Как и къде расте лещата, описание на сортовете и технология на отглеждане

Тази ценна бобова култура произхожда от Югозападна Азия благодарение на отличния си вкус. Лещата се счита за признат лидер сред бобовите растения по отношение на съдържанието на растителни протеини и незаменими аминокиселини. Тя може да се отглежда в градини, ако разбирате как расте и какви методи на грижа са необходими. Разработени са различни сортове, всеки със свой собствен отличителен цвят и качество на зърното.

Описание и характеристики на лещата

Растението е едногодишно. Зелени, чифтопери листа на къси дръжки се появяват на изправени или легнали стъбла. Лопатките завършват с мустаче или рудиментарен мустаче. Цветът на лещата е бял, розов или лилав, дребен, с диаметър до 4-8 милиметра. След цъфтежа се появяват малки ромбовидни плодове. Всяка двучерупчаста шушулка съдържа до 1-3 семена. Цветът на обвивката на шушулката варира в зависимост от сорта. Много от зърната приличат на малки монети и достигат размер от 2-9 милиметра.

Културата се отглежда както с едри, така и с дребни зърна. При правилна грижа добивите от леща могат да достигнат до 22 цента от хектар. Успешно се отглежда в Саратовска област и Казахстан.

Популярни сортове

Прави се разлика между хранителна и фуражна леща. Черната, зелената и червената леща се използват за производство на зърно. Салатнозелените сортове се използват в салати и като гарнитура. Черните зърна са подходящи за супи. Кафявите сортове се използват в супи и каши.

Сред сортовете леща най-популярните са:

1. Среднозрелият сорт Любава е ценен заради висококачествените си зърна. Необходими са 75 дни, за да достигне растението пълна зрялост. Яркожълтите лещи се берат през юли и август.
2. Хибридът Луганчанка се отличава с отличен вкус и добив. Растенията са устойчиви на суша и полягане.
3. Петровская е известна с едрите си зърна.
4. Малките черни лещи белуга наподобяват хайвер на ценна риба.
5. Среднозрелият сорт Пюи е разработен от френски селекционери. Той се отличава с мраморен цвят и уникален вкус.

Зелената леща е разновидност на кафявата леща. Семената се събират неузрели.

Специфика на отглеждането на култури

Технологията на отглеждане на леща е подобна на тази на бобовите растения. Растенията са невзискателни и лесно понасят метеорологични и климатични крайности. Те са взискателни и по отношение на светлината и състава на почвата.

Подготовка на почвата за леща

Подгответе добре осветено място за бобовите растения. Почвата трябва да е глинеста или песъчлива. Ключът е неутралното pH и рохкавостта.

Бобовите растения предпочитат средно богата на хранителни вещества почва. Това може да се подобри чрез добавяне на суперфосфат и калиева сол. 50 грама тор на квадратен метър почва е достатъчно. През есента прекопайте почвата след прилагане на тор. Можете да поръсите с кофа компост, но твърде много азот в почвата е нежелателно за растенията. В райони с високи нива на азотни торове започва растеж на листата, в ущърб на боба.

Подготовка на семената преди сеитба

За да предотвратите болести, накиснете семената в розов разтвор на калиев перманганат за 20-30 минути. Разтвор на борна киселина също ще свърши работа. Изплакнете и подсушете посадъчния материал.

Препоръчително е семената да се накиснат в стимулант за растеж за 24 часа. Това ще увеличи кълняемостта с 20%.

Засяване на леща

Подготвената почва на мястото за засаждане на леща се разрохква или прекопава. След брануване се правят бразди с дълбочина 4-5 сантиметра. Семената се засяват в тези бразди на разстояние 10 сантиметра една от друга. Плътността на засяване трябва да е оптимална, за да се намали заплевеляването. Това е важно за земеделските производители, отглеждащи бобови култури в промишлен мащаб. Почвата трябва да бъде леко уплътнена и поръсена с дървесна пепел.

Културата е лесна за отглеждане. Две седмици след засяването, тя произвежда равномерни издънки. Зеленчукът расте бавно на закрито, но това се счита за напълно нормално. След цъфтежа растежът на лещата ще се ускори.

Комбинация с други растения

Най-добре е лещата да се засажда в части от градината, където са отглеждани картофи и царевица. Лещата се съчетава добре с всички зеленчуци. Тяхното присъствие обогатява почвата с азот, което е важно за растежа на картофите и доматите. Други бобови растения не трябва да се засаждат близо до леща. Освен това, лещата не трябва да се засажда след рапица, слънчоглед, горчица или лен.

Тънкостите на грижата за лещата

Тази зеленчукова култура е лесна за отглеждане. Изисква редовно плевене между редовете. Бобовите растения реагират добре на торове, съдържащи фосфор и калий.

Какви торове трябва да се прилагат?

Азотните торове трябва да се прилагат преди засаждане. Не трябва да се използва оборски тор, тъй като това ще доведе до увеличаване на зелената маса, вместо до производство на боб.

По време на цъфтежа използвайте дървесна пепел като тор. Тя съдържа както фосфор, така и калий. Поливайте лехите на всеки две седмици.

Схема за напояване

Това зеленчуково растение се счита за влаголюбива култура. През сухо лято разсадът се нуждае от обилно поливане. Преди да се появят цветовете, културата изисква значително напояване, особено за сортовете с едри семена. По време на периоди на суша листата започват да се извиват и цветовете окапват.

