Малките, спретнати домати изглеждат красиво в буркани. Но градинарите обичат да отглеждат и по-големи сортове домати. Те не са подходящи за консервиране, но имат сочна плът и уникален вкус. Един такъв сорт е доматът „Окс Харт“. Плодовете му висят от храста като големи сърца, което ги прави идеални за вкусни салати.
Описание на сорта
Този сорт домати е разработен през 2000 г. от руски селекционери. Той е вписан в Държавния регистър през същата година. „Волша сърце“ е къснозреещ домат, така че в северните райони може да се отглежда само в оранжерия, където достига биологичната си зрялост.

Доматите сорта Ox Heart имат следните характеристики:
- храстът е оформен според неопределения тип, височината му достига 1,7 м в открита земя и 2 м в оранжерия;
- първата реколта се събира 110-120 дни след появата на кълновете;
- Храстът обикновено има няколко средно големи листа;
- храстът има мощна коренова система, която расте на ширина до 2,5 м, на дълбочина - до 1 м;
- Добивът на Волското сърце е нисък: в оранжерия можете да съберете до 11 кг плодове от един храст, докато на открито тази цифра не надвишава 7 кг;
- първият яйчник се образува над 7-9-ия лист, в една четка може да има до пет домата;
- Средно плодовете от този сорт тежат 350 г, долните плодове са по-големи и по-тежки от горните и могат да достигнат 900-1000 г;
- плодовете са розово-червени на цвят и със сърцевидна форма;
- Пулпът на доматите Ox Heart е сладък, вкусен и ароматен.

Подвид на сорта
Сортът Воловые Сердце има два подвида: Минусинское и Полосатое. Първият е разработен от традиционни селекционери. Той се различава от основния сорт по по-ранното си време на узряване и размера на плодовете. Подвидът Минусинское дава по-дребни плодове.
Доматите тип „Райирано сърце“ се разпознават лесно по външния си вид. Плодовете на този подвид са златисто-розови с видими жълтеникаво-зелени ивици. Този подвид е среднозрял. Доматите са малки, но сладки и вкусни. Компактният им размер ги прави подходящи за консервиране на цели плодове. Доматите тип „Райирано волско сърце“ растат до 1,3 м височина. Те също така се държат с максимум две стъбла.

Растеж
Доматите сорта „Оксхарт“ възнаграждават градинарите за добрите грижи и внимание. Отглеждането на тези домати изисква специфични насоки. Те предпочитат добре затоплена почва с достатъчно основни микроелементи.
Семената за покълване се засяват в началото на март. Преди сеитба те се накисват в слаб разтвор на калиев перманганат и се изплакват с чиста вода. Дълбочина на почвата от 2 см е достатъчна. Разсадът пониква бързо при добра светлина и стабилна температура от 22 градуса по Целзий.
Среда без течение е от съществено значение за отглеждането на силен и здрав разсад. Поливайте разсада рядко, но обилно. За по-добро покълване покрийте контейнерите за разсад с пластмасово фолио.
След като се появят два пълноценни листа, разсадът се пикира. Не трябва да се отглежда в пренаселени условия. Здравите разсади се пресаждат в отделни саксии.

Доматите се засаждат в земята на 55-60-дневна възраст. Преди засаждане, закалявайте разсада, като поставяте контейнерите навън или на балкона ежедневно. Закаляването започва с няколко часа, като постепенно увеличавате времето.
Тези доматени растения имат разклонени и обемни храсти, така че при засаждането им на постоянно място се препоръчва да се разпределят на разстояние 50 х 70. Доматите се засаждат, когато майските дни са постоянно топли. В идеалния случай почвата трябва да се затопли до 17 градуса по Целзий. Ако планирате да отглеждате културата в оранжерия с допълнително отопление, пресадете разсада след 20 април.
Не се препоръчва за отглеждане домати на едно и също място ежегодно. Грахът, лукът, репичките и морковите са най-добрите предшественици за тези домати. Важно е доматените растения да получават постоянна слънчева светлина.
Характеристики на грижата
Сортът домати Ox Heart изисква внимателна грижа. Храстите изискват редовно оформяне и прищипване (премахване на нежелана листа). Те също така трябва редовно да се връзват. Пергола е подходяща като опора, но могат да се използват и дървени колове.

