Характеристики и описание на сорта грозде Изюминка, засаждане и грижи

Лозата отдавна е позната на човека заради своите плодове и странични продукти. Благодарение на селективното размножаване, градинарите могат да избират растения въз основа на много характеристики. Гроздето Изюминка има плодове със забележителен вкус, цвят и форма. Въпреки това, освен тези предимства, то има и значителни недостатъци, които само опитен лозар може да преодолее.

Описание и характеристики

Ранозреещ сорт грозде за трапеза. От началото на вегетационния период до узряването на гроздовете минават три месеца и половина.

Лоза

Стъблото е високо и дава силен растеж през вегетационния период. Подрязването не се препоръчва през първите 2-3 години, тъй като това ще стимулира растежа и ще отслаби лозата.

Съцветия

Женските цветове се образуват на лозата. За опрашването е необходим ранен сорт грозде с мъжки характеристики. Опрашителите включват пчели, земни пчели и оси. Размерът на гроздовете е среден, средно 500 грама. Гроздето е рехаво сгънато. Препоръчително е да се ограничи броят на съцветията на лозата, за да се увеличи добива.

Горски плодове

Гроздовете са без малки и големи плодове. Гроздовете узряват едновременно и са с форма на пръст, с диаметър до 3 сантиметра и бордо-лилав цвят. Кожата е дебела. Всяка „Изуминка“ тежи 10 грама. Името на сорта произлиза от способността на зрелите плодове да изсъхват на лозата, превръщайки се в стафиди.

Вкус

Пулпът е сладък, плътен, със съдържание на захар до 20%.

Региони за отглеждане

Изюминка е топлолюбив сорт грозде, като при краткотрайно замръзване температурата пада до -15 градуса по Целзий. Сортът е райониран за Краснодарски край, Ставропол, Крим, Южна Украйна и Молдова.

История на селекцията

Хибридът е разработен в Украйна в резултат на кръстосване на сортовете Чауш и Кардинал.

Основни характеристики

Гроздето изисква внимателна и компетентна грижа, за да се получат добри реколти.

Устойчивост на суша

Лозата не понася добре липсата на влага. В сухо и горещо време е необходимо редовно поливане по време на образуването на плодове.

Устойчивост на замръзване

През есенно-зимния период храстът трябва да бъде покрит, въпреки топлите зими.

Производителност и плододаване

Младите лози дават добив до 2-3 килограма. Започвайки от четвъртата или петата година, добивът на грозде постепенно се увеличава. С правилни методи на отглеждане могат да се получат до 18 килограма от лоза.

Области на приложение на плодовете

Плодовете се консумират пресни, сушат се на стафиди и се използват за приготвяне на домашно вино.

Устойчивост на болести и вредители

Сортът има слаб имунитет към всички гроздови патогени и градински вредители.

Транспортируемост

Плътната кожица осигурява добро запазване на гроздовете по време на транспортиране и съхранение.

Плюсове и минуси на сорта

Предимството на гроздето Изюминка е качеството на плодовете:

• атрактивен външен вид на гроздовете;
• размер;
• форма;
• вкус;
• срок на годност на горските плодове.

Основният недостатък е трудността на отглеждане, която се изразява в:

• с високи изисквания към почвата;
• ниска устойчивост на замръзване;
• слаб имунитет;
• късно плододаване.

Оформянето на храста чрез резитба води до още по-голямо удебеляване, което се взема предвид през есента.

Как да засаждаме правилно

За да може сортът грозде Изюминка да се вкорени добре и да даде плод, трябва да бъдат изпълнени редица условия.

Препоръки за избор на крайни срокове

Лозата се засажда през пролетта – в края на април, средата на май, когато почвата и въздухът се затоплят.

Избор на местоположение

Гроздето изисква слънчево място с южно изложение, защитено от студени ветрове. Разстоянието от стените трябва да бъде поне един метър.

Изисквания за почвата

Почвата трябва да е рохкава, питателна и добре дренирана.

