35 най-добри сорта люти чушки с описания и характеристики

Когато избирате правилния сорт люти чушки, имайте предвид, че тази позната подправка може да бъде пикантна, люта или горчива и да има различно време на зреене. Има дори стайни сортове, които са изключително горчиви. За да оптимизирате усилията си и да отгледате правилното растение в градината си, запознайте се с най-добрите сортове люти чушки и техните свойства.

Какво да търсите при избора на люти чушки

Има над 3000 разновидности люти чушки, така че изборът е огромен. Преди да засадите растение в градината си, помислете за следното:

1. Ако живеете в северен регион, където климатът не е особено топъл, отглеждането на тази пикантна подправка може да представлява някои предизвикателства. За лютите чушки, колкото по-горещ и по-сух е климатът, толкова по-добре. Това пряко влияе върху горчивината на плода. Ако засадите културата в северните ширини, не се изненадвайте, ако вкусовият профил е по-лош.
2. Когато избирате семена, вземете предвид SHU рейтинга, който трябва да бъде посочен на опаковката. Този рейтинг ще покаже лютивостта на чушката; колкото по-висок е SHU рейтингът, толкова по-горчив ще бъде пиперът.
3. Когато купувате пакетчета със семена от магазин, внимателно проучете техните спецификации; често такива „продукти“ всъщност не отговарят на посочените изисквания. Проверете с продавача и прочетете отзиви. Това ще ви помогне да избегнете грешки при отглеждането на вашите растения.
4. Ако планирате да отглеждате чушки на открито, без оранжерия, изберете подходящи сортове. Най-добри са тези, които узряват напълно за 90-100 дни. По-дългото чакане вероятно ще намали шансовете ви за получаване на добра реколта.
5. Научете правилните насоки за грижа за растенията; това ще ви помогне да намалите усилията и в крайна сметка да получите добра реколта. Не забравяйте за поливането, торенето и третирането – това са общи препоръки за грижа за растенията.
6. Проверете качеството на почвата си и използвайте закупена почва за засаждане на разсад; това ще подобри покълването на семената.
7. Имайте предвид, че всеки сорт има свои собствени характеристики, включително добив и ранна зрялост.

Всеки градинар има своите любими – видове, които засажда най-често. Така че не се изненадвайте, че някои градинари продължават да култивират определени сортове зеленчуци и подправки с години. Експериментите могат да се провалят, но „старите и изпитани“ култури едва ли ще ви разочароват.

Препоръчителни култури за засаждане в открита земя

Засаждането на люти чушки в земята, вместо в оранжерия, може да създаде определени предизвикателства. За да избегнете тези проблеми и да си осигурите прилична реколта от люти чушки, предлагаме да съставите класация и да определите най-добрите.

Китайски огън

Подробно описание на културата и нейните ползи:

• на мястото расте храст с височина 60 сантиметра;
• дава конусовидни плодове с тегло 70 грама;
• Чушките узряват бързо, от момента на появата на кълновете до прибирането на реколтата отнема 100 дни;
• растението има добър имунитет и е устойчиво на болести и вредители;
• един от най-лютите сортове.

Огнен букет

Когато купувате хибридни семена, имайте предвид, че те имат следните характеристики:

1. Яркочервените плодове узряват на мощен храст, висок 50 сантиметра.
2. Чушките са с конусовидна форма и тежат до 25 грама.
3. Те имат интересен вкус – горчив, с ярък пикантен аромат.

Тайландски дракон

Можете да отглеждате това растение дори на перваза на прозореца в саксия, но ако го засадите в земята, резултатите ще бъдат изненадващи. Описание на растението:

• храстите са високи и мощни, достигайки височина от 1,5 метра;
• те са буквално обсипани с малки, но остри плодове;
• теглото им е 20 грама, шушулката достига 8-10 сантиметра дължина;
• Реколтата може да се събере 105 дни след появата на кълновете или засаждането на разсада в земята.

Аджика

Това растение ще изненада градинаря със следните характеристики:

1. Храстът достига метър височина.
2. Радва се с външния вид на плодове с яркочервен оттенък и приятна пикантност.
3. Чушките са люти, а сортът се счита за среднозрял.

