Ползи за здравето и противопоказания на бялата ряпа

Много хора пренебрегват обикновените зеленчуци, без да знаят за полезните микроелементи, които съдържат. Това важи и за добре познатата, достъпна и пикантна репичка. Този кореноплоден зеленчук има широк спектър от лечебни свойства. Най-голяма полза се постига, когато се консумира суров. Преди употреба се препоръчва да се запознаете с полезните свойства и противопоказанията на бялата репичка.

Обща информация

В страните от ОНД белият кореноплоден зеленчук е най-популярен. Смята се, че този сорт е изкуствено отгледан чрез кръстосване на полски и култивирани репички. Този зеленчук съдържа голяма доза витамини, необходими за правилното функциониране на човешкото тяло. Едно от предимствата на растението е ниското му съдържание на калории и достъпната му цена. Желаещите да отслабнат го консумират в неограничени количества.

100 грама съдържат 20 килокалории. Други сортове съдържат значително повече. Бялата ряпа също е практически без мазнини и богата на въглехидрати и протеини. Богата е на фибри, които не се усвояват от организма, но спомагат за чревната функция. Може също да подобри зрението след продължителни периоди на напрежение.

Състав на лечебния кореноплоден зеленчук:

• никотинова и аскорбинова киселина;
• Витамини от група В - фолиева и пантотенова киселини, рибофлавин, пиридоксин, тиамин;
• мастноразтворими витамини - ретинол А, токоферол Е.

Тези микроелементи ускоряват биохимичните процеси в организма. Репичките съдържат и богатство от калций, калий, магнезий, фосфор и натрий. Тези хранителни вещества спомагат за подобряване на здравето на възрастните хора и постепенно запълват витаминните дефицити.

Полезни свойства

Повечето хора не осъзнават ползите за здравето от скромната репичка. Този лечебен кореноплоден зеленчук се използва в готвенето, лечението на болести и подобряването на здравето. Той съдържа фитонциди, които стимулират защитните сили на организма. Горчивият вкус се дължи на тези вещества.

Какви са ползите за здравето от бялата ряпа?

1. Продуктът е ефективен при превантивни мерки за предотвратяване на респираторни заболявания по време на епидемии.
2. За мъжете кореноплодният зеленчук е подходящ за лечение на простатит.
3. Богатият му химичен състав позволява използването му за козметични цели.
4. Сокът от зеленчука се използва широко за премахване на старчески петна.
5. Лечебните свойства на репичките са ефективни за подмладяване. Хора над 35 години ги използват за изглаждане на бръчки, подобряване на кръвообращението и стягане на кожата. Това е основна полза за жените.
6. При консумация на зеленчуци, тялото бързо се възстановява от депресия, настинки и тежки инфекциозни заболявания.
7. Като народно средство се използва за лечение на жлъчни камъни и нарушения на пикочните пътища. Използват се тинктури от репички и пчелен нектар.
8. Сокът от бяла репичка помага за облекчаване на патологии на ставите и костите.
9. Зеленчукът има лечебен ефект при язви и леки ожулвания.

Поради високото съдържание на аскорбинова киселина и етерични масла, репичките насърчават отделянето на урина и прочистват бъбреците.

Характеристики на употреба

Зеленчукът може да се използва за ползи за здравето както вътрешно, така и външно, консумиран суров или готвен. При ставни и костни заболявания се използват компреси. Кореноплодният зеленчук се настъргва и се прилага върху засегнатата област. Компресът се покрива с топла кърпа, по желание със стреч фолио. Подобни лечения са изключително полезни за здравето.

По време на бременност

Бременните жени могат да консумират кореноплода, но с повишено внимание. Той съдържа биотин, който участва в производството на нови клетки. Компонентите на продукта стимулират маточната дейност. Поради тези свойства, прекомерната консумация на зеленчука може да увеличи риска от спонтанен аборт. Във всеки случай е необходимо да се консултирате с лекар.