Състав на субстрата:

• хумус;
• пясък;
• смес от калиево-фосфорни торове;
• плодородна земя.

Съотношението между компонентите: 2:1:0,5:3.

Подготовка на обекта

Ямата за засаждане трябва да е с размери 60 х 60 сантиметра. Дъното е постлано с натрошени тухли, пясък и хумусно-плодородна смес с тор. В ръба на дупката се изкопават тръбни разрези за напояване и торене.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Следното трябва да се провери за разсада:

1. Коренът на мястото на среза трябва да е бял и леко влажен.
2. Под кората дървесината има зеленикав цвят.
3. Пъпките не трябва да се бели или падат при натискане.

Разсадът, закупен през есента, се съхранява при температури между 0 и 2 градуса по Целзий във влажен пясък. Растенията, закупени през пролетта, се закаляват и аклиматизират към слънцето, преди да бъдат засадени на постоянното им място.

Диаграма на засаждане

Когато засаждате няколко лози, изкопайте ров с дълбочина и ширина 60 сантиметра. Разстоянието между лозите е 2 метра.

Инструкции за грижа

Гроздето Изюминка ще зарадва градинаря с реколта, ако спазва агротехническите изисквания за отглеждане на лозите.

Режим на поливане

По време на сухи периоди е необходимо поливане чрез кладенци и тръби от момента на цъфтежа до прибирането на реколтата: 1-2 пъти седмично.

Подхранване

Стафидите изискват редовно подхранване:

• на всеки три години добавяйте кофа оборски тор на квадратен метър;
• през пролетта – азотни торове;
• през лятото – фосфорно-калиеви.

Без почвена подкрепа, гроздето няма да увеличи добива си.

Подготовка за зимата

За да се предпази лозата Изюминка от студа, тя е покрита с агротекстил, а корените с 30-сантиметров слой мулч.

Мулчиране

Покриването на корените на гроздето с торф, хумус и слама ги предпазва от прегряване и намалява изпарението, което помага в борбата с патогенните инфекции.

Превенция на болести и вредители

По време на вегетационния период се извършват 3 пръскания с бордолезова течност.

Подрязване

Лозите се подрязват през пролетта и есента, като се оставят 5-7 пъпки.

Методи за размножаване

Лозите се размножават с помощта на присадени или самовкоренени разсади. Присадените растения имат предимства по отношение на устойчивост на студ, устойчивост на вредители и добив.

Болести и вредители

Гроздето Изюминка е податливо на гъбични инфекции, гъсеници на листни завивачки и паякообразни акари.

Мухъл

Вид мана. Развитието му изисква температури между 8°C и 30°C (46°F) и висока влажност.

При влажно време, по листата, а след това и по зелените издънки, пъпките и плодовете, се появява бяло покритие. Гъбичките не проникват в корените. Стафидата не умира, но отслабва. Развитието на издънките и листата се потиска и те преждевременно окапват. През зимата тези растения измръзват и умират.

Участък от листната плоча на Изюминка става по-светъл, появяват се малки петънца, които пожълтяват и се сливат в едно. След това по леторастите се появяват кафяви петна. Съцветията и малките яйчници потъмняват, покриват се с бял налеп и окапват. Зрелите плодове изсъхват и окапват. Загубите на добив достигат 50-100%.

Младите лози и зрелите лози от сорта Изюминка, които са прехранени с азотни торове и не получават калиеви торове, както и гъстите насаждения, са най-податливи на мана.

Сиво гниене

Гъбична инфекция, която се развива по паднали листа и плодове. По листата на Изуминката се появяват кафяви петна, които след това водят до по-нататъшна инфекция. Листото изсъхва и пада. По лозите гъбата причинява некроза на лозата, което води до кафеникав оттенък със сив мъх.

Цветовете на гроздето, засегнати от сива плесен, не се развиват, потъмняват и окапват. По плодовете на Изюминка се появяват лилави петна. След това плодовете увяхват, изсъхват и окапват.

