Кое касис е по-здравословно за хората, черно или червено? Преглед и разлики

Кое френско грозде е по-здравословно, черно или червено? Този въпрос тревожи много любители на горски плодове. Всеки вид има лечебни свойства, а растенията се използват в народната медицина за приготвяне на лечебни отвари и тинктури. Касисът повишава защитните сили на организма и е полезен както за деца, така и за възрастни хора. За да извлечете максимална полза от него, трябва да се запознаете с информацията по-долу.

Химичен състав и хранителна стойност на касис

По-долу е даден химичният състав и хранителната стойност на червеното и черното френско грозде.

Червено

100 г червено френско грозде съдържат 43 ккал, включително 0,6 г протеини, 0,2 г мазнини, 7,7 г въглехидрати, 3,4 г диетични фибри и 85 г вода. Не съдържат холестерол или алкохол. Съотношението мазнини, протеини и въглехидрати е 1:0,3:12,8. Плодовете са богати на желязо, калий, витамини А, С и Е, янтарна и ябълчена киселини, пектин, азотни вещества и селен.

Черно

Касисът съдържа 44 ккал на 100 грама, включително 7,3 мг въглехидрати, 4,8 мг диетични фибри, 0,4 г мазнини, 1 мг протеин и 0,9 мг пепел. Не съдържа холестерол и алкохол. Съдържа 2% от препоръчителния дневен прием на протеини, 1% мазнини и 5% въглехидрати. Касисът е богат на лимонена и ябълчена киселина, захари, флавоноиди, пектини, танини, магнезий, фосфор, желязо, калций и калий.

Има ли някакви съществени разлики?

Има няколко разлики между черното и червеното френско грозде в състава им и употребата им в алтернативната медицина. По-долу са дадени конкретни факти за разликите между двете.

Къде има повече витамин C?

Витамин С присъства във всички сортове култура, но касисът съдържа повече от това вещество, дори повече от лимоните.Касисът се използва широко в медицината при настинки. Най-високата концентрация на витамин С в касиса се наблюдава по време на периода на зреене. Когато реколтата не се събере навреме, тези полезни вещества изчезват.

Ползите и вредите от ягодоплодните култури

Касисът, независимо от сорта му, помага за укрепване и засилване на имунната система на организма. Основните му полезни свойства включват:

• повишаване на нивото на хемоглобина в кръвната плазма;
• превенция на рак;
• нормализиране на хормоналните нива;
• общ тонизиращ ефект;
• стимулира храносмилането, помага в борбата със запека;
• захарозата и фруктозата не вредят на диабетиците;
• Касисът е ефективен диуретик за деца и възрастни;
• подобряване на способността на организма да усвоява протеини.

Консумацията на касис, пресен или на сладко, помага за възстановяване на организма. Той намалява риска от инфаркт и инсулт, укрепва сърдечния мускул, премахва токсините и лекува стомашни проблеми.

Касисът съдържа малко захар и консумацията му не причинява диабет.

Плодовете също имат положителен ефект върху състоянието на ноктите и косата. Касисът се използва широко в козметологията за възстановяване на водния баланс на кожата и намаляване на бръчките.

Кое касис е най-полезно?

Касисът се счита за по-полезен. Той съдържа повече хранителни вещества от червените или белите плодове и се усвоява по-лесно от организма. Терапевтичният ефект настъпва по-бързо. За предотвратяване на настинки е препоръчително реколтата да се консумира в равни пропорции през цялото лято. Това значително ще укрепи имунната система.

Употреба в народната медицина

В алтернативната медицина касисът се използва за всякакви заболявания. Плодът е ефективен за превантивни цели и помага за справяне с токсикозата по време на перинаталния период. Основното е да се избягват алергии.

Червени плодове

Червеното френско грозде има многобройни полезни свойства за децата. Пиенето на сока му може да помогне за понижаване на температурата при децата. Същият ефект се наблюдава и при възрастни. Червеното френско грозде често се използва при респираторни заболявания. Плодът съдържа богатство от антиоксиданти, които могат да се борят с раковите клетки.

Червеното френско грозде помага за облекчаване на гаденето и стимулира апетита. Тези плодове често се препоръчват на възрастни хора; те предотвратяват атеросклерозата и повишават енергията.

Черни аронии

Консумацията на касис помага за облекчаване на стомашно-чревни заболявания и е ефективна срещу атеросклероза и отоци. Достатъчното количество пектин и фибри прави плодовете ефективно средство за запек, настинки и грип. Касисът е практически без алергени, което го прави безопасен за хора, склонни към алергични реакции.

Използване на пъпки, листа и клонки

Листата от касис съдържат много витамини, включително манган, танини, соли и мед. Пиенето на чай, приготвен от листата, помага за постигане на диуретичен ефект, облекчаване на настинки, подобряване на психическото благополучие и нормализиране на храносмилането. Напитката ускорява възстановяването след операция и насърчава образуването на колаген.

От листата, клоните и пъпките се приготвят и отвари за лапи. Те се прилагат върху кожата за лечение на заболявания. За да се гарантира, че листата, клоните и пъпките могат да се използват през цялата година, те трябва да се откъснат и изсушат. Използват се само зелените листа.