Отглеждайте храста с едно или две стъбла. Отстранете не само страничните издънки, но и всички излишни яйчници. Препоръчително е да не оставяте повече от 7-8 кичура. В противен случай доматите ще бъдат малки и не много вкусни. Премахнете излишните издънки с дължина не повече от няколко сантиметра.
През лятото доматите трябва да се торят с минерални и органични торове 3 или 4 пъти. За тази цел са отлични торове, богати на азот или калий-фосфор.
Сортът домати Ox Heart е влаголюбива култура. Поливайте растенията на всеки три дни с топла вода, а в горещо време - ежедневно. Избягвайте изсъхването на почвата. Мулчирането и премахването на долните листа ще подобрят циркулацията на въздуха. Навременното плевене и разрохкване на почвата ще подобри добива.
Предимства и недостатъци
Сортът „Окс Харт“ се счита за доста специфичен. Постигането на желаната реколта изисква значителни усилия. Градинарите имат противоречиви отзиви за този сорт, но всички отбелязват неговите отчетливи предимства. Плюсове:
- Доматът е култивар, а не хибрид. Следователно, всеки градинар може сам да събере и подготви семена за следващия сезон.
- Този сорт е популярен сред любителите на домати заради богатия си, сладък вкус и големите си плодове с форма на сърце.
- Растението се характеризира със силен имунитет към болести, типични за тази култура.
Недостатъци:
- Храстите изискват допълнителни грижи: прищипване, връзване и други манипулации.
- Поради големия си размер, плодовете не са подходящи за консервиране; основното им предназначение са салати и сок.
- Може да се отглежда на открито само в южните райони.
Вредители и болести
Сортът се счита за устойчив на различни вредители и болести, включително късна фитофтора. Въпреки това, превантивните мерки са добра идея. Храстите могат да се третират със специализирани продукти, предлагани в магазина.
Бордолезовият разтвор има добър превантивен ефект. Трябва да се прилага преди растенията да започнат да цъфтят.
Събиране и съхранение
Доматите от този сорт се отличават с отличната си продаваемост. Кожите им не се напукват и издържат на транспортиране на всякакви разстояния.

Според отзиви от ентусиасти, доматите Ox Heart не се съхраняват добре за дълги периоди от време. Затова се препоръчва да се консумират възможно най-скоро след прибиране на реколтата. Могат да се използват не само в салати, но и в пасти, сокове и пюрета.
Разликата между волско сърце и биче сърце
Сортът домати Воловые Сердце наподобява доматите Бъчие Сердце по външен вид и вкус. Опитните градинари обаче могат лесно да различат двата сорта по техните отличителни характеристики:
- Бичият клон се счита за култура в средата на сезона, докато неговият роднина узрява по-късно.
- Видовете се различават един от друг по размер: храстите на Бичия сърце са по-къси.
- Доматите сорта „Bull's Heart“ могат да бъдат с различен цвят от жълто до черно. Вторият сорт има стандартен розов цвят, понякога с ивици.
- Сокът от доматите от сорта „Биково сърце“ се оказва по-вкусен.

Отзиви от градинари
Въпреки противоречивите отзиви на градинарите за техния опит в отглеждането на домати с форма на сърце, популярността им остава висока. Градинарите използват този домат за приготвяне на вкусни ястия, а селекционерите го използват за разработване на нови хибридни сортове с едри плодове.
Градинарите често се оплакват от добива на храстите или от вкуса на плодовете. Отглеждането на плодове с форма на сърце зависи от спазването на правилните земеделски практики. С правилна грижа, Ox's Heart дава вкусна и изобилна реколта за грижовните градинари.
Тези, които са отглеждали тези домати в градините си, хвалят вкуса, добива и устойчивостта на сорта към патогени. Узряването може да се опише като постепенно. Опитните градинари препоръчват следните мерки за борба с вредителите: около лехите. Невенчета или горчица се засаждат с домати.










Тези домати имат отличителен аромат и вкус; не бих ги объркал с никой друг сорт. Добивът е доста висок. Торя разсада.БиоГроу„, така че расте бързо.