Описание на ранозреещия и високодобивен домат Союз-8 F1, техники за отглеждане на сорта

Съвременният хибриден домат Союз-8 F1 е разработен от руски селекционери за промишлено производство на зеленчуци и ранно събиране на реколтата от зеленчуци. Този ранозреещ сорт е подходящ за отглеждане в оранжерии, но Союз-8 демонстрира най-добрите си качества и в открита земя.

Характеристики на растенията

Сортът Союз-8 F1 е детерминантен храст. Основното стъбло естествено достига връх на височина около 1 м, а по-нататъшен растеж се осъществява чрез образуването на странични издънки. Компактните храсти могат да се отглеждат на закрито без странични издънки, но е препоръчително да се връзват към опора, за да се предотврати срутването на стъблата под тежестта на плодовете и преплитането им със съседните храсти.

Доматите „Союз-8“ започват да дават плодове 90 дни след засяването. На стъблото се образуват от пет до шест грозда, всеки с яйчници с еднакъв размер и тегло. Плодовете узряват едновременно на грозда, с кратък интервал между узряването на отделните шушулки. Храстът расте бързо и дава реколта също толкова бързо, като завършва вегетационния период приблизително един месец след началото на плододаването.

Тези сортове не са склонни да се засаждат в домашна оранжерия, тъй като заемат място за дългоплодни домати. Въпреки това, за ранни зеленчуци можете да засадите няколко лози, като по-късно ги замените със зелени култури.

Отзиви от производители на зеленчуци, запознати с хибрида Союз-8, отбелязват, че доматите дават добри плодове дори на открито. Те се адаптират към температурните колебания и са устойчиви на застудяване и продължителни дъждове. Един храст може да даде приблизително 4 кг пазарна продукция. Добивът на сорта най-често се влияе от прекомерно горещото време по време на цъфтежа. При температури над 35°C доматите спират да завръзват плодове и част от реколтата може да бъде загубена.

Сред недостатъците на сорта, характеристиките и описанието подчертават неговата податливост към късна фитофтора. При отглеждане в оранжерии, това заболяване практически не засяга доматения сорт Союз-8, тъй като гъбата се разпространява само в хладно и влажно време.

В открит парцел доматите обикновено успяват да дадат реколта преди появата на болестта, но в неблагоприятни сезони инфекцията може да увреди насажденията.

За да се предотврати разпространението му, е препоръчително да се премахнат долните листа по стъблата и да се завържат доматите. В тежки случаи третирайте доматите с фунгициди, като ги прилагате стриктно според инструкциите, докато узреят първите плодове.

Потребителски свойства на плодовете

Доматите растат и узряват почти едновременно на прости гроздове, всеки от които носи 5-7 зрънца. Средното тегло на един домат е 90-110 г. Те са кръгли, леко сплескани в краищата, с гладки оребрени ръбчета по дръжката.

Кожицата е дебела и доматите не се напукват, когато узреят. Зрелите домати издържат добре на транспортиране на дълги разстояния и могат да се съхраняват дълго време, без да губят външния си вид или качество. Когато се берат в техническия етап и етапа на бланширане, те могат да узреят при стайна температура. Цветът е яркочервен при биологична зрялост; неузрелите домати са светлозелени, без тъмни петна.

Месестото е месесто, равномерно червеникаво-розово на цвят, без светли петна в центъра. Сърцевината съдържа 4-6 семенни камерки. Стените на плода са дебели, до 0,7 см. Консистенцията е твърда и сочна; дори леко недозряла, месестата част на Союз-8 запазва своята твърдост. Вкусът е среден: традиционен доматен вкус с балансирана киселинност и характерен доматен аромат.

Основното им предназначение е да се консумират пресни. Доматите са удобни като основа за предястия и могат да се нарязват на филийки или кръгчета за добавяне към сандвичи и хамбургери. Доматите са лесни за приготвяне в голямо разнообразие от салати и летни ястия с пресни зеленчуци. Пулпът на „Союз-8“ е идеален за люти сосове, дресинги за супи и зеленчуков хайвер.

В Русия излишните домати традиционно се консервират за зимата. Малките, калибрирани домати удобно се добавят към мариновани зеленчукови плата или се консервират отделно. Доматите могат да се преработят във вкусен и здравословен доматен сок. Чрез варене на пулпата, докато се сгъсти, производителят на зеленчуци може да създаде сос или дресинг за консервирани предястия и лечо, както и прилично доматено пюре. По желание доматите „Союз-8“ могат да се сушат и консервират, но вкусът им не е особено подходящ за тези цели.

Агротехника на ранните сортове

Семената на хибридните растения ще трябва да се купуват ежегодно от магазина, ако градинар иска да засади Союз-8 през следващия сезон. Хибридните домати не запазват характеристиките на родителите си, така че оставянето на собствени семена за размножаване не гарантира добра реколта.

За да се предотврати прекаленото израстване на разсада, ранните сортове се засяват 50-60 дни преди засаждането им на постоянно място. Отглеждането на разсад започва с подготовка на почвата: смесете равни части плодородна почва, пясък и хумус, като добавите 2 супени лъжици доломитово брашно или смлени яйчени черупки на 10 кг от сместа. Поставете почвата в контейнери и я накиснете в горещ разтвор на калиев перманганат. След като сместа се охлади, можете да посеете семената.

Разпределете семената по повърхността и покрийте със слой пясък или суха почва. Слоят не трябва да е по-дебел от 0,5 см, тъй като семената са малки. Покрийте контейнерите с пластмасово фолио с 2-3 дупки и поставете на топло място (+25°C) за покълване. След като разсадът поникне, отстранете фолиото.

Доматите „Союз-8“ трябва да се пикират, когато имат 2-3 истински листа. Разсадът трябва да се пресади в отделни саксии с обем не повече от 0,5 литра. Грижата за разсада се състои в своевременно поливане.

Доматите трябва да се засаждат на открито, когато почвата в оранжерията или градината се затопли до 20°C. В открити лехи доматите се засаждат след края на пролетните слани, около първото десетдневие на юни. В оранжерия те могат да се засадят много по-рано. Схема на засаждане: 40x70 см (3 храста на 1 м²).

Най-добре е да не пренаселвате доматите, за да се гарантира правилното им узряване. Ако се появи гниене по цветовете, изсипете поне 1 литър смлян тебешир или гипс под всяко растение (1 чаша на 10 литра вода).