Описание на най-добрите сортове лук, засаждане и грижи на открито

Различни сортове лук са сред най-разпространените култури. Градинарите често предпочитат този вид лук поради неговата универсалност и отличен вкус.

Описание на растението

Лукът е известен още като аржабейка, цибуля и булбянка. Растението принадлежи към семейство Лукови и има филмов вид. Най-големите луковици достигат 15-20 см в диаметър. В зависимост от сорта, кожицата може да бъде бяла, лилава или жълта. Вътрешните люспи имат месеста текстура.

Полезни свойства

Популярността на културата сред градинарите се дължи на многобройните ѝ полезни свойства. Те включват следното:

1. Лукът съдържа летливи вещества, които могат да унищожат гъбички, патогенни растения и туберкулозни бактерии.
2. Консумацията на зеленчуци подобрява апетита и насърчава активното отделяне на храносмилателни сокове.
3. Лукът има антисептично и бактерицидно действие върху човешкото тяло.
4. Полезните компоненти, съдържащи се в луковиците, активно се борят с вирусите.
5. Зеленчукът се използва като козметичен продукт и помага за подобряване на състоянието на кожата и намаляване на появата на лунички.

Основни изисквания за отглеждане

Предпоставка за голяма реколта от лук и правилно развитие на разсада е спазването на основните насоки за засаждане и последващо отглеждане. Важно е да се избере оптималният сорт лук въз основа на условията на околната среда, правилно да се подготвят семената и да се спазват всички нюанси на земеделските практики.

Избор на сорт въз основа на региона

При избора на сорт лук е важно да се вземат предвид климатичните и метеорологичните условия в района на отглеждане. Селекционерите непрекъснато разработват нови сортове луковици, адаптирани към специфични условия в различните региони. Когато се отглеждат в неблагоприятен климат, разсадът спира да се развива и не дава плодове.

Правилно съхранение на посевен материал

За да се осигури добра реколта, семената трябва да се съхраняват при определени условия. В идеалния случай луковиците трябва да се съхраняват при температури между -1 и -3 градуса по Целзий. Луковиците, отделени за сеитба, понасят добре малко по-ниски температури за продължителни периоди.

Възможно е и съхранение на разсад чрез комбинация от методи. В този случай лукът се съхранява при 18-20°C през топлите месеци, а когато настъпи зимата, луковиците се преместват в по-хладно помещение. През пролетта, преди сеитба, луковиците се затоплят за няколко дни и след това се държат на топло до засаждането.

Спазване на земеделските техники за отглеждане

Лукът расте енергично и дава реколта само ако се спазват всички стандартни земеделски практики. Отглеждането изисква цялостни грижи, избор на подходящо място и подготовка на семената и лехите.

Разновидности

Когато избирате сортове лук, препоръчително е да обърнете внимание на популярните сортове, предпочитани от опитни градинари. Тези сортове имат индивидуални характеристики, така че е важно да се запознаете с подробните описания и характеристики преди засаждане.

Героична сила

Сортът „Богатырская сила“ дава големи, жълти луковици. Луковиците са кръгли, имат горчиво-сладък вкус и тежат до 300 г. Сортът принадлежи към категорията на ранозреещите и започва да дава плодове 2 месеца след засаждането. постоянно място.

Кармен

Разработен от холандски селекционери, сортът Кармен бързо набира популярност благодарение на ранното си узряване и отличния си вкус. Плодовете имат твърда текстура и тъмночервена кора с кафеникав оттенък. Месото е бяло, с тегло между 50 и 70 грама. Луковиците на този сорт са кръгли и леко сплескани.

Червен Семко F1

Раннозреещият хибрид Ред Семко F1 е универсален сорт. Узрява за 70-75 дни. Луковиците са кръгли, с тегло до 100 г, с тъмнолилави кожи. Плодът е със сочен, полуостър вкус. Този сорт е подходящ за дългосрочно съхранение и транспортиране, тъй като запазва пазарния си вид и вкус.

Стотник

Сортът Центурион дава компактни, удължени плодове. Всяка луковица тежи до 110 г. Обвивката е плътна и със сламенозелен цвят. Този сорт е ценен заради богатия си добив и способността си да вирее в широк диапазон от климатични условия.

Щутгартер Ризен

Този сорт е разработен в Германия и се счита за среднозрял сорт. Характерна черта на сорта Щутгартер Ризен са неговите големи, плоскокръгли плодове. Всяка луковица може да тежи до 200 г при правилна грижа. Добивът е 5-8 кг на квадратен метър.

