Описание на домата Златна рибка с декоративни плодове и характеристики на селскостопанската технология

Доматът „Златна рибка“ е популярен в Русия от над 10 години. Подходящ както за оранжерии, така и за открита земя, той има почитатели в цялата страна. При отглеждането на домати „Златна рибка“ е важно да се вземат предвид характеристиките на сорта.

Общи характеристики на сорта

Храстът е неопределен, с неограничен растеж. В оранжерия доматът може да расте до 2 метра или повече на сезон. В открита земя растежът му трябва да бъде изкуствено ограничен, за да може последните яйчници да узреят. Върховете на стъблата трябва да се прищипват не по-късно от третото десетдневие на август, но дори и тогава някои плодове ще трябва да се берат в млечния стадий.

Късният период на зреене, характерен за сорта Золотая Рибка, го прави неподходящ за тези, които търсят ранни зеленчуци. Въпреки това, удълженият период на плододаване и способността му да узрява след прибиране на реколтата позволяват на градинарите да имат пресни зеленчуци до средата на зимата.

Здравите стъбла на растението са склонни да се разклоняват и да носят множество големи листа. За да увеличите максимално добива, оформете храстите на 2-3 стъбла и отстранете всички странични издънки. При отглеждане на открито е препоръчително да отстраните и някои листа от долната част на храста, за да намалите риска от разпространение на късна фитофага в насаждението по време на студено време.

Описанията и характеристиките на сорта от опитни градинари показват, че при неблагоприятни условия рядко се получава пълна и изобилна реколта. Затова в Сибир и Урал доматите Золотая Рибка се отглеждат най-добре в оранжерии. При благоприятни условия сортът може да даде приблизително 5 кг пазарна продукция на сезон. Защитеното отглеждане не само увеличава добива, но и вкуса на удължените плодове.

Недостатък на този сорт, който може значително да повлияе на добива на плодове, е податливостта му на гниене на цветовете. За да предотвратите това, подгответе правилно почвата преди засаждане на разсад.

Описание на плодовете

Името на сорта произлиза от удължените, вретеновидни домати, напомнящи аквариумни обитатели. Сортът домати „Златна рибка“ се откроява в градината благодарение на отличителния декоративен вид на храста си, покрит с дълги гроздове от еднакво големи плодове. Всяко зрънце тежи средно 80-100 г; гроздът може да съдържа 7-8 домата, които узряват приблизително по едно и също време.

При прибиране на реколтата, домакиня, която е засадила такъв домат в градината си, може да спести време, като отреже гроздовете заедно с клоните.

Кожицата на плода е здрава; доматите не са склонни към напукване и не се пукат при термична обработка. Цветът в биологична зрялост е яркооранжев, а в техническа зрялост е светлозелен, без петно ​​близо до дръжката. Сортът домати Золотая Рибка се характеризира с отлична съхранимост и способност да узряват веднага след бране. Тези домати лесно издържат на транспортиране на дълги разстояния и запазват пазарния си вид в продължение на няколко дни.

Месестата част на домата е интензивно оцветена, с по-светъл център. Семенните камери са големи, само с две на плод; семената са многобройни и малки. Стените на домата са много дебели, сочни и твърди. Вкусът е сладък и тръпчив, с високо съдържание на сухо вещество, което осигурява прекрасен класически доматен аромат.

Доматите могат да се използват по най-различни начини. Тези вкусни пресни плодове изглеждат страхотно в салати и нарязани на филийки, и могат да се използват за гарниране на сандвичи, канапета и гурме предястия. Оранжевите домати Златна рибка са с високо съдържание на каротин и са подходящи за бебешка храна. Те са с ниско съдържание на алергени и богати на ликопен и протеини.

Излишните пресни продукти могат да се консервират за зимата по различни начини. Доматите могат да се осоляват и мариноват цели, да се нарязват и да се добавят към зимни салати или да се преработват в сок и сосове. Плодовете с тази форма и размер са идеални за сушене.

Характеристики на селскостопанската технология

Този сорт не е хибрид, така че можете да запазите собствените си семена за размножаване през следващия сезон. Доматите ще запазят всичките си родителски характеристики; най-добре е да оставите разсад на най-продуктивните растения. Преди сеитба дезинфекцирайте семената в топла вода с калиев перманганат. Накиснете за 30-40 минути. След това оставете семената да изсъхнат леко.

Почвата се приготвя от равни части градинска пръст, пясък и хумус. Ако почвата в градината е твърде тежка или компактна, добавете 2 супени лъжици смлян тебешир или доломитово брашно за всеки 10 кг от сместа, приготвена за сеитба. Преди сеитба субстратът трябва да се накисне в горещ разтвор на калиев перманганат директно в контейнера.

След като почвата се охлади, разпределете семената отгоре и покрийте с тънък слой пясък или суха почва (0,5 см). Покрийте тавите със стъкло и ги поставете на топло място (+25°C), за да покълнат. Разсадът ще се появи след 4-5 дни.

Пикирирането се извършва на етап 2-3 листа, като разсадът се засажда на разстояние 7-10 см един от друг. Поливайте разсада редовно, като предотвратявате изсъхването на почвата.

Отзивите на засадилите Златни рибки препоръчват почвата да се подготви през есента за отглеждане на домати. При прекопаване добавете добре угнил компост и обогатете почвата с фосфорно-калиеви смеси за домати (домати Синьор, Кристалон и други). Трябва да се добави и тебешир или доломитово брашно в количество от 1,5 кг на квадратен метър. Това ще предотврати гниенето на цветовете.

Засаждането се извършва в средата до края на май. На единица площ се засаждат от четири до пет доматени растения, които се връзват към опора. С растежа на доматите се отстраняват страничните издънки, а след появата на първия грозд се подрязват листата под него. Оставете по един страничен издънка над всеки грозд, за да се оформят два до три доматени растения.

В добре наторена почва доматите трябва да се подхранват само след като са се образували 2-3 клъстера. Не се препоръчва добавянето на органична материя или минерални смеси с азот, тъй като това ще доведе до прекомерен растеж на зелената маса. За подхранване се използват само фосфорно-калиеви торове.