Засаждане, отглеждане и грижи за чушки на открито

Чушките са здравословен и вкусен зеленчук, който е от съществено значение в готвенето, така че много градинари създават няколко лехи в градините си, за да ги отглеждат. Засаждането и грижите за чушки на открито са лесни. Като се спазват всички правилни земеделски практики, отглеждането на обилна реколта до есента е изключително лесно.

Какво трябва да знаете за чушките преди засаждане?

Когато засаждате сладки чушки, е важно да знаете няколко нюанса, които ще осигурят добра реколта. Ето някои ключови моменти, които трябва да имате предвид при отглеждането на този зеленчук:

• Пиперът не понася резки температурни промени през деня и нощта.
• Ако растението изпитва липса на слънчева светлина по време на образуването на пъпки, това ще се отрази негативно на образуването на яйчниците.
• Има обикновени и хибридни сортове. Хибридните сортове обикновено са по-продуктивни.
• Подготвителната работа трябва да се извърши през есента, след прибиране на реколтата.
• Не се препоръчва засаждането на чушки на едно и също място повече от две години подред. Местата на засаждане трябва да се редуват редовно, за да се осигури постоянен добив.

Чушките са сравнително лесна за отглеждане култура. Ако обаче не се спазват препоръките за засаждане, растенията ще се развиват слабо и ще дадат малко плодове.

Агротехнология за покълване на семена за разсад

Когато отглеждате чушки, е важно да се спазват правилните агротехнически практики. Също така е добра идея предварително да определите мястото за засаждане и да изберете подходящото време за засаждане.

Време за засяване на семена от пипер

Времето за засяване на семената зависи от района на отглеждане. В южните райони засаждането започва в началото на февруари. В централните райони и Поволжието сеитбата се извършва от края на февруари до първата половина на март. В северните ширини засаждането на чушки може да се извършва бавно и да се отложи до втората половина на март.

Избор на място и подготовка на почвата за отглеждане на чушки

За да засадите семена от чушки, подгответе почвата предварително. Най-често срещаната грешка, която градинарите правят, е да вземат почва от собствения си парцел. Такава почва обаче често е замърсена с гъбични спори и ларви на вредни насекоми. Ако използвате почва от собствения си парцел, първо тя трябва да се калцинира и след това да се дезинфекцира. Най-лесният начин е да закупите готова почвена смес за зеленчукови култури.

Ако това не е възможно, тогава за да засадите семена от пипер, смесете почвата с пясък, след което добавете дървесна пепел.

Разсадът от чушки изисква добра светлина, така че контейнерите с разсад се поставят на прозорци с южно изложение. Ако естествената светлина е недостатъчна, се монтират допълнителни лампи и се включват по няколко часа на ден.

Стратификация и засяване на семенен материал

Стратификацията е процесът, чрез който семената излизат от състояние на покой. Този процес продължава от 1 до 6 месеца. Семена от чушки Поставете ги в хладилник. При температура от +2…+4 градуса, те ще се запазят до пролетта.

Процесът на засаждане на посадъчен материал:

• напълнете контейнерите с почва;
• направете няколко бразди в почвата или няколко дупки;
• две семена се изсипват в дупките;
• леко покрийте с почва и полейте с топла вода.

При сеитбата е важно да знаете колко дълбоко да засадите семената на чушките. Твърде дълбоките бразди ще доведат до проблеми с покълването. Следователно, дълбочината не трябва да е повече от 1 см. В края на засаждането покрийте семената с малко количество почва, само на няколко милиметра дълбочина.

Оптимални условия за покълване на семената

За да се гарантира, че семената на чушките виреят, те се нуждаят от благоприятни условия. След засяване покрийте контейнерите с пластмасово фолио и ги поставете на прозорец с южно изложение. Парниковият ефект ще помогне на семената да покълнат по-бързо.

Редовно отстранявайте фолиото, за да може почвата да диша, и поливайте. Неспазването на това може да доведе до образуване на мухъл, който ще попречи на семената да покълнат.

