Ползи за здравето и противопоказания на зелената маргиланска репичка

Тялото се нуждае от витамини през цялата година. През лятото тази нужда е ниска. Но през зимата тялото се нуждае от подкрепа. Консумацията на зелена репичка, като се вземат предвид нейните полезни свойства и противопоказания, възстановява определени хранителни вещества. Този уникален зеленчук е полезен за всички. Важно е обаче да се вземе предвид препоръчителният прием за всяка група хора и за всички като цяло.

Състав на зелена репичка

От голямото разнообразие от сортове, най-вкусен и хранителен е сортът Маргилан. Този зеленчук е сочен и подходящ за всякаква консумация.

Витаминният състав е много разнообразен, така че зелената репичка се счита за здравословна.

Витамини, включени в състава му:

• А;
• В₁;
• В₂;
• В_5;
• РР;
• С.

Минерали:

• калий;
• калций;
• натрий;
• фосфор;
• желязо;
• магнезий;
• липиди.

Вещества:

• бета-каротин;
• фибри.

Аминокиселини:

• аспарагинова киселина;
• глутаминова киселина;
• лизин;
• валин;
• левцин;
• треонин;
• цистин;
• глицин и други.

Освен това има етерични масла.Прекомерната консумация на кореноплоден зеленчук причинява подуване на корема и газове.По отношение на състава, маргиланската репичка е много подобна на черната репичка.

Кореноплодният зеленчук има ниско калорично съдържание от 32 kcal, поради което се използва активно като храна за хора на диета.

100 г репички съдържат:

• протеин - 2,5%;
• мазнини - 0,3%;
• въглехидрати - 2,9%.

Богатият минерален състав на кореноплода показва висока степен на положително влияние върху организма.

Лечебни свойства

Много хора знаят, че репичките са здравословни. Но не всеки осъзнава колко многобройни са ползите им.

Полезни свойства на кореноплода за организма:

• подкрепа на имунната система;
• укрепване на костите и зъбите;
• лечение на патологии на жлъчния мехур;
• прочистване от токсини и отпадъци;
• отстраняване на холестерол;
• предотвратяване на атеросклероза;
• елиминиране на запек;
• нормализиране на чревната функция;
• стимулиране на апетита;
• намаляване на риска от развитие на диабет;
• помощ при бронхит, пневмония и възпаление на белите дробове;
• Сокът от зелена репичка помага при анемия, магарешка кашлица, радикулит и сърдечна аритмия;
• понижаване на кръвното налягане;
• укрепване на сърдечния мускул.

Използва се не само за вътрешна употреба, но и за приготвяне на компреси за засегнатите места.

За мъжете ползите от зеленчука са следните:

• подмладяване и повишаване на енергията;
• елиминиране на токсини;
• предотвратяване на възпалителния процес;
• облекчаване на болката;
• повишен тестостерон;
• лечение на простатит;
• прочистване на кръвоносните съдове, бъбреците и черния дроб;
• укрепване на сърцето;
• освежаващ дъх;
• борба с плешивостта;
• лечение на подагра и радикулит.

Несъмнено кореноплодният зеленчук има положителен ефект върху мъжкото тяло, редовната употреба на зеленчука ще помогне в борбата с често срещаните мъжки заболявания.

Зеленчукът е полезен и за жените, консумацията му води до:

• насищане на тялото с витамини и минерали;
• подобряване на състоянието на кожата;
• подобряване на здравето на косата и структурата на ноктите.

Всеки трябва да изпробва ефектите му върху себе си; след няколко употреби ще се наблюдава подобрение в състоянието.

Стандарти за потребление

Избягвайте умерената консумация на кореноплодни зеленчуци, тъй като те могат да навредят на стомашно-чревния тракт. Според диетолозите препоръчителната дневна доза репички е 150 г, независимо от начина на приготвяне или обработка. Не се препоръчва за деца под тригодишна възраст. При първа употреба давайте малка порция от една чаена лъжичка и внимателно следете благосъстоянието на детето.

Ако няма дразнене, увеличете дневната доза до 2 супени лъжици на ден.

Зелена репичка в готвенето, рецепти за готвене

Този кореноплоден зеленчук се консумира от много хора, но е особено популярен сред тези, които следят теглото си. Той запазва по-голямата част от витаминното си съдържание, когато е приготвен прясно. Всяка термична обработка намалява хранителната му стойност.

