Характеристики на сорта ябълки Китайка и описание на 15-те най-добри сорта

Терминът „Китайка“ (китайска) ябълка не се отнася до един-единствен сорт, а до цяла серия от култивари, групирани в един вид. Тя има и официално наименование: китайска сливова ябълка. Въпреки различията си, всички те имат атрактивни декоративни качества и дават големи реколти. Основната характеристика на този вид са дребните му плодове. Някои сортове дават средно големи ябълки, докато само един дава сравнително големи.

История на селекцията на сортове

Този сорт е получил името си не защото ябълковото дърво произхожда от Китай, въпреки че често се отглежда и там. Причината е, че листата на китайската слива наподобяват тези на китайската слива, откъдето идва и официалното ѝ наименование - китайска сливова ябълка. Тя е селектирана от И. В. Мичурин чрез кръстосване на два вида:

• градински ябълкови дървета;
• ябълкови дървета с ягодоплодни плодове (предимно Сибирка).

В резултат на това се появиха много различни сортове. Но всички те са красиво допълнение към всяка градина и дават изобилна реколта. Китайка скоро спечели широка популярност сред градинарите.

Характеристики на ябълковото дърво Китайка

Китайското дърво изглежда страхотно в градината, особено ако се подрязва и оформя редовно. Този сорт има и други интересни характеристики:

1. Расте до 9-10 метра, но има и нискорастящи сортове (2-3 метра).
2. Разклонена коренова система.
3. Короната е разперена, с клони, растящи право нагоре. При младите дървета тя е с форма на метла, докато при зрелите дървета е конична или сферична.
4. Кората е кафява със сивкав оттенък.
5. Листата са удължени, светлозелени.
6. Цветовете, в зависимост от сорта, са бели, розови или червени.
7. Ябълките обикновено са с диаметър 5-7 сантиметра, растат на гроздове и имат жълта кора.

Благодарение на тези качества, Китайка е подходяща за засаждане в най-различни условия.

Плюсове и минуси: Струва ли си да се компресира?

Този сорт има много предимства, включително:

• непретенциозен;
• устойчивост на студ – някои сортове могат да издържат на слани от -50 градуса;
• расте в почти всяка почва;
• добре понася сухи периоди;
• устойчив на гъбични инфекции;
• плодовете имат приятен, деликатен вкус и аромат;
• Ароматът привлича опрашители в градината, така че се засажда, за да се подобри производителността на други дървета;
• дава плодове ежегодно;
• плодовете могат да останат на клоните дълго време;
• Подходящ е за декориране на градината благодарение на ярките си цветове и гроздове от плодове.

Но по някои характеристики Китайката е по-ниска от други видове ябълкови дървета:

• среден добив;
• малки плодове;
• узрява късно;
• плодовете не са подходящи за транспортиране и лесно се повреждат;
• податлив на краста;
• ниско търговско качество.

Като цяло, китайският сорт е добър избор за градината, особено в умерен климат. Най-добре е обаче да се засажда на слънчеви места; сянката ще изисква повече грижи. Сортовете се различават и по времето си на плододаване. Ето защо, преди да закупите, проверете кога да очаквате реколта от всеки един.

Популярни сортове с описания

Селекционерите са разработили множество сортове китайски ябълки. Те дори се различават по размер, а някои дават големи, сочни плодове.

Мед

Този сорт оправдава името си. Зрелите плодове не само имат вкус на мед, но и месестата им част е толкова прозрачна, че семките са видими. Те са и големи, тежащи до 40 грама.

Въпреки това, поради това, сортът има редица недостатъци:

• ябълките трудно се съхраняват добре и бързо гният;
• кожата на презрелите плодове се напуква;
• окапват веднага след узряване;
• Поради височината на ствола е трудно да се събират директно от клоните.

Грижата за такова високо ябълково дърво е трудна. Най-добре е да се отглежда само ако можете бързо да консумирате реколтата.

Кремообразен

Този сорт е отгледан от кайсиево-сливолистната ябълка. В сравнение с други сортове, той има много предимства:

• почти не е податлив на краста;
• устойчив на студ;
• ябълките могат да бъдат големи – до 60 грама; те са жълто-зелени, с червени петна;
• съхранява се до три седмици.

Реколтата може да започне в началото на септември, по-рано от много други сортове Китайка.

