Описание и размножаване на сорта грозде Амур, засаждане и грижи

Сред огромното разнообразие от сортове грозде, амурската грозде заема специална ниша. Това уникално растение вирее не само в региони с топъл климат и мека зима. То се отглежда еднакво успешно в Московска област и съседните райони. Често се използва като основа за разработване на нови мразоустойчиви сортове и е източник на много успешни селекционни постижения.

Описание и характеристики

Амурската грозде е двудомно растение, опрашвано от насекоми и вятър. То се откроява сред своите конкуренти с енергичния си растеж на лозата, достигаща до три метра на сезон. Изисква постоянно наблюдение и подрязване на гъсти площи.

История на селекцията

Сортът Амурски е създаден от диво грозде, произхождащо от Далечния изток. Чрез широко кръстосване, А. И. Потапенко е разработил Амурски прорив (Пробив). Впоследствие този сорт става основа за много мразоустойчиви сортове грозде, устойчиви на често срещани болести.

Днес има няколко различни разновидности:

• Амурски пробив;
• Златният Потапенко;
• Амурски триумф;
• Ранен руски.

Тези сортове се различават леко един от друг по отношение на времето на зреене и добива.

Основни характеристики на сорта

Амурското грозде е енергично разпространено с добре развити, дълги пипала, способни лесно да поддържат тежки гроздове от зреещи плодове. През есента листата стават огненочервени, преобразявайки драстично всяка градина.

Лечебни свойства

Гроздето има лечебни свойстваМазолите – белите образувания по повърхността на среза на резниците – са особено забележителни. Растителните протеини, които съдържат, забавят развитието на ракови клетки и тумори. Плодовете възстановяват метаболитните процеси. Често се използват за лечение на проблеми с черния дроб и жлъчния мехур. Използват се и като общ имуностимулатор.

Калорично съдържание

Амурското грозде е нискокалорично. 100 грама плодове съдържат приблизително 60 ккал. Фруктозата и глюкозата, съдържащи се в гроздето, се абсорбират бързо в кръвния поток и не причиняват образуване на мазнини.

Ползи и вреди

Плодовете и листата на амурското грозде често се използват като суровини за производството на лекарствени продукти, тъй като съдържат пектинови вещества, захароза, гликозид и фруктоза.

На диабетиците се препоръчва да консумират плодовете с особено внимание.

Киселинност

Амурското грозде съдържа ябълчена, лимонена, стеаринова, янтарна и оксалова киселина. Киселинното съдържание зависи от хибридния сорт и варира от 6 до 8%. Дивото грозде съдържа най-високи количества киселина.

Горски плодове и храсти

Амурското грозде се отличава с дългите си лози, често достигащи до 20 метра. Те се увиват около близките дървета и подпори, образувайки гъсти корони. През септември храстите дават малки, тъмносини плодове с тръпчив вкус и съдържание на захар до 12%. Плодовете се събират на малки гроздове с тегло от 150 до 500 грама.

Устойчивост на болести

Показва добра устойчивост на болести: изключително рядко се засяга от мана и оидиум.

Устойчивост на замръзване

Този сорт понася температури до -40°C, така че често се отглежда на открито. Също така е устойчив на първите слани. Когато са изложени на слана, плодовете губят тръпчивия си вкус, ставайки много вкусни и ароматни.

Производителност

Амурското грозде не е известно с високите си добиви и не е рентабилно, когато се отглежда в индустриален мащаб. Добивите варират значително от година на година в зависимост от условията на зреене. Те зависят и от сортовите характеристики. При различни условия на отглеждане добивите варират от 1,5 до 10 кг.

Транспортируемост

Амурското грозде се отличава с отличната си транспортабилност. Благодарение на плътната си кора и здравото прикрепване към стъблото, то понася добре всякаква манипулация и може да се мести от място на място.

