Най-добрите сортове репички дайкон за зимно съхранение и открита земя, избор на семена

Дайкон е доста популярен зеленчук в Япония, който се яде подобно на картофите в Русия. В Русия този кореноплоден зеленчук набира популярност съвсем наскоро; богат е на витамини и хранителни вещества. Научете за ползите за здравето от репичките и кои сортове дайкон се отглеждат в Русия в тази статия.

Класификация на сортовете

Репичките се класифицират според следните принципи:

1. В зависимост от това колко дълбоко е заровен зеленчукът в земята, някои сортове репички се заравят на една трета от дълбочината, докато други са напълно или наполовина заровени.
2. По формата и размера на репичките.
3. Въз основа на времето за прибиране на реколтата и продължителността на вегетационния период на културата.
4. Въз основа на характеристиките на почвата. Има сортове дайкон, които са взискателни към почвата, и други, които растат дори в глина.

Имайте предвид, че изкопаването на мека почва за засаждане на кореноплодни зеленчуци може да бъде доста трудно. Опитните градинари препоръчват използването на почвен свредел за тази цел, тъй като твърдата почва може да забави растежа на растенията.

Сортове дайкон според класификацията на почвата

За да отглеждате висококачествена реколта, трябва да вземете предвид основните видове и характеристики на репичките:

1. Камейдо. Кореноплодните зеленчуци от тази група виреят в песъчлива почва. Репичките Камейдо са дълги петнадесет сантиметра и имат диаметър пет сантиметра. Малкият им размер им позволява да абсорбират достатъчно хранителни вещества. Както плодовете, така и листата на репичките Камейдо са годни за консумация.
2. Шогоин. Този вид има кръгла форма и е дълъг двадесет сантиметра. Тази група репички узрява за около три месеца. Ако градината ви има тежка почва, тогава Трябва да засадя семена от дайкон, като например Снежанка, Саша, Розов блясък.
3. Нерима. Тази репичка е с форма на бяла круша. Узрява за 100 дни.
4. Широагари. Отглежда се изключително в глинести почви. Зеленчукът е с цилиндрична форма, като плодът се издига на две трети над земята. Коренът е по-дебел в основата, което помага на плода да пробие почвата.
5. Мияшиге. Този сорт е подходящ за открита, плодородна почва. Коренът на тази група расте до шестдесет сантиметра дължина, като долната част е наполовина заровена в земята.
6. Ниненго. Този зеленчук е бял и зелен. Репичките достигат до шестдесет сантиметра дължина и седем сантиметра в диаметър. Най-добрите сортове се считат за Омни и Драконов зъб, които са устойчиви на замръзване.
7. Миноваси. Тази група репички се отличава с размера си: с дължина шестдесет сантиметра, обиколката на корена е десет сантиметра. Миноваси узрява бързо, но не понася ниски температури.

Групи сортове дайкон по климатичен тип

Репичките дайкон виреят във влажен, топъл климат. Родината на зеленчука е Япония, чийто климат се различава значително от умерените ширини. Нека разгледаме няколко разновидности, всяка със собствено различно време на зреене.

1. Хацу. Този сорт е ранозреещ. Растението понася добре горещото време и се засява през лятото. Зреенето отнема два месеца.
2. Фию. Този сорт не е особено популярен в Русия, тъй като е подходящ само за топъл климат без слана.
3. Хару. Този сорт трябва да се сее през пролетта, но е подходящ и за целогодишно засаждане. Устойчив е на образуване на стъбла. Най-подходящ е за умерен климат; ако Хару се засади в началото на пролетта, реколтата може да бъде събрана до средата на май. Последващата сеитба може да се повтори през август и отново, когато се затопли времето през зимата.
4. Аки. Зеленчуците от тази група се засаждат в края на лятото. Счита се за късна култура. Има големи размери и дава впечатляваща реколта.