Халапеньо

Беритбата започва след 90 дни. По това време чушките са се зачервили. Узряват на храсти с височина до 1 метър. Имат добри характеристики. Средното тегло на плодовете е 20 грама.

Индийски слон

Вкусът на чушките не е особено лют, а по-скоро леко пикантен. Чушките са едри, тежащи до 40 грама. Когато узреят, имат изумруден оттенък, а по-късно стават червени.

Растението плододава обилно, но за да се избегне негативно влияние върху добива, засаждайте не повече от 4 храста на 1 квадратен метър площ.

Унгарско жълто

Културата има редица характеристики и се отличава с:

• компактност, средната височина не надвишава 55 сантиметра;
• Първоначално по храстите се образуват плодове с цвят на слива; с узряването си те придобиват жълт цвят;
• Чушките достигат техническа зрялост след 105 дни от момента на появата на кълновете;
• Културата обича влагата и плододава успешно при обилно поливане.

Ранни люти чушки

Тези култури са приятни, защото дават ранен добив. Засаждането им в оранжерия може да увеличи добива им. Тези растения са чувствителни към слана, така че рядко се засаждат на открито, само в по-топъл климат.

Чудото на Московска област

Един квадратен метър засаждане може да даде до 4 килограма плодове. Плодовете не са особено пикантни, но ще ви изненадат с отличителния си аромат.

Храстите не изискват оформяне, тъй като нямат много листа. Броят на зърната пипер на храст не надвишава 20. Те са едри, дълги до 25 сантиметра и тежащи до 40 грама.

Драконов език

Тази люта чушка с приятен аромат ще ви зарадва и изненада със своята пикантност. Храстите не са особено високи, достигат до един метър. Този сорт е лесен за отглеждане и е подходящ за начинаещи, които все още не са усвоили напълно тънкостите на грижата за зеленчуците. Поради уникалните си характеристики, „Драконов език“ се използва комерсиално за създаване на червен пипер.

Пиперът на Хоумър

Когато е засадена в оранжерия, плододава активно от август до октомври. Плодовете са меки и тежат до 40 грама. Чушките от този сорт се използват най-често за консервиране, но се използват и като подправка.

Импала

Този сорт може да се характеризира по следния начин:

1. Компактните храсти, високи 70 сантиметра, активно дават плодове.
2. Те произвеждат конусовидни чушки с ярък, пикантен вкус и приятен аромат.
3. Културата е устойчива на болести и вредители, а също така понася добре суша и топлина.

остроумие

Устойчив на температурни колебания, засажда се в земята и се отглежда в оранжерии. Плододава енергично, като зърната пипер растат нагоре. Храстите имат разперена корона и са доста издръжливи. Устойчив е на суша, но недостатъчната светлина може да причини неуспех на реколтата.

Хобот на слон

Подходящ за оранжерии и парници. Светлозелените чушки стават аленочервени, когато узреят. Слонският хобот е устойчив на различни болести и е много лесен за грижи.

Тула

Плододава рано и може да се похвали с добър добив. Растението произвежда големи, месести чушки с класически, пикантен вкус.

Среднозреещи и къснозреещи сортове

Средносезните култури се считат за универсални, което означава, че могат да се отглеждат както на земята, така и в оранжерии. Тези зеленчуци са устойчиви на замръзване, но колебанията в температурите могат да повлияят негативно на добива.

Къснозреещите култури са подходящи за региони с неблагоприятен климат. Те узряват дълго време, плододават енергично и е малко вероятно да бъдат засегнати от лошо време.

Клюнът на сокола

Отличава се с горчивината си. Може да се засажда и отглежда на закрито, тъй като храстите са много компактни. Чушките, образувани по клоните, са малки, с тегло до 10 грама.

Везир

Плодовете на това растение се използват за консервиране, сушат се и се използват като пикантна подправка. Везиер се отглежда на закрито; дава добър добив и със сигурност ще изненада градинарите с обилна реколта. Този сорт се счита за къснозреещ.

Астрахан

Отличава се с пикантен вкус; въпреки късния си период на зреене, растението ще ви изненада с добива си. Непретенциозността му и толерантността му към температурни колебания ще зарадват градинарите.

