Ползите и вредите от кивито за организма, как да се яде плодът и противопоказанията.

Кивито е екзотичен плод, чиито ползи и вредите непрекъснато се изследват от учените. По отношение на състава и хранителните свойства, това „китайско цариградско грозде“ наподобява цитрусовите плодове. Кивито е богато на полезни витамини, но не бива да консумирате повече от препоръчителното количество. Преяждането може да причини алергии, кожни обриви и да отключи астма. Яденето на едно киви всеки ден за обяд може да помогне за предотвратяване на настинки, сърдечни заболявания и храносмилателни проблеми.

Химичен състав и калорийно съдържание на плода

Кивито е плод с 83 грама вода и 8 грама захар на 100 грама. Този вкусен, сладко-кисел плод съдържа въглехидрати, протеини, мазнини, органични киселини и пепел. Консумацията на 100 грама киви осигурява 2 процента от дневния ви прием на протеини и 5 процента от приема на въглехидрати. Хранителна стойност: 8,1 грама въглехидрати, 0,4 грама мазнини и 0,8 грама протеини.

Едно киви тежи приблизително 75-85 грама. Кивито съдържа само 47-61 килокалории. Едно киви съдържа приблизително 30-40 килокалории. Този плод често се включва в диети за отслабване. Кивито е с ниско съдържание на калории, но има добри свойства за разграждане на мазнините. Фибрите (едрите фибри) помагат за облекчаване на запека, подобряват чревната пропускливост и водят до бърза загуба на тегло.

Кивито е богато на витамин С. 100 грама от плода съдържат цялата дневна нужда на организма от това водоразтворимо хранително вещество. Витамин С помага на имунната система да се бори с вируси и бактерии. Кивито съдържа и много витамини от група В, един от които, B6, подобрява зрението.

Мастноразтворимите витамини включват бета-каротин, витамини А, Е и К. Тези вещества поддържат здравето и красотата. Витамините А и Е влияят върху външния вид и състоянието на кожата, косата и ноктите.

Кивито съдържа минерали: калий, калций, желязо, мед, магнезий, фосфор, манган и селен. Калият и магнезият са от съществено значение за сърдечната функция. Калцият осигурява здрави кости и зъби. Желязото предпазва от анемия.

Полезни свойства

Кивито е вкусен и здравословен плод. Този скромен хранителен продукт съдържа богатство от хранителни вещества, които нормализират функционирането на вътрешните органи и имат благоприятен ефект върху външния вид и психическото благополучие.

За жени по време на бременност и кърмене

Кивито е полезно за бременни жени. Не се препоръчва повече от едно киви на ден. Магнезият и калият помагат на сърцето да се справи с повишения стрес. Витамините C и E подобряват метаболизма, подпомагат развитието на плацентата и укрепват имунната система. Желязото предотвратява анемията при бъдещи майки. Кивито предлага много хранителни ползи за нероденото бебе. Фолиевата киселина играе жизненоважна роля в развитието на централната нервна система на бебето. Адекватните количества от това хранително вещество намаляват риска от мозъчни патологии.

Флуоридът и калцият, съдържащи се в кивито, подпомагат развитието на костите и ставите. Бременни жени, хора с алергии към цитрусови плодове или хора със стомашни язви или гастрит трябва да избягват кивито.

Лекарите препоръчват да се избягва този плод по време на кърмене. Той може да причини алергични реакции и колики у бебето. Запознавайте бебето си с тази екзотична ягода постепенно, но не по-рано от шест месеца след раждането.

За мъже

Лекарите препоръчват мъжете да консумират не повече от едно киви на ден. Кивито подобрява благосъстоянието и нормализира всички телесни функции. Консумацията на този зрънце повишава устойчивостта към настинки, прочиства кръвоносните съдове от холестерол и други отпадъци и токсини, и изгаря излишното тегло. То е много ефективен естествен афродизиак. Веществата, съдържащи се в кивито, прочистват кръвния поток от запушвания, което в крайна сметка има положителен ефект върху потентността и насърчава по-дълготрайната ерекция.

За деца

От първите месеци от живота е препоръчително да се въвеждат „местни“ плодове (ябълки, сливи, круши) на детето. Най-добре е да се въвежда киви при по-големи деца, около 2-3 години. Първия път можете да дадете на детето си не повече от една чаена лъжичка пулп. Ако няма алергична реакция или храносмилателни проблеми, можете да увеличите порцията следващия път.

Този плод повишава устойчивостта към инфекции и успокоява бебето. Бебето става по-малко капризно и плаче по-малко. Китайското цариградско грозде е особено полезно за деца, страдащи от хроничен запек. Кивито действа като леко слабително. Също така е диуретик, като премахва соли от тялото и предотвратява образуването на камъни.

За какви заболявания се препоръчва употребата му?

Благодарение на богатото си хранително съдържание, кивито може да се консумира за лечение и профилактика на различни заболявания. Кивито има положителен ефект върху функционирането на всички органи и системи.

Нормализиране на бъбречната функция

„Китайското цариградско грозде“ премахва излишните соли от организма. Това свойство на кивито подобрява функцията на бъбреците, предотвратява отлагането на пясък и камъни, както и развитието на редица сериозни заболявания. Плодът се препоръчва за профилактика на камъни в бъбреците и жлъчката.

Сърдечно-съдова система

Калият и магнезият, съдържащи се в този плод, имат благоприятен ефект върху сърдечната функция, нормализират кръвното налягане, намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци и укрепват стените на кръвоносните съдове. Кивито е толкова ефективно, колкото аспирина за разреждане на кръвта. Плодът понижава лошия холестерол (LDL) и повишава добрия холестерол (HDL).

