Как правилно да отглеждаме и да се грижим за пролетен чесън на открито и кога да го връзваме на възли

Голям, привлекателен чесън се продава на зеленчукови сергии и пазари. Хората обаче често са разочаровани, тъй като скилидките са безвкусни, а луковицата се разваля бързо. Пролетният чесън има много по-дълъг срок на годност от зимния и има отличителен аромат. Добавя се към различни ястия и се използва в консерви. Това растение, дошло в Европа от Централна Азия, убива вируси, лекува настинки и премахва хремата. Билката е растяла диво в планините на Узбекистан.

Пролетен чесън или зимен чесън

Това растение от семейство Амарилис отдавна се култивира в Туркменистан, Афганистан, Пакистан и Иран. Луковиците на това многогодишно растение се засаждат по различно време - през есента и пролетта.

Зимният и пролетният чесън имат свои отличителни черти, първият вид:

1. Образува стрелки.
2. Размножава се чрез скилидки и луковици.
3. Съхранява се до 4 месеца.
4. Понася добре студеното време, но може да умре при силни студове и липса на сняг.

Летният чесън се състои от три дузини малки скилидки, подредени в един ред. Зимните сортове имат не повече от 10 скилидки, подредени спираловидно.

Когато засаждате пролетен чесън през пролетта растат по-големи луковициОсновните му предимства включват:

• висока производителност;
• отличителен вкус;
• дълъг срок на годност.

Главите на някои летни сортове от реколтата остават свежи не само една, а две години. За да се постигне желаният резултат, е важно да се спазват правилните агротехнически практики и грижи.

Пролетният чесън има тесни листа, които се стесняват към върха, с дължина около 30 см, и стъбла, които растат до 1,5 метра. Сферичното съцветие на билката се състои от люлякови венчелистчета и малки луковици. Растението се размножава само чрез скилидки.

Време за кацане

Пролетният чесън има значително по-кратък вегетационен период. В климат, където лятото свършва бързо, скилидките трябва да се засаждат възможно най-рано. Дори и да ударят пролетни слани, реколтата ще оцелее, тъй като понася добре подобни метеорологични изненади.

В отглеждане на пролетен чесън в открита земя Важно е да се следи температурата на почвата. Пролетта настъпва по-рано в някои региони, по-късно в други. Тези сортове се засаждат, когато почвата в лехата се затопли до 5°C. В умерен климат това обикновено се случва в края на април. Корените на чесъна се развиват най-добре при ниска влажност и ниски температури на почвата.

Когато пролетните култури се засаждат късно чесънът расте слабо, образуват се малки луковици и реколтата няма да зарадва с добива си, тъй като при топло време растежът на корените спира, а растежът на листата се забавя.

Подготовка на мястото за засаждане

Пролетният чесън вирее в глинести и песъчливо-глинести почви с ниска киселинност. Фините частици подобряват проникването на въздух и влага, правейки почвата рохкава и плодородна.

Избягвайте засаждането в ниско разположени райони, където водата се задържа. Чесънът реагира негативно на температурните колебания и опитните градинари съветват да не се засажда на място, където има течение. Слънчевата светлина е от съществено значение за развитието на главите; на сянка ще растат само листа.

Въпреки че летният чесън не се засажда до април, почвата в градината се прекопава дълбоко през есента. По това време трябва да се внесе и тор. На квадратен метър глинеста почва е достатъчно следното:

• 4 кг хумус;
• 40 грама суперфосфат;
• чаена лъжичка урея.

Глинената почва се разрежда с пясък в размер на 10 кг на 1 м2, като се добавят наполовина торф и хумус.

Подготвената леха се гребе и се оставя така за зимата. През пролетта, когато е време за засаждане на пролетен чесън на открито, мястото се разрохква отново, тори се с органична материя и се полива обилно. Към песъчливо-глинеста почва се добавя глина. Към торфените блата се добавят пясък и хумус.

Как да засадим пролетен чесън

За да съберете богата, пикантна зеленчукова реколта с големи, тежки глави от вашия парцел, е важно да следвате правилните практики за засаждане. Първо, изберете семенния материал.

Големи, здрави скилидки се засаждат в дупки на всеки 70–80 мм, като се задълбочават с около половин сантиметър. Оставете около 20 см между редовете.

За да се осигури правилното образуване на корени и нормалното развитие на надземната част на културата, пролетният чесън се засажда с основата надолу. След това засадените скилидки се покриват с почва и торф. Не е необходимо поливане или торене; всичко това се прави по време на подготвителния период. Не се извършва никаква работа по лехата, докато скилидките не поникнат.