По време на цъфтежа намалете поливането. Прекомерната влага ще се отрази негативно на завръзването на плодовете. Високата влажност удължава вегетационния период и растенията са по-податливи на болести.

Третиране срещу болести и вредители

В сравнение с други бобови растения, лещата рядко се засяга от патогенни микроорганизми. Само при неблагоприятни метеорологични условия и висока влажност на въздуха и почвата се развиват болести по растенията. Заплевеляването в полетата с леща допринася за развитието на инфекции. Навременното прилагане на хербициди ще предотврати появата на плевели.

Лекарството "Kinetic" е ефективно, едно третиране с него е достатъчно за целия вегетационен период на бобовите растения.

Антракноза

Болестта е съпроводена с пожълтяване и изсъхване на листата. Гъбичката се разпространява чрез вятъра от растителни остатъци. Заболяването може да се предотврати чрез редовно премахване на растителните остатъци след прибиране на реколтата, плевене и изгаряне. Химичните методи за борба включват третиране с Фитоспорин.

Аскохитоза

Едно от най-сериозните заболявания е свързано с некачествен посевен материал. Спорите се задържат в растителните остатъци. Всички зелени части на растението се покриват с кафяви петна. Тези петна могат да се открият и по боба. С течение на времето центърът на петното става по-светъл и се появяват тъмни петна. Патогенната гъба остава в заразените семена дълго време. Заразяването на посадъчния материал може да се разпознае по външния му вид. Семената са сбръчкани и покълват слабо.

За да се предотврати аскохитоза, семената трябва да се третират с препарата "Olympus" или "Olympus Grand" преди засаждане.

Сиво гниене

Гъбата Botrytis атакува почвата или стъблата и зърната, причинявайки тяхното гниене по време на цъфтежа и образуването на плодовете. Патогенът е най-активен в заплевелени полета и гъсто заселени култури, склонни към полягане през влажни и студени летни периоди.

Болестта може да бъде идентифицирана чрез:

• падане на листата;
• липса на пълнеж от боб;
• сивкав налеп по тъканите на стъблата и листата.

Сиви спори се виждат при почистване на заразени с гъбички зони. Те се издигат във въздуха, което затруднява дишането.

За да възстановите здравето на болните растения, третирайте ги с фунгицида "Varro". Две третирания са достатъчни, за да предпазят растенията от гъбична инфекция.

Грахова листна въшка

Един от основните вредители по бобовите растения, тази листна въшка достига само 2 милиметра дължина. Тези черни вредители с меко тяло изсмукват соковете от листа, млади филизи и съцветия. Колониите от листни въшки бързо се разрастват, причинявайки значителни щети на лещата.

В случай на масово нападение от вредителя е необходимо да се извършат 2-3 третирания с инсектициди.

Охлюви и охлюви

Високата влажност на почвата в лехите с леща ще доведе до нападения от охлюви през деня и от охлюви през нощта. Те ядат листата на растението, замърсявайки всичко с изпражненията и слузта си. Горчичният прах е ефективен срещу вредители. Поръсете го върху лехите с леща, но само при сухо време. Дървесната пепел е добър репелент. Тя е и отличен тор за растението. Капаните за вредители също са полезни. Парчета шисти или дъски могат да се поставят близо до лехата. Охлювите могат лесно да бъдат открити и събрани под тях.

От химичните агенти, лекарството "Groza" е ефективно и се използва съгласно инструкциите.

Методи за размножаване

Както всички едногодишни култури, лещата най-често се размножава чрез семена. Преди засаждане семената се третират с дезинфектанти, фунгициди и стимулатори на растежа. Засаждат се през пролетта, след като опасността от слана е отминала. За по-добро покълване на семената, почвата трябва да се затопли до 5-10 градуса по Целзий.

В райони с късна пролет, лещата се засява първо за разсад. Това се прави месец преди засаждането на открито. През това време разсадът ще стане силен и ще може успешно да плододава.

Характеристики на отглеждане в различни региони

Ползите от лещата за хората са очевидни. Зърната съдържат лесно смилаем протеин. Следователно, те се отглеждат навсякъде. На юг растението може да се отглежда при обилна влага. Въпреки че много сортове са устойчиви на суша, добивите ще бъдат по-високи при често поливане. Всъщност, лещата вирее естествено в почвите на Югозападна Азия, където се съчетават топлина и висока влажност.

Живеещите в Сибир също могат да отглеждат леща в дачата си. Само се уверете, че избирате ранозреещи сортове. Поволжието е подходящо за отглеждане на бобови растения в промишлен мащаб. Южният Урал има подходящ климат за култивиране на растението. Селекционерите са разработили свои собствени сортове за всеки регион. сортове леща.

Почистване и съхранение

Основната реколта от културата се формира на долните и средните клони. Долните зърна се берат първи. С наближаването на зрялост те покафеняват. Могат да се берат и неузрели зърна. Успешно се консумират зелени.

Прибирането на реколтата трябва да се извършва с комбайн, като се гарантира, че изсушените семена се вършит своевременно. Забавянето на прибирането на реколтата ще намали качеството на зърното.

След това лещата се почиства и сортира. Ако семената са все още влажни, те трябва да се изсушат на проветриво място. Съхранявайте приготвената леща на сухи места. Избягвайте да я натрупвате на дебел слой, тъй като това ще доведе до гниене на семената.