Предимства и недостатъци

Амурското грозде има редица предимства:

• адаптира се добре към ново място;
• зимува добре без покритие;
• узрява в условията на краткото сибирско лято;
• устойчив на вредители и болести;
• лесен за транспортиране;
• често се използва като декоративна украса за обекта.

Въпреки това, прибирането на реколтата е трудно поради бурния растеж на храстите. За да се поддържа висок добив, растението изисква обилна резитба.

Как да засадим

Амурското грозде е лесно за отглеждане и вирее на нови места. Техниките на засаждане са подобни на тези за други сортове.

Препоръки за избор на крайни срокове

Времето за засаждане зависи от методите на размножаване:

• размножаването чрез наслояване се извършва през пролетта;
• присадките се вкореняват с еднакъв успех през пролетта и есента;
• Засяването на семена най-често се извършва през есента.

След есенното присаждане, гроздето изисква висококачествена многослойна изолация с покривен материал или смърчови клони.

Избор и подготовка на място

Добре осветената от всички страни зона насърчава равномерното узряване на реколтата в точното време. Когато се засажда в места, засенчени от дървета или сгради, гроздето често е засегнато от брашнеста мана.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Засаждането на здрав разсад гарантира добро оцеляване, което ви позволява да отглеждате храст със силен имунитет и високи добиви.

Корени

Кореновата система на растението може да бъде добър индикатор за неговото здраве. Изберете разсад с добре развити корени, равномерно оцветяване и без признаци на гниене или други болести. Ако отчупите здрав корен, ще видите капка влага и бял разрез. Разсад с пресушени корени няма да оцелее. Потъмнелият корен е мъртъв и растението е обречено на смърт.

Стъбло

Когато купувате разсад, обърнете внимание на надземната част. Растението трябва да има зрели издънки в основата и развити пъпки. Диаметърът на стъблото в основата трябва да бъде най-малко 5 см. Здравият разсад ще има характерен светлозелен цвят, когато се отреже в горната част. Свежо стъбло ще се огъне лесно в ръцете ви; изсушено ще се счупи.

Бъбреци

Едногодишният прираст има равномерен кафяв цвят и поне 4-5 добре узрели пъпки. Тези пъпки трябва да са жизнени и твърди, здраво прикрепени към леторастите.

Подготовка на посадъчен материал

Преди засаждане, надземната част на разсада се подрязва, оставяйки четири зрели пъпки. Корените се потапят в смес от глина, оборски тор, вода и Корневин. В този вид разсадът се засажда в дупката за засаждане.

Диаграма на засаждане

При засаждане на грозде на няколко реда, по-големи добиви са възможни при рехава схема на засаждане. Разстоянието между отделните растения трябва да бъде най-малко 1,5 метра, а между редовете - 2 метра. При тези условия и двете растения ще получават достатъчно слънце и хранителни вещества от почвата.

Инструкции за грижа

Амурското грозде е лесно за отглеждане. Дори неопитен градинар може лесно да се грижи за него и да събере изобилна реколта.

Поливане

Гроздето обича влагата и естественото поливане не е достатъчно. Поливайте растението, когато почвата изсъхне. Тя трябва да остане леко влажна. Поливането трябва да се спре седмица преди цъфтежа.

Прекомерното поливане често води до окапване на цветовете и забавя узряването на плодовете.

Подхранване

Гроздето се подхранва с течен тор, разреден във вода в съотношение 1:5. Този разтвор може да се замени със сложни торове, съдържащи калий, фосфор и азот.

Мулчиране

Мулчирането на амурското грозде е особено важно, когато се отглежда в райони с умерен климат и ниски зимни температури. Дебелият слой мулч ще предпази кореновата система от замръзване и ще забави цъфтежа с поне седмица.

Формация

Подготовката за лозята помага за увеличаване на добивите. Подготовката започва на двегодишна възраст: оставят се два много силни издънки с четири пъпки, останалите се отчупват безмилостно. На следващата година се оставят по два издънки на всяко рамо, а излишното се отстранява.

