Описание на чесъна Добриня и характеристики на отглеждането на сорта

Градинарите се интересуват как да отглеждат чесън Добриня, сорт, чието описание са видели онлайн. Този чесън се откроява от другите сортове благодарение на своите предимства и атрактивни характеристики. Тази студоустойчива култура е устойчива на замръзване и резки температурни колебания. Дава отлична реколта в централна Русия. Получи положителни отзиви от градинари в Русия, Украйна, Молдова и Беларус. Сортът Добриня е включен в Държавния регистър на чесъна на Руската федерация.

Описание на сорта

Описание и характеристики на сорта:

1. Добриня е зимен чесън.
2. Сортът се засажда за зимата.
3. През студения сезон растението е в латентно състояние. Веднага щом настъпи пролетта, чесънът започва активно да расте. Зимните сортове дават по-високи добиви от пролетните, т.е. тези, засадени през пролетта.
4. Освен това, зимните култури се съхраняват добре, запазвайки своите полезни свойства, вкус и пазарен вид за дълго време.
5. Срокът на годност е 4-5 месеца. След това време плодовете започват да изсъхват. Растението е имунизирано срещу често срещани гъбични и други заболявания.
6. Чесънът е къснозреещ сорт, като за узряване са необходими 125-130 дни след поникването.
7. Растението е енергично, достига височина 50-70 см.
8. Листата са предимно зелени. Има леко восъчно покритие.
9. Височината на върховете е 40 см. Ширината му е 2-3 см. Културата образува стрелки.

Чесънът Добриня произвежда луковици с еднакъв размер. Формата е кръгла, леко сплескана. Цветът на луковицата варира от светлосив до почти бял. Лилаво жилкиране е приемливо.

Една глава обикновено съдържа от 10 до 13 скилидки. Плодът тежи 50-60 г. Теглото на 1 скилидка е 5-7 г.

Плътната месеста част е кремообразна на цвят. Сочна е и ароматна. Вкусът е полуостър. Съдържанието на сухо вещество е 40%, съдържанието на захар е 23%, съдържащите сяра вещества са 7%, а витамин С е 10 мг на 100 г. Хранителната стойност е 143 ккал на 100 г. Чесънът е богат на полезни вещества, които помагат в борбата с различни инфекции, нормализират холестерола и понижават нивата на кръвната захар. Луковиците на това растение имат противовъзпалителни и противотуморни свойства.

Предимства на сорта Добриня:

1. Висок добив.
2. Големи глави.
3. Чесънът може да се съхранява дълго време, запазвайки свойствата си.
4. Сортът не е податлив на редица гъбични и други заболявания.
5. Зеленчукът не се страхува от замръзване или резки температурни промени.
6. Универсално приложение. Използва се за медицински и кулинарни цели.
7. Добри вкусови характеристики.
8. Възможност за самостоятелно актуализиране на сорта.

Недостатъци:

1. Ограничен срок на годност. След 4 месеца съхранение плодовете започват да изсъхват.
2. Сортът има склонност към дегенерация.

Как да отглеждаме реколтата?

Чесънът расте най-добре в открити лехи, преди това заети с ягоди, диви ягоди, картофи и домати. Чесънът може да възстанови минералния баланс на почвата, тъй като плодовете съдържат сяра. Изберете слънчево място за растението. Почвата трябва да бъде наторена и прекопана. Сортът не обича прекалено рохкава почва. Подгответе лехата няколко седмици преди засаждане, за да може почвата да се уталожи леко.

Най-доброто време за засаждане на зимен чесън е краят на септември и октомври. Градинарите трябва да проверят прогнозата за времето за следващите седмици. Ако не се очакват продължителни слани, могат да започнат засаждането.

Здрави скилидки без дефекти или повреди са подходящи за засаждане. Те се отстраняват от главата на чесъна преди засаждане, за да се гарантира свежестта. Опитните градинари знаят, че колкото по-големи са скилидките, толкова по-голямо ще бъде новото растение.

Чесънът се засажда на редове, разположени на разстояние 20 см един от друг. Семената се засяват нарядко. Разстоянието между скилидките е 10-15 см, а дълбочината на засаждане е 5 см. Скилидките се поставят с дъното надолу в почвата. Покриват се с пръст, след което се засипват със слама и дървени стърготини.

Не е необходимо да се поливат насажденията през есента.

Грижата за чесъна Добриня е проста. Растението трябва да се полива няколко пъти седмично. Ако лятото е сухо, увеличете честотата. В горещо време е най-добре да поливате лехите с чесън през ден.

Преди да започнат да узряват луковиците, наторете културата. Подходящи торове включват амониев нитрат, суперфосфат и други торове. Отстранете стръковете на чесъна.

Лехите се плевят своевременно и се разрохкват след поливане. Поливането се спира няколко седмици преди прибиране на реколтата. Експертите казват, че сортът е склонен към дегенерация. Следователно, сортовият материал трябва да се подновява на всеки четири години. Това може да се направи чрез засяване от надземните луковици, които се образуват по леторастите през пролетта.

С правилна грижа, този сорт дава забележителна реколта. 2-3 кг чесън могат да се съберат от квадратен метър.
Прибирането на реколтата започва в края на лятото, когато върховете са пожълтели и листата са опадали на земята. Чесънът трябва да се бере преди обвивката на луковицата да се разцепи. Ако това вече се е случило, чесънът вече не е подходящ за съхранение. Той трябва да се отдели за консумация или преработка.

При слънчево време растението се изважда напълно от земята. Лозите се оставят в лехата да изсъхнат. След това се преместват под покритието. Обикновено чесънът изсъхва за около 1,5 до 2 седмици. След това време чесънът се почиства от отпадъци и се сортира. За съхранение се запазват цели, гладки, здрави глави. Корите трябва да са чисти и светли на цвят.

Има няколко метода за съхранение:

1. Растението се сплита на плитки и се окачва в къщата.
2. Плодовете се смесват със сол и се поставят в буркани.
3. Чесънът се поставя в кутия със сламка. Съдът се съхранява в яма или изба.

Чесънът има многостранно приложение. Използва се за медицински цели, като например лечение и предотвратяване на настинки и други заболявания. В готвенето чесънът е подправка, добавка към различни ястия и се използва за консервиране.