Подготовка на разсад от пипер за засаждане в открита земя

Преди засаждането на разсад от чушки на открито, той трябва да бъде подготвен. Внезапната промяна в климата може да бъде доста стресираща за все още разсада.

Закаляване на разсада преди засаждане

Най-ефективният начин да подготвите разсада за разсаждане на открито е да започнете да го закалявате предварително. Една до две седмици преди разсаждането изнесете контейнерите навън. Първия път изложете контейнерите на студа за 30 минути. След това постепенно увеличавайте времето. Две седмици преди разсаждането увеличете времето, през което чушките са изложени на студа, до 1 час. Ако навън е изключително студено или има внезапна слана, най-добре е разсадът да се остави вътре.

Закаляването на разсада ще направи процеса на пресаждането му на открито по-малко болезнен и той ще се адаптира към новите условия по-бързо.

Как да изберем най-доброто място за чушки

Най-благоприятните места за отглеждане на разсад от чушки са тези с пълно слънце през по-голямата част от деня. Най-добре е също така да изберете места, защитени от студени ветрове.

Разсадът трябва да бъде пресаден на постоянно място в райони, където преди това са растели зеле или краставици.

Подготовка на легло за чушки

Изборът на подходящо място и подготовката на почвата за разсад е един от най-важните етапи в отглеждането на култури. Подготовката на почвата за всяка земеделска култура започва приблизително шест месеца преди очакваната дата на засаждане.

Подготовката на лехите започва през есента, след прибирането на реколтата. Почвата се прекопава на дълбочина 10-15 см и се отстраняват всички плевели. След това почвата се полива с разтвор на калиев перманганат, за да се дезинфекцира. Няколко дни по-късно се добавя угнил оборски тор и почвата се прекопава отново. Почвата се оставя в това състояние до пролетта. През пролетта почвата се прекопава отново и се създават лехи за чушките.

Грижа за чушки на открито

Чушките изискват грижи след засаждане. Трудно е да се отгледа добра реколта, ако не се отдели време за това.

Схеми и правила за засаждане в открита земя

Разсадът от чушки се пресажда след залез слънце в хладно време.

Как правилно да засадите разсад:

• Първо, трябва да решите на какво разстояние ще бъдат разположени дупките една от друга. Препоръчително е минимално разстояние от 40 см.
• Направете дупки с дълбочина 15 см.
• След това засаждаме чушката в дупките и ги покриваме с почва, като леко уплътняваме почвата близо до стъблото.

В края на засаждането полейте лехите обилно с топла вода.

Необичаен метод за засаждане на чушки е в бъчви. На дъното на бъчвата се поставя дебел слой оборски тор, дървесна пепел, почва от градината и суперфосфат. За да се увеличи добива, чушките се нуждаят от „топла“ почва и този метод гарантира, че почвата винаги е топла за корените.

Засаждане по квадратно-гнездов начин:

• С този метод се засаждат 2-3 разсада на разстояние 15-25 см един от друг.
• Разстоянието между гнездата е 70 см-1 м.
• Разсадът се покрива с почва и се уплътнява близо до стъблото.

В края на засаждането полейте лехите обилно с топла вода.

Засаждане

Можете да засадите различни зелени растения близо до чушки, за да спестите място. Например, можете да засадите магданоз или кориандър в лехите. А засаждането на невен наблизо ще помогне за предотвратяване на насекоми, тъй като ароматът им отблъсква вредителите.

Подрязване, оформяне и връзване на чушки

С порастването на храстите, отстранявайте долните листа. Можете също така да прищипвате върховете, за да предотвратите прекаленото им израстване. Закрепването на чушките не е необходимо, освен ако сортът не е висок или ако стъблата се огъват под тежестта на плодовете.

Честота на напояване

Почвата в лехите трябва да се поддържа постоянно влажна. Чушките не понасят суша. Поливайте лехите ежедневно, ако времето е горещо. Намалете честотата на поливане по време на дъждовно или облачно време. Поливайте растенията след залез слънце.

Разрохкване и мулчиране на почвата

Отглеждането на чушки изисква редовно плевене. Почвата се разрохква и плеви няколко пъти месечно. Разрохкването е най-добре да се извършва преди поливане. За да се предотврати плевелене и изсъхване на почвата, лехите с чушки се мулчират. Като мулч се използва торфен мъх. Слоят мулч трябва да е с дебелина най-малко 15 см.

