Кога да копаем чесън в Русия, времето за прибиране на реколтата в зависимост от региона и сорта

Много градинари в Русия се чудят кога да започнат да окопават чесъна. За да определят времето за прибиране на реколтата, те вземат предвид района на отглеждане, климата, времето за засаждане и сезонните метеорологични условия. При окопаване е важно да се обърне внимание на признаците на узряване; това е най-надеждният индикатор за времето за прибиране на реколтата. Съществуват и лунни календари за всеки сезон, които подробно описват датите на прибиране на реколтата, засаждане и поливане.

Признаци на узряване на зимния чесън

За да определите правилно времето за зреене на кореноплодите, фокусирайте се върху определени признаци, които показват, че луковиците са готови за изваждане от земята:

• Добре оформени зъби.
• Кожата прилепва плътно към плода и не се напуква.
• Резените се отделят лесно от стъблото.
• Ръцете спират да се извиват и се изправят.
• Растението спира да произвежда нови листа.
• Стъблото е тънко и изсъхнало в основата.
• Обвивката се отделя лесно и шумоли.

За да идентифицирате тези признаци, изкопайте 1-2 луковици. Ако луковиците имат пукнатини или оголени скилидки, това показва, че са презрели. Този вид реколта не се съхранява добре.

Неузрелите плодове имат свои собствени характеристики:

• Обвивката е дебела и е трудно да се отстрани от скилидките.
• Стъблото е плътно и сочно в основата.
• Зъбите се разделят трудно.

Важно! По време на периоди на чести валежи, изкопайте културата 2-3 седмици по-рано; по време на периоди на суша, изкопайте 2-3 седмици по-късно.

Кога да изкопаем чесън

Началото на прибирането на реколтата зависи от района на засаждане. Този период обикновено е в края или средата на август. Пролетните сортове се берат 2-3 седмици по-късно от зимните. Прибирането на реколтата се извършва въз основа на признаците на узряване на реколтата; времето може да се промени в зависимост от сезонните метеорологични условия.

В зависимост от сорта

В зависимост от сорта, чесънът се бере в различно време на сезона. Всеки вид има свои собствени характеристики на зреене. Сортовете се разделят на зимни и пролетни.

Зима

Този сорт се засажда през есента. Активният растеж и развитие започва в началото на пролетта. Зреенето отнема средно 110-115 дни. Копането започва в края на юли или началото на август. Слънчевото, горещо време удължава периода на зреене, докато дъждовното време го скъсява. Подготовката за прибиране на реколтата е следната:

• Спрете поливането 2-3 седмици преди очакваното узряване.
• Месец след появата на разсада, издънките се откъсват, оставяйки 2-3 екземпляра, които да ги насочат при определяне на зрелостта на плодовете.
• Листата на растенията са завързани на възли, така че хранителните вещества да се използват за образуване на плодове.

Важно! В сух климат е необходимо да се спазва графикът за поливане.

Пролет

Пролетните сортове се засаждат през пролетта. Средният период на зреене е 125-130 дни. Засаждането се извършва най-често в средата на май, а прибирането на реколтата е в края на август или началото на септември. Този сорт се съхранява добре през цялата зима.

Ако пролетните и зимните сортове се засаждат заедно, пролетният сорт обикновено се изкопава 17-21 дни след зимния.

В зависимост от района на отглеждане

Времето за прибиране на реколтата варира в зависимост от региона на отглеждане. Южните райони на Русия започват прибирането на реколтата по-рано. В умерения климат прибирането на реколтата започва в средата на юли за зимните сортове и в началото на септември за летните сортове. Северните райони прибират реколтата 2-3 седмици по-късно от тези в умерен климат.

Сибир

Зимните сортове на този зеленчук се изкопават в средата на юли. По това време в краищата на стъблата са се образували семенни шушулки. Пролетните сортове се берат в средата на септември, в зависимост от периодите на засаждане и зреене.

Московска област

В умерен климат, прибирането на реколтата се извършва в началото или средата на юли за зимните сортове. За пролетния чесън периодът на прибиране на реколтата се измества към края на август или началото на септември. Периодът на прибиране на реколтата започва, когато узрее първият сорт, докато пролетният чесън се изкопава 2-3 седмици по-късно.

