Как да отглеждаме патладжани на открито и правилно да се грижим за растението

Патладжанът е зеленчук, който градинарите жадуват. Но не всеки може да го отглежда. Отглеждането на патладжани е труден процес. Като изберете сорт, който е подходящ за климата на вашия регион и следвате правилните практики за отглеждане, ще пожънете изобилна реколта от твърди, ароматни плодове.

Описание на растението

Патладжанът принадлежи към рода Solanaceae, известен още като син патладжан. Това е многогодишно растение, което дава лилави плодове. Зеленчуците са с кръгла, крушовидна или цилиндрична форма. Дебелата кора покрива млечно оцветената месестата част. Вътре се намират малки семена, чийто брой варира в зависимост от сорта.

Трудът на селекционери от цял ​​свят се е отплатил, тъй като те са разработили нови цветове. Списъкът варира от бяло до наситено лилаво. Патладжаните тежат между 35 г и 1,5 кг. Едно растение може да даде добив между 2 и 5 кг.

Някои сортове растат до 1 м височина и могат да имат разклонена структура. Наситените зелени листа са покрити с фини четинки, което им дава прякора „кадифени“. Лилавите цветове на патладжана се образуват на гроздове.

Сортове патладжан

На пазара се предлагат множество разновидности, разработени от селекционери. Те се предлагат както в традиционни, така и в екзотични цветове. Освен тъмнолилави, се предлагат и оранжеви, червени, раирани и зелени сортове. Те също така имат някои разлики във вкуса. Сред многото разновидности, производителите на зеленчуци предпочитат тези, подходящи за отглеждане в различни агроклиматични зони.

Диамант

Повечето градинари го обичат. Тези, които го опитат веднъж, определено ще го отглеждат всеки сезон. Плодовете са цилиндрични, дълги около 20 см и тежат между 90 и 200 г. Имат традиционен лилав цвят.

Черна красавица

Най-добре се развива в райони с много горещо лято. Всеки патладжан тежи до 200 г. Има деликатен, негорчив вкус. Рядко се засяга от болести и е подходящ за дългосрочно зимно съхранение.

Епично

Хибриден сорт, подходящ за отглеждане в региони с разнообразен климат. Плодовете узряват рано и дават високи добиви. Устойчив е на вредители.

Албатрос

Друг член на семейство Solanaceae, синьо-виолетовите плодове са покрити с лъскава кора. Вкусът е мек и без горчивина. Формата им наподобява круша, тъй като са по-къси. Един патладжан може да тежи до 500 г.

Богатият асортимент от цветове ви позволява да създавате ястия на празничната трапеза, които наподобяват многоцветна палитра.

Основни изисквания за отглеждане

Списъкът включва следните елементи:

1. Късните слани причиняват щети на младите култури.
2. За нормален растеж и развитие на растението, температурата на почвата и околната среда не трябва да бъде под +20 °C.
3. Патладжанът обича слънчеви места.
4. Липсата на влага влияе негативно върху цъфтежа и плододаването.
5. Висок добив е възможен само на лека и плодородна почва.

Ако искате да отглеждате патладжани, е важно да вземете предвид следните точки. Дори пренебрегването на една от тях ще се отрази негативно на реколтата. Патладжанът е взискателно растение, което изисква грижи. Внимателните грижи ще ви се отплатят под формата на големи, твърди, меки и вкусни зеленчуци.

Характеристики на агротехнологията при отглеждане на патладжани

Отглеждането на патладжан е форма на изкуство, изискваща от градинарите да спазват всички земеделски практики. Сеитбообращението играе важна роля. Най-добре е да изберете чушки и домати като съседни растения, тъй като патладжаните виреят с тях, но не и след тях. Не се препоръчва да се засаждат патладжани в парцел, който преди това е бил зает от някой от растенията от семейство Solanaceae. Краставиците, морковите, пъпешите и други зеленчуци са добър избор за предшественици.

Подготовка на градинското легло

При отглеждането на патладжани, мястото на засаждане играе решаваща роля. Предпочитат се слънчеви, защитени от вятър места. Патладжанът вирее в топъл климат, но не понася топлина. Ако температурата на въздуха достигне 30°C и слънцето грее над главата му, растението може да изпусне яйчниците си и да не даде плодове.