Какво можете да правите и с какво можете да го комбинирате?

Репичките се използват в най-различни ястия. Използването им в студени супи и салати ще помогне за запазването на полезните им свойства. Те се използват също за:

• подготовка на зимни запаси;
• мариноване;
• кисели краставички;
• консервиране;
• яхния;
• гарнитури;
• гювечи;
• окрошка и много други.

Използването на тази съставка зависи от предпочитанията на домакинството и въображението на домакинята.

Комбинирайте репички със зеленчуци и други продукти:

• пресни или кисели краставички;
• домати;
• лук;
• пипер;
• ябълки;
• морков;
• цвекло;
• зеле;
• заквасена сметана;
• сирене фета;
• птиче месо.

Това далеч не е пълен списък с храни, които се съчетават добре със зелени репички. За домашните готвачи сме предоставили рецепти, които използват този кореноплоден зеленчук. Остава само да изберете метода, който най-добре отговаря на вкусовете и предпочитанията на вашето семейство.

Приготвяне на салатата

Съставки:

• малка репичка;
• няколко моркова;
• ябълка;
• зелено;
• майонеза по желание.

Настържете обелените зеленчуци, морковите и репичките. Нарежете ябълката на тънки лентички, за предпочитане по-тънки, и смесете всички съставки в купа. Подправете със сол на вкус, добавете нарязани билки и овкусете с майонеза. Салатата е готова за сервиране.

Приготвяне на супа

Съставки:

• 500 г ребра;
• репички;
• джинджифил;
• годжи плодове;
• вода;
• зелен лук.

Запържете свинските ребра, нарязани на парчета от 3 см, на силен огън за 5 минути. Добавете нарязания джинджифил и бялата част на лука. Запържете още малко. Добавете 0,8 литра вода и оставете да заври. Добавете сол и подправки и оставете да къкри 30 минути.

Добавете 1 супена лъжица годжи бери и ситно нарязана репичка. Оставете да заври, след което изключете котлона. Поръсете готовата супа със зелен лук.

Могат ли бременните жени да го ядат?

Експертите имат различни мнения по този въпрос. Някои препоръчват консумацията му, докато други, напротив, забраняват зелените репички.

Най-добре е да се яде в малки количества; това ще помогне за намаляване на отока. Използва се и за предотвратяване на остри респираторни вирусни инфекции (ОРВИ) и остри респираторни инфекции (ОРИ).

Ако кърмите, избягвайте употребата му, тъй като образуването на газове може да повлияе негативно на незрелия стомашно-чревен тракт на вашето бебе. Горчивият вкус на кореноплода се пренася в кърмата и бебето ви може да откаже да суче.

Как да се използва за медицински цели, рецепти

Много хора използват зелена репичка за лечение. Важно е да се спазват стриктно препоръчителните указания за консумация и рецептата, тъй като този кореноплоден зеленчук може да помогне за облекчаване на определени заболявания.

При кашлица и болки в гърлото

Първо, трябва да определите естеството на кашлицата си. Тежка остра респираторна вирусна инфекция (ARVI) или алергична кашлица няма да се повлияят от народни средства, използващи репички. Ако имате суха кашлица, следвайте тези стъпки. Ще ви е необходимо:

• голяма зряла репичка;
• мед или захар.

Отрежете горната част на кореноплода и издълбайте сърцевината с лъжица. Поставете го в съд, като се уверите, че не пада, и го напълнете с мед. За хора с алергии използвайте кристална захар. Стените на зеленчука трябва да са с дебелина 1-1,5 см. Покрийте отгоре с импровизиран капак, изрязан от кореноплода, и оставете за 24 часа. Бебетата трябва да приемат по 1 супена лъжица дневно; възрастните трябва да приемат по 1 супена лъжица три пъти дневно.

За подагра

Това заболяване е резултат от метаболитни нарушения. Възстановяването им ще помогне за облекчаване на симптомите. Има два начина за употреба на зеленото лекарство; някои пациенти избират само един. Но за най-добри резултати ги комбинирайте:

1. Приготвя се сок от репички. Необеленият корен се поставя в сапунен разтвор за 30 минути, след което се изплаква обилно със студена вода. Сокът се изстисква и се охлажда. Приемайте по 30 г три пъти дневно в продължение на два часа. За курс на лечение са необходими 9-11 кг репички.
2. Лапи. Увийте усукания или настърган корен в кърпа и го наложете върху болното място, за предпочитане за една нощ. Като алтернатива, втрийте изцедения сок в болезнените зони.