За да се осигури голям, а не дребен пролетен чесън, засаждането и грижите за него трябва да се вземат сериозно, въпреки че културата се счита за лесна за поддръжка. Без поливане и торене не очаквайте висок добив.

Подготовка на посадъчен материал

Културата се отглежда изключително вегетативно. Някои градинари разделят големи и малки скилидки. Първите ще дадат големи луковици, докато вторите ще дадат гъсти, ароматни зелени листа.

Ако пролетният чесън се остави на стайна температура през зимата, вегетационният период ще се удължи, което ще доведе до големи луковици, които няма да имат време да узреят. Ако се съхранява в хладно мазе, луковиците ще бъдат средно големи през следващия сезон. Охлаждането на чесъна, съхраняван на закрито преди засаждане, значително ще увеличи добива.

Най-добрите големи местни сортове, подходящи за отглеждане в умерен климат, са Самородок, Гъливер и Шунут. Чуждестранни сортове пролетен чесън, като Принтанор и Флавър, също се развиват добре.

Непосредствено преди засаждането, кръглите луковици се разделят на скилидки и се обелват. Трябва да се внимава долната част на скилидките да не изсъхне, преди да се поставят в земята.

Не е препоръчително да се отглежда чесън на едно и също място две години подред, тъй като това силно изтощава почвата. Културата вирее в парцел, където:

• подправки;
• поле с пъпеши;
• пшеница или ръж;
• боб и бобови растения.

Избягвайте да отделяте място за пролетни сортове след моркови и луковични култури. Засаждането на домати, ягоди, цветя и патладжани наблизо ще намали нападението от вредители. Насекомите не харесват острата миризма.

Стимулиране на растежа на семенния материал

При отглеждането на пролетен чесън, кълновете понякога се бавят и добивът не е очакваният. За да се ускори узряването и да се увеличи размерът на луковиците, скилидките се потапят в разтвор на калиев перманганат или се накисват във вода. След това семената се увиват в мокра марля, поставят се в найлонов плик и се съхраняват на хладно място в продължение на няколко дни.

След като се появят корени, скилидките се засаждат в градината. За да се ускори растежът на пролетния чесън, той може да се натори с нитроамофоска. Разтворете 5 грама от веществото в кофа с вода и накиснете скилидките в него.

Културата понася добре пролетни слани и летни засушавания и вирее при неблагоприятни климатични условия, но без поливане и торене не бива да се разчита на добра реколта.

Грижа

Пролетните сортове поникват при ниски температури и не се унищожават от късни слани, но за да сте сигурни, че ще произведат големи глави, трябва да разбирате техните характеристики. Листата на тревата растат до юли и влагата е от съществено значение през този период.

Ако върховете са сухи, не забравяйте да полеете растението.

Грижата за пролетния чесън включва не само напояване, но и изисква:

• разрохкване на почвата;
• мулчиране на лехи;
• добавки с хранителни вещества.

Растенията се нуждаят от по-малко вода, след като луковиците са се оформили. Във влажна почва луковиците узряват по-бавно и се съхраняват лошо. Поливането трябва да се спре в края на сезона и да се избягва в дъждовни дни, в противен случай луковиците ще изгният. За да се забави изпарението на водата в горещо време, почвата в лехата трябва да се мулчира с торф или компост и да се разрохка. В горещо време почвата трябва да се полива на всеки пет дни; в топло време - веднъж на всеки шест седмици.

Когато се появят първите листа, полейте реколтата с птичи изпражнения. Натореният чесън ще започне да расте по-бързо, произвеждайки гъсти зелени листа, които се използват в салати и подправки.

Нуждае ли се културата от торене?

По време на вегетационния период лехите се наторяват три пъти. Първия път растенията се поливат с течен кравешки тор или птичи изпражнения веднага щом се появят кълновете. Органичният азотсъдържащ тор се използва в съотношение 1:10 и се смесва добре в топъл разтвор. Не превишавайте препоръчителната доза, тъй като това ще повлияе негативно на реколтата и ще причини вреда на хората.

Следващо торене на чесън Пролетният тор се прилага две седмици след първия. Разтворете две супени лъжици нитрофоска в кофа с вода. Това е достатъчно за парцел от 3 квадратни метра.

