Лечебни свойства и противопоказания на калина, полезни рецепти

Калина (Viburnum arvensis) се счита за лесен за отглеждане храст, отглеждан от много градинари. Това растение има много предимства, но основната му полза са лечебните му свойства, които трябва да се имат предвид преди употреба.

Състав на зрънцето

Преди да използвате плодовете на калина за медицински цели, е важно да разберете техния състав. Полезните свойства на това растение произтичат от многото му ценни компоненти. Зрелите плодове съдържат повече витамин С от портокалите или мандарините. Те са богати и на магнезий, калий, желязо и витамин А.

Как да се подготвим

Има няколко препоръки за подготовка на растението, които трябва да се разберат предварително.

Кора

Някои хора използват не само узрелите плодове, но и кората на разсада за лечебни цели. Беритбата се извършва през пролетта, когато сокът започва да тече през стъблата. Това най-често се случва през втората половина на април и през май.

За да премахнете кората от храст, направете кръгови разрези на отрязания клон. След това внимателно обелете кората на ръка. Тя се оставя на тавана или навън, за да изсъхне добре. Изсушената кора има срок на годност от четири години.

Млади издънки

Младите филизи на малина имат лечебни свойства и се използват за лечение на диатеза при малки деца. При прибиране на реколтата всяко младо клонче се отрязва с нож, заедно с пъпките. След това отрязаните филизи се нарязват на ситно, поставят се в купа и се заливат със студена вода. Приготвената инфузия може да се съхранява в хладилник в продължение на година и половина.

Цветя

Цветовете на калина се берат след началото на цъфтежа, който започва през втората половина на май и завършва през юни. Съцветията се нарязват цели и се сушат на засенчено място в продължение на 2-3 дни. Сухите цветове могат да се съхраняват на стайна температура в продължение на две години. Използват се за приготвяне на лечебни отвари, които помагат за облекчаване на кашлица и хрема.

Горски плодове

Плодовете на калината се използват най-често за медицински цели. Берат се през втората половина на септември, след като узреят напълно. Отрязват се заедно с дръжките. За да се изсушат плодовете, те се разпределят равномерно върху тава за печене и се сушат в предварително загрята до 50 градуса по Целзий (122 градуса по Фаренхайт) фурна. Процесът на сушене продължава половин час, след което плодовете на калината могат да се извадят.

Лечебни свойства

Калина е популярна заради лечебните си свойства. Цветовете, плодовете, филизите и кората на растението могат да се използват за следните цели:

• вода за уста за премахване на стоматит, хроничен тонзилит и болки в гърлото;
• лечение на студена кашлица;
• подобряване на съсирването на кръвта и спиране на кървенето;
• прочистване на тялото от микроби.

Заявление за лечение

Преди да използвате калина за лечение на различни заболявания, трябва да се запознаете със спецификата на нейното приложение за медицински цели.

Сок от калина

Прясно изцеденият сок от калина се използва за облекчаване на храносмилателни проблеми и лечение на настинки. Някои използват сока за предотвратяване на настинки.

За да приготвите лекарствен продукт, ще ви е необходимо:

• килограм плодове;
• 250 милилитра вода;
• 220 грама захар.

Първо, плодовете се измиват, след което се запарват във вряща вода за 10 минути. След това течността се отцежда, а плодовете се изстискват през тензух, смесват се с вода и се варят 10-15 минути. Пийте приготвеното лекарство ежедневно.

Лечение на настинки, кашлица и болки в гърлото

Ето няколко съвета за бързо лечение на настинки.

Общоукрепващо средство

За намаляване на заболяването се препоръчва употребата на общоукрепващ напитка, приготвена от плодове на калина, която не само лекува настинки, но и подобрява сърдечно-съдовата функция. За приготвянето ѝ смесете четири супени лъжици от плодовете с 550 милилитра преварена вода.

Течността се влива в продължение на 10-12 часа, след което накиснатите плодове се изстискват и се смесват със захар и мед.