Бесоновски

Сортът лук Бесоновски е малък по размер и тежи до 60 г. Плодът е покрит със златиста кора. Месото не е особено сочно, но вкусът е отчетливо остър и пикантен. Сортът е идеален за отглеждане в умерения климатичен пояс.

Херкулес

Сортът Херкулес се счита за средноранен хибрид с период на зреене 70-80 дни. Средното тегло на луковицата е 150 г, а височината на растението е не повече от 35 см. Плодовете са едри, с овална форма и плътна обвивка. Месото е сочно и сладко, с лека тръпчивост и пикантен послевкус.

Стурън

Лук Стурън Узрява 100-110 дни след засаждането и е подходящ за отглеждане в централните и северните части на страната. Сортът е с повишена толерантност към ниски температури, като редовно дава едри плодове с тегло над 200 г.

Халцедон

Сортът Халцедон дава едри луковици, с диаметър до 15 см и тегло приблизително 150 г. Плодът е кръгъл, с твърда плът и тръпчив вкус. Листата лук растат до 16 см и са подходящи за прясна консумация и за добавяне към различни ястия. Добивът на квадратен метър достига 7-8 кг.

Бамбергер

Средно ранният сорт Бамбергер образува малко стъбла и заоблени плодове. Луковиците тежат 70-80 г. Този сорт е ценен заради отличния си вкус и дълъг срок на годност. Устойчив е на често срещани болести, но ако не се полагат правилни грижи, може да бъде нападнат от лучена муха.

Глобо

Сортът Globo е среднозрял, с приблизително 140 дни от поникването до прибирането на реколтата. Поради дългия вегетационен период се препоръчва отглеждането от разсад. Зеленчуците са сладки, с бяла плът и бледожълти кожи. Сортът Globo има срок на годност 2-3 месеца.

Червен барон

Сортът лук Червен барон е идеален за салати. Той е пригоден за отглеждане в различни климатични условия и е подходящ за дългосрочно съхранение. Този дългосъхранящ се лук се отличава с наситеночервен цвят, месеста текстура и сладък вкус. Лукът Червен барон тежи между 30 и 120 грама.

Изложба

Лук Изложбен лук Има приятно сладък вкус и оставя мек послевкус. Месото е сочно и твърдо. Ключови предимства включват ранно узряване, възможност за есенно и пролетно засаждане, тегло на плодовете до 300 г и често плододаване.

Радар

Хибридният сорт Радар е разработен от холандски селекционери. Луковиците са леко восъчни, сплескани и тежат приблизително 250-300 г. Кората е суха и твърда, което улеснява дългосрочното съхранение. Лукът Радар може да издържи на температури до -23 градуса по Целзий.

Шекспир

Луковиците на Шекспир са заоблени и имат кора, която варира от жълта до кафява. Месестата част е твърда, полуостра и има отличителен аромат. Благодарение на плътната си кора, този сорт може да издържи на температури до -18°C. От засаждането на разсада лук до прибирането на реколтата отнема около 2,5 месеца.

Избор и съхранение на семенен материал

За да се осигури висок добив, е важно внимателно да се подбират разсадите. Изберете растения с естествен цвят, без признаци на увреждане или гниене. Съхранявайте избраните разсади при температури малко под нулата на сухо и тъмно място. Неспазването на препоръчителните условия за съхранение ще се отрази негативно на бъдещите добиви.

 

Технология за отглеждане

Отглеждането на лук изисква специфична технология, включваща набор от стъпки и правила. Независимо от засадения сорт, е необходим щателен подход към отглеждането на растението.

Предшественици

Изборът на предшественици за лука до голяма степен определя плодородието на почвата и развитието на разсада. Зеленчуковите култури обогатяват почвата с различни компоненти, така че е важно предварително да се провери съвместимостта на зеленчуците.

Домати

При отглеждането на домати в почвата се добавя голямо количество органична материя. Торовете правят почвата по-плодородна, което влияе положително върху развитието на лука при следващото му засаждане.

Краставици

Краставиците се отглеждат в леки, добре дренирани почви с добра светлина. Лукът вирее при подобни условия, което го прави добър избор като предшественик.

Картофи за ранен и среден сезон

Различни сортове ранни и среднозрели картофи оставят изобилие от полезни компоненти в почвата. По-нататъшното отглеждане на лук насърчава енергичния растеж и плододаването.

