да намерите подобен сорт, наречен Тигреньок, който се отличава с много ранното си узряване, формата, размера, цвета и текстурата на месестата част на плода. Производителят "Аелита" продава подобни семена под името "Амурски тигър". Тези домати са класифицирани като компактни (детерминантни).

Описание на плодовете

Плодовете на сорта домати Амурски тигър са плоскокръгли, с гладки ребра на дръжката. Средното тегло на един плод е 150-200 г, но доматите на долните гроздове могат да бъдат значително по-големи (рекордното тегло е 400 г). Когато узреят, плодът е зелен с по-тъмно, по-голямо петно ​​на дръжката. С узряването си става кафяво-червен с широки, тъмнозелени ивици, напомнящи тигрова кожа.

Кожицата на доматите Амурски тигър е тънка. Отзиви от отглеждали тези домати отбелязват лошата им пригодност за консервиране на цели плодове. Зрелите домати не се съхраняват дълго, но се транспортират доста добре, особено когато са неузрели или бланширани.

Месестата част на домата е червена, крехка и сочна. Тигровите домати са вид говежди домати: месестата част е месеста, с множество малки семенни камери.

Вкусовият профил на домата подчертава високото му съдържание на захар. Вкусът е сладък, без забележима киселинност. Описанията на сорта от градинари показват, че при студено време или когато доматите узряват изкуствено, съдържанието на захар спада и вкусът се променя леко, придобивайки по-кисела нотка. Най-вкусните домати са тези, отглеждани на слънчево, добре отопляемо място.

Доматите Амурски тигър са универсални. Те не понасят добре топлината, когато са мариновани, но са вкусни, когато са сушени в бъчви. Кожата на домата запазва раирания си цвят, независимо как се съхранява.

Доматите с богат вкус и наситена пулпа са идеални за преработка в сок или сосове. За да отделите по-пълно пулпата от семките и кората, изберете много узрели домати, които са леко меки. Доматите, които не са загубили твърдостта си, могат да се затоплят, докато се нарязват, и след това да се прецедят през цедка.

Раираните домати се консумират най-добре пресни. Всяка салата или празнично плато ще бъде обогатено с добавянето на тези необичайно оцветени резени. Телешките домати са идеални за сандвичи, канапета, хамбургери и красиви, елегантни предястия. Пулпът може да се използва в топли ястия и сосове на доматена основа.

Как да отглеждате тези домати в градината си?

Засейте семената 60-70 дни преди засаждане. Тази топлолюбива култура покълва бързо само когато температурата на почвата е поне +25°C (4-5 дни), така че семената трябва да покълнат при тези условия. След покълване температурата може да се намали до +20°C.

Растенията се пресаждат, когато имат 2-3 истински листа, разположени на разстояние 7-10 см един от друг. Разсадът не изисква торене, но ако няма достатъчно естествена светлина на прозорците, обърнати на север, може да е необходима лампа за отглеждане. Продължителността на дневната светлина по време на отглеждането на разсад трябва да бъде най-малко 15 часа.

Доматите се засаждат в градината, когато почвата се затопли до 15°C. В оранжерия това може да се постигне в началото до средата на май, но на открито доматите не трябва да се засаждат до първата десетдневка на юни. Една седмица след разсаждането, подхранете доматите със смеси с високо съдържание на азот (нитроамофоска и др.).

Когато се появят първите цветни съцветия, се добавят фосфорно-калиеви смеси (суперфосфат, калиев нитрат) или се използват готови комплексни торове за домати (Кристалон домат, Синьор домат, Агрикола и др.).

Това подхранване се повтаря след 14-15 дни. По време на узряването и зреенето на плодовете не трябва да се прилагат органични или азотни торове, тъй като това насърчава растежа на листата за сметка на образуването на плодове, което от своя страна води до натрупване на вредни нитрати.