Златен

Този сорт се появи след опрашване на Китайка с цветен прашец от сорта Белият пълнеж. За разлика от други сортове, това ябълково дърво е ранозреещо, като плодовете му са готови за беритба още в началото на юли. Беритбата приключва в средата на август. Ябълките падат бързо и имат срок на годност максимум 10 дни. Следователно, след беритба, те трябва да се консумират пресни или преработени.

Самите ябълки са малки – до 30 грама – но вкусни, както другите сортове. Също така, парцелът се нуждае от сорт опрашител, в противен случай е малко вероятно да се получи добра реколта. За тази цел са подходящи сортовете „Бяла пълнеща“ и „Московска круша“.

Розово

Този сорт е един от най-непретенциозните и е устойчив на краста. Плодовете тежат 40-60 грама, растат на гроздове от по няколко и имат срок на годност само три седмици след узряване. Въпреки това, Розовата Китайка дава обилни реколти и може да бъде събрана в края на август. Освен това, това ябълково дърво се отличава с много големите си, бяло-розови цветове, които покриват короната. Тези цветове му дават името.

Колоновидно жълто

Както подсказва името му, този сорт няма странични разклонения. Кората на клоните е жълта или оранжева. Узрява бързо, до края на юли, но плодовете падат веднага и не се съхраняват повече от седмица. Ябълките са малки, с жълта или кехлибарена кора. Често се използват в различни ястия, десерти и сладка.

Червено

Китайското червено е един от най-популярните сортове:

• дава големи реколти (едно дърво може да произведе около 170 килограма ябълки);
• плодовете, макар и малки, са красиви, с кора с цвят на малина;
• сочна пулпа с приятен кисел вкус;
• може да се съхранява на студено до два месеца;
• удобен за транспортиране;
• устойчив на повечето болести.

Всъщност, единственият недостатък на сорта е рискът от краста.

Кер

Този сорт е известен със своите декоративни качества. Първо цъфтят големи пурпурни цветове, които по-късно отстъпват място на яркочервени, удължени ябълки. Основно предимство на Китайка Кер е, че плодовете остават на клоните дълго време. Освен това, могат да се съхраняват в изба или друго хладно място до януари. Това дори подобрява вкуса им, придобивайки меден аромат.

Санинская

Този сорт се отличава с висок добив и устойчивост на краста. Ябълките могат да се съхраняват около два месеца, до ноември. Вкусът им обаче е по-нисък от този на други сортове, а плодовете са дребни. Сред другите недостатъци, заслужава да се отбележи, че ябълковото дърво не дава реколта всяка година и започва да дава плодове едва на шестата си година.

Белфльор китайката

Този хибрид е създаден чрез опрашване на жълтия Белфльор с прашец от едроплодната китайска ябълка. Ето защо сортът дава едри ябълки - до 400 грама. Плодовете са ароматни и сочни, узряват през втората половина на септември. Дървото обаче дава плодове едва след осем години и не понася добре студа.

Дълго време

Този сорт, разработен в Америка, често се използва за декоративни цели. Започва да цъфти през май, а до края на лятото дървото е покрито с продълговати червени ябълки. Плодовете остават по клоните дълго време, но не траят повече от месец. Има сладък, подобен на вино вкус.

Башкирски Белфльор

Средно голям, устойчив на мраз сорт. Плодовете са по-големи от повечето китайски ябълки, тежат до 150 грама и са зелени с розови отблясъци. Бийфлер има интересен, леко пикантен вкус. Опрашването изисква ябълкови дървета с подобен период на цъфтеж.

Декоративен пионер

Отличава се не само с ярко розовите си цветове, но и с бордо листата си, които през есента придобиват оттенък на цвекло. Плодовете са малки, ароматни и с тънка кора. Те обаче нямат дълъг срок на годност.

Пипин Шафран

Това ябълково дърво дава красиви жълто-зелени плодове с червени петна. Те са сладки, с вкус на вино и се съхраняват до осем месеца. Този сорт обаче изисква внимателна грижа.

Слива с листа

Сорт джудже, най-често срещан в Московска област. Плодовете са малки, с лъскава кора. Подходящи за ястия и консерви.

Куйбишевски

Младите ябълкови дървета плододават всяка година. Ябълките тежат до 150 грама и могат да се съхраняват няколко месеца, до края на зимата. Узряват до средата на септември.