Студено

Чай от калина най-често се използва при поява на симптоми на настинка. Понякога обаче вместо това се запарва кората. Първоначално тя се смачква и се изсипва в чаша гореща, преварена вода. След петнадесет минути към запарката се добавя захар и се оставя да се охлади. След като запарката се охлади, тя се прецежда през тензух и се пие преди хранене.

Треска

Понякога заболяванията са съпроводени с треска, която може да се лекува с лекарства на основата на малина. Добавете 100 грама узрели плодове калина към 300 милилитра вряща вода. Увийте внимателно съда в кърпа и оставете да се накисне 2-3 часа. Приемайте по 100 милилитра от сместа три пъти дневно.

Бронхит или пневмония

Когато се развие бронхит, експертите препоръчват пиене на отвари, приготвени от кората и плодовете. Тези течности помагат за разреждане и отстраняване на слузта от тялото. За да приготвите лекарството, настържете плодовете и ги смесете с топъл мед. След това оставете сместа да се запари за пет часа и я приемайте преди хранене. Тинктурата се приема ежедневно до възстановяване.

Хронична кашлица

Някои хора страдат от хронична кашлица, от която искат да се отърват. Лек, приготвен от плодове на калина, може да помогне за облекчаване на кашлицата. Добавете 120 грама плодове към половин литър вода, оставете да къкри един час, разбъркайте меда и оставете да се запари за час и половина. Приемайте лекарството 30-35 минути след хранене.

Ангина

При болки в гърлото и други възпалителни състояния се използва отвара от цветове. Тя се използва не само за облекчаване на състоянието, но и за подобряване на апетита и намаляване на прекомерното изпотяване.

Залейте 120-150 грама цветове с вряла вода, добавете захар и оставете да се запарят 3-4 часа. Пийте запарката ежедневно сутрин и преди лягане.

Болки в гърлото

Настинките често са съпроводени с болки в гърлото. За облекчаване на болката можете да използвате гаргара с калина. Залейте 50 грама цветове и плодове от калина с гореща вода и оставете да се запарят за три часа.

След като сместа се охлади, тя се използва за гаргара. Някои хора правят компреси за гърло от запарката.

Сърдечно-съдови заболявания

Полезните свойства на растението позволяват използването му за елиминиране на заболявания, свързани със сърдечно-съдовата система.

Сърдечна болка

Ако изпитвате дискомфорт в областта на сърцето, залейте 100 грама плодове с гореща преварена течност. Оставете ги да се киснат три часа и половина, след което прецедете сместа през тензух и я изсипете в отделен съд. Приемайте тинктурата преди хранене три пъти дневно.

Вазодилатация

За да създадете собствено лекарство за разширяване на стеснени кръвоносни съдове, изстискайте сока от 500 грама плодове. След това го смесете с вода в съотношение едно към три и варете половин час. Към течността се добавя и мед, който придава съдоразширяващи свойства. Приемайте лекарството веднъж дневно преди или след хранене.

Хипертония

При поява на признаци на хипертония се приготвя отвара от мед и пресни плодове от калина. 300 грама плодове от калина се заливат със захар и се оставят за 2 часа, докато започне да отделя сок. След това сместа се смесва със 120 милилитра мед и един литър вода. Получената напитка се пие охладена ежедневно.

При редовна употреба на този продукт, кръвното налягане няма да се повиши над нормалното.

Главоболие

Хората, които страдат от чести главоболия, трябва по-често да приемат лекарства с калина. Прясно изцеден сок, смесен с малко количество захар или мед, се счита за ефективно средство за световъртеж. Пийте лечебната течност поне два пъти дневно, сутрин и вечер.

Заболявания на черния дроб

Има няколко чернодробни заболявания, които могат да бъдат излекувани с помощта на отвари от калина.

Прочистване на черния дроб

Понякога хората имат нужда да прочистят черния си дроб от натрупани токсини. За тази цел можете да използвате почистващ разтвор, приготвен от плодове на калина. Смесете 450 грама от растението със същото количество вода и оставете да къкри на слаб огън. След като плодовете омекнат, прецедете ги и ги смесете с мед.

Пречистване на кръвта

Прясно изцеденият сок от калина има полезни свойства и помага за намаляване на холестерола и нивата на кръвната захар. Той също така пречиства кръвта от тежки метали и токсини, които могат да нарушат кръвообращението. Експертите препоръчват пиенето на сока поне два пъти дневно.