Имайте предвид, че дайконът е най-добре да се засажда след репички, зеленина, лук и маруля.

Най-добрите сортове от местни селекционери по време на зреене

За да се получи висококачествена реколта от репички, е важно да се вземе предвид климатът на нашата разнообразна страна. Сортовете, подходящи за Сибир, не виреят добре в Московска област и обратно. Разработен е и специален сорт дайкон за умерен климат, който вирее в умерен климат без екстремни температурни колебания.

Ранно узряване

Ранните сортове репички узряват средно 45 дни след засаждането. Те включват следните сортове:

1. Миноваси. Сочен, плътен, сладък кореноплоден зеленчук, който узрява за два месеца и половина и се съхранява добре в килера. Формата му наподобява цилиндър.
2. Мисато Грийн. Този сорт има зеленикаво-бял цвят, с корени с дължина дванадесет сантиметра. Този зеленчук често се отглежда за салати, тъй като няма дълъг срок на годност.
3. Датски принц. Отличава се с висок добив. Плодът е с розова кора, дълъг е десет сантиметра и има бяла, сладка плът. Предимството на този сорт е устойчивостта му на болести.
4. Червен самурай. Всеки плод достига една трета от метър дължина, но тежи изумителните четири килограма. Този сорт има розово-бяла плът и бяла кора.
5. Саша. Това е най-популярният вид растение. Устойчиво е на температурни колебания, има сладко-пикантен вкус и тънка кора. Зеленчукът се счита за хибрид.
6. Снежанка. Може да се съхранява дълго време – около шест месеца. Тази репичка има зеленикав цвят, а месестата част е мека и сочна.
7. Руски размер. Зеленчукът е сочен и хрупкав, отличаващ се с тънката си бяла кора. Дълъг е половин метър и има дванадесет сантиметра в диаметър. Този хибрид тежи до два килограма.

Раннозреещите сортове се отглеждат най-добре в топъл климат и се засаждат в средата на пролетта.

Среден сезон

Има четири разновидности, чийто период на зреене е седемдесет дни:

1. Дубинушка. Не е особено дълга, но теглото на един корен е приятна изненада: може да достигне до килограм и половина. Има приятен, леко сладък вкус.
2. Голям бик. Всеки зеленчук тежи до три килограма. Плодовете са устойчиви на температурни колебания и имат дълъг срок на годност.
3. Дракон. Растението е цилиндрично, дълго половин метър и тежи един килограм. Има сладък вкус и може да се комбинира с други съставки в салати.
4. Император. Известен със своята устойчивост на болести, той има форма на ледена висулка и сладък вкус.

Къснозреещ

Ако отглеждаш репички За дългосрочно зимно съхранение най-подходящи са сортовете със 100-дневен период на зреене. Тези репички са едри и предпочитат умерен климат, за да виреят. Тези сортове включват:

1. Бивни на слон. Той е много дълъг, не повече от 50 сантиметра, и тежи само 500 грама.
2. Японски дълъг. Има дълъг срок на годност, а плодът тежи до три килограма.
3. Нерима, Кореноплодният зеленчук е бял и достига 65 сантиметра дължина.

Тези сортове се засаждат в началото на пролетта, в противен случай зеленчукът няма да ви зарадва с висок добив.

Как правилно да съхраняваме дайкон

Събраната реколта трябва да се съхранява при определени условия. Първата стъпка за правилно съхранение е сушенето на зеленчуците. За целта събраните корени се подреждат на слънце, леко раздалечени един от друг. След това се отстраняват всички замърсявания и прах и страничните корени се подрязват. След това долните корени се подрязват с три сантиметра, а плодовете се опаковат в кутии.

Кутиите се съхраняват най-добре в тъмна и суха изба. Репичките Дайкон не обичат прекомерна влага, тъй като това ще доведе до разваляне. съхранение на репички във фризера, но за да направите това, зеленчукът трябва да бъде напълно обелен.