Описание на раннозреещия и продуктивен домат Уникален Кулчицки

Известният сорт домати „Уникален Кулчицки“ е разработен от селекционер през 1980 г. Първоначално е бил селектиран за южен климат, с акцент върху устойчивостта на топлина и суша. Ранният сорт обаче се е доказал като успешен и в по-хладен климат. През годините тези домати са намерили почитатели в цялата страна.

Общи характеристики на растението

Храстът е неопределен и висок, достигайки 1,8 м за един сезон. Въпреки това, в открита земя се препоръчва прищипване на стъблото в средата на август, за да се даде възможност на вече образуваните яйчници да узреят. Плододаването е продължително, въпреки че първите узрели домати могат да се берат още 3,5 месеца след засяването на семената за разсад. В описанието на сорта се отбелязва, че храстът цъфти непрекъснато и дава множество гроздове плодове през цялото лято.

Цветовете на растението са напълно устойчиви на високи температури и могат да се опрашват добре както в оранжерия, така и на открито. Дори при внезапната промяна на времето в средата на лятото, когато горещите дни са последвани от студени дъждове, Уникалният Кулчицки продължава да дава плодове.

Отзиви от градинари, които отглеждат този сорт няколко години подред, показват, че добивът му остава постоянен дори в години, неблагоприятни за доматите.

Средният добив достига 5-6 кг на храст. За да се увеличи добива, се препоръчва растенията да се формират на 2-3 стъбла и да се връзват към пергола. На квадратен метър могат да се поставят четири храста.

Сортът е устойчив на основни болести по доматите и не се засяга от вируса на тютюневата мозайка. По време на широко разпространената късна мана се препоръчва премахване на долната една трета от листата, за да се осигури по-добра вентилация на насаждението.

Характеристики на сорта плодове

Яйчниците се събират в прости, неразклонени гроздове от 6-8. Плодовете са еднакви по размер и тегло и започват да узряват почти едновременно, което позволява бързо събиране на реколтата през пиковия период на зреене, чрез отрязване на гроздовете цели. Доматите са със сферична форма, със средно тегло на зърното 70-90 г.

Доматите са покрити с дебела кора, която не се напуква при узряване или при варене по време на консервиране. Кожата на узрелия домат „Уникален Кулчицки“ е яркочервена, а когато узрее, зърната са светлозелени. Тези домати запазват добре търговския си вид по време на транспортиране и съхранение, когато узреят.

Месото е червено, без светли петна в центъра. Има 2-3 семенни камери, а стените на плода са дебели (до 1 см). Месото е твърдо, но много сочно. Вкусът е среден. Доматът има класически, сладко-кисел вкус с отличителен аромат.

Основното приложение на този ранен сорт е консумацията му в прясно състояние. Тези домати са чудесно допълнение към летните салати и са идеални за създаване на индивидуални предястия за бюфети. Нарязани, те са идеални за сандвичи и хамбургери. Пулпът може да се използва за приготвяне на топли и студени супи като гаспачо или доматена супа. Нарязаните домати са идеални за всякакви сосове и дресинги, които изискват тази съставка.

Когато сортът започне да дава големи количества плодове, плодовете се консервират и преработват. Калибрираните домати са идеални за консервиране на цели плодове, студено и топло ецване, мариноване и добавяне към зеленчукови плата. Ярките домати също така произвеждат отличен сок с класически цвят и вкус. Когато се сварят, пулпата може да се използва за приготвяне на сос за потапяне на предястия и лечо.

Агротехнология на сорта

Засейте семена за разсад приблизително 60 дни преди засаждане на постоянно място. Можете да закупите семена само веднъж и след това да оставите разсада на най-добрите храсти. Тези домати трябва да се оставят да узреят напълно на лозата.

Преди сеитба се препоръчва домашно приготвените семена да се третират с разтвор на калиев перманганат или Фитоспорин. За дезинфекция накиснете семената в тези разтвори за 30-40 минути, след което ги подсушете леко за по-лесна сеитба.

Почвата се приготвя от равни части градинска пръст, пясък и хумус. Към рохкавата смес се добавя малко количество тебешир или доломитово брашно (1 супена лъжица на 5 кг). Субстратът трябва да се излее в контейнер за разсад и да се накисне обилно в горещ разтвор на калиев перманганат.

Разпределете подготвените семена върху повърхността на охладената почва и ги покрийте със сух пясък. Покрийте лехата със слой от 0,5 см. Покрийте контейнера с пластмасово фолио, за да запазите влагата и да предотвратите образуването на коричка по повърхността. Направете 2-3 малки дупки за циркулация на въздуха. Поставете семената на топло място. При температура 25°C, разсадът ще се появи след 4-5 дни.

Когато се появят 2-3 листа, пресадете разсада в отделни саксии или общ контейнер, като ги раздалечавате на 10 см един от друг. След това просто поливайте разсада редовно и му осигурявайте достатъчно светлина.

Засадете в леха според схемата 40x70 см. Удобно е удължените разсад да се поставят в канали с дълбочина 20 см. Оставете 4-5 горни листа над почвата. Допълнителни корени бързо ще пораснат по стъблата, осигурявайки на храстите по-добро хранене.

След появата на първия цъфтящ съцветие се препоръчва растенията да се поливат с разтвор от дървесна пепел (500 г на 10 литра вода). Повторете това подхранване след 2-3 седмици. Вместо пепел можете да използвате сложен тор, съдържащ калий и фосфор (Kemira Lux, Signor Tomato и др.).