Физалисът, подобно на други паслънови култури, е донесен в Европа по време на откриването на Америка. Доматите и картофите се засаждат в градини и се култивират в голям мащаб на полета. По-малко известен член на семейството, физалисът е лесен за отглеждане; може да се отглежда от семена на закрито.
В дивата природа това многогодишно растение се размножава самостоятелно и сега се култивира в латиноамериканските страни. Плодовете му са богати на пектин и имат плодов аромат, напомнящ едновременно на ягода и ананас.
Избор на сорт физалис за отглеждане у дома
Тази многогодишна билка с дървесна основа има не само един, а няколко разновидности. Уникални зимни букети могат да се създадат с декоративен физалис, който вирее във всякаква почва и толерира температурни колебания. Оранжевите му цветове с форма на фенер изглеждат зашеметяващо в цветните лехи.
Зеленчуковите сортове се засаждат не само за украса на балкони или градини, но и заради плодовете им. Използват се за приготвяне на сладка и туршии, подобно на доматите.
Физалисът е податлив на замръзване и изисква по-внимателни грижи от другите сортове. Ароматните му плодове тежат по-малко от 4 грама, но имат прекрасен вкус.
За да украсите перваза на прозореца или балкона и едновременно с това да съберете реколта, най-добре е да засадите зеленчуков физалис:
- Царичето се отглежда за производство на плодове, които се използват за приготвяне на хайвер, захаросани плодове и сладко.
- Сортът ананас радва със сладки плодове, които узряват бързо и имат плодов аромат.
- Миниатюрните храсти от ягодов физалис дават яркожълти плодове, които се консумират сурови.
- Зеленчуковите сладкарски изделия са подходящи за консервиране и се отличават с големи месести плодове с тегло около 50 грама.
Московският, Кондитерски или Грибовски сорт физалис виреят най-добре на закрито. Важно е обаче да се помни, че тези растения изискват много светлина.
Подготовка за кацане
Това екзотично растение може лесно да намери място не само в частна къща, но и в апартамент. Може да се отглежда на перваза на прозорец с южно изложение, в остъклена лоджия или на изолиран балкон. За стайни условия разсадът е по-подходящ. Първо посейте семената в тави; след като растенията пораснат, пресадете най-силните в отделни саксии с диаметър около 20 см.
Дати на засаждане
За да отглеждате физалис на лоджия или балкон, сейте още през март. Семената се засяват на 1 или 2 см дълбочина в почвата, навлажняват се обилно с топла вода и се покриват с пластмасово фолио. Поставете разсада на прозорец с южно изложение. Когато се появят два листа, поставете разсада в отделни саксии, чието дъно е предварително напълнено с дренажен слой.
Изисквания за почвата
Въпреки че физалисът вирее във всякаква почва, независимо от вида ѝ, както в градината, така и в дивата природа, когато отглеждате цъфтящи билки на закрито, смесете:
- 2 части торф;
- по един тревен и хумусен слой;
- ½ пясък.
За да намалите киселинността, добавете малко пепел. За да убиете гъбични спори или микроби, обработете почвата с пара поне един час.
Отхвърляне на семената
Преди сеитба посадъчният материал се калибрира чрез потапяне в топъл разтвор, приготвен от литър вода и една лъжица сол. След около 10 минути празните семена на физалис ще изплуват на повърхността. Тези, които останат на дъното, се измиват и дезинфекцират в калиев перманганат. За да се подобри кълняемостта, семената се накисват във вода за около 12 часа с капка Епин.
Грижа за физалис у дома
Родината на това екзотично растение е Централна Америка, където то се радва на изобилие от слънце и топлина. През кратките пролетни дни семената получават допълнителна светлина при засаждане. Появяващите се кълнове първоначално се засенчват от слънцето. Младите растения изискват по-внимателни грижи от зрелите паслън:
- Овлажнявайте почвата ежедневно.
- Подхранвайте на всеки 2 седмици, като редувате минерални състави с органични вещества.
- Доведените синове са откъснати.
Физалисът не изисква опора. С правилна грижа и третиране на семената, той не е податлив на болести, а когато се отглежда на закрито, не е податлив на вредители.
Прибиране на реколтата
Плодът на това семейство паслън се съдържа в обвивка, напомняща китайски хартиен фенер. Състои се от слети заедно чашелистчета. Когато тези ярки венчелистчета започнат да изсъхват и да губят наситения си оттенък, е време за бране на плодовете.
Разгледайте Също така
В домашни условия плодовете узряват по-равномерно, отколкото в градината, където гният от дъжда и се изяждат от гъсеници.
Физалисът ще се запази по-дълго, ако берете леко неузрели плодове, които са богати на:
- фибри и гликозиди;
- фосфор и цинк;
- желязо и калций.
Консумацията на плодовете укрепва зъбния емайл, подобрява храносмилането, повишава имунитета и прочиства тялото от токсини. Плодовете могат да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на сладка и конфитюри.
Свързани публикации:
Рецепти за приготвяне на зеленчуков и десертен физалис за зимата у дома
Най-вкусните рецепти за приготвяне на сладко от физалис за зимата, как да направите сладко и да го съхранявате
Засаждане и грижи за физалис в открита земя, отглеждане и как да се прибира реколтата
Симптоми и причини за болести по физалиса и вредители от насекоми
Приготвяне на зеленчуци от физалис за зимата чрез консервиране и сушене; могат ли да бъдат замразени?
Най-добрите сортове патладжан за отглеждане в поликарбонатна оранжерия: засаждане и грижи
Методи за засаждане и размножаване на череши у дома
Причини и лечение на вредители и болести по патладжаните, как да се борим с тях у дома
За добър растеж е препоръчително да се използва БиоГроуТози продукт е биоактиватор за растежа на растенията. Хареса ми и резултатите са очевидни, така че имам за какво да го препоръчам.