Описание на сорта чесън Софиевски, отглеждане и добив

Според описанието на сорта, чесънът Софиевски се представя с високи оценки по всички параметри. Той е създаден от селекционери сравнително наскоро и вече е станал добре познат. Този зимен сорт, благодарение на високия си добив и ниските изисквания за поддръжка (може да расте дори в слабо наторена почва и е устойчив на ниски температури), е спечелил признанието на много градинари.

Общи характеристики на сорта

Този сорт е среднозрял (101 дни от растежа на скилидката до полягането на листата) и е подходящ за зимна реколта. Сортът Софиевски има високи и постоянни добиви.

Отглеждан в открита земя, той произвежда големи, бели луковици с лилави жилки, с диаметър 3 см, заоблени и плоски, с до 7 скилидки всяка. Тежат до 120 г. Листата са тъмнозелени с лек восъчен налеп. Достигат височина 35-45 см, а стъблото се простира до 1,5 метра. Отличителна черта на този сорт е изправеното, почти вертикално положение на листата.

Засаждане и грижи

Този сорт чесън се засажда или от семена, като в този случай реколтата ще отнеме две години, или от малки посадъци, известни още като чесън с една скилидка. Скилидките могат да се получат от семена или от скилидка зрял чесън - за тази цел се избира най-голямата странична пъпка (скилидка) на главата.

Семената могат да се сеят през всеки сезон – есен или пролет. След една година те образуват скилидки. Това не е пълноценен чесън, подходящ за готвене. Засаждат се през пролетта и до края на сезона образуват глава чесън. Следователно, времето е от решаващо значение. отглеждане на чесън от семена отнема 2 години.

Много по-лесно е да купите комплекти чесън веднага или да вземете скилидки чесън, ако вече имате такива у дома, тогава реколтата ще бъде готова в края на текущия сезон.

Що се отнася до засаждането, въпреки лекотата на отглеждане на този сорт, най-добре е да изберете слънчево място и да избягвате засаждането на чесън в низини, където се събира топена вода през пролетта. Отглеждането на чесън на голяма надморска височина, изложена на вятър, също не се препоръчва, тъй като зимните ветрове могат да отвеят снежните преспи и да доведат до замръзване на чесъна.

При избора на най-подходяща почва се предпочита добре дренирана (т.е. рохкава) почва, тъй като тя предотвратява застоя на вода. Хумусно-песъчливите и глинестите почви са добър избор за тази цел.

Важно е да се знае, че чесънът не е торен Препоръчва се оборски тор, тъй като подкиселената почва от такова торене намалява добива му. Не се препоръчва засаждането му в леха, преди това отглеждана с паслън (картофи, домати, чушки и др.). Добри предшественици са бобовите растения, тиквите, ранните зелени култури и зелето.

Отглежда се на едно и също място не повече от две години. Важно е да се помни, че въпреки устойчивостта на сорта на замръзване, скилидките с единична скилидка трябва да се засаждат две до три седмици преди настъпването на студеното време.

Преди засаждането, семената на лука се сортират, като се оставят най-добрите екземпляри - тези без повреди или дефекти. Непосредствено преди засаждането, скилидките се накисват в слаб разтвор на калиев перманганат за 2 часа - това помага на чесъна да стане по-устойчив на по-нататъшни неблагоприятни външни фактори.

При засаждане поддържайте разстояние от 10-15 см между скилидките и 20-25 см между редовете. Скилидките се засаждат на дълбочина 4-6 см. По-дълбокото засаждане увеличава шанса за запазване на повече глави през зимата, но намалява добива. Покрийте насажденията с клони и листа за зимата. Грижа за чесъна през лятото се състои само от редовно плевене и поливане.

Предимства на сорта

Този сорт дължи популярността си на изключителните си качества, които говорят в негова полза:

1. Устойчивост на ниски и високи температури. Еднозърнестите домати могат да издържат на зимни слани, когато температурите падат до -35°C, и летни горещини, когато температурите достигат +45°C. Благодарение на тази толерантност към различни температури, сортът Софиевски може да се отглежда както в южни, така и в северни райони.
2. Този сорт чесън е устойчив на различни гъбички и инфекции, което свежда до минимум поддръжката на растението.
3. Чесънът от този сорт ще ви зарадва и със срока си на годност – може да се съхранява до 11 месеца, като същевременно запазва пазарния си вид и отличния си вкус.
4. Устойчивост на болести и вредители.
5. Висок добив.
6. Вкусът на сорта също е отчетливо предимство – той има остър вкус, който допълва както пресни, така и готвени ястия, допълвайки туршии и консерви. Чесънът съдържа също много витамини, аминокиселини, протеини, селен и етерични масла.

Чесънът Софиевски превъзхожда много сортове по своите характеристики. Тези, които го засадят веднъж, често го отглеждат редовно, тъй като е отличен, селективен сорт, който дава отлична реколта в почти всеки регион на страната.