Едроплодната чушка Red Bull може да изглежда като сорт, който изисква специални грижи за отглеждане. Това здраво растение обаче е напълно непретенциозно и едри плодове могат да се получат без много време и усилия.
Общи характеристики на растението
Храстите са високи и енергични. В оранжерийни условия Red Bull може да достигне до 1,5 метра височина; в открита земя растението ще бъде малко по-ниско. Натоварването с плодове е доста голямо: клоните могат да дадат до 20 плода с различна степен на зрялост едновременно, така че храстите трябва да бъдат връзвани към колове или пергола.
В централна Русия сладките чушки могат да се отглеждат дори на открито. Сортът Ред Бул е ранозреещ сорт, като първата реколта се получава 120-130 дни след засяването. С отглеждане чрез разсад могат да се постигнат добри резултати дори в Сибир и Алтайските планини. Сортът понася добре летните температурни колебания, но не е особено устойчив на продължителни студове. По време на трудни, хладни и дъждовни сезони Ред Бул може да не се представи очаквано, ако се засади единствено в градината.
Отглеждането на чушки в неподходящи климатични зони е най-добре да се извършва в оранжерия.
Този съвременен сорт е устойчив на много болести по паслън. Не се засяга от тютюнева мозайка или фузариумно увяхване и се справя добре с мана, дори когато е широко разпространена. Сортът е уязвим само от късна фитофтора.
През студените лета с продължителни дъждове, само третирането с фунгициди може да предпази чушките от тази гъба. За да се предотврати късната филиза, е препоръчително да се плеви старателно засаждането, за да се осигури по-добра вентилация. Слабите издънки без пъпки или плодове също трябва да се отстранят от храстите.
Дори в открита земя добивът на чушките Red Bull достига 9 кг на квадратен метър. При отглеждане в оранжерия, вегетационният период на растението е леко удължен, а благоприятните температурни условия стимулират растението да произвежда повече цветове. Дори без допълнителни усилия, оранжерията може да даде до 15 кг чушки на квадратен метър. Тези параметри са общи и за други сортове от този едроплоден сорт.
Потребителски качества на плодовете
Описанието на сорта Red Bull F1 е подходящо и за подобни хибриди с различни цветове: Orange и Yellow Bull. Основната характеристика на плода се различава само по цвят при биологична зрялост, но неузрелите чушки от всички сортове имат светлозелен оттенък. Чушките са кубовидни, леко удължени. Средното тегло на зрънцето е 200-250 г, но при добри условия на отглеждане може да достигне 400 г. Дължината на този гигант достига 20-25 см.
Кожицата е дебела, което предотвратява увяхването на чушките при бране в техническа зрялост. Чушките са лесни за транспортиране и запазват търговския си вид за дълго време (до месец), като постепенно узряват в кутии на хладно място за съхранение. За да ускорите процеса, добавете няколко узрели чушки в контейнера със зелените.
Месестата част съответства на цвета на кората. Оранжевата чушка Bull придобива цвят, подобен на морков, когато е биологично узряла, докато цветът на жълтата и червената чушка Bull се променя според името им. Градинарите също така отбелязват отличния вкус на тези многоцветни плодове: те имат богат, сладък вкус, на практика нямат тръпчивост или горчивина и не са пикантни.
Дебелината на стените на плода достига 0,8 см. Ароматът е характерен за чушката, с фина плодова нотка.
Тези цветни плодове имат многостранно приложение. Ярките резени са чудесна гарнитура, добавяйки ги към салати от домати и краставици и гурме предястия. Пръстените чушки се използват за гарниране на сандвичи и канапета, а също и за украса на спиртни напитки. Гигантските чушки не са много удобни за пълнене, тъй като са твърде големи. Въпреки това, ако желаете, те могат да се приготвят по този начин.
Най-често чушките с цветните си плодове се използват нарязани за сосове, паприкаш и различни национални ястия. Пиперливият вкус допълва добре месни и рибни деликатеси и е подходящ за зеленчуков хайвер.