Астраханският е подходящ за отглеждане в различни климатични условия, което не влияе съществено на процеса на плододаване.

Рогът на овен

Растението е получило уникалното си име от странната форма на шушулката си, която изглежда сякаш е усукана в овнешки рог. Зеленчуците от този сорт са лесни за грижи и понасят добре сушата, подобрявайки вкуса и правейки плодовете по-лютиви. Лютивостта намалява с обилно поливане. Ако се получи преовлажняване, растението може да умре.

Кайен

Използван в хранително-вкусовата промишленост, този сорт се отличава с остър вкус и приятен аромат. По време на отглеждането храстите ще трябва да се връзват, а навременното торене ще увеличи добивите. Този сорт се отглежда предимно в оранжерии; по-малко подходящ е за открита земя. Като алтернатива може да се отглежда на перваза на прозореца или в саксия.

Табаско

Забележка: Този сорт е известен със сос, носещ същото име. Плодовете не са едри, а острия им вкус ги прави подходящи за кулинарна употреба.

Нека се запознаем с основните характеристики на сорта:

• устойчив на болести и температурни колебания;
• производителност – висока;
• Пулпът на зеленчука е сочен и месест.

Култури за оранжерийни условия

Отглеждането на чушки в оранжерии може да даде добра реколта. Това важи особено за култури, които не понасят добре температурни колебания и не са особено устойчиви на замръзване.

Шакира Пепър

Използвани предимно за мариноване, плодовете са негорчиви и имат фин аромат. Храстите достигат половин метър височина. Чушките тежат не повече от 50 грама, а шушулката съдържа няколко семена. Шакира е хибрид и се е появил сравнително наскоро.

Червен дебел човек

Той има следните характеристики:

1. Плодовете са едри по размер, достигайки тегло от 100 грама.
2. Растението цъфти дълго време – до 5 месеца, поради тази причина се отглежда в оранжерия.
3. В нашата страна Червеният дебел човек се култивира в южните райони.

Съвет: опитайте да отглеждате растението в оранжерия, но следвайте всички правила и препоръки за грижа.

Какво да изберете за отглеждане на закрито

Не е тайна, че зеленчуците могат да се отглеждат без специални условия. Това правило важи и за лютите чушки, тъй като те могат да се отглеждат дори в саксии. Това обаче не означава, че трябва да следвате правилните указания за грижа за растенията.

Пръстът на Петър

Ще се изненадате от плодовете с форма на пръст. Този сорт е класифициран като хибрид и е разработен в Америка. Лесен е за грижи, компактен е и дава красиви плодове дори на перваза на прозореца.

Чили Уили

Рядък и изключително отличителен сорт люта чушка, отличаващ се със своите забележителни характеристики. Семената на тази култура са изключително трудни за получаване в Русия. Растението обаче дава малки плодове с отлични органолептични свойства.

Индийско лято

Можете да отглеждате този зеленчук на балкона си, в сандъче или в саксия и той ще расте и ще дава плодове в продължение на няколко години. Малките храстчета, високи около 40 сантиметра, са обсипани със зърна черен пипер с различни цветове. Когато узреят, червените се консумират без термична обработка.

Голдфингър

Отглежда се предимно като декоративно растение, като плодовете не се използват. Растението е малко, като храстът достига 25 сантиметра височина, а зърната пипер са малки – до 3 сантиметра.

Голдфингер има привлекателен външен вид, разпростиращите се храсти с буйна корона ще украсят лоджия или перваза на прозореца в апартамент.

Филиус Блу

Този сорт може да дава плодове целогодишно на закрито. Плодовете имат лилав оттенък, който става червен с узряването. Зърната пипер са годни за консумация.

Но за да се появяват редовно по храстите, ще трябва да осигурите на растението следните условия:

• поливайте културата редовно, но умерено;
• Избягвайте недостатъчна светлина, тя може да причини вреда;
• Следете влажността на въздуха.

Сортове сладки и горчиви чушки

Има и такива, които имат специфични вкусови характеристики, които привличат градинари и производители на зеленчуци.

Чилийска жега

Използва се в готвенето като подправка за сосове и месни ястия. Растението изисква често поливане, което трябва да се прави вечер, за да се предотврати повишена влажност.

