Цветната царевица, която американците наричат maize (маис), е необичайна култура, но всеки градинар може да я отглежда. Въпреки че се смята за нововъведение, по-точно е да се счита за забравен сорт, който съществува от много дълго време. Всеки кочан цветна царевица се различава от всеки друг предимно по цвят, но също и по размера на зърната и тяхното разположение върху кочана.
Какво е цветна царевица?
Тази царевица е разработена от американския фермер и селекционер Карл Барнс. Този сорт е забележителен с факта, че кочанът съдържа зърна с различни цветове. Ето защо е получил името си, което буквално може да се преведе като „Стъклен скъпоценен камък“ или „Стъклена перла“.
Основните цветове, които се срещат в кочана, са:
- Бяло.
- Оранжево.
- Жълто.
- Черно.
- Браун.
Този плод, отгледан в Америка, е известен със своята универсалност. За разлика от обикновената сладка царевица обаче, многоцветната царевица обикновено не се консумира сурова. Обикновено се използва за приготвяне на пуканки или се смила на царевичен грис. Тази зеленчукова култура се използва не само за храна, но и за декоративни цели.
Многоцветните царевични зърна имат твърда обвивка, докато сърцевината на зърното може да е рохкава и подобна на брашно. Този зеленчук се характеризира като нишестена култура.
Американските селекционери са разработили няколко сорта многоцветна царевица, всеки с отличителен вкус. Сред сортовете, които биха могли да се харесат на градинарите, са следните:
- Северноамериканската царевица има лилаво-кафяви зърна. Това растение достига почти 2 метра височина.
- Южноамериканското растение расте до 2,5 м височина, а фермер може да събере пъстри царевични кочани от такова растение, чиято дължина достига 20 см.
- Магическият калейдоскоп е декоративен сорт царевица. Стъблата му достигат височина до 1,8 метра, а самите кочани носят многоцветни зърна, включително бели и черни. Тази култура се отглежда от разсад и се пресажда на открито през последния месец на пролетта. Растенията трябва да са на разстояние 40 см едно от друго.
- Пинк Глоу е сорт, характеризиращ се с много ранно узряване, с приблизително два месеца между поникването и първоначалната реколта. Растението е ниско, достигащо малко над 1 метър височина. Кочаните са със стандартна пирамидална форма, не по-дълги от 15 см. Имат розово-лилави зърна и сладък вкус. Тази царевица се консумира предимно варена. Дава добра реколта за фермерите.
- Седефът е среднозряла култура, като обикновено от засаждането до прибирането на реколтата отнема 100 дни. Стъблата на растението могат да достигнат 2 метра височина. По време на отглеждането тази зеленчукова култура образува пирамидални кочани с дължина до 14 см. Лилаво-белите ѝ зърна имат перлен блясък. Царевицата се яде предварително сварена, в млечно зрял стадий. Зрелите семена могат да се смилат на грис.
Правила за отглеждане
Този сорт, както повечето други разновидности на това растение, вирее в топли условия. Експертите препоръчват отглеждането на тази култура в райони с обилна слънчева светлина. Тази зона трябва да е сравнително безветрена, за да се предотврати пречупването на растенията, които могат да достигнат голяма височина. Почвата, в която се отглежда царевицата, трябва да е много плодородна. Земеделските производители трябва да помнят, че царевицата вирее при постоянна влага и навременно прилагане на подходящи торове.
Грижата за растението включва предимно постоянно, обилно поливане, тъй като почвата на слънчевите места бързо губи влага. Освен това, зеленчукът изисква редовно торене, за предпочитане с минерални торове. Торенето трябва да се извършва по време на цъфтежа, както и когато царевичните кочани започнат да се образуват.
Растението се размножава чрез семена - зърна, които образуват кочани.
Те трябва да се засяват в предварително подготвена, плодородна почва. Важно е да се разбере, че семената ще поникнат само ако почвата вече е топла, така че засаждането на царевица преди май не е препоръчително. В някои южни райони семената могат да се засаждат още в средата или края на април. Дълбочината на семената не трябва да надвишава 5 см.
Нека разгледаме как да засадим семената на тази градинска култура. Преди засаждане на всички семена на бъдеща царевица Семената трябва да се затоплят. За целта ги поставете на слънце и ги изложете на слънчева светлина в продължение на няколко дни. След това пригответе съд с топла вода, поставете затоплените семена в него и ги оставете там за 24 часа. При пресаждане на семена до крайното им място на отглеждане е необходимо да се остави минимално разстояние от 40 см между бъдещите растения.
Купуването на семена от цветна царевица не е чак толкова трудно. Ако не можете да ги намерите в специализиран магазин, просто ги потърсете във всяка онлайн търсачка – ще намерите изобилие от опции за семена. Отзивите от градинари, които са засадили тази зеленчукова култура, са предимно положителни. Производителите отбелязват отличния вкус на цветната царевица, добрия ѝ добив и лекотата на отглеждане и грижи.
Свързани публикации:
Описание и характеристики на най-продуктивните сортове и хибриди на царевица
Описание и характеристики на най-добрите сортове сладка царевица, технология на отглеждане
Правила за събиране на царевица от полета за различни цели: за зърно, за пуканки и за силаж
Технология за отглеждане на царевица в открита земя и оранжерии, засаждане и грижи
Правила и разпоредби за сеитба на царевица, как да се засаждат и подготвят семена
Имената на 7-те най-добри сорта царевица за пуканки, характеристики на отглеждането
Технологична карта за отглеждане на царевица за силаж, сеитбени норми и добив от 1 хектар
Как да консервирате царевични зърна и кочани в буркани у дома за зимата
Прекрасен сорт, главите изглеждат много представителни, но изисква внимателна грижа. Най-доброто за това е БиоГроу, осигурява както активен растеж, така и повишен добив.