В Приморие

В северозападната част сроковете за зреене зависят от периода на засаждане. Зимните сортове се засаждат в края на септември и се берат 100 дни след появата на първите издънки. Есенните сортове се засаждат в средата на май и се изкопават за зимната реколта. Ако има чести валежи, корените се изкопават 2-3 седмици по-рано.

В Калининград

В Калининград, прибирането на реколтата започва по-късно, отколкото в други региони. Прибирането на реколтата започва в края на юли за зимните сортове и в края на август или началото на септември за есенните сортове. Зимните сортове се считат за по-подходящи за този регион.

В Краснодарския край

Поради топлия климат и адекватното поливане, зимните сортове чесън узряват в края на юни. Летните сортове узряват до средата на лятото. И двата сорта се отглеждат в този регион; те виреят добре и дават едри плодове.

В Ростовска област

В Ростовска област луковиците се берат от 18 август до 8 септември. Тези дати важат за пролетните сортове. За зимните сортове беритбата започва от 24 юли до 5 август. Периодите варират в зависимост от метеорологичните условия.

В Ижевск

Ижевск има умерен климат, така че зимният чесън се прибира в средата на юли, докато летният чесън се прибира в последния месец на лятото или началото на есента. Важно е да се вземе предвид времето за засаждане и метеорологичните условия, тъй като времето за прибиране може да варира. Струва си да се обърне внимание и на признаците, че реколтата е готова за прибиране.

В района на Волгоград

Волгоградската област се характеризира с горещо лято. Пролетният чесън узрява до края на август, ако е засаден в началото на май. Зимният чесън, от друга страна, дава плодове до средата на сезона. Прибира се 100-105 дни след появата на първите кълнове.

В Архангелска област

Пролетният чесън се бере на север от 23 август до 5 септември. Зимният чесън е готов за прибиране от 10 до 25 юли. Датите на прибиране могат да варират в зависимост от това кога са засадени семената и метеорологичните условия.

В Хабаровск

В Хабаровск зимният чесън се засажда от 20 септември до 5 октомври. Прибирането на реколтата започва 100-105 дни след появата на първите издънки. Този период е в края на юли или началото на август. Пролетните сортове се селектират в края на август или началото на септември. Тъй като регионът обикновено се характеризира с чести валежи, прибирането на реколтата се намалява с 2-3 седмици.

Кога да изкопаем пролетен чесън през 2025 г. според лунния календар

Много градинари разчитат на лунния календар при прибирането на реколтата. Той изброява благоприятни дни за събиране на луковици. Лесен е за използване. Изберете един от благоприятните дни в календара и изкопайте луковиците на този ден. Лунният календар също така посочва благоприятни дни за поливане, обработка на почвата и засаждане.

Благоприятни дни

Два месеца са подходящи за копаене: юли и август. През юли се считат за благоприятни дни:

• от 5 до 7;
• от 15 до 16;
• от 19 до 20;
• от 23 до 30.

За август се считат за добри дни:

• от 1 до 3;
• от 11 до 12;
• от 15 до 16;
• от 29 до 30.

Важно! Препоръчително е да се сравняват датите на лунния календар с признаците на зреене и метеорологичните условия.

Неблагоприятни дни

Всички останали дни, които не са посочени в лунния календар, се считат за неблагоприятни за събиране на чесън. Ако обаче датите в календара и зрялостта на чесъна не съвпадат, най-добре е да се доверите на признаците за зрялост.

Как правилно да събирате зеленчуци от градинските лехи

Прибирането на реколтата се извършва в съответствие с няколко правила:

• Спрете поливането напълно 1 месец преди очакваната дата на копаене.
• Две седмици преди това почвата се отстранява от растението, за да може да се види състоянието на кореновото стъбло.
• Копането се извършва в сухо, слънчево време.
• Чесънът трябва да се бере с лопата или друг инструмент; не трябва да се изважда на ръка.

Нюансите на съхранение на глави чесън

Събраната реколта се премества в добре проветриво помещение, където се суши в продължение на 10-14 дни. Всяка луковица се подрежда отделно, за да се ускори процесът на сушене и да се предотврати гниене. Сушенето се извършва с непокътнати стъбла. Корените и листата се отрязват след изсушаване. Съхранявайте луковиците на хладно и тъмно място. Обелете скилидките преди употреба.

Чесънът се използва за домашно приготвени консерви, салати и прясна консумация. Скилидките придават на всяко ястие приятен аромат и пикантен вкус. Културата се отглежда както за домашна консумация, така и за търговска продажба.