Срещу камъни

Някои хора страдат от камъни в бъбреците или жлъчката. За да се отървете от тях, яжте по десет семена от калина дневно. Те насърчават разтварянето на камъните и помагат за прочистването на органите от ненужни отпадъци и други натрупвания.

Холеретична инфузия

Калина се счита за отличен холеретик. Използва се за приготвяне на отвари и чайове, които помагат за отстраняването на натрупаната жлъчка. Тези средства трябва да се приемат редовно, поне веднъж дневно.

Стомашно-чревни заболявания

Има шест често срещани стомашно-чревни заболявания, които могат да бъдат излекувани с отвари от калина.

Гастрит

Хората, страдащи от гастрит, често се чувстват зле. За да облекчите този дискомфорт, можете да използвате плодове от калина. Те се запарват в гореща преварена вода в продължение на поне пет часа. Пийте тази лечебна настойка ежедневно, половин час преди хранене.

Лошо храносмилане

Много хора изпитват лошо храносмилане, придружено от неприятна коремна болка. За да облекчите този проблем, пригответе лечебна отвара от семена на калина. Пийте я ежедневно в продължение на една седмица.

Пептична язва

Язвите на стомаха се считат за опасно състояние, което изисква цялостно лечение. Това може да се направи не само с лекарства, но и с настойки от калина. За приготвянето на тази настойка плодовете се смилат, смесват се със студена вода, запарват се и се пият след хранене.

Запек

Запекът е често срещан стомашно-чревен проблем. Редовната консумация на горски плодове може да помогне за подобряване на храносмилателната функция. Трябва да ядете поне четиридесет парчета дневно, за да прочистите червата и да се отървете от застоя.

Диария

Хората, които имат проблеми с изхождането, редовно страдат от диария. Лек, приготвен от течен мед и счукани плодове от калина, може да помогне за облекчаването ѝ. Съставките се смесват в съотношение едно към две. Приемайте по една лъжица от сместа дневно.

Хемороиди

Кората от калина се използва за лечение на хемороиди. Тя се нарязва ситно с нож и се залива с вряла вода. Запарката се кисне поне шест часа, след което може да се пие. За да стане запарката по-ароматна, добавете захар или мед.

Нервно претоварване, умора

Плодовете на калина могат да облекчат нервното напрежение и да насърчат релаксацията. За да създадете релаксираща запарка, добавете една супена лъжица натрошена кора към чаша вряща вода. Някои добавят маточина към сместа.

Външна употреба

Външната употреба на лечебни състави от калина също е популярна.

Екзема

Хората, страдащи от екзема, могат да използват пресен сок от калина по време на лечението. Препоръчва се пиене на половин литър прясно изцеден сок дневно. Отвара, приготвена от сушени плодове, също се счита за ефективно средство.

Язви, рани

За да ускорите заздравяването на рани и язви, използвайте запарка от зрели плодове. Добавете една супена лъжица от плодовете към чаша гореща вода, след което оставете да се запари за 6-8 часа и прецедете през тензух. За вкус към течността се добавя мед.

Прекомерно изпотяване на краката и ръцете

Прекомерното изпотяване на горните крайници е често срещан проблем, с който се сблъскват мнозина. За да намалите изпотяването, добавете лъжица кора към вода, варете 15 минути и оставете да се запари за 24 часа. Пийте лекарството веднъж дневно.

Злокачествени неоплазми

В този случай, сок от калина, смесен с мед, ще бъде полезен. Приемайте тази смес четири пъти дневно.

Някои народни рецепти

Има няколко народни рецепти, които са популярни за лечение на настинки.

Тинктура върху водка или коняк

За да направите тази тинктура, смесете две супени лъжици течен мед с два жълтъка, зехтин, плодове от калина и водка. Оставете сместа да се запари за 1-2 дни на стайна температура, след което я съхранявайте в хладилник.

