Как да отглеждаме чушки от семена у дома: избор на сорт, засаждане и грижи

Чушките се отглеждат навсякъде в градините. Преди да засадите на открито, трябва да се научите как да отглеждате чушки от семена на закрито. Като спазвате всички правилни практики за отглеждане на семена и грижи за разсада, ще можете да съберете богата реколта до есента.

Възможно ли е да се отглеждат чушки у дома?

Чушките, както много други селскостопански култури, първо се отглеждат на закрито, а след това се пресаждат на открито. Можете обаче да оставите разсада на закрито и да отглеждате реколта на закрито. Ако имате голям остъклен балкон, можете да създадете всички необходими условия за отглеждане на люти и чушки. Балконите се използват не само за отглеждане на разсад за последващо засаждане на открито, но и за отглеждане на култури на закрито.

Чушките растат добре на первазите на прозореца, от южната или западната страна. Ключът е да се осигури достатъчно слънчева светлина за разсада. В противен случай той ще стане крак. Ако естествената светлина е недостатъчна, инсталирайте лампи с изкуствено осветление близо до саксиите.

Вземане на решение за сорта

Не всички сортове люти и чушки са подходящи за засаждане на закрито. Например, високите сортове ще имат ограничено пространство и следователно няма да виреят.

Сортове чушки

За домашни условия най-подходящи са компактни, нискорастящи храсти, за които е лесно да се грижат.

Сортове сладки чушки, подходящи за отглеждане на перваза на прозореца:

• „Островът на съкровищата“ е средно ранен сорт, като първите чушки се появяват по храстите 90-105 дни след засаждането. Чушките са със сърцевидна форма и тежат приблизително 60 г. Кожата е с дебелина 7-9 мм.
• Първородният на Сибир — плодовете узряват 110-120 дни след засяването. Този едроплоден сорт тежи приблизително 100 г. Кожицата е с наситен червено-оранжев цвят, а месестата част е ароматна.
• Джудже – характеризира се с малки, сочни плодове с червеникав оттенък на кората. Зрелите чушки тежат 70-82 г. Узряват 110 дни след сеитбата.
• Дарът на Молдова е едроплоден сорт с тъмночервени, сладки на вкус плодове. Тежат 90-95 г. Този сорт има късен период на зреене, като първите узрели плодове се появяват 130-138 дни след сеитбата.
• „Акварел“ е друг средноранен сорт, като плодовете достигат техническа зрялост 110 дни след засаждането в открита земя. Зрелите плодове са с малко тегло, приблизително 30-35 г.

Засаждането на високи храсти на закрито не се препоръчва. Тези видове имат силна коренова система, която няма да вирее в такива условия. Това означава, че няма да дадат реколта.

Сортове люти и горчиви чушки

Най-доброто сортове люти чушки Чили за отглеждане у дома:

• Унгарската жълта е люта чушка, подходяща за отглеждане на перваза на прозореца. Чушките са малки и имат жълта кора.
• Ранното халапеньо е люта червена чушка. Чушките са с конусовидна форма и дебела кора. Имат много пикантен вкус.
• Лилавите халапеньо са големи, черно-червени плодове с удължена, конична форма и месеста пулпа.
• Чушката „Магически букет“ е получила името си от начина, по който плодовете ѝ са подредени в „букет“ от няколко. Чушките са с дължина 10 см и тежат приблизително 20 г.

Както при чушките, най-добре е да изберете компактни, малки храсти за засаждане на закрито.

Необходими условия за растеж и плододаване

Отглеждането на чушки е прост процес, въпреки че представлява много предизвикателства у дома. Много хора, които отглеждат чушки у дома, не винаги успяват от първия път.

Температура

Чушките не растат добре, ако се държат на ниски температури или редовно са изложени на течение, така че е важно да им се осигури правилната температура. Също така е нежелателно растенията да се излагат на резки температурни промени. През деня температурата в помещението трябва да бъде между 24 и 26 градуса по Целзий, а през нощта - между 10 и 16 градуса по Целзий.

Осветление

При отглеждането на чушки често срещан проблем е недостатъчната слънчева светлина, особено през зимата, когато дневните часове са кратки. Растенията трябва да бъдат изложени на поне 12 часа светлина на ден. Лампите трябва да се монтират близо до контейнерите на перваза на прозореца и да се включват за няколко часа.

