Ползите за здравето от черната царевица и как да я отглеждате в градината си

Известно е, че черната царевица е била открита в Перу преди 7000 години. Светът продължава да открива полезните свойства на растението, а древните индиански племена кечуа, мочика и инка са познавали ползите му от древни времена и са го използвали и продължават да го използват в своята медицина.

Ползи от черната царевица

Учените са доказали, че този вид царевица съдържа много минерали и микроелементи, като желязо, мед, никел, магнезий, калций и фосфор. Съдържа също много калий и редица витамини: витамин Е, B1, B2, PP, K и аскорбинова киселина.

Черната царевица (известна още като царевица) е богата на протеини. Тя съдържа аминокиселини като лизин, чийто дефицит води до раздразнителност и умора, и триптофан, ключово хранително вещество, използвано за лечение на депресия. Следователно, тази царевица може да помогне в борбата с безсънието.

Разбира се, тази царевица, както и по-леките ѝ сортове, съдържа много фибри, които имат благоприятен ефект върху червата. Малко хора знаят, че тя има диуретичен ефект, като по този начин извежда излишната вода от тялото.

Царевицата е известна и с ползите си против стареене, тъй като съдържа много антиоксиданти, които помагат за забавяне на процеса на стареене и подобряване на метаболизма. Учените твърдят, че черната царевица може да помогне в борбата с рака.

Например, в Перу за борба с рака се използват лекарства на базата на царевични зърна, заразени със специален вид гъбички, нейните въздушни корени и близалца.

През втория месец след покълването, върху стъблата се образуват ярколилави въздушни корени, които също притежават лечебни свойства. Още в древността индианците са използвали средства на базата на тези корени за борба с различни тумори, разширени вени, тромбофлебит, екзема, липоматоза и псориазис.

Лекарствени форми

Чича Морада

Племената на инките отдавна са знаели за ползите от това растение и са правили от него напитка, наречена „чича морада“. Тя е нискокалорична, но енергизираща.

Без да натоварва стомаха, а по-скоро освобождава тялото от токсини, тази напитка го зарежда с енергия. И до днес „Чича Морада“ остава любима национална напитка сред коренното население на Перу. Ето защо местните жители рядко страдат от затлъстяване или метаболитни нарушения. Освен енергизиращите си свойства, тя потиска глада, нормализира съня и детоксикира тялото.

Можете да си направите тази напитка сами.

Съставки:

• 1 кг черна царевица;
• 600 г ананас;
• 150 г ябълки;
• 60 г лимон;
• карамфил, канела и захар на вкус.

Подготовка

Първо, измийте добре всички плодове и царевица. Нарежете ябълките на едри парчета и отстранете кожата на ананаса (тя ще се използва за напитката). След това сложете ябълките, царевицата, кожата на ананаса, карамфила и канелата в тенджера, добавете 4 литра студена вода и оставете да заври. След това намалете котлона и оставете напитката да къкри, докато... пукащи царевични зърнаСлед това охладете запарката, прецедете я и изстискайте лимонов сок. Добавете захар на вкус. Чудесна енергийна напитка е готова!

Чича Морада не се използва само като напитка: тя се използва и във вани за дерматит, въпреки че лимонът и захарта се пропускат. Тя е полезна и при диабет, превенция на рак на стомашно-чревния тракт и понижаване на холестерола.

Тинктури от растението

Тинктура от въздушни корени

Съставки:

• 100 г въздушни корени от черна царевица;
• 100 мл водка.

Метод на приготвяне

Корените се смилат, поставят се в бутилка и се заливат с водка. Бутилката се запушва с корк и се оставя на тъмно място за 10 дни.

Тази тинктура се използва при тумори (4 капки веднъж на всеки 3 дни, може да се разреди със суроватка). Използва се също при псориазис, екзема и язви - в тези случаи тинктурата се прилага върху засегнатите участъци от кожата.

Тинктура от царевична коприна

Съставки:

• 100 г царевична коприна;
• чаша вряща вода.

Подготовка

Залейте близалцата с чаша вряла вода. Оставете да се охладят, прецедете и приемайте по 3 супени лъжици на всеки 3-4 часа.

Тази инфузия действа като леко успокоително средство. При продължителна употреба разтваря и камъни в уретерите и бъбреците. Помага и при туберкулоза, церебрална атеросклероза, хипертония, хемороиди, различни видове артрит и полиомиелит.

В допълнение към гореспоменатите лекарствени форми, можете да си направите мехлем от пресни семена, като ги смелите и смесите с вазелин. Съхранявайте мехлема в хладилник. Нанесете върху кожата при дерматози, като го оставите да действа 3 часа. След това отстранете остатъците със суха кърпа.

Условия за отглеждане и грижи

Знаейки огромните ползи от семената на черната царевица, много хора искат да ги отглеждат в градините си. Това обаче не винаги е възможно, тъй като не всяка част на Русия има климатичните и температурни условия за успешното им отглеждане. Въпреки всички трудности, много фермери са успели да отгледат това чудо в градините си.

Преди сеитба семената се накисват в разтвор от дървесна пепел (2 супени лъжици пепел на 1 литър вода) в продължение на 5 дни, покрити с тензух. Плевелите се отстраняват от лехата, почвата се разрохква и се полива с разтвор на калиев перманганат и вода. Царевицата расте добре в площи, преди това заети от домати, зеле, бобови растения и кореноплодни зеленчуци. Самата почва трябва да е лека и умерено влажна.

След това се засаждат в лехата. Царевицата обикновено се засява в края на април, в затоплена от слънцето почва, на дълбочина 8 см. Най-благоприятната температура за растежа му е +20…+24°С. Царевицата не понася слана, така че на места, където лятото настъпва постепенно, с нощни слани, ще бъде трудно да се отглежда.

Царевицата се опрашва от вятъра, така че може да поеме прашец от други сортове и да загуби уникалните си свойства. Ако искате да запазите чист сорт царевица, той трябва да се засажда отделно от другите сортове.

С порастването на царевицата е необходимо тя да се разрохква и плеви. Първоначално може да се опрашва с четка, като се пренася прашец от мъжките към женските цветове. Царевицата узрява 85-120 дни след поникването на разсада. Тези срокове зависят от условията на отглеждане. Торете със суперфосфат и торове, съдържащи молибден и цинк, които повишават устойчивостта на растението на засушаване.

Характеристики на растенията

Всеки хранителен продукт може да има редица свойства. Ползите и вредите могат да варират за различните организми. Ключът е да се внимава със свойствата на растението и да се знае кога те могат да повлияят негативно на тялото и кога могат да имат положителен ефект.

Този сорт не се препоръчва:

• хора с тромбофлебит и повишено образуване на тромби;
• със стомашна язва;
• Прекомерната консумация на черна царевица може да причини главоболие, лошо храносмилане и газове.

Този продукт има много по-малко странични ефекти, отколкото полезни, и ако знаете границите си, ще имате само полза от консумацията на този необичаен сорт.