Подхранване

Добивът зависи от количеството и честотата на прилагане на тор. При засаждане добавете угнил оборски тор или костно брашно в дупката. Торенето след това зависи от вегетационния период на растението. През първата половина на сезона чушките се подхранват с азотсъдържащи торове. Азотът има положителен ефект върху растежа и завръзването на плодовете. Те включват амониев сулфат, амониев хлорид, натриев нитрат или урея.

По време на цъфтежа и плододаването в почвата се добавят фосфор и калий. Тези торове повишават добивите и подобряват вкуса на плодовете. Използваните фосфорни торове включват суперфосфат и диамониев фосфат. Калиевите торове включват калиев сулфат, калиев нитрат и калиево-магнезиев сулфат. В почвата се добавят и органични вещества.

Органичните торове се прилагат заедно с минералните торове. Използваните органични торове включват оборски тор, компост, костно брашно или дървесна пепел.

Приятен и не чак толкова приятен квартал

Много градинари пренебрегват факта, че е най-добре да засаждат култури, които са съвместими помежду си, една до друга и засаждат всичко в редица една до друга.

Какви култури е най-добре да се засаждат с чушки?

• босилек;
• мащерка;
• магданоз;
• невен;
• латинка;
• тиквички;
• целина;
• вратига;
• любич;
• кориандър;
• репички;
• спанак;
• салата;
• морков.

Не се препоръчва засаждането наблизо на растения като:

• копър;
• домати;
• картоф;
• копър;
• бобови растения;
• патладжани.

Засаждането на чушки и патладжани един до друг в градински лехи, например, няма да създаде проблеми. И двете растения ще дадат добра реколта. Ако обаче размерът на парцела позволява, най-добре е лехите да се планират така, че чушките да бъдат засадени само с растения, които виреят добре на тях.

Вредители и болести по пипера

Черният крак е често срещан проблем по храстите. В самото начало на заболяването полейте растенията със слаб разтвор на калиев перманганат. Ако болестта се появи по разсада, намалете честотата на поливане.

Пръскането със Skor и Fundazol помага срещу сивото плесен. Ако храстите са силно засегнати, те се изкопават и унищожават. Късното плесен може да се третира с Ridomil Gold, Fitosporin-M и Gamair.

Паякообразните акари са най-често срещаният вредител при отглеждането на чушки. Те могат да се контролират чрез пръскане на растенията с отвара от чесън или глухарче. Сапунен разтвор също помага. Същият метод може да помогне за премахване на листни въшки. По растенията могат да се видят и охлюви. Пръскането с химикала „Стрела“ помага за елиминирането на тези вредители. Ако не са много, те могат да се събират на ръка.

Нюансите на засаждане и грижа за растенията под филм

Как да получите добра реколта, ако отглеждате културата в оранжерия:

• Почвата в оранжерия не е толкова плодородна, колкото на открито. Затова се препоръчва по-често торене на почвата.
• Когато отглеждате чушки в оранжерия, трябва да помислите как растенията ще бъдат опрашвани. Можете да поставите кошери за няколко седмици, въпреки че след това ще трябва да ги премахнете. Можете също така да отворите вратите и прозорците на оранжерията, за да насърчите пчелите да влетят. Можете да ги привлечете, като засадите силно ароматни цветя в чушките.
• При отглеждане на чушки през студения сезон е необходимо да се инсталират много лампи с изкуствено осветление.

Разсадът от чушки се засажда по същия начин, както в открита земя. Грижата за зрелите растения също не се различава от процедурите, използвани за отглеждането им на открито.

Събиране на чушки

Плодовете започват да узряват към края на юли или няколко седмици по-рано в по-топлите райони. Зрелите плодове се отрязват заедно с дръжките. Най-добре е да се берат вечер, когато времето се е охладило. Събраните чушки се съхраняват в хладилник. Те имат срок на годност от около една седмица при температури между 4 и 6 градуса по Целзий.