Тиквички

Тиквичките и лукът са податливи на различни вредители и болести, което прави първите подходящ избор за предходната култура. Засаждането на лук след тиквички значително намалява риска от увреждане на реколтата.

Бобови растения

Зелените торове от семейство Бобови са сред най-полезните култури за възстановяване на здравето на почвата и повишаване на плодородието. Бобовите растения обогатяват почвата с азот, подобряват структурата ѝ и премахват трудно смилаемите компоненти от долните почвени слоеве.

Ранно зеле

Засаждането на ранно зеле спомага за структурирането на почвата на дълбочина около 2 метра, намалява киселинността на почвата и потиска растежа на плевелите. Използването на зеле като предшественик има положителен ефект върху развитието на луковиците.

Съседи

В допълнение към избора на подходящи предшественици, е важно да се вземат предвид и съседните култури. Засаждането на определени култури близо до лук може да опрости грижите и да увеличи добивите.

Морков

Лехите с моркови предпазват лука от нападения от лучени молци и лучени мухи, тъй като тези вредители не харесват аромата на морковите. Близостта им също е полезна, тъй като лукът ги предпазва от коренови акари.

Цвекло

Смесването на цвекло и лук в градинска леха ви позволява да спестите място и да намалите плевелите. Цвеклото също така отблъсква вредители и предотвратява инфекции.

Репички

Комбинацията от репички и лук е една от най-често срещаните. Тъй като корените на лука са разположени в горните слоеве, растенията не се конкурират помежду си за влага и хранителни вещества.

Зелените

Повечето зелени растения могат да се отглеждат заедно с лук. Зелените растения насърчават активния растеж, като подобряват почвата и отблъскват вредните насекоми.

Период на засаждане на комплекти

Лукът се засажда през втората половина на пролетта, когато почвата се е затоплила достатъчно и средната външна температура е над 10 градуса по Целзий. Преди засаждане проверете прогнозата за времето и се уверете, че няма риск от късни слани.

Правилна подготовка на посадъчен материал

Няколко дни преди засаждането, изсушете подготвените луковици на ниска температура във фурна, на радиатор или на открито на слънце. Затоплянето на семената ще намали риска от поникване и ще позволи на сока да се натрупа за образуване на луковици.

Непосредствено преди сеитбата лукът се накисва в разтвор на манган с ниска концентрация за дезинфекция.

Изисквания за почвата

Лукът трябва да се засажда на постоянно слънчево и добре проветриво място. Почвата трябва да е плодородна и богата на хранителни вещества. Черноземът е идеален. Глинестите и торфените почви също са подходящи, но те изискват постоянна и правилна грижа.

Торене

За стимулиране на растежа и подобряване на почвата, лукът се нуждае от торене по време на засаждането. Отглеждането на добра реколта в бедна почва е практически невъзможно. По време на засаждане почвената смес се наторява с органична материя, което прави почвата по-плодородна и има положителен ефект върху последващото плододаване.

Правила за засаждане на арбаж

Подготвените луковици за засаждане се поставят с дъното надолу и внимателно се притискат към навлажнена почва, като се гарантира, че горната част остава на едно ниво с почвата. Засаждането твърде дълбоко ще попречи на растежа на луковицата, докато засаждането твърде високо ще лиши корените от хранителни вещества.

Оставете разстояние от 8-10 см между луковиците. Оптималното разстояние между редовете е 20 см. Веднага след засаждането се препоръчва лехата да се мулчира с дървени стърготини или торф, за да се запази влагата в почвата и да се предпазят разсадите от UV лъчи.

Грижа

Отглеждането на лук изисква всеобхватни грижи през целия вегетационен период. За да се осигури добра реколта, трябва да се спазват всички стандартни земеделски практики.

Поливане

Лукът е влаголюбива култура и недостатъчното поливане ще намали качеството на реколтата. Най-голяма нужда от влага възниква веднага след засаждането. През първите две седмици разсадът се нуждае от обилно поливане на всеки 4-5 дни. Доброто поливане е необходимо и по време на образуването на луковицата.

По време на вегетационния период е важно да се следят валежите и да се проверява почвата преди поливане. Слой почва с дълбочина приблизително 30 см трябва да се поддържа постоянно влажен.

