Описание на сорта касис Перун и препоръки за грижа

Повече от 20 години касисът Перун се отглежда в градините. През годините са се появили много нови хибриди, но градинарите предпочитат този стар фаворит заради отличния му вкус и лесната грижа. Спазвайки прости агротехнически практики, е лесно да се отгледа плодоносен храст и да се събере отлична реколта от едри плодове. Плодовете могат да се използват за различни зимни консерви.

Историята на селекцията на касис Перун

Сортът е разработен от руски селекционери в Научноизследователския институт по лупина през 90-те години на миналия век. Проектът е ръководен от А. И. Астахов. За създаването на хибрида са използвани линията 2-4-56 и сортът Бредторп. 1995 г. е знакова година за касиса Перун. Сортът е вписан в Държавния регистър на селекционните постижения и е одобрен за употреба.

Райони за отглеждане

Черното френско грозде Перун се препоръчва за отглеждане в Централната черноземна и Централните райони на Руската федерация, в райони с концентрирани черноземни почви.

Основни плюсове и минуси

Касисът се отличава със своите положителни характеристики:

• зимна издръжливост;
• устойчивост на замръзване във фазата на цъфтеж;
• уникален вкус и устойчива миризма;
• висока производителност;
• просто размножаване;
• устойчивост на вредители;
• относителен имунитет към болести;
• способност за самоопрашване;
• толерантност към липса на влажност;
• добра транспортабилност и дълъг срок на годност.

Недостатъци: В суха година плодовете са малки, макар и по-сладки и по-богати от нормалните плодове. Независимо от времето, размерът на касиса на един и същ храст варира.

Ботаническа информация и характеристики на сорта

Перун е среднозрял сорт, който дава плодове от края на юли до средата на август.

Храст и коренова система

Растенията са къси, гъсти и разперени. Клоните са светлозелени, леко увиснали и извити. Пъпките са светло оцветени и леко мъхести. Корените на този сорт са разположени на дълбочина 20-30 см.

Листове

Триделните листа имат тъпи зъбци и набръчкана текстура. Те са средни по размер и тъмнозелени на цвят, с наситен оттенък. В горната част на храста листата придобиват антоцианинов оттенък.

Цъфтеж и опрашване

Перун цъфти през май и юни. Цветовете са червеникаво-лилави, едри и изпъкнали. В грозд има 6–11 цвята.

Този сорт има бисексуални съцветия. Тъй като растенията са самофертилни, не са необходими допълнителни опрашители за опрашването.

Време за зреене на плодовете

Плодовете не узряват наведнъж. Затова прибирането на реколтата продължава от края на юли до края на август. Сухото време е най-подходящото време за бране на плодовете.

Вкус и добив

Касисът Перун има сладки плодове с дълготраен аромат. Вкусът му е оценен на 4,9 по петстепенна скала.

Средният добив е 2 кг на храст. Понякога се събират до 7 кг касис. Плодовете не се изкривяват и не протичат при бране, благодарение на сухото отстраняване от грозда.

Обхват на приложение на горски плодове

Сочните и сладки плодове се консумират сурови. Те също се сушат, консервират и замразяват. Касисът се използва за приготвяне на вкусни ястия и десерти. Поради плътността си, плодовете са лесни за транспортиране.

Устойчивост на минусови температури и суша

Касисът Перун е устойчив на замръзване и вирее при -25°C. Ако температурите паднат под това ниво, храстите се нуждаят от зимно покриване. Резките промени в температурата не влияят на бъдещата реколта.

Растението е устойчиво на замръзване. Дори леките студове предотвратяват окапването на цветовете и съцветията.

Имунитет към болести и вредители

Перуновото френско грозде е развило умерен имунитет към много болести. Най-често срещаните заболявания на храстите са:

• ръжда;
• сива плесен;
• сферотека;
• антракноза;
• раирана мозайка.

Културата не изисква специална защита от вредители. Храстите Перун са устойчиви на пъпкови акари, листни въшки, антракноза и брашнеста мана.

Засаждане на касис Перун

Културата е неизискваща, но без познаване на агротехниката е невъзможно да се получи висок добив.

Крайни срокове

Най-доброто време за засаждане на разсад Перун е втората половина на септември. Понякога засаждането се отлага до ранна пролет. Жаркото майско слънце е вредно за младите разсади.

Избор и подготовка на място

Мястото се избира преди засаждането на разсада. При избора на място се вземат предвид следните фактори:

1. Касисът изисква добре осветено място. Това определя съдържанието на захар и обема на бъдещата реколта.
2. Храстите от касис Перун се засаждат покрай ограда или друга преграда, която ще предпази реколтата от ветровете.
3. Растението не обича застояла вода. Затова изберете място, което не е блатисто или добре дренирано.
4. Сортът Перун се нуждае от леко кисела почва, глинеста или песъчливо-глинеста.

Идеалният вариант за почва е чернозем.

