Как да отглеждате едър лук на открито, методи на засаждане и препоръки за грижа за растенията

Почти всеки градинар отглежда лук в своята вила. Културата се използва широко в готвенето, което я прави много търсена. Отглеждането на лук е прост процес, но за да се постигне голяма реколта, е необходимо да се спазват правилните указания за засаждане, да се избере подходящо място за лехата, да се осигури редовна грижа и да се използват съвременни агротехники.

Биологични характеристики на лука

Всички видове лук са ценени заради високото си съдържание на витамини, етерични масла и фитонциди. Зрелите луковици и зелените листа са годни за консумация. Надземната част обикновено се консумира прясна като съставка за салата или подправка. Опитните градинари познават много от тайните на лука, включително способността му да повишава апетита и да подобрява храносмилането. Консумацията на плода има благоприятен ефект и върху бъбречната функция, има диуретичен ефект и прочиства чревната флора от бактерии.

Лукът се счита за двугодишно растение. При първото засаждане той образува луковици, а през следващия сезон произвежда семена. Разсадът остава жизнеспособен в продължение на 2-3 години. При правилно отглеждане и грижи, лукът покълва, когато температурата на околната среда достигне 2 градуса по Целзий (37 градуса по Фаренхайт). Първите разсади се появяват в рамките на 10-12 дни при оптимални температури и адекватна влажност на почвата.

Сортово разнообразие от лук

Културата се отличава с голямо разнообразие от сортове, всеки със свои собствени индивидуални характеристики и вкусов профил. Най-разпространен е лукът севка, който се отглежда на открито. Този сорт узрява за 90-110 дни, със средно тегло на плода от 85-100 г. Сред добре познатите сортове са Щутгартер Ризен, Халцедон и Соубол. Тяхната популярност произтича от потенциала за добра реколта с минимални грижи.

Среднозрелите сортове Золотничок и Порто също са подходящи за сеитба в открита земя. Те се използват за прибиране на зеленина и отглеждане на ряпа за засаждане през следващия сезон. Предимствата на тези сортове включват повишена устойчивост на инфекции и вредни насекоми, големи добиви и дългосрочно съхранение.

Въз основа на вкуса, лукът се разделя на 3 групи.

Вкусът на култивирания лук е една от най-важните характеристики на растението. Разработени са три разновидности, които могат да бъдат категоризирани по вкус като сладки (подобни на салата), люти и полулюти. Изразената горчивина или пикантност на плода се определя от съотношението на етеричните масла към захарта. По-ниското съдържание на захар води до по-горчив вкус.

Благодарение на новите земеделски техники, селекционерите са успели да разработят сортове без горчивина, които могат да се засаждат много рано през пролетта или като разсад на закрито. Салатните сортове са сравними с класическите по отношение на полезните си съставки и се използват в широк спектър от кулинарни рецепти.

Общи подходи към техниките за отглеждане на лук

Ключът към голяма реколта от лук е спазването на основни земеделски практики. Това включва предварителна подготовка на почвата, обработка на семената, поливане и грижа за почвата и разсада.

Необходимо е да се спазват земеделските практики дори при отглеждане на лук в мазе.

Предшественици и съвместимост

За да сте сигурни, че кореновата система на растението се развива добре и навреме, а лукът достига желания размер в градината, помислете за предшествениците на лука. Подходящи предшественици включват билки и зеленчуци като домати, краставици, ранни сортове зеле, картофи и бобови растения.

Всеки го има сортове лук Корените имат влакнеста структура, което изисква допълнително подхранване за получаване на голяма реколта. Поради тази причина културата се засажда след растения, които получават оборски тор по време на есенното отглеждане. Лукът е съвместим с моркови, репички, цвекло и други култури със сходни характеристики, което прави възможно комбинирането на тези растения в едно и също градинско легло.

Изисквания за почвата

Лукът вирее в неутрална почва. Ако почвата е подкиселена от минерални торове, тя трябва да се третира с гасена вар няколко години преди засаждане. За да се осигури растежът на гигантските луковици, през есента трябва да се прилагат фосфорно-калиеви торове.

Екологични изисквания

Семейството лукови е устойчиво на мраз. Това позволява сеитба в началото на пролетта, когато температурата на почвата на дълбочина 10 см се е затоплила до 11-12 градуса по Целзий, а термометърът не пада под 3 градуса по Целзий. Кратките пролетни слани няма да навредят на разсада. Понижаване на температурата до под нулата няма да попречи на развитието на разсада, но зрелите разсади на лук не растат поради въздействието на сланата.

Спецификата на отглеждането на лук от комплекти

В отглеждане на лук от комплекти При грижата за разсада и последващите грижи е важно да се спазват определени правила. Като се вземат предвид спецификите на отглеждането, ще можете да получите едри плодове и да предотвратите загуби, причинени от болести или вредители. Опитните градинари практикуват отглеждане на лук по китайския метод от семена, което позволява получаването на по-големи плодове. Този метод включва засаждане на лука в повдигнати лехи, а не в леха.

Подготовка на почвата за лукови комплекти

Първоначалният етап на подготовка на почвата започва през есента, след като предишните растения са били прибрани. Почвата се почиства от появилите се плевели, след което се прекопава на дълбочина на лопата и се тори с фосфорни и калиеви торове. През пролетта, преди засаждане, почвата се третира с нитроамофоска. Начинаещите градинари често питат колко дни да чакат след торенето.

Съвременните торове позволяват засаждането в същия ден.

