Дребноплодният чери домат Ира е истинска находка за любителите на миниатюрни зеленчуци. Този ранозреещ хибрид, тестван в продължение на 18 години, е неизискващ по отношение на грижите и условията на отглеждане.
Общо описание на растението
Характеристиките на храста показват неопределено развитие на стъблото: оранжерийните домати растат без ограничения и могат да достигнат височина от 3 метра. В открита земя лозите трябва да се прищипват приблизително един месец преди края на сезона. Цъфтежът и завръзването на плодовете могат да продължат до първите есенни слани, но плодовете, които не са достигнали техническа зрялост, са неподходящи за прибиране на реколтата. Поради това растежът на стъблото се ограничава изкуствено, за да се позволи на образуваните яйчници да узреят напълно. Те могат да се берат, докато са още зелени.

Хибридът е устойчив на вертицилийно увяхване и фузариум, но е податлив на късна мана, особено в студени и дъждовни години. Устойчив е на гниене на цветните връхчета и нематодно мана. При отглеждане на открито добивите остават практически непроменени, дори в неблагоприятни години за доматите. Градинарите съобщават, че вкусът на плодовете е засегнат, но добивът остава същият.
За да се увеличи добива от плантацията, чери доматите трябва да се формират на 1-3 стъбла. Лозата изисква закрепване към пергола и прищипване през целия сезон. Храстът произвежда множество издънки, така че не се препоръчва този процес да излезе извън контрол. Описанията на сорта от тези, които вече са го отглеждали, подчертават, че без прищипване доматът се превръща в сноп от стъбла и на практика не дава плодове.

Като засадите 3-4 доматени растения на квадратен метър, градинарят може да очаква среден добив от 14-15 кг на единица площ. Засаждането твърде близо едно до друго само ще намали добива. За да спестите място в оранжерия, високите доматени растения могат да бъдат претъпкани с мини домати като Монетка, Пинокио и други, или можете да отглеждате билки.
В допълнение към чери домата Ира, има хибридни сортове, наречени Ирина и Иришка. Това са ранозреещи, нискорастящи домати с едри плодове. Те се различават от сорта Ира F1 както по вида на храста, така и по външния вид на доматите.
Характеристики на плодовете
Този ранозреещ сорт отнема 90-95 дни от засяването до първата реколта. Плододаването се случва на гроздове, с разклонени, сложни гроздове, всеки от които дава до 30 малки, почти еднакви по размер домата. Средното тегло на плода е не повече от 40 г. Чери доматите Ира са удължени, яйцевидни, с остър издатък на върха.

Кожицата е много плътна; плодовете не се напукват по време на зреене и пълнене и остават непокътнати по време на консервиране. Чери доматите Ира F1 издържат добре на транспортиране и дългосрочно съхранение, когато узреят. Яркочервеният им цвят и пискюлите са много декоративни, когато узреят.
Месото е добре оцветено, без светли петна. Консистенцията е твърда и сочна, а доматът съдържа две семенни камери с обилно количество сок и семена. Вкусът е високо оценен: плодовете са сладки, без изразена киселинност, с приятен доматен аромат.

Тези плодове имат многостранно приложение. Могат да се консумират пресни в различни салати и ястия за нарязване. Тези миниатюрни домати са идеални за бюфет, за гарниране на канапета и предястия, за сервиране в креативни сандвичи или за гарниране на коктейли. Ярката, ароматна плът може да служи като основа за гаспачо или доматена супа и може да се добави към всяко топло ястие.
Мини доматите са идеални и за домашно приготвени консерви. Калибрираните плодове изглеждат зашеметяващо, когато се комбинират с корнишони и бейби зеленчуци. Те запазват текстурата си, когато са мариновани или осолени по какъвто и да е начин. По желание могат да се използват за приготвяне на доматен сок или паста с класически вкус. Малките домати се сушат и замразяват лесно. Неузрелите плодове могат да се използват за приготвяне на необичайни и красиви сладка.
Как да отглеждате чери домати в градината си?
Отглеждането на чери домати не се различава от грижата за обикновените домати. Когато избирате време за сеитба, вземете предвид ранната зрялост на доматите Ира и планирайте периода на засаждане: два месеца преди очакваната трансплантация. Можете да закупите готова почва или да създадете субстрат от равни части плодородна почва, хумус и фин пясък. За всеки 10 кг смес добавете 2 супени лъжици смлени яйчени черупки или тебешир.
Преди сеитба почвата трябва да се дезинфекцира: да се загрее до висока температура в микровълнова фурна или фурна, да се залее с вряла вода и др. Горещ, тъмнорозов разтвор на калиев перманганат дава добри резултати. Наситете обилно субстрата, подреден в кутии, с течността. След като се охлади до стайна температура, можете да започнете сеитбата.

Особеност на хибридите от първо поколение (F1) е, че семената трябва да се купуват от производителя ежегодно. Семената, взети от собствените растения, не запазват родителските си качества в следващото поколение. Семената на доматите трябва да се поставят директно върху повърхността на влажната почва и да се покрият с 0,5 см слой сух пясък или почва. Покрийте съда със стъкло или пластмасово фолио, оставяйки 2-3 отвора за циркулация на въздуха. Поставете семената на много топло място с температура най-малко 25°C. Когато се появят разсад, отстранете пластмасовото фолио.
Растенията, които са достигнали етап 2-3 листа (без котиледоните), трябва да се пресадят в отделни саксии. След пресаждането се уверете, че горният 1 см почва е изсъхнал и поливайте разсада редовно. Торене не е необходимо.

Разсадът от ранозреещите сортове е с голяма енергия, така че често се разтяга и изглежда крехък. За по-лесно засаждане използвайте хоризонтален метод: стъблата се поставят в изкоп с дълбочина около 20 см, като 3-4 чифта горни листа остават над повърхността. Между надземните части трябва да има около 40 см разстояние, а между редовете - 70 см.
Доматите се подхранват с азотни торове (веднъж, една седмица след засаждането). Когато се образува един грозд, се прилагат фосфорно-калиеви торове. След две седмици същото подхранване се повтаря.











