Описание на големия говежди домат Orange Giant и характеристиките на отглеждане на сорта

Доматът „Оранжев гигант“ е разновидност на домата от сорта „бифстейк“. Тази група включва растения с месести плодове, при които семенните камери са практически невидими. Тези домати могат да бъдат много големи, но най-често тежат около 300 г. „Оранжев гигант“ не е особено едър сорт, като дава средно големи плодове.

Характеристики на растенията

Сортът домати Orange Giant има неопределен модел на растеж на стъблото. Тези високи, енергични храсти могат да достигнат до 2 метра в оранжерийни условия. В открита земя височината на растението не надвишава 1,5 метра.

Препоръчително е доматите от сорта „Оранжев гигант“ да се отглеждат с 1-2 стъбла. Това позволява на градинаря да контролира гъстотата на храста, като премахва всички странични издънки. Високите домати трябва да се връзват към опора. При вертикални стъбла растенията могат да бъдат засадени на по-малко разстояние от обикновено. Схема на засаждане 30x50 см е подходяща за гъсти насаждения. Като засадите 3 растения на квадратен метър, можете да постигнете добър добив от домати от сорта „Оранжев гигант“: до 12-15 кг на единица площ.

Характеристиките и описанието на сорта показват, че тези домати са ранозреещи: от сеитбата до прибирането на реколтата отнемат 110-115 дни. Те дават плодове през целия сезон, като през лятото образуват 5-6 грозда. Някои домати не узряват на открито, но могат да се берат, докато са още зелени (млечно узрели). Узряват добре на закрито в щайги.

Доматите сорт „Оранжев гигант“, описани въз основа на отзиви от градинари от цялата страна, могат да се считат за устойчиви на температурни колебания и внезапни студове до +7°C. Те също така показват висока устойчивост на стрес. Сортът лесно се възстановява от кратки студове в средата на лятото и запазва добива си през дъждовните сезони. В районите северно от Московска област се препоръчва отглеждане в оранжерии; в противен случай производителите няма да могат да събират узрели зеленчуци до края на юли или август.

Както всички съвременни сортове, Orange Giant е имунизиран срещу различни болести по паслън. Той е практически имунизиран срещу късна мана и е устойчив на други гъбички и вирус на тютюневата мозайка. За да предотвратите гъбични инфекции, отстранете долните листа до една трета от височината на растението.

Описание на плодовете

Доматите Orange Giant образуват гроздове от 4-6 кръгли, леко сплескани плода. Всеки плод е средно 250-350 г, но по-ниските гроздове дават по-големи плодове, които могат да достигнат още по-голямо тегло (до 600 г).

Кожицата на домата е твърда, но не грапава. Не е склонна към напукване, но по време на дъждовни сезони плодовете все пак могат да бъдат повредени от излишната влага и да се спукат по време на зреенето. Когато узреят, доматите са бледозелени, без тъмно петно ​​близо до дръжката. С узряването си придобиват наситен оранжев оттенък, което дава името на сорта.

Месото е нежно, месесто, сочно, но доста плътно. Консистенцията му напомня на узрял пъпеш. Семесъците са малки, с малък брой семена. Цветът е оранжев и еднороден.

Доматите Orange Giant съдържат високо количество каротин в пулпата си. Това ги прави особено ценни за диетична и бебешка храна. Плодът съдържа също полезен ликопен, витамини и протеини. Високото съдържание на захар в пулпата му придава приятно сладък вкус. Ароматът е богат, леко плодов. Излишната влага може да причини тръпчив вкус.

Гигантските оранжеви домати са идеални за салати. Могат да се консумират пресни в салати и предястия или да се използват като декоративен елемент върху нарязани ястия. Нарязаните, месести домати са вкусни на сандвичи и са чудесна добавка за хамбургери.

Доматите могат да се консервират и за зимата. Големите домати не са подходящи за консервиране на цели плодове, но могат да се добавят към зимни салати и предястия или да се консервират на резени заедно с жълти и червени домати от подобни сортове.

Но най-хубавото нещо, което можете да направите от домати, е красив и вкусен доматен сок с уникален цвят. Сладката пулпа е идеална и за деликатни доматени сосове или лечо.

Как да отглеждаме големи домати?

Засейте семената за разсад по обичайния начин, приблизително 2-2,5 месеца преди засаждане в градината. Използвайте закупена от магазина почва за разсад като субстрат или създайте своя собствена смес, като използвате равни части пясък, хумус и градинска почва. Дезинфекцирайте сместа.

Можете сами да съберете семената от сорта „Оранжев гигант“, като оставите 1-2 домата на най-долните клони. Доматите трябва да узреят на лозата. Домашно отгледаните семена трябва да се накиснат в топъл разтвор на калиев перманганат за 30-40 минути. Купените от магазина семена може вече да са третирани; тази информация е на етикета. Разпръснете семената върху влажна почва и покрийте със слой суха почва. Засадете ги на дълбочина 0,5 см.

След като семената покълнат, разсадът се пресажда в отделни саксии. Допълнителни грижи се състоят в поливане и допълнително осветление, ако е необходимо.

Когато засаждате в градината, оставете разстояние от 30-40 см между растенията и около 1 м между редовете. Завържете доматите към пергола. За да отгледате едностъблен храст, отстранете всички странични издънки, оставяйки само централното стъбло. Ако искате да оформите храст с 2-3 клона, отстранете всички странични издънки, преди да се появи първият цветен съцветие. Оставете един издънка над клона с цветовете, който ще бъде завързан до основния издънка. За да оформите трети клон, оставете един страничен издънка над втория цветен съцветие.

За получаване на едри плодове, на гредите се оставят не повече от четири яйчника, близо до ствола, а краищата на гредите се отстраняват. За по-добро пълнене и растеж на плодовете трябва да се използват минерални смеси, съдържащи калий и фосфор. Органични и азотни смеси не трябва да се прилагат по време на растеж и зреене на плодовете, тъй като това насърчава натрупването на нитрати в тъканите.