Тинктура от коняк и мед

Това лекарство помага за облекчаване на настинки и съдови проблеми. Редовната употреба на тази запарка помага за прочистване на холестерола и укрепване на кръвоносните съдове. Плодовете на растението се измиват, счукват и се добавят в съд с коняк и мед. Запарката трябва да се запари за една седмица на тъмно място.

С мед

Този сироп се използва за лечение на бронхиални или белодробни заболявания. Плодовете трябва да се залеят с вода и да се заври. След това се варят на слаб огън половин час, смесват се с мед и се оставят да се запарят. Сместа трябва да се остави да се запари три часа на хладно място.

Калина опулусна

От този сорт растение се приготвя отвара за облекчаване на кашлица и хрема. Плодовете на растението се запарват във вода, варят се на слаб огън и се оставят да се охладят. Отварата се приема ежедневно сутрин и вечер преди лягане.

Със захар

При приготвянето на лечебен сок от калина се препоръчва захар. Препоръчително е захарта и течността да се смесват в равни количества. За да направите напитката по-малко сладка, смесете съставките в съотношение две към едно.

Противопоказания и вреда

Не всеки може да приема лекарства, съдържащи калина. Те не се препоръчват за хора с хипотония, тъй като може значително да понижи кръвното им налягане. Тинктурите също са противопоказани за хора, склонни към образуване на кръвни съсиреци.

Ползите и вредите от ямите

Семената от калина са много полезни, тъй като могат да помогнат за лечение на много заболявания. Често се използват за прочистване на жлъчния мехур и бъбреците. Използват се и за приготвяне на лекарства за настинки и за понижаване на кръвното налягане.

Понякога обаче тези семена могат да бъдат вредни за човешкия организъм. Поради това не се препоръчват за бременни жени и възрастни хора.

Подготовка за зимата

Някои домакини приготвят калина за зимата.

Замръзване

Това е най-разпространеният метод за консервиране на събраните плодове от калина. Те се измиват и почистват предварително, след което се прехвърлят в херметически затворени контейнери и се поставят във фризера. При -25 градуса по Целзий могат да се съхраняват 3-4 години.

Консервиране на сок

Понякога домакините запазват сок от калина за зимата. За целта плодовете се счукват, варят се в тенджера с вода и се смесват със захар. След това течността се прецежда, излива се в стерилизирани буркани и се затваря с капаци.

Калина, пасирана със захар

Плодовете се измиват и се поставят в купа, пълна със захар. След това сместа се разбърква добре, докато захарният прах се разтвори напълно. След това захарната смес се изсипва в буркани, запечатват се с капаци и се съхраняват в мазето.

Други области на приложение

Има и други области, където често се използва добитата реколта от калина.

Източна медицина

Източната медицина се счита за най-древната система за лечение, използвана в продължение на няколко хилядолетия. Този метод използва различни настойки, приготвени от калина и други горски плодове. Най-често тези билки се използват като смеси за втриване и масажиране на кожата.

Традиционна медицина

В традиционната медицина горските плодове се използват за лечение на много често срещани заболявания. Популярните средства включват тези, използвани за лечение на хипертония, треска, кашлица, хрема и дори храносмилателни разстройства.

Диететика

Диетолозите препоръчват да се консумират поне 25 плодове калина дневно. Превантивната консумация на това растение предотвратява образуването на камъни и също така насърчава елиминирането на холестерола. Ето защо е важно да включите ястия, съдържащи плодове калина, в ежедневната си диета.

Готвене

Калина често се използва в готвенето, тъй като може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. От растението се приготвят вкусни компоти и сладка. Някои домакини я добавят към зеленчукови салати, за да придадат сладък вкус и уникален аромат. Плодовете често се използват и за приготвяне на вкусни пайове и други печива.

Козметология

Растението понякога се използва в козметологията за грижа за кожата на лицето. Използва се за направата на полезни маски, които подмладяват кожата и помагат за премахване на бръчки. Използва се и за премахване на пъпки и черни точки от повърхността на кожата. За целта избършете кожата със сок от калина.

Заключение

Калина е често срещано зрънце, отглеждано от много градинари и собственици на жилища. Някои хора смятат, че се използва само в готвенето, но това не е вярно. Растението се използва и в традиционната медицина за лечение на много заболявания.