За оток

Използвайте тази рецепта, ще ви трябват:

• 0,5 кг настъргана репичка;
• 1 литър вода;
• 1 чаена лъжичка сол.

Смесете всички съставки в съд, варете 10 минути, охладете и пийте през деня.

При запек

Първоначално, за профилактика, е най-добре да се ядат ястия от зелена репичка, за предпочитане пресни. Има много рецепти, така че всеки може да избере според вкуса си.

Пийте сок от кореноплодни зеленчуци, смесен със сок от тиква в съотношение 1:1, като добавите мед. Пийте два пъти дневно в продължение на 30 дни.

Как може да се използва за козметични цели, рецепти

За да се поддържат в добра форма, домакините приготвят различни хранителни смеси, използвайки го.

За коса

Зеленчукът се използва за елиминиране на мазнините. Необходимо е:

• коприва;
• вряща вода;
• репички.

Пригответе запарка от коприва, като запарите 1 супена лъжица от билката в 0,5 литра вряща вода. След това изстискайте сока от един зеленчук. Разбъркайте всичко заедно. Втрийте сместа в косата и скалпа 2-3 пъти седмично. Оставете да действа 30 минути, след което изплакнете обилно.

За лицето

Много домакини използват този зелен помощник, когато приготвят маски за лице. Ще ви трябват:

• 2 листа от живовляк;
• 1 малък корен от зелена репичка;
• 1 супена лъжица бяла глина.

Смелете зеленчука и живовляка и добавете глина. Нанесете маската върху добре запарена кожа на дебел слой. Оставете да действа 20 минути. След това изплакнете с топла вода.

В допълнение към маските, пригответе си лосион. Изстискайте сок от половин средно голям кореноплоден зеленчук и го смесете с 80 мл минерална вода. Добавете няколко капки масло от чаено дърво към сместа. Нанасяйте лосиона върху лицето си два пъти дневно.

Ползи за отслабване

За тези, които се опитват да отслабнат, репичките са безценни. Уникалната им характеристика е, че потискат апетита, като помагат за възстановяване на минералния баланс на организма. Минералното съдържание на кореноплода помага за разграждането на мазнините и предотвратяване на натрупването им. Освен това облекчават запека и действат като диуретик.При дългосрочен, регулиран прием на зеленчука, токсините и холестеролът се отстраняват от тялото.Консумацията на кореноплодни зеленчуци ще помогне на тези, които са решили да се борят с излишното тегло и са на диета.

Как да съхраняваме у дома

Тези, които отглеждат зеленчуци в градината си, трябва предварително да решат как да запазят здравословния кореноплоден зеленчук. Има няколко доказани варианта:

1. Мазе или изба. Внимателно сортираните екземпляри се поставят в контейнери и се покриват със сух пясък. По този начин те могат да останат в добро състояние до пролетта, без да загубят витаминното си съдържание.
2. Хладилник. Закупените или отгледани зеленчуци се съхраняват в хладилник. Там те ще се запазят до 3-4 месеца, без да загубят представителния си вид или хранителна стойност.
3. Условия на закрито. Кореноплодът се поставя в контейнери и се съхранява на хладно място.

В зависимост от избрания метод, зелените репички могат да се съхраняват 60-90 дни или дори по-дълго.

Противопоказания и вреда

Полезните свойства на кореноплода не оправдават безразсъдната му консумация. Важно е да се помни, че има противопоказания, които трябва да се вземат предвид за оптимално здраве:

• Ако има проблеми с бъбреците и черния дроб, тогава не е препоръчително да се ядат репички.
• Противопоказан за употреба при определени сърдечни заболявания.
• Не бива да се увличате, ако имате възпалителни реакции в червата.
• Язвените заболявания на стомаха или дванадесетопръстника също предполагат избягване на зеленчука.
• Не се препоръчва за употреба от хора, които имат повишено образуване на газове.
• Да се ​​използва с повишено внимание от бременни и кърмещи майки.

Не прекалявайте и не консумирайте безразсъдно зелени репички в неограничени количества. Това ще ви причини здравословни проблеми, които ще изискват лечение по-късно. Съхранявайте приготвените смеси, сокове и лосиони в хладилник.