Месестите чушки са идеални за зимни консерви. Лечо с комбинация от различни цветове изглежда много по-елегантно от такова, приготвено с едноцветна червена чушка. Салати, предястия или зеленчукови плата също ще придобият уникален вид, въпреки че цветът на чушката няма да повлияе на вкуса. Цветните чушки могат да се добавят и към доматен сок или сос като ароматна добавка.
Земеделска технология за чушка Red Bull
Многоцветните чушки не могат да се използват за размножаване. Те са хибриди от първо поколение, така че качествата на майчиното растение няма да бъдат запазени. Освен това се произвеждат много малко семена, тъй като са проведени селекционни усилия за разработване на атрактивни, месести околоплодници. Семената ще трябва да се купуват ежегодно от магазина.
Най-доброто време за сеитба е 80-90 дни преди разсаждане на открито или в оранжерия. Отглеждането на зрели разсади от чушки не е особено трудоемко, но ви позволява да съберете първата си реколта още в средата на юли. В оранжерия чушките ще бъдат напълно узрели по това време.
За сеитба пригответе смес от равни части градинска пръст, пясък и хумус. Добавете 1 супена лъжица тебешир или доломитово брашно на 5 кг пръст. Това добавяне ще предотврати гниенето на цветовете и ще намали киселинността на почвата. Разпределете подготвената почва в тави за семена и ги накиснете в горещ, тъмен разтвор на калиев перманганат. Засейте веднага щом почвата се охлади.
Семената трябва да се разпръснат върху влажна повърхност и да се покрият с 0,5 см сух пясък или почва, предварително съхранявани. Няма нужда да поливате почвата отгоре, но за да запазите влагата, покрийте съда с пластмасово фолио или стъкло. Чушките се нуждаят не само от влага, но и от много топла почва за покълване. Оптималната температура за покълване е 25°C. Въпреки това, дори при благоприятни условия, семената на чушката Red Bull ще покълнат за около 7-10 дни. След като се появят кълнове, отстранете пластмасовото фолио.
Когато разсадът има 2-3 истински листа, пресадете го в сандъчета 10x10 см или отделни саксии. След това основната грижа за разсада от чушки се състои в своевременно поливане. Младите растения са много чувствителни към липса на влага и ще се забавят, когато почвата изсъхне дори леко. Необходимостта от поливане може да се определи от състоянието на горния почвен слой: когато изсъхне на дълбочина 0,5-1 см, полейте чушките с топла вода с малко количество добавен калиев перманганат.
Към момента на пресаждането на постоянното им място, някои растения може да са развили пъпки или дори първите няколко чушки (1-2), разположени в най-ниското разклонение на ствола. Най-добре е да ги премахнете, за да насърчите растенията да образуват активни цветове по останалите клони.
Чушките трябва да се засаждат по схема 40x70 см, като се поставят не повече от 4 храста на 1 м². При засаждане растенията се засаждат почти без дълбочина; кореновата шийка на разсада може да се зарови приблизително на 10 см в почвата. При разрохкване на почвата след поливане, вземете предвид плиткостта на корените на чушките и внимавайте да не ги повредите.
Свързани публикации:
ТОП 12 рецепти за приготвяне на лечо от чушки за зимата. Ще си оближете пръстите.
Описание на гигантския плодов домат Золотой бик и добива на сорта
Засаждане, отглеждане и грижи за чушки на открито
Засаждане, отглеждане и грижа за чушки на открито в Московска област: най-добрите сортове
Как да отглеждаме чушки от семена у дома: избор на сорт, засаждане и грижи
Описание на най-добрите сортове пипер за оранжерии и открита земя през 2025 г.
Защо листата на пипера побеляват? Какво да правя и как да ги подхранвам в оранжерия и в земята.
ТОП 20 вкусни рецепти за приготвяне на чушки за зимата
Отглеждам този сорт от доста дълго време и за да активирам растежа, използвам само продукта „БиоГроу„Не вреди на почвата и активно въздейства върху разсада. Чушките растат големи и сочни.“