Доматът „Голямата мечка“ често се бърка с други, носещи подобни имена (като например „Сибирска мечка“). Тези сортове имат сходни характеристики; всички те принадлежат към групата на гигантските – едроплодни сортове. Само „Голямата мечка“ обаче се откроява с рекордното си тегло на отделните плодове, достигащо 1,5 кг.
Описание на плодовете
На грозд се образуват от пет до седем яйчника. Първите плодове са по-големи, често 1,5 до 2 пъти по-големи от останалите. Те често са най-тежки. Останалите домати тежат средно от 500 до 800 г.
Плодът е кръгъл и леко сплескан. Според отзиви и снимки, доматите Big Dipper имат леко оребряване по периметъра и по-изразено оребряване близо до стъблото. Кожата е дебела и лъскава, но може да се напука през влажното лято.
Месестото е розово и зърнесто. Има многобройни, но малки, семенни камерки. Като цяло, плодът може да се опише като месест.
Вкусовият профил на доматите от сорта „Голямата мечка“ ги прави незаменими за летните салати. Зърнестата им плът има сладък вкус с лека тръпчивост. Ароматът на домата е фин.
Поради големия си размер и тегло, плодовете не са подходящи за консервиране цели. Въпреки това, при приготвянето на сок или пюре, доматите Ursa Major са много полезни: високото им съдържание на захар придава прекрасен вкус на консервите.
Характеристики на сорта
Общите характеристики и описанието на сорта дават основание да се класифицира Голямата мечка като индетерминантен домат - сорт с неограничена височина на растеж.
Описание:
- Доматите от сорта „Голямата мечка“ могат да достигнат височина от 2-2,2 м, когато се отглеждат на закрито.
- В открити била те растат до 1,5-1,7 м.
- Храстите се оформят в 2 стъбла, за да се получи по-висок добив.
- Доведените деца трябва да се отстраняват своевременно, като не се позволява да растат повече от 5 см.
При отглеждането на Голямата мечка е важно да се осигури надеждна опора на тежките храсти. Дори на открито, телената решетка е най-удобна: тя здраво държи комбинираното тегло на стъблата и листата, както и на зреещите плодове.
- През сезона растението произвежда до 8 грозда, всеки от които се състои от 5-6 плода.
- Общият добив на растение може да бъде около 15 кг. През студените, дъждовни лета, когато се отглежда на открито, добивът може да намалее значително.
- Друг недостатък на този сорт е неговата податливост към късна мана. В неблагоприятни години гъбата атакува храстите, както и плодовете, събрани за узряване.
Разгледайте Също така
В средата на август се препоръчва да се спре растежът на стъблата и образуването на нови гроздове. През останалата част от сезона плодовете, които се завързват в последните етажи, трябва да имат време да се напълнят и да достигнат восъчна зрялост. Ако не достигнат този етап, производителят рискува да произведе голямо количество отпадъци по време на изкуственото узряване.
Агротехнология за разсад
За успешно отглеждане на разсад, накиснете семената в розов разтвор на калиев перманганат за 1-1,5 часа. Тази антисептична обработка ще предпази разсада от гъбично гниене и ще запази по-голямата част от разсада. След дезинфекция семената могат леко да се подсушат върху салфетка и след това да се разпространят по повърхността на влажната почва в сандъчето. Те трябва да бъдат покрити със суха почва или пясък.
За да запазите влагата, покрийте съда със стъкло. Когато обаче се появят първите кълнове, махнете капака, за да предотвратите гниенето на кълновете. Не се препоръчва понижаване на температурата на въздуха при отглеждане на разсад: оптималната температура за доматите е около 200°C. Преохлаждането може да предизвика растежа на гъбични спори и болестта черен крак в разсада.
Сортът „Голямата мечка“ е невзискателен към светлинните условия по време на периода на растеж на разсада. Разсадът едва се разтяга, но е препоръчително да се осигури на младите растения достатъчно светлина и изкуствено да се удължи дневната светлина до 10 часа на ден. Това ще осигури силни, нискорастящи растения, които ще започнат да растат скоро след засаждането. Пресаждането в оранжерия се извършва в средата на май, а в открита земя след последните пролетни слани.
Първите плодни гроздове започват да се образуват над 8-ия лист, а след това се развиват на всеки 2-3 нива. Когато съцветията започнат да се образуват, нанесете сложен тор с високо съдържание на фосфор и калий (Signor Tomato или друг).
За стайните растения правилното поливане по време на растежа на плодовете е важно: преполиването и прекомерното изсушаване ще доведат до напукване на плодовете. Най-добре е доматите да се поливат така, че почвата да остане постоянно влажна. За да се постигне това, следете горния слой на почвата за влага и поливайте, когато почвата изсъхне, на дълбочина 2-3 см.
Разгледайте Също така
Свързани публикации:
Най-добрите сортове патладжан за отглеждане в поликарбонатна оранжерия: засаждане и грижи
Описание на сорта домати Big Mommy, препоръки за отглеждане и грижи
Методи за засаждане и размножаване на череши у дома
Най-добрите сортове грозде за отглеждане в Урал, правила за засаждане и грижи през лятото
Описания на 20-те най-добри сорта череши за Московска област, тяхното засаждане и грижи
Най-добрите и най-продуктивни сортове домати за отглеждане в оранжерии в Урал, с описания
Ползи за здравето и противопоказания на касис
Как да се борим с морковените мухи с лекарства и народни средства
Гигантските домати изискват допълнително подхранване. Разсадът от тази култура просто принуждава градинаря да предприеме подобни стъпки, тъй като плодовете в крайна сметка ще извлекат много енергия от храстите. Няма да е зле да се използва и активатор на растежа. БиоГроуПредимството му е бързото му действие.