Топ 10 съвета как да отглеждате и кога да засаждате дайкон на открито в Московска област

Отглеждането на дайкон на открито в Московска област е свързано с редица предизвикателства поради метеорологичните условия в региона. Климатът в Московска област се различава от този в Япония, родината на зеленчука, така че градинарите ще се сблъскат с определени трудности. Ключовете към добрата реколта включват: постоянна грижа за растенията, правилен подбор на семена, подготовка на почвата и правилно време за сеитба.

Кога да засаждате: дати на засяване на дайкон в Московска област

Има два вида сеитба на зеленчуци в открита земя: пролетна и лятна. Опитните градинари знаят кога и как да засаждат, за да си осигурят дълготрайни кореноплодни зеленчуци. Краят на март до началото на април е периодът на пролетна сеитба, докато средата на юли до началото на август е лятното време за засаждане на дайкон.

Ако се засадят през пролетта, японските репички ще узреят до май. Климатът на Московска област се характеризира с късни пролетни слани. Когато температурите паднат до -10°C, покрийте почвата с агрофибър или защитно фолио.

Важно! Кореноплодните зеленчуци, засадени през пролетта, не са подходящи за дългосрочно съхранение. Те трябва да се консумират веднага след прибиране на реколтата.

Лятото е най-доброто време за сеитба на дайкон. Дайконът е слънцелюбиво растение. Увеличената дневна светлина (повече от 15 часа) ще повлияе положително на образуването на стрели. Първата половина на лятото е оптималното време за сеитба на растението за семена. За есенна реколта, посейте зеленчуците в средата на юли до началото на август. През този период дневната светлина е в приемливите граници. Кореноплодът расте добре и не образува цветни стъбла. Дайконът, отглеждан през лятото, може да се съхранява до 5 месеца.

Избор и подготовка на място за сеитба

Японската репичка предпочита рохкава, лека почва с неутрално pH. В засенчени или полусенчести места, или на течение, растението расте слабо и образуването на корени е слабо. Почвата се подготвя през есента чрез прекопаване и добавяне на следните торове:

• хумус или компост (изчисление - 1 килограм суровина на 1 квадратен метър площ);
• амониев сулфат – 10 грама – 1 квадратен метър;
• калиев сулфид – 10 грама – 1 квадратен метър;
• суперфосфат – съответно 40 грама.

Креда, вар и пепел са вещества, които намаляват киселинността на почвата. Те се разпръскват върху почвата две седмици преди прилагането на основните торове.

Почвата се разрохква на дълбочина 1-2 лопати. В добре изкопана зона коренът на дайкона се забива по-дълбоко в почвата.

Лятната сеитба на дайкон трябва да се извършва далеч от кръстоцветни растения, тъй като принадлежи към това семейство. Оптималните предшественици за дайкон включват:

• картоф;
• тиквички и тиква;
• зелени (копър, киселец, маруля);
• лук;
• чесън;
• домати;
• краставици;
• тиква.

Избор на семена

Има различни разновидности на растението: ранозреещи, среднозрели и къснозреещи.

За Московска област подходящ избор са сортове с по-кратък вегетационен период:

• Миновасе е устойчив на суша и не е чувствителен към температурни колебания. Вегетационният период е 60 дни. Кореноплодът е с дължина 40-50 сантиметра;
• Биг Бул е студоустойчив и влагоустойчив. Периодът му на зреене е идентичен с този на Миноуейс;
• Нерима – предназначена за консервиране. Реколтата може да се прибере 65 дни след покълването;
• Ниненго – понася добре температурните спадове и е устойчив на гъбични заболявания;
• Руски размер – Този сорт е втори по ранна зрялост, узрява за 50 дни. Той е умерено пикантен, не ронлив и сочен, което води до добър добив.
• Мияшиге има вегетационен период от 70 дни;
• Minowase Summercross е лидер по отношение на време на зреене и тегло на корена, съответно с 40 дни и 4 килограма. Хибридът е устойчив на суша и толерира променящите се метеорологични условия.