Почвата в лехата трябва да е плодородна и добре дренирана. С развитието на растението кореновата система трябва да може да диша. Тежките глинести почви не са подходящи за това. Това също е фактор, който трябва да се вземе предвид.

Растението изисква вода. Топлият въздух и високата влажност са перфектната комбинация за патладжаните. Препоръчва се редовно поливане вечер. Градинарите трябва да се уверят, че почвата в лехите не изсъхва.

Подготовката на лехата за патладжан трябва да започне през есента. Почвата се прекопава, като се добавят калиеви и фосфорни торове, ако е необходимо. Необходими са само 50 грама от сместа на квадратен метър. Азотните торове се добавят през пролетта. Минералните торове се добавят непосредствено преди засаждане.

Подготовка за отглеждане на разсад

За да се осигури добър растеж на разсада, всеки разсад трябва да има собствена саксия. Това улеснява или дори избягва пресаждането. Растенията не понасят добре пресаждането и могат да умрат, преди да достигнат възраст за плододаване.

Почва за разсад се продава в специализирани магазини. Можете също така да я вземете от градината си. В първия случай е подходяща универсална почва. Ако решите да вземете почва от градината си, тя трябва да бъде дезинфекцирана. Вряща вода или разтвор на калиев перманганат ще убият вредните микроорганизми.

Засяване на семена

Преди процедурата, не забравяйте да проверите посадъчния материал за кълняемост. Вземете 10-15 семена от патладжан от партида, увийте ги в кърпа и ги накиснете в топла вода за 24 часа. Поставете домашно приготвения плик на топло място, като добавяте вода, докато пликът изсъхва. Ако след 5 дни са покълнали 5 семена, разсадът е подходящ за отглеждане на открито.

Останалите семена се третират с разтвор на калиев перманганат. Те трябва да останат в разтвора поне 30 минути. След това тестът за покълване се повтаря. Необходимо е да се изчака, докато семената започнат да покълват.

Разсадът обикновено се появява в рамките на една седмица след засяването. Избягвайте засаждането твърде дълбоко в почвата, тъй като това ще попречи на покълването. Достатъчна е дупка с дълбочина от 1 до 1,5 см.

Грижа за разсад

За да осигурите правилен растеж на разсада, поддържайте редовен график за поливане. Овлажнявайте почвата в контейнера поне три пъти седмично. Продължете с това поливане, докато разсадът е готов за пресаждане в открита земя. Не позволявайте на почвата да изсъхне.

Бране на патладжани

Зеленчукът понася процеса на разсаждане по-лесно, когато има един или два истински листа. Опитните градинари препоръчват разсаждане на етап котиледони, преди дори да са се появили листата. Това ранно разсаждане е по-малко болезнено от традиционното. Корените не заемат много място и могат да се прехвърлят в друг съд с буца пръст. Ако пропуснете времето за разсаждане на патладжан, разсадът ще прерасне и процесът на разсаждане е малко вероятно да бъде безболезнен.

Трансплантация в открита земя

Готовността на разсада за разсаждане се определя от външния му вид. Кълновете трябва да са високи поне 20 см и да имат пет истински листа. Оптималният период за засаждане е от края на май до началото на юни. През този период нощните температурни колебания и късните слани вече не са често срещани.

Преди да засадите разсада в подготвените лехи, той се закалява. Съдовете с установените разсади се изнасят навън всеки ден в продължение на 12 дни. Разсадът прекарва на открито до два часа. Трябва да има разстояние най-малко 40 см между редовете патладжани и 20 см между растенията.

Трансплантацията включва следните етапи:

1. Направете малки дупки в почвата и ги полейте с топла, отстояла вода. Добавете от 1 до 4 литра вода към всяка дупка.
2. Младото растение се изважда от саксията заедно с кореновата бала. Тази стъпка трябва да се извърши внимателно, за да се избегне повреда на корена.
3. Дупката се прави до първите листа.

Процесът на засаждане завършва със запълване на дупките. За целта използвайте суха почва. Покрийте дупката с торф. Това е по избор, тъй като можете просто да запълните растението със суха почва.

Грижа за реколтата

Грижата за патладжана изисква цялостен подход. Растението трябва да се полива, тори, подхранва и предпазва от вредители. Лехите с патладжан трябва да са без плевели. При първите признаци на заболяване, третирайте растението с доказан продукт. Ако спазвате правилно всички препоръки, патладжанът ще расте и ще се развива пълноценно и ще ви възнагради с изобилна реколта.