През лятото е най-добре да поставите контейнерите на прозорци с източно или западно изложение. Прозорците с южно изложение не се препоръчват през лятото, тъй като слънцето е много силно по това време и може да повреди растенията. През зимата прозорците с южно изложение са подходящи, защото слънцето е по-слабо.

Влажност на въздуха

Чушките не понасят добре сухия въздух. Този проблем е особено често срещан при отглеждане на чушки на закрито през зимата. Отоплението може да доведе до пресушаване на въздуха в апартамента, особено близо до прозорци, където са разположени радиатори. За да осигурите правилен растеж и реколта, трябва редовно да овлажнявате въздуха. Например, поставете мокра кърпа върху радиатора или напръскайте с вода близо до контейнерите.

Вентилация

Застоялият въздух в апартамента влияе негативно върху растежа на растенията и образуването на плодове. Отварянето на прозорци в близост до сандъчетата обаче не е препоръчително. Теченията могат да убият чушките.

Няколко пъти седмично контейнерите с растения се преместват в друга стая и прозорците се отварят за 10-15 минути, за да се проветри стаята.

Изисквания за капацитет и състав на почвата

Чушките предпочитат плодородна, рохкава почва. Чернозем, глинеста почва или песъчливо-глинеста почва са най-подходящи. Саксиите за чушки трябва да са дълбоки и просторни. За нормален растеж растенията се нуждаят от достатъчно пространство. Малък съд няма да позволи на кореновата система да се развие правилно.

Подготвителен етап

Засаждането на чушки и люти чушки е лесно стъпка по стъпка. Първо, подгответе почвата, контейнерите и посадъчния материал.

Подготовка на почвата и саксията

Най-лесният начин е да закупите готова почвена смес за зеленчукови култури.

За да приготвите сами почвена смес, ще ви е необходимо:

• 2 части тревна почва;
• 1 част хумус;
• 1 част чист речен пясък.

Смесете всички съставки, за да получите хомогенна почвена смес. Поставете фин дренажен материал (камъчета, черупки от яйца или фин натрошен камък) на дъното на съда. След това напълнете съдовете с него. След това можете да започнете да сеете семената.

Преди сеитбата на семената, саксиите трябва да се измият в слаб разтвор на калиев перманганат, за да се дезинфекцират.

Предсеитбена обработка на семената

Преди сеитба е добре да отделите добрите семена от лошите. За целта разтворете 2 супени лъжици сол в 200 мл вода. След това добавете семената. След известно време някои ще потънат на дъното. Семената, които изплуват на повърхността на водата, са лоши и неподходящи за засаждане. След тази процедура изплакнете разсада с вода и го подсушете.

Няколко дни преди засаждането, покълнете семената. За целта навлажнете парче тензух и поставете разсада в него. След това покрийте с второ парче тензух. Поставете пакета на топло място. Важно е да не оставяте семената да изсъхнат. Пръскайте тензуха редовно с вода. След няколко дни семената ще започнат да покълват. След това те са готови за засаждане.

Покълване и грижа за разсад

Вторият етап от отглеждането на чушки е определянето на датите на сеитба и самото отглеждане на разсад.

Време и технология на сеитба

Най-добре е да се сее в края на февруари. По този начин разсадът ще има достатъчно слънчева светлина и няма да се нуждае от изкуствено осветление.

Процесът на засаждане на чушки:

• напълнете контейнерите с почва;
• направете няколко бразди в земята, дълбоки 1-1,5 см;
• посейте семената (по-добре е да хвърляте по едно семе и да оставяте известно разстояние между тях);
• леко поръсете с почва и полейте с топла вода;
• след това покрийте кутиите със стреч фолио;
• Филмът се отстранява редовно, за да може почвата да диша и да се поливат семената;
• След появата на кълновете, филмът се отстранява.

Семената на лютите чушки се засаждат по същата технология.

Как правилно да се грижим за разсад?

Грижата за храсти, отглеждани на закрито, включва същите процедури, както за тези, отглеждани на открито. Поливайте храстите редовно. Добавяйте минерални и органични торове. Храстите, отглеждани на закрито, изискват повече торене от тези, отглеждани на открито. Друга важна процедура е превенцията на вредители и болести. Тези проблеми възникват и на закрито.

Бране

Веднага щом се появят първите два пълноценни листа на храстите, те се пресаждат в отделни чашки. Най-добре е да се използват торфени чашки. Разсадът се изкопава заедно с част от почвата и се поставя в новия съд. Полива се с топла вода.