Презимуваните издънки се скъсяват до 50 см. През четвъртата година се образува плодоносно звено: на всеки двугодишен издънка се оставя горният издънка, а долният издънка се скъсява до три пъпки. Реколта може да се очаква още на петата година след това оформяне.

Превантивно лечение

Внимателната грижа за амурското грозде и редица навременни мерки ще помогнат за повишаване на имунитета и предотвратяване на развитието на повечето заболявания. За да направите това, трябва:

• премахнете падналите листа;
• извършвайте превантивно третиране с фунгициди през пролетта и есента;
• разредете гъстата корона.

Ако растението е добре проветриво и изложено на слънчева светлина през целия ден, е много по-малко вероятно да бъде засегнато от гъбични заболявания.

Монтаж на опората

Силно разклоняващите се гроздове изискват здрави опори. За това са подходящи дебели резници или клони с височина поне 1,5 метра. Те се забиват здраво в земята и се преплитат с тел или въже. Получената конструкция се състои от два или повече хоризонтални реда. Долният ред е разположен на поне 40 см над земята.

Осветление и влажност

За равномерно узряване гроздето се нуждае от добра светлина. Това трябва да се вземе предвид при засаждането му. Навременното прищипване на лозите ще помогне за предотвратяване на прекомерна сянка.

Влажността също влияе върху добива. По време на цъфтежа оптималната влажност за гроздето е 70-80%. Ако въздухът е твърде сух, опрашването е трудно и плодовете не развиват необходимото съдържание на захар.

Защита от болести и вредители

При неблагоприятни метеорологични условия гроздето е податливо на вирусни, гъбични и бактериални заболявания. То е податливо и на различни вредители. Забавеното третиране може да доведе до значителни загуби на добив.

Поддържането на високи добиви се постига чрез системно прилагане на всички необходими агротехнически практики и химическа обработка на растенията. Изборът на лечение зависи от конкретното заболяване и неговия стадий.

Методи за размножаване

Амурското грозде се размножава:

• резници;
• наслояване;
• семена.

Най-разпространеният и ефективен метод остава резниците.

Семена

При правилно съхранение семената остават жизнеспособни в продължение на много години. Най-често се засаждат през есента. Преди пролетното засаждане се нуждаят от стратификация. Семената се засаждат на дълбочина 1,5 см в подготвена почва. Първите кълнове се появяват в рамките на 20-35 дни.

Резници

Резниците от амурско грозде се вкореняват лесно. Преди засаждане ги накиснете във вода с калиев перманганат или Корневин за два дни. Отстранете около 3 см кора от долната част на резника, поставете го във влажен пясък и го оставете на стайна температура. Корените ще се появят на резника в рамките на три седмици. Сега можете да пресадите гроздето в саксии, пълни с пръст.

Въздушно наслояване

Младата лоза се прекарва през пластмасова бутилка и се запълва с пръст. След известно време издънката ще пусне корени. След като лозата узрее, тя се отделя от храста и се засажда на постоянното ѝ място.

Събиране и съхранение

Беритбата започва в средата на септември. За това се избира сухо време. Гроздовете се режат внимателно, като се внимава да не се повреди восъчният слой. За съхранение гроздовете се поставят в вентилирани кутии или кошници.

Приложения на горски плодове

Амурското грозде, освен че се консумира прясно, се използва активно за приготвяне на компоти, сок, конфитюри, мармалад и вино.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Спазването на всички необходими селскостопански практики ще помогне за отглеждането на здрав, плодоносен храст. За да отглеждате успешно амурско грозде, ви е необходимо:

1. На етапа на разсада осигурете редовно поливане и не позволявайте на почвата да изсъхне.
2. Мулчирайте почвата със слой от поне 5 см.
3. Въпреки високата зимна издръжливост, в студените райони е по-добре да се използват подслони.

Амурското грозде привлича градинарите със своите неизискващи условия на отглеждане и устойчивост на замръзване.

Катерещите се лози с оригинална зеленина често стават основни участници във външната част на градински парцел.