Антракноза

Градинарите са дали имена на гъбичното заболяване, по което то може да бъде идентифицирано по гроздето Изюминка:

• гроздова шарка;
• петниста едра шарка;
• птичи поглед.

Първоначалният признак е появата на черни петна по листата, които се развиват в кафяви петна с некротични ръбове. Листът става мръснорозов, свива се и пада.

След това подобни петна стават видими по тазгодишните издънки на Изюминка. Кафявите петна прорастват в кадмия и се разширяват, образувайки кафяв тумор. На тези места лозовото стъбло се напуква и чупи или гние.

Плодовете имат характерна черта: кафяви кръгчета с лилава сърцевина, потънали в месестата част. След това се напукват и падат. Антракнозата причинява загуби на добив от над четири пети. Съдържанието на захар намалява пет пъти. Теглото на гроздовете и плодовете на Изюминка намалява два до три пъти.

Температури над 25 градуса по Целзий и влажност над 80% предизвикват активирането на патогена. Огнища на болестта по гроздето се появяват през пролетта и есента.

Други причини за развитието на заболяването:

• механични повреди на кората поради неправилна резитба, от градушка;
• липса на калий и фосфор в почвата;
• засоленост или подкиселяване на почвата.

Части от гроздето, заразено с антракноза, се изкопават и изгарят.

Оидиум

Както при всички гъбни патогени, благоприятните метеорологични условия за развитие на брашнеста мана са топли (20–25°C) и влажни. По листата на Изуминка се появява пепеляво покритие. По-нататъшната инфекция се разпространява от листата към гроздето и стъблата. Кожицата на плодовете се напуква и след това заздравява, образувайки дълбок белег.

Плодовете на изуминка стават кисели, закърняват и изсъхват. Развалените плодове не трябва да се консумират или преработват поради силния си мухлясали вкус.

Валяк за листа

Вредителят напада гроздове и плодове.

Образуването на мрежи по леторастите и гроздовете е доказателство за появата на листен валяк по гроздето.

• двегодишно дете;
• грозде;
• грозде.

През пролетта пеперудите снасят яйца в лозови пъпки и пъпки, от които скоро се появяват гъсеници. Една ларва унищожава по 60 пъпки на Изуминка на ден. В началото на юни гъсениците какавидират. Десет дни по-късно второто поколение пеперуди започва да лети, снасяйки яйца в зреещите гроздови гроздове. Гъсениците се хранят с плодовете, които променят цвета си, свиват се и изсъхват.

Паяжинообразен акар

Насекоми с размер не по-голям от 1 милиметър атакуват лозовите листа, изсмуквайки растителния сок.

Признаци на инфекция с Изуминка:

• туберкули по протежение на вените;
• малки червеникаво-кафяви петна;
• мрежа от вътрешната страна на листа;
• навиване в тръба;
• изсушаване;
• падане.

Атаката на вредителя засяга гроздето като цяло:

• растежът на леторастите се забавя;
• гроздовете стават по-малки;
• изсушаване на стъблата.

Акарът зимува в кората на лозите и по плевелите, като става активен при температури от 8°C (46°F). Основните пътища на заразяване за гроздето са присаждането и посадъчният материал от грозде Изюминка.

Събиране и съхранение

Гроздето се бере след сутрешната роса, в сухо, слънчево време, с помощта на ножица за градинарство. Гроздът се държи отдолу и се отрязва при издънката.

Методи за съхранение на грозде Изуминка: Замразете в хладилник или в мазе. Температурата на замръзване е 24 градуса по Целзий (75 градуса по Фаренхайт). Гроздето ще се запази до пролетта. Изисквания за съхранение в мазе: влажност не по-висока от 55%, температура от 0 до 8 градуса по Целзий (32 до 44 градуса по Фаренхайт), с чист въздух.

В избата узрелите, невредими гроздове Изюминка се съхраняват на един слой на рафтове в кутии, облицовани със сухи дървени стърготини от трепетлика. Гроздето има срок на годност до три месеца.