Подхранване

При отглеждането на културата, торовете се прилагат няколко пъти, за да се подобри растежът на луковиците. Торенето след сеитба стимулира растежа, през юли спомага за ускоряване на узряването, а след прибиране на реколтата има положителен ефект върху състава на почвата.

Първо

Десет до дванадесет дни след засаждането трябва да се осигурят условия за бърз растеж, така че първото торене трябва да е с високо съдържание на азот. Преди да наторите, обърнете внимание на състоянието и цвета на надземните части на растенията. Ако разсадът е енергичен и естествено зелен, в почвата има достатъчно азот, като като алтернатива могат да се използват органични или минерални торове.

Второ

Три седмици след прилагането на първия тор, приложете следващия тор, като намалите съдържанието на азот и увеличите съдържанието на фосфор и калий. За второто прилагане на тор могат да се използват следните опции:

• в 10 литра вода разредете 30 г амониев нитрат, 60 г суперфосфат, 30 г калиев хлорид;
• Смесете 2 супени лъжици нитрофоска с 10 литра вода;
• Вземете готови сложни торове и ги разтворете с вода съгласно приложените инструкции.

Трети

Последното подхранване на лука е по избор и е необходимо само когато се отглежда в бедна почва и е слабо развит. Необходимостта от трето подхранване може да се определи от външния вид на растенията. Ако върховете са пожълтели и луковицата не се е образувала, трябва да се използва тор с високо съдържание на калий и фосфор. Оптимална е смес от 10 литра вода, 20 г суперфосфат и 10 г калиева сол.

Защита от болести и вредители

Въпреки устойчивостта на много сортове лук към болести Нападения от вредители, лоши грижи или неблагоприятен климат могат да доведат до загуба на реколтата. За борба с тези болести трябва да се използват специализирани лечения.

Планриз

Планриз е биологичен продукт, който помага в борбата с брашнеста мана, гниене, петнистост, ръжда и други инфекции. Той има биостимулиращ ефект и е подходящ за употреба на всеки етап от растежа на културите.

Периодичната употреба на Planriz увеличава добива и прави растенията по-устойчиви на изсъхване.

Гаупсин

Гаупсин е защитно средство, предназначено за борба с късна фитофтора, брашнеста мана и гниене на плодовете, както и за отблъскване на гъсеници и ябълкови молци. Използва се за пръскане на растения, третиране на семена и накисване на корени от лук.

Алирин-бобови растения

Алирин, често използван за лечение на бобови растения, служи като терапевтично и превантивно средство. Неговите активни съставки унищожават патогени, причиняващи гъбични инфекции. "Алирин" намалява степента на токсичност на почвата след третиране с химикали.

Триходермин

Биологичният продукт "Триходермин" съдържа вещества, естествено освобождавани по време на покълването на спорите и образуването на мицел. Този защитен агент има цялостен ефект: стимулира растежа на разсада, действа като тор и подобрява структурата на почвата.

Глиокладин

Микробиологичното вещество "Глиокладин" се използва срещу гъбични и бактериални болести по лука. Продуктът започва да действа 3-7 дни след прилагането. "Глиокладин" е подходящ за обработка на почвата преди сеитба и засаждане на разсад.

Актофит

Инсектицидът "Актофит" се използва за отблъскване на вредни насекоми, които гризат надземните части на растенията и плодовете. "Актофит" може да се прилага по време на периода на прибиране на реколтата. Веществото не се натрупва в почвата, водата или растителните продукти.

Аверсектин-S

Когато се прилага върху градински лехи, мощният продукт "Aversectin-S" прониква във външните обвивки на насекомите и ги убива. Ефекти се постигат в рамките на 3-6 дни след пръскане. Вредителите не развиват толерантност към продукта, което позволява употребата му в продължение на няколко години поред.

Битоксибациллин

Битоксибацилинът е инсектицид и е ефективен срещу паякообразни акари, колорадски бръмбари и лепидоптерни насекоми. Не се натрупва в растенията, напълно безопасен е за употреба и може да се прилага на всеки етап от растежа.

Бикол

Бикол прах е инсектициден продукт, който осигурява надеждна защита на лука от вредители. Пръскането на растенията може да убие над 80 вида вредни насекоми.

Плевене и разрохкване

Разрохквайте почвата след всяко поливане на лука, освен ако зоната около растенията не е покрита със слой мулч. Разрохкването на почвата помага за насищането ѝ с кислород и позволява на водата да достигне до долните слоеве. Плевете лехите веднага щом се открият плевели. За да се осигури добра реколта от лук, е важно да се предотврати прекомерният растеж на плевелите.