Засаждане на дайкон в открита земя

Контрастната вана ще увеличи покълването на семената. Препоръчително е първо да накиснете дайкона в гореща вода (до 55 градуса по Целзий) за няколко минути, след което в ледена вода. Приберете семената в хладилник за няколко часа. Специализираните магазини продават предварително обработени, боядисани семена. Тези семена не изискват дезинфекция.

Растението се засажда в открита земя по два начина:

• Направете бразди с дълбочина 3-4 сантиметра и ги навлажнете. Разстоянието между тях е 60 сантиметра, а между растенията – 20 сантиметра;
• С помощта на мотика или шнек направете дупки с дълбочина 3-4 сантиметра, разположени на разстояние 25 сантиметра една от друга, и добавете компост на дъното на дупката.

Поръсете семената с почва, смесена с пепел, и мулчирайте с торф.

Инструкции за грижа за дайкон

Ако спазвате основните насоки за грижа за зеленчуците, включително редовно поливане, постоянно плевене, торене и борба с вредителите и болестите, ще пожънете изобилна реколта. Японската репичка е лесна за отглеждане и не изисква прекомерни грижи.

Поливане

Зеленчуците трябва да се поливат умерено, не със студена вода. Недостатъчната влага ще се отрази негативно на вкуса на кореноплодите, причинявайки груба и напукана кора. Преполиването може да доведе до болести като сива плесен и бактериална слуз. Поливайте растението на всеки 5 дни. След всяко поливане разрохкайте почвата и нанесете мулч.

По време на дъждовни периоди спрете поливането. По време на сухи периоди възобновете поливането и увеличете честотата (през ден). Поливайте вечер. На следващата сутрин мулчирайте и разрохкайте почвата.

Плевене

Плевенето трябва да се извършва при необходимост, за да се премахнат плевелите и да се разрохка почвата. Дайконът изисква редовно окопаване. Това предотвратява горчивината в кореноплода. Плевелите възпрепятстват растежа на японските репички и насърчават разпространението на болести. Плевенето трябва да се извършва както в редовете, така и между тях.

Торове

Градинските култури не се нуждаят от тор, ако почвата е плодородна. Бедната почва се обогатява на три етапа:

• първо се добавя урея (изчисление на 1 кофа вода – 25 грама тор);
• вторият - сложен тор се добавя към почвата в средата на вегетационния период на дайкон;
• окончателно - в края на образуването на кореноплодни култури, обогатете с калиево-фосфорен състав.

Болести

Появата на болести е свързана с нередовно или обилно поливане и несистематични грижи за растенията.

Дайконът е податлив на следните видове заболявания:

• сива плесен;
• слузеста бактериоза;
• черен крак;
• мозайка;
• кил;
• съдова бактериоза.

Предприемането на мерки, като например добавяне на определени препарати, помага за елиминиране на източника на болестта. Дървесната пепел е ефективна за намаляване на честотата на сивото плесенно гниене и черния крак.

Вредители

Основните вредители, които увреждат културите и ядат корени и листа, са:

• градински молец;
• бръмбар и акари, борещи се с рапицата;
• кръстоцветен бълха бръмбар, листна въшка;
• охлюви;
• зелева буболечка и муха.

За борба с насекомите се препоръчва използването на инсектициди и народни средства, като например запарка от пепел и червен пипер. Горещото време насърчава разпространението на бълхи, които изчезват с настъпването на есента.

Събиране и съхранение

В зависимост от избрания сорт растение, времето за прибиране на реколтата варира между 40 и 70 дни. Ако почвата е рохкава, японските репички могат лесно да се извадят на ръка. Ако възникнат трудности при изваждането на зеленчука, можете да използвате наличните градински инструменти.

Важно! За да избегнете повреда на кореноплода, използвайте вила или лопата, когато копаете! Дайконът ще остане непокътнат и ще запази пазарния си вид.

При температура от +5°C растението може да се съхранява 5 месеца. Кутии с японски репички, поръсени с пясък, се поставят в мазе или изба.

Зеленчукът се консумира пресен, в салати, както и за сушене и консервиране. С правилните практики на отглеждане, дайконът ще ви възнагради с отлична есенна реколта.