При кърмене

По време на кърмене консумацията на репички е не само възможна, но и необходима. Всичките ѝ активни съставки се предават на бебето чрез млякото. Много майки дават репички на бебетата си в малки дози като първа допълнителна храна. Дали това е подходящо или не, зависи от здравословното състояние на бебето. Необходима е консултация с лекар; той ще оцени състоянието на бебето и ще даде отговор.

При отслабване

Благодарение на този диетичен продукт, можете не само да наситите тялото си с витамини, но и да отслабнете. Възможно е да ядете репички, докато сте на диета; те са евтини и универсални. Има много рецепти, базирани на тях, за всеки вкус. Не се препоръчва обаче да се разчита единствено на репички; те са бедни на протеини и не осигуряват пълен енергиен тласък.

За захарен диабет

Обичайно е да се яде не само кореноплоден зеленчук, но и неговите връхчета. Това е голяма полза за хората с диабет. Връхчетата подобряват храносмилането, имат антибактериален ефект, стимулират нормалната сърдечна функция и премахват холестерола от капилярите. На диабетиците се препоръчва да ядат плодовете на зеленчука. Връхчетата се добавят към течни ястия, салати и се използват като зелена подправка в топли или студени ястия.

Приложение

Има редица правила, които ще ви помогнат да извлечете максимална полза от репичките, независимо от целта на употребата им.

1. Продуктът може да се консумира пресен. За разнообразие може да се използва в салати или да се пече.
2. Ако лечението се провежда със сок от корен, той се приема, независимо от рецептата и патологията, преди и след хранене.
3. Репичките се считат за агресивно растение, въпреки лечебните си свойства, те имат много противопоказания.
4. Преди да включите зеленчуци в редовната си диета, трябва да се консултирате с лекар.

Важно! Дневната доза е не повече от 200 грама.

В народната медицина

Черната ряпа се използва по-често в алтернативната медицина, но белият сорт е също толкова мощен в лечебните си свойства. Той е особено ефективен при респираторни заболявания.

Популярни рецепти за борба с настинките.

1. Репички с пчелен нектар за кашлица. Настържете репичките до гладка смес. Добавете мед, морски зърнастец, мляко и малини. Това лекарство е ефикасно при хронична кашлица и клиничните прояви на бронхит. Приемайте по 1 супена лъжица 2-3 пъти дневно или разделете на 2 приема от по 1 десертна лъжица. Лечението продължава 7-10 дни.
2. Със сок от цвекло. Това лекарство е отлично за деца. За приготвяне обелете цвеклото и отрежете горната част. Използвайте нож, за да отстраните половината от пулпата. Напълнете дупката с цветен или липов мед. Охладете цвеклото за 3-5 часа. През това време трябва да се отдели сок, който се пие 4-5 пъти на ден, по една десертна лъжица. Курсът на лечение продължава средно една седмица.
3. Салата от моркови и бяла репичка подобрява зрението и осигурява мощна защита срещу настинки. Това ястие е идеално за тези, които редовно работят на компютър или с документи.

Традиционната медицина използва репички за борба със стомашно-чревни разстройства. Кореноплодният зеленчук подобрява чревната перисталтика и стимулира храносмилателната функция. Стомашните заболявания могат да се лекуват с консумация на 50 грама от зеленчука, суров или печен, веднъж дневно. Избягвайте прекаляването с репички, тъй като прекомерната консумация може да причини чревно дразнене, което е особено опасно за хора със стомашно-чревни разстройства.

В козметологията

За козметични цели маските, приготвени от кореноплода, се използват за премахване на лунички, намаляване на възпалението и изсветляване на кожата. Когато пресен сок се смеси в равни части с настойка от коприва, сместа активира спящите космени фоликули. Тази рецепта е ефективна за стимулиране на растежа на гъста коса. Лосиони, приготвени от този зеленчук, смесени с настойки от различни билки, имат подхранващ, освежаващ и тонизиращ ефект върху кожата.