Прибиране на реколтата

Лукът е готов за прибиране, след като листата опадат масово. Плодовете се берат най-добре по време на сухо, безветрено време. Луковиците се изкопават внимателно и се отстраняват от почвата. Останалата почва се отстранява на ръка и реколтата се разстила да изсъхне на открито.

Други видове засаждане

В допълнение към стандартния метод за отглеждане на лук, градинарите често прибягват до алтернативни методи. Всеки метод има свои уникални характеристики, с които си струва да се запознаете предварително.

Разсад

За да отглеждате лук от разсад, пригответе контейнер за засяване и почвена смес. Семената на лука се разстилат върху равна повърхност и внимателно се покриват с почва. Разсадът може да се пресади в открита земя, след като пролетното време се затопли и почвата се затопли достатъчно.

Вегетативен

Северните сортове лук най-често се размножават вегетативно. За отглеждане е най-добре да се използват малки луковици, засадени на няколко реда, оставяйки около 25 см между тях. Културата се засажда през май, а повечето луковици узряват до началото на август.

Семена

Отглеждането на лук от семена изисква цялостен подход. За да сеете, трябва да подготвите семената, да определите подходящ модел на засаждане и да осигурите правилна грижа за растението.

Подготовка на семената

Третирането на семената ускорява растежа и образуването на луковиците. Преди засаждане се препоръчва семената да се затоплят във фурна или на радиатор, след което да се дезинфекцират чрез накисване в слаб разтвор на калиев перманганат.

Диаграма на засаждане

Подготвените семена от лук се засаждат на дълбочина не повече от 2 см, като се използва схема 13 х 1,5 см. Тази техника ще позволи на корените да се развиват свободно и да не пречат на растежа на съседните култури.

Грижа за лук в открита земя

След засаждане на лук в открита почва, лехите трябва да се поливат, разрохкват, наторяват и да се прилагат превантивни обработки. По време на вегетационния период растенията трябва редовно да се проверяват, за да се следи тяхното състояние и развитие.

китайски

Китайски метод увеличава добивите чрез укрепване на луковиците. Ключовата характеристика на метода е засаждането на повдигнати лехи. Върховете на луковиците получават достатъчно светлина и топлина поради повдигнатото си положение, което подобрява защитната им способност и предотвратява гниенето.

Засяване на черен лук

Семената на нигела се засаждат през първата половина на есента до лехите с моркови. Преди сеитба семената се накисват в разтвор от дървесна пепел и вода, след което се държат във влажна кърпа за покълване.

Как да засаждаме зимни сортове лук

Зимният лук се засажда 4-5 седмици преди началото на упоритите слани. Браздите се изрязват на разстояние 10-15 см, а посадъчните материали се поставят на интервали от 3-10 см на дълбочина не повече от 4 см. Колкото по-големи са използваните луковици, толкова по-голямо е разстоянието между тях.

Съхранение

Преди съхранение на лука, той трябва да се изсуши. Ако не планирате да го сплитате, подрежете лука от двата края, като отстраните корените и стъблата. След това го сортирайте, за да отстраните повредените и изгнили луковици. Избраните луковици се поставят в найлонови торбички, дървени щайги или кутии и се съхраняват на тъмно и сухо място.

Полезни съвети

Когато отглеждате лук в градината си, е важно да се съобразите със съветите на опитни градинари. Основните препоръки включват избор на правилните прекурсори, подготовка на семената и спазване на правилните агротехнически практики. Важно е също така да изберете сорт лук, подходящ за вашия специфичен регион, като вземете предвид климата и метеорологичните условия.

Отговори на въпроси

Начинаещите градинари често имат подобни въпроси, когато отглеждат култури. За да избегнете често срещани грешки, препоръчваме да се запознаете със следната информация.

Ако лукът има дебела шийка, това показва недостатъчно узряване поради неправилна грижа. При правилно узрели екземпляри шийката става по-тънка.

Ако лукът се е разклонил, цветните стъбла трябва да се подрежат. За да се предотврати разклоняването, е важно да се съхраняват правилно луковите комплекти, внимателно да се избират преди засаждане и да се спазва графикът за засаждане.

Когато лукът падне на четвъртинки по време на жътва, центърът може да е нападнат от вредни насекоми. Важно е да се инспектира и сортира цялата реколта преди консумация.