Подготовка на разсад и процедура за работа

Разсадът се продава в саксии или без тях, което не влияе на развитието на храстите.

Засаждане на касис:

1. Дупките се подготвят две седмици преди засаждане на разсад. Всяка дупка е с дълбочина 45 см и е разположена на разстояние 2 м една от друга.
2. Дупките се запълват с градинска почва, смесена с органични торове и добавяне на 100 г суперфосфат.
3. Разсадът се поставя в центъра и се покрива с почва, като корените се задълбочават с 6–10 см.
4. Издънките се отрязват на височина до две пъпки.
5. Почвата около кълновете се мулчира с дървени стърготини, торф, хумус и сухи листа.

След засаждането се извършват селскостопански мерки до прибирането на реколтата.

Допълнителни грижи за касис

Храстите се нуждаят от поливане, разхлабване и плевене, торене и други процедури.

Режим на поливане

Касисът се полива 2-3 пъти седмично. Към всеки храст се добавя по една кофа вода сутрин и вечер. Касисът се нуждае от засилено поливане по време на фазата на плододаване, юли-август. През този период се образуват пъпки за бъдещата реколта. В противен случай реколтата от плодове през следващата година няма да бъде толкова продуктивна.

Разрохкване и мулчиране на почвата

За да се осигури постоянен поток на въздух и вода към корените, редовно се извършва плевене и разрохкване.

За да се предпази реколтата от ранни слани и зими без сняг, кръгът на ствола на дървото се мулчира с конски тор.

Торене

Торенето на касис с Перун се извършва през пролеттаКомплексът се състои от органична материя, двоен суперфосфат, калиев сулфат или дървесна пепел.

Подрязване: формиращо, санитарно, подмладяващо

Резитбата е съществена част от грижите. В зависимост от целта се различават санитарна, формираща и подмладяваща резитба. След резитбата, храстът на касис Перун ще получи повече светлина и храстите ще бъдат по-добре проветрени. Останалите издънки ще абсорбират повече хранителни вещества. Време за резитба: преди разпъване на пъпките (април, май) или късна есен, след прибиране на реколтата.

Изливане и втвърдяване на храстите

В началото на пролетта залейте посевите с вряла вода. Тази процедура ще избави храстите на Перун от вредители и болести, ще втвърди растението и ще увеличи добива.

Обработка на храсти:

1. Кипнете вода.
2. Изсипете в лейка
3. Поливайте клоните на храста равномерно.
4. Всеки храст отнема 5 секунди.

Почвата около растението също се залива с вряла вода. За да се предотврати попадането на гореща вода върху корените, зоната около ствола се покрива с импровизирани средства.

Превантивни сезонни лечения

За предотвратяване на болести, френското грозде Перун се пръска три пъти през пролетта с бордолезов разтвор. 3% разтвор се използва по време на фазата на набъбване на пъпките. 1% разтвор се използва преди и след цъфтежа.

Как да покрием насажденията за зимата

Перуновото френско грозде е устойчиво на замръзване, но температури под -25°C са фатални. Клоните се връзват на снопове от 3-5 и се огъват възможно най-близо до земята. Закрепват се с тухли. Отгоре се поставя дъска или шперплат и се утежняват с тежест.

Вместо дъски, сноповете се покриват с 10 см почва, но пред слоя се поставя слой синтетична подложка, за да се осигури циркулация на въздух за дишане на културата.

Методи за размножаване

Най-успешните методи:

• наслояване;
• зелени или дървесни резници;
• разделяне на храста.

Размножаването със семена е възможно, но резултатите ще се видят след известно време.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Ето няколко предложения, които ще ви помогнат да избегнете грешки при отглеждането на сорта Перун:

1. Навременното подрязване ще предотврати разпространението на болести и вредители по целия парцел, а също така ще осигури хранителни вещества на здравите части на растението.
2. Не прекалявайте с богатите на азот торове. Може да не получите никакви плодове. Цялата енергия ще отиде в растежа на храста и разширяването на листната маса.
3. Поливайте според инструкциите, без да увеличавате обема на течността. В противен случай може да се появи кореново гниене и гъбични заболявания.

Отзиви за сорта

Иван, 25 години, Липецк:

„Засадих два пъти храсти от касис. Първия път ме нападна брашнеста мана. Втория път събрах ароматна реколта от плодове. Направихме няколко буркана сладко. Истинско удоволствие.“

Дария, 40 години, Белгород:

„Минималното внимание и грижи за сорта Перун доведоха до отлична реколта от едри касис. Не всеки сорт дава плодове с тегло до 4 грама и съдържание на захар от 8,2%, както сортът Перун. Ще продължа да отглеждам това растение.“

Сортът касис Перун е заслужено хвален дори от опитни ценители на горски плодове. Но зад отличния му вкус се крие упоритата работа на градинари, които отглеждат растението в парцелите си и спазват правилните агротехнически практики.