Пресаждаме растението

Зрялото растение пипер трябва да се пресажда веднъж годишно. След една година в една и съща саксия, почвата обеднява и пиперът спира да дава плодове. След две години растението спира да дава плодове напълно, тъй като жизненият му цикъл приключва. След две години растението може да се изхвърли и да се засади ново.

Организираме грижи за зрели храсти от пипер

С правилна грижа, чушките ще дадат добра реколта, дори когато се отглеждат у дома на балкон.

Редовност на напояване

Чушките предпочитат влажна почва, но когато се отглеждат през зимата и пролетта, почвата изсъхва бързо поради нагряване. Поливайте растенията, когато почвата изсъхне. Използвайте топла вода за напояване.

Торене

Чушките трябва да се подхранват веднага след като започнат да се появяват кълнове. Подхранващите вещества се прилагат веднъж на всеки две седмици след поливане на растенията. През първата половина на сезона най-често се използват азотни торове за стайни растения. Чушките могат да се поливат и с угнил оборски тор или пилешки тор, разреден във вода. След като започне цъфтежът, растенията се подхранват с фосфорни и калиеви торове. Органичните торове се използват през целия вегетационен период.

Ако листата започнат да придобиват „мраморен“ цвят, те имат недостиг на магнезий. Ако започнат да се извиват, добавете калиев нитрат или калиев сулфат към почвата.

Стимулиране на опрашването

Най-голямото предизвикателство при отглеждането на чушки на закрито е опрашването. Привличането на пчели или поставянето на кошери е невъзможно. Опрашването на цветовете е трудно в противен случай. Един от методите е да се отърси цветният прашец от цветовете по време на цъфтежа. Но по-ефективен метод е закупуването на самоопрашващи се сортове, подходящи за оранжерии.

Кога си струва да се презасади култура?

След пресаждането, чушките започват активно да развиват листа и коренова система. След като растението е образувало няколко чифта пълноценни листа и е пораснало високо, то се пресажда в по-големи саксии. Избягвайте да държите чушките в саксиите им твърде дълго, тъй като това се отразява негативно на кореновата система. По-добре е да ги пресадите в по-голяма саксия по-рано.

Оформяне и подрязване на растенията

Чушките не изискват оформяне или резитба. Можете да прищипете върха, за да предотвратите прекаленото израстване на растението и да насърчите храстовидния растеж.

Дезинфекция и борба с вредителите

Дори когато се отглеждат на закрито, болестите и вредителите могат да бъдат проблем. Черният крак е най-често срещаното заболяване, засягащо чушките. Това заболяване се появява по време на етапа на растеж на леторастите. Разсадът се полива със слаб разтвор на калиев перманганат и честотата на поливане се намалява. Дезинфекцията на семената и почвата преди засаждане помага за предотвратяване на бактериални петна. Ако растението е заразено, то просто ще трябва да бъде изхвърлено.

Фузариозното увяхване може да се предотврати чрез третиране на храста с Фундазол. Нанесете го върху посадъчния материал преди засаждане.

Чушките могат да бъдат податливи на паякообразни акари, когато се отглеждат на закрито. За да се отървете от тях, напръскайте ги със сапунен разтвор или чеснов настой. За да предотвратите появата на вредители напълно, загрейте почвата и я полейте със слаб разтвор на калиев перманганат преди засаждане.

Кога да очакваме реколтата: Правила за събиране и съхранение на плодове

Чушките в технически узрял стадий се отрязват, включително дръжките. Измиват се и се съхраняват в хладилник. По този начин могат да се съхраняват до една седмица. За да бъдат по-подходящи за употреба в различни ястия, чушките се нарязват на кубчета и се замразяват.

Как да си набавим семена у дома

Можете да получите семена от домашни чушки само ако не са хибридни сортове. Семената, събрани от сортове F2, не покълват. Посадъчният материал от обикновените сортове се събира от най-големите и здрави чушки. За целта отстранете дръжката, съдържаща семената, от чушката и я почистете. След това изплакнете семената и ги разстелете върху тензух, за да изсъхнат и да се разрохкат.

Какви проблеми срещате при отглеждането на чушки у дома?

При отглеждане на чушки на закрито възникват проблеми, тъй като храстите нямат достатъчно място в саксията. Опрашването е друг проблем. По-добре е да се засаждат самоопрашващи се сортове на закрито. Освен това храстите не винаги получават достатъчно светлина.