Превенция на очни заболявания

Плодът съдържа фитохимикала лутеин. Това вещество е от съществено значение за зрителната острота. Лутеинът предпазва очите от увреждане от свободните радикали. Тялото не може да синтезира това вещество самостоятелно. Лутеинът се набавя чрез храната. Консумацията на киви се препоръчва за предотвратяване на свързана с възрастта загуба на зрение.

Поддържане на нормални нива на кръвната захар

Този екзотичен плод може да регулира нивата на кръвната захар и има благоприятен ефект върху панкреаса.

За хора с диабет, кивито помага за регулиране на окислително-редукционните процеси в организма, предотвратявайки развитието на хипертония, тромбоза и атеросклероза.

За диабетиците този плод може да бъде източник на естествена захар, която не причинява значителни промени в нивата на кръвната захар.

Превенция на рака

Флавоноидите и каротеноидите, открити в зрънцето, имат противоракови свойства. Тези вещества предпазват ДНК от окисляване и предотвратяват развитието на ракови клетки.

Подобряване на храносмилането

Кивито е перфектен десерт след обилно хранене. То помага за смилането на месо, млечни протеини, яйца и риба, намалявайки чувството за тежест и подуване на корема. Плодът се препоръчва за възрастни хора и хора с лошо храносмилане. Ензимът актинидин ускорява и напълно усвоява хранителните протеини.

Плодът помага на тялото да разгражда протеините, което го прави истинска находка за хора, които предпочитат протеинови храни и страдат от лошо храносмилане.

Функционирането на нервната система

Кивито се препоръчва за предотвратяване на депресия, пренапрежение на нервната система и стрес. Неговите антиоксиданти защитават нервните клетки от свободните радикали, забавят процеса на стареене и подобряват цялостното благосъстояние.

Подобрява съня

Хората, страдащи от безсъние, могат да ядат киви час преди лягане, вместо да приемат хапче за сън. Този плод съдържа вещества, които влияят върху производството на серотонин в организма. Този хормон насърчава релаксацията и помага за по-бързо заспиване. Качеството на съня се подобрява, а продължителността му се увеличава.

Правила за хранене

Кивито помага за предотвратяване на редица опасни заболявания. Този плод е полезен за здравето, но трябва да се консумира само в препоръчителните количества.

Дневен прием

Можете да ядете 1-2 броя на ден, не повече. Само един плод напълно покрива дневната нужда на организма от витамин С. Можете да разделите плода на три части и да ядете всяка след закуска, обяд и вечеря.

Възможно ли е да се яде на празен стомах?

Кивито, както всеки друг плод, не се препоръчва за консумация на гладно. То може да влоши гастрита и да повиши стомашната киселинност. Най-добре е да се яде киви след обилно хранене – това ще подобри храносмилането и ще помогне за облекчаване на запека.

Плодове със или без кожа?

Грубата кора на плода съдържа повече хранителни вещества от пулпата. Въпреки това, кората трябва да се измие старателно преди консумация, тъй като производителите често я третират с химикали, за да предотвратят гниенето на плодовете. Не се препоръчва да се дава на деца кората на купени от магазина плодове.

В каква форма се използва?

Кивитата се консумират пресни и се използват за приготвяне на консерви, сладка, сокове и захаросани плодове. Можете също да закупите сушени и консервирани кивита от магазина.

В сок

Прясно изцеденият сок е съкровищница от витамини и минерали. Той регулира нивата на кръвната захар, понижава холестерола, подобрява състава на кръвта и помага на тялото да се бори с инфекциите. Приготвянето на сока е много лесно: обелете плодовете, нарежете ги на парчета, пасирайте ги и след това ги прецедете през цедка. Можете също да прекарате плодовете през сокоизстисквачка.

Полученият сок се пие веднага след приготвянето. След като престои няколко часа на топло място, напитката губи полезните си свойства.

В захаросани плодове

Захаросаните плодове често се приготвят с добавена захар. За здрави хора този продукт може да бъде само полезен – той запазва повечето хранителни вещества и само водата се изпарява. Плодовете, приготвени в сироп, са много по-здравословни от бонбоните. Диабетиците трябва да избягват захаросани плодове, покрити със захар или пудра захар.

В сушен и консервиран вид

Дехидратираните, сушени или консервирани плодове съдържат витамини и полезни хранителни вещества и имат лек слабителен ефект. Сушеното киви стимулира мозъчната функция, успокоява нервите, подобрява сърдечната функция и понижава лошия холестерол. Сушените плодове могат да се добавят към овесена каша, кисело мляко и салати. 50 грама сушено киви обаче съдържат повече захар, по-малко мазнини и 180 килокалории вместо 30.

В прясно

Пресните плодове предлагат най-много ползи. Кивито съдържа повече витамин C от портокалите и лимоните. То е основна храна за предотвратяване на недостиг на витамини през есента и зимата.

Противопоказания и вреда

Важно е да се помни, че кивито е екзотичен плод, необичаен за руснаците. При някои хора може да причини тежки алергии. Даването на този плод на малки деца е особено опасно: може да причини проблеми с дишането, проблеми с храносмилането и дори ангиоедем.

Преяждането с киви може да причини кожни обриви, стомашно разстройство и дразнене на устната лигавица. При някои хора консумацията на този плод може да доведе до гадене и повръщане. Хората с непоносимост към цитрусови плодове често страдат от алергии към киви. Консумацията на киви е противопоказана за хора с язви, гастрит с висока киселинност или възпаление на бъбреците.