Торене

Торете поне три пъти през сезона. Първото приложение е две седмици след засаждането на разсада на открито. За да сте сигурни, че растенията получават всички необходими хранителни вещества, редувайте органични и сложни минерални торове. Можете да използвате както естествени торове, така и търговски достъпни специални препарати.

Поливане и разрохкване

След разсаждането, на патладжана е необходимо да се осигурят всички необходими условия, за да се гарантира доброто му вкореняване. За да постигнете това, поливайте растението 3-4 пъти седмично. След като кълновете се установят, намалете поливането до 1-2 пъти седмично. След като почвата се навлажни, разрохкайте я. Повтаряйте тази процедура всеки месец или по-често.

Олющването след разхлабване може да увеличи добивите.

Формиране на храст

Правилното поддържане на храста също влияе върху добива. Оптималният брой стъбла на храст е три. След като патладжанът се е оформил на открито, се препоръчва да се отстранят всички появяващи се издънки. Тези издънки достигат дължина от 5 см.

Листата, които засенчват слънчевите лъчи, също трябва да се подрязват. Това определя образуването на плодни пъпки по клоните. След отстраняване на страничните издънки, стъблата продължават да растат енергично. Докато растат, издънките могат да се счупят и за да се предотврати това, се използва пергола.

Потенциални проблеми при отглеждане

Много градинари се заемат с предизвикателството да отглеждат патладжани и всеки от тях се сблъсква с определени трудности по време на вегетационния период. Тази култура е взискателна и изисква повишено внимание. Хората съобщават за къдрене на листата и нашествия на вредители. Плодовете също може да не завръзват. Засаждането на патладжани изисква познаване на болестите по растенията и методите за тяхното лечение.

Ако не се развие яйчник, няма и плодове. Патладжанът е самоопрашващо се растение, което не изисква външна помощ. Понякога обаче тя е необходима. За да се подобри образуването на яйчниците, изкуственото опрашване е полезно.

Друг проблем, срещан при отглеждането на патладжани, е горчивият вкус. Много фактори допринасят за това явление. Най-важните са късното събиране на реколтата, променливите метеорологични условия и лошите грижи. Горчивият вкус на зеленчука може да е характеристика, за която човек не е знаел, когато е закупил семената.

Контрол на вредители и болести

Ако патладжаните не посиняват, има една причина: недостатъчна температура на въздуха. Зеленчуците виреят на топлина, така че тя е от съществено значение за правилното им развитие. Не е чудно, че градинарите предпочитат универсални сортове.

Патладжаните не понасят добре висока влажност. Ако по време на поливане водата попадне върху листата или стъблата, това може да доведе до гъбични заболявания. Градинарите често забелязват гъбична инфекция по храстите на патладжана. Колорадските бръмбари са основните вредители, отговорни за повредите по растението. Те могат не само да причинят значителни щети на растенията, но и да лишат градинарите от реколтата.

За да се предотвратят болести и нападения от насекоми, е важно да се спазва процесът на отглеждане. Това включва правилна подготовка на почвата и сеитбообращение. Ако нападението от вредители не може да бъде избегнато, напръскайте растенията. Ако се използват инсектициди, следете нивата им на токсичност. Най-добре е да се избягва употребата на химикали, след като растенията са дали плодове.

Прибиране и съхранение на реколтата

Патладжаните се берат от храстите 4-5 седмици след цъфтежа. Използвайте нож или ножица за градинарство. Препоръчително е да носите ръкавици и да боравите внимателно с инструментите, за да избегнете повреда на растението. Прибирането на реколтата трябва да се извърши преди първите слани.

Зеленчуците се поставят в дървени кутии на един или два слоя, разделени с вестник, ако е необходимо. Мястото за съхранение трябва да е сухо и хладно. Периодично проверявайте зеленчуците и изхвърляйте всички развалени.

Храстите с останалите зелени плодове се изкопават и се пресаждат в оранжерия. Това ще позволи на зеленчуците да достигнат търговска зрялост.

Поради взискателния характер на патладжана, при отглеждането му възникват много трудности. Те обаче могат да бъдат избегнати с разумен подход към отглеждането и ангажимент за всеобхватна и навременна грижа.