Характеристики на чилийската жега:

1. Плододава добре; първите зърна черен пипер се появяват по храстите след 100 дни, което ни позволява да класифицираме културата като ранозрееща.
2. Шушулките са малки, лъскави и леко извити надолу. Дълги са не повече от 20 сантиметра.
3. Подходящо за оранжерии и открита земя, но е най-добре да се засажда разсад. Кълняемостта на семената е добра.

Хобот на слон

Разнообразието от култури може да се характеризира, както следва:

• средно големите храсти рядко достигат височина от 80 сантиметра;
• активно дават плодове с правилна грижа и поддържане на влажност на въздуха;
• Те имат приятен аромат и вкус, което позволява използването на „Слонският хобот“ за приготвяне на ястия.

Корона

Това растение ще изненада градинарите с интересните си плодове с форма на корона. Тази среднозряла чушка е подходяща както за отглеждане на открито, така и в оранжерии. Тя се отличава с висок добив, като от едно растение се събират до 50 чушки. Месото има сладък, плодов вкус.

Жълтоплодни сортове

Зеленчуци от този цвят могат да се отглеждат и в градината; сянката не влияе сериозно на органолептичните свойства на чушките.

Унгарско жълто

Растението узрява рано и дава богата реколта. Не е особено едро. Плодовете са сладникави на вкус, с отличителен пикантен привкус. Зърната пипер са с форма на конус, растящи надолу.

Ямайско жълто

Формата на плода и другите свойства на зеленчука ще ви изненадат, нека ги изучим:

1. Подходящо за засаждане в земята, може да се отглежда и в саксия, но това значително намалява добива.
2. Храстите достигат метър височина, дават много плодове и не изискват специални грижи.
3. Вкусът на плодовете не може да се нарече остър.

Има сорт пипер, който дава плоски, червени плодове. Те са с пикантен вкус.

Най-добрият сорт за ецване

Зеленчуците, събрани от градината, често се използват за консервиране. Чушките също могат да се консервират.

Цицак

Тази топлолюбива култура изисква внимателно внимание и дава червени плодове с остър вкус и отличителен аромат. Храстът достига височина не повече от 60 сантиметра. Поради характеристиките си, този зеленчук изисква редовно торене и умерено поливане. В противен случай добивът намалява. Зърната пипер се берат, когато достигнат техническа зрялост.

Малки чушки

Тези сортове се характеризират с малки плодове, което не влияе съществено на тяхната лютивина. Сред сортовете има ясен лидер. Нека разгледаме неговите характеристики.

Корал

Този сорт червен пипер, с малките си, пикантни плодове, ще ви зарадва с бърза реколта. Зърната пипер узряват бързо, достигайки зрялост за 80 дни.

Нека изброим добродетелите на един лидер:

• вкусови характеристики, които са в най-добра форма;
• може да се засажда на открито, в оранжерия или дори да се отглежда на перваза на прозореца;
• Декоративните качества на храстите, продуктивността и пикантността на плодовете привличат.

Съвет: по-добре е да засадите разсад и да извършите всички процедури в средата на март, началото на април.

Лилави чушки

Някои култури проявяват този оттенък по време на техническата си зрялост, като стават червени, когато достигнат биологична зрялост. Но има и изключения от това правило.

Лилав куршум

Този сорт, напротив, придобива лилав оттенък, когато узрее, а когато технически узрее, плодовете са червени.

Характеристики и характеристики на Purple Bullet:

1. Малки зърна черен пипер, рядко тежащи повече от 5 грама.
2. Те са „покрити“ с червени листа със сиво-зелен оттенък.
3. Сортът плододава активно, но зърната пипер, достигнали пълна зрялост, са склонни да окапват.
4. Храстът рядко надвишава 70 сантиметра височина.
5. Лилавият куршум може да се култивира в градина, а също така може успешно да се отглежда на перваза на прозореца или в саксия.

Има различни видове люти чушки, така да се каже, „за всеки вкус“. Това позволява на градинарите да изберат най-добрия вариант. Те могат да засадят правилното растение, да го отгледат и да пожънат добра реколта.