Приготвяне на комплекта лук

След прибиране на есенната реколта е необходимо луковиците да се сортират на парчета с размер 1,5-3 см. Няколко седмици преди засаждането разделете всички луковици на няколко категории с подобен размер, за да могат да се засадят близо една до друга. Избраните луковици трябва да се проверят, за да се отстранят всички изсъхнали или повредени.

Преди засаждане, семената на лука се сушат при температура над 40 градуса по Целзий в продължение на 6-7 часа. След това разсадът се третира със слаб разтвор на калиев перманганат. Лукът от всякакъв сорт се накисва в топла течност за няколко часа. Тези процедури са необходими за унищожаване на бактериите и осигуряване на бързо развитие.

Засаждане на комплект лук

Когато отглеждате лук от семена, е важно да изберете място за засаждане. Лехите трябва да са разположени далеч от високи храсти и дървета, които биха могли да създадат сянка. Не се препоръчва засаждане в ниско разположени райони или райони, изложени на чести странични ветрове. Стандартното засаждане на един ред е приемливо, с разстояние от 40 см между редовете. Разстояние от 4-5 см между разсадите е приемливо.

При засаждане можете да използвате многоредова лентова сеитба, оставяйки около 20 см между редовете. В този случай средният ред се използва за отглеждане на луковиците. Освободеното пространство позволява растежа на по-големи луковици.

Дълбочината на засаждане на лука се регулира въз основа на размера на посадъчните растения. Луковиците се засаждат достатъчно дълбоко, за да се поддържат стъблата над почвата. След засаждането се полива при сухо време. Първите издънки започват да се появяват през втората седмица на растеж.

Подхранване

Първото подхранване, без да се броят торовете преди засаждане, се прилага върху почвата на етапа на растеж на листата. Обикновено това се случва 2-3 седмици след засаждането, ако лукът е образувал тънко, светло перо. торене на лук Използва се урея в съотношение 20-25 г на 10 литра течност. Торът се прилага под корените, като се избягва контакт с повърхността.

Следното торене се извършва при грижа за лук в открита земя фосфорно-калиеви торове В края на юни. За приготвяне на разтвора се смесват 20-25 г суперфосфат и 10-12 г калиева сол. Може да се използва и нитроамофоска, като се разтворят 40 г от веществото в 10 литра вода.

Окончателното торене на растенията се извършва на изчерпани почви или когато узряването е слабо. Азотните компоненти не се използват, затова се препоръчва използването на разтвор от лопен, който има благоприятен ефект върху узряващите растения.

Поливане

Редовното поливане осигурява правилен и стабилен растеж, свободно развитие на корените и узряване на големите луковици. Лукът обаче предпочита малко количество влага по време на отглеждане. През първия месец почвата около разсада на лука трябва да се поддържа влажна през цялото време, но излишната вода често води до гниене.

През първия месец след засаждането е необходимо 1 поливане на всеки 2 седмици, а при сухо време и високи температури на околната среда - седмично, последвано от разрохкване на почвата.

Почвата в лехите и между редовете се овлажнява на дълбочина 10 см през първия месец, като постепенно се увеличава дълбочината до 20-25 см с узряването на плодовете. Две до три седмици преди прибиране на реколтата поливането се спира напълно и се извършва само леко разрохкване, за да се раздроби изсъхващата повърхност на почвата.

Разхлабване, изтъняване

На всички етапи от растежа на растенията е необходимо разрохкване на почвата. За да осигурите свободно развитие на корените и да предотвратите заплитането им, разрохкайте почвата и разбийте евентуални бучки. Това е особено важно по време на периода на зреене на луковицата.

Ако по време на проверка на разсада се открият плевели, те трябва да бъдат премахнати, за да се осигури правилен растеж на културата. Ако насажденията станат твърде гъсти поради интензивен растеж, е необходимо прореждане. Първото прореждане може да се наложи няколко седмици след засаждането, а второто обикновено се извършва по-близо до времето за прибиране на реколтата.

Защита от болести и вредители

Луковите култури могат да бъдат засегнати от гъбични заболявания, включително мана и кореново гниене. Последиците от болестите могат да унищожат повече от половината растения. Вредителите, често срещани в лучени лехи, включват мухи, трипси, бръмбари и нематоди, които възникват поради неспазване на селскостопанските практики.

Контролът на вредителите и болестите включва редица стъпки, включително:

• Ако се открият признаци на увреждане на растенията, незабавно трябва да се започне третиране с фунгициди или инсектициди;
• Необходимо е да се полива и разхлабва лукът своевременно;
• Не е разрешено използването на химикали, които могат да развалят вкусовите характеристики.

Прибиране на реколтата

Времето за зреене на реколтата зависи пряко от метеорологичните условия, температурата на въздуха, характеристиките на сорта и външните фактори. Узряването на лука се показва от спирането на появата на нови зелени листа, увяхването на надземната част и омекването и изтъняването на шийката. Ако забележите тези признаци, не отлагайте прибирането на реколтата, тъй като това може да предизвика повторен растеж на корените, което ще намали срока на годност на лука.

Препоръчително е да се прибере реколтата, преди температурите да паднат под нулата и да се образува сутрешна роса. Най-добре е луковиците да се прибират рано сутрин, като внимателно се издърпват растенията заедно с върховете им и се подреждат в добре проветриво място, за да изсъхнат и узреят.

Съхранението на лука не изисква никакви специални условия. Събраният лук може да се постави в кутии или щайги с вентилационни отвори или в торби. Препоръчително е да се проверява състоянието на лука няколко пъти през периода на съхранение и да се изхвърлят всички развалени. Някои от събраните лукове могат да се съхраняват в хладилник, ако ще се консумират в рамките на няколко дни след прибиране на реколтата.