Третото приложение е през първата половина на август, когато луковиците започват да узряват. През този период растението се нуждае от фосфор и калий. Можете да си купите готов комплексен тор, наречен „Флоровита“, или да добавите пепел към чесъна, когато го поливате, докато се размножава.

Нюансите на получаване на добра реколта

Когато отглеждате зелен лук, е важно да се вземат предвид ключови фактори, за да се осигури по-голям размер на луковиците. В някои умерени райони луковиците нямат време да узреят, дори когато са засадени рано. Можете да ускорите процеса, като ги извадите от почвата в края на лятото и леко подрежете корените им. Това ще забави растежа и луковиците ще узреят по-бързо.

Неблагоприятното време, температурите над 25 градуса и високата влажност влияят негативно върху състоянието на реколтата и дори торенето с органични и минерални вещества в този случай не помага за подобряване на добива.

Когато избирате сорт пролетен чесън, не бива да избирате само такъв, който ви харесва, а такъв, който е подходящ за вашия регион. Струва си да чуете какво казва по тази тема опитен градинар, който отглежда тази култура от дълго време:

„За да отглеждам големи луковици, подновявам чесъна всяка година, като завързвам листата на възли и определям кога да ги завържа на възел по стрелките.“

Събиране на чесън

Правилното засаждане и грижи в открита земя не са единствените условия за висок добив. Времето играе важна роля, влияейки както върху времето за зреене, така и върху срока на годност на пролетния чесън.

Луковиците се изкопават, когато повече от половината листа са пожълтели и опадали. В умерен климат това обикновено се случва след 15 август. Продължителните дъждове и ниските температури могат да забавят прибирането на реколтата.

Когато настъпи сух ден, извадете чесъна с вила, извадете луковиците, отърсете почвата и ги оставете в градината за около пет дни или под покривало, ако се заоблачи. Изсушете луковиците с подрязани върхове, след което ги сортирайте за съхранение. Пролетните сортове могат да се съхраняват на проветриво място. Луковиците няма да изсъхнат или да изгният при температури както от 20°C, така и от 2°C.

Чесънът е сгънат:

• в плетени кошници;
• в кутии, изработени от дъски;
• в мрежата;
• в найлонов чорап.

Може завържете крушките Свържете ги на връзки и ги сплетете на плитки. Съхраняват се добре в стъклен буркан или пластмасов контейнер, поръсени с едра готварска сол.

Вредители и болести

Понякога през август или дори юли листата на пролетния чесън пожълтяват и изсъхват, въпреки влажната почва. Това не се дължи на лоши грижи, а на нашествие на вредители. Въпреки че тази култура предпазва други растения от насекоми, самата тя е податлива на вредители:

• лукова муха;
• молци и трипси;
• коренови акари;
• стволов нематод.

За да предотвратите нападения от чесън, поливайте растенията с амониев сулфат и проредете лехите, като премахвате повредените стъбла. За борба с лучените мухи, поръсете почвата със сол и я третирайте с калиев хлорид. Акарите и трипсите могат да бъдат контролирани с помощта на биологични и химични обработки.

Пролетният чесън е засегнат от:

• брашнеста мана;
• черна плесен;
• бактериално гниене.

Тези заболявания се причиняват от гъбички и микроби. Растенията развиват жълти петна, корените умират и между люспите се образува плака. Бактериалното гниене причинява язви, обезцветяване на скилидките и неприятна миризма.

За борба с болестите, надземната част на чесъна се пръска с Gamair-TM, Bitoxibacillin и Lepidocide. Ако градинската леха е заразена с нематоди, чесънът не трябва да се засажда там поне четири години.

Болестите и вредителите причиняват значителни щети на добива на растението; оранжериите не предлагат защита срещу лучени и коренови акари. Тези насекоми виреят при висока влажност и виреят в топли условия. Женската вредител снася стотици яйца, от които се излюпват ларви, които атакуват скилидките чесън.

Листните петна от хелминтоспориум засягат пролетни сортове със светли люспи. Заболяването се причинява от микроскопична гъбичка и се развива при всякаква температура и при прекомерно поливане. Основата на луковицата се покрива с кафяви петна, а скилидките потъмняват и гният. За да предотвратите това, третирайте посадъчния материал с формалин.

За да предотвратите болести по културите и вредители, практикувайте сеитбообращение и избягвайте засаждането на пролетен чесън след паслън и луковични култури. Изберете сортове въз основа на климатичните условия.

Реколтата се съхранява дълго време при правилната температура и оптимална влажност.