Популярни рецепти за лице.

1. Подхранваща маска. Нарежете обелена бяла ряпа и изстискайте сока през тензух. Смесете сместа със заквасена сметана и половин чаена лъжичка пчелен нектар. Нанесете част от сместа върху лицето си и оставете за 5 минути. След това нанесете останалата смес и оставете за 10 минути. Изплакнете маската с топла вода, подсушете лицето си и нанесете крем.
2. Хидратираща маска. Смесете равни части от натрошената пулпа със заквасена сметана или зехтин. Нанесете върху лицето и оставете за 10 минути. Изплакнете и подсушете с потупване.
3. Масла за мазна кожа. Вземете 1 супена лъжица настъргана репичка и я добавете към предварително разбит белтък. Нанесете върху лицето си и оставете за 25 минути. След това изплакнете с топла вода.

Тези рецепти са не само високоефективни, но и достъпни. Маските за изтъняване са също толкова ефективни, колкото и салонните процедури.

В диетологията

Специалистите по отслабване препоръчват бяла ряпа за отслабване. Кореноплодният зеленчук детоксикира и подобрява метаболизма. Може да се консумира в неограничени количества по време на диета, но е важно предварително да се консултирате с лекар, за да изключите евентуални противопоказания.

В готвенето

Репичките се използват в голямо разнообразие от ястия, включително салати, предястия, студени ястия и гарнитури към месо или риба. Смесването им с други зеленчуци може да помогне за предотвратяване на настинки по време на огнища на респираторни заболявания. Тези ястия засилват имунната система на организма. Приготвянето на този кореноплоден зеленчук е лесно и бързо.

Рецепти за вкусни ястия на базата на този лечебен плод.

1. Салата от репички и ябълки. За приготвяне вземете по 200 грама от всяка основна съставка, 50 милилитра слънчогледово олио и захар. Измийте и обелете репичките и ги накиснете в хладка вода за 15 минути, за да премахнете излишната горчивина. Настържете едро обелените ябълки и репички, добавете 1 десертна лъжица захар на вкус и подправете с олио.
2. Салата от краставици и репички. Съберете 300 грама краставица, 100 грама пресни краставици, 50 милилитра растително масло, 100 грама зелен лук, копър и сол. Обелете и настържете репичките. Добавете нарязаните на ситно краставици и нарязания лук. Овкусете сместа със слънчогледово олио, подправете със сол и разбъркайте. Гарнирайте с копър.
3. Салата с хляб. За приготвянето ѝ вземете 3-4 филийки ръжен хляб, 2 десертни лъжици квас окрошка, зелен лук, растително масло и сол. Обелете хляба и нарежете трохите му на кубчета. Сложете го в тиган, овкусете със сол и запържете. Настържете зеленчуците, овкусете с квас, разбъркайте със зелен лук и сложете в тенджера. Подредете кубчета хляб около салатата за гарниране.

Лекарите смятат, че ястията, приготвени от този зеленчук, дават енергия, облекчават стреса и успокояват.

Противопоказания и вреда

Яденето на репички не е полезно за всеки. В някои случаи кореноплодите могат да бъдат вредни, по-специално:

• синдром на раздразнените черва;
• повишен риск от язви;
• провокира възпаление в стомашно-чревния тракт;
• намалява защитните функции.

По-добре е да не ядете този зеленчук, ако имате чревни проблеми или хронични стомашно-чревни патологии.

Има редица противопоказания:

• стомашни патологии;
• сърдечно-съдови дисфункции;
• перинатален период - съставът съдържа ароматни масла, които допринасят за нарушаване на маточния тонус, провокирайки спонтанен аборт или преждевременно раждане;
• проблеми с бъбреците.

Хората, склонни към алергични реакции, трябва да избягват този кореноплоден зеленчук, тъй като е силно алергенен.