Как правилно да засадите карфиол в открита земя: диаграми и време на процедурата

Карфиолът е богат източник на витамини и микроелементи. Лесно се отглежда у дома. Карфиолът може да се засажда директно в земята или да се отглежда от разсад. С правилна грижа градинарите могат да отгледат вкусен и здравословен зеленчук, който може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия.

Как правилно да засадите семена, за да получите разсад

Всички етапи от отглеждането на разсад са важни: от засяването на семената до засаждането им в открита земя и последващите грижи. Само тогава фермерът ще получи здрав разсад и впоследствие ще събере богата реколта от зеле.

Необходим състав на почвата

Субстратът за разсад от зеле трябва да е рохкав и дишащ. Семената няма да се развият правилно в гъста почва, което ще се отрази негативно на растежа и плододаването им. За да приготвите собствена почвена смес, ще ви трябват следните съставки:

• градинска почва;
• хумус;
• торф;
• речен пясък;
• перлит.

В такъв субстрат младите корени ще се развиват в желаната посока, без да бъдат забавяни от твърди буци пръст.

Подготовка на семената

Семената се активират предварително, като се поставят в ленена кърпа и кърпата се потапя в топла вода за 12 часа. За да се предотвратят гъбични заболявания, необработените семена трябва да се дезинфекцират. За целта те се потапят в разтвор на калиев перманганат за 20 минути, след което се изплакват и подсушават.

Схема на сеитба

За да избегнете увреждане на кореновата система при пресаждането, най-добре е семената да сеят в отделни контейнери, като например торфени саксии. Поставете 1-3 семена във всеки контейнер, на дълбочина 1 см, след като навлажните субстрата. Поръсете отгоре със слой речен пясък: това ще изтегли излишната влага, предотвратявайки гниенето на семената.

Когато сеете семена в сандъчета, разстоянието между тях е 1 сантиметър, а в редовете - 3 сантиметра. Когато младите разсади развият 2-3 листа, те се пресаждат в отделни контейнери. Корените се подрязват с ⅓ преди засаждане. Тази процедура има положителен ефект за разширяване на зоната за хранене на разсада.

Оптимални показатели за покълване на разсад

За да отглеждате здрави разсад у дома, е необходимо да спазвате изискванията, които те налагат.

Влажност

Дори при сеитбата на семена е важно да се осигури адекватна влажност. За целта покрийте контейнерите с пластмасово фолио. След като разсадът поникне, отстранете фолиото. Поливайте растенията поне веднъж седмично, като използвате 6-7 литра вода на квадратен метър. С порастването на разсада увеличавайте количеството вода.

Температура

Веднага след засяването на зелето, контейнерите се поставят в помещение с температура 20°C. След като семената покълнат, те се държат при температура не по-висока от 10°C. При тези условия кореновата система се развива, а растежът на листата се забавя. След седмица температурата се повишава до 15°C.

Осветление

Растението изисква много светлина. Ако тя не е достатъчно ярка, разсадът ще се разтегне, което ще доведе до слаб растеж и невъзможност за получаване на висококачествена реколта. Тъй като светлината в ранна пролет е оскъдна, разсадът се нуждае от допълнително осветление. За целта използвайте флуоресцентна лампа над саксията.

Технология на засаждане на разсад в открита земя

Преди засаждането на разсад на открито, той трябва да се закали. За целта младите разсади се излагат на чист въздух в продължение на една седмица, първо за няколко минути, след това за няколко часа. За да се гарантира, че разсадът ще се вкорени бързо и ще процъфтява, е важно да се спазва техниката на засаждане.

Най-ранни и най-късни дати на засаждане

Периодът на засаждане зависи от региона, в който живее градинарят, и от периоди на зреене на карфиола:

1. Ранните сортове се засаждат между 25 април и 15 май. За получаване на разсад, подготвените семена се засяват в кутии или саксии в началото на март.
2. Среднозрелите сортове са готови за засаждане в открита земя от 20 май до 15 юни, а засетите от 10 април до 10 май са готови за разсад.
3. Къснозреещите сортове зеленчуци се засаждат на открито в края на май или юни. За да се получи разсад, семената се подготвят и след това се засяват в края на април или началото на май.

Съвет! За да се наслаждавате на този здравословен зеленчук дълго време, засадете разсад с различно време на зреене в градинските си лехи.

Схема за поставяне на храсти

Листата на карфиола са склонни да растат по-големи, особено при късните сортове. Следователно това трябва да се вземе предвид при засаждане на разсад. Схема на засаждане:

• ранните сортове зеле се засаждат на интервали от 25-30 сантиметра между храстите и 60-70 сантиметра между редовете;
• среднозрели сортове – 30 сантиметра между храстите, 70 – между редовете;
• Късните сортове се засаждат на разстояние 40 сантиметра между храстите и 70 сантиметра между редовете.

За да не се изпразни почвата, можете да засеете копър, маруля, магданоз, репички и босилек до зелето.

На какво разстояние едно от друго трябва да ги засадя?

В по-топлите райони карфиолът може да се засее директно в земята. Тази процедура се извършва в началото на май. За целта маркирайте редове на всеки 60-70 сантиметра. Засейте семената на разстояние 10-15 сантиметра едно от друго, като ги засадите на дълбочина 1 сантиметър. Когато растенията имат 5-6 листа, проредете редовете, оставяйки 25-40 сантиметра между растенията.

Извършване на засаждане

Засадете разсада вечер или през деня, ако е облачно. Ето стъпка по стъпка ръководство за засаждане на млади растения карфиол:

1. Дупките се изкопават според схемата.
2. Добавете шепа хумус и 1 супена лъжица дървесна пепел във всяка саксия. Смесете тора добре с почвата.
3. Всяка дупка се полива с топла вода. Разсадът или семената се засаждат.
4. Кореновият кръг се мулчира с хумус.
5. Храстите се засенчват, като върху тях се хвърля суха трева или хартиена шапка.

Разсадът се засажда по такъв начин, че храстът да е заровен в земята до първите листа.

Моля, обърнете внимание! Правилно отгледаните разсади трябва да са ниски и да имат от 4 до 6 листа.

Как да се грижим за карфиол

Всеки храст трябва да развие съцветие, състоящо се от месести цветни стъбла през целия сезон. За да се гарантира, че главите на растението растат твърди, здрави и без болести, е важно да знаете как правилно да се грижите за тях.

Поливане и торене

Зелето е влаголюбива култура, но почвата не трябва да е постоянно влажна. При умерено лятно време поливането веднъж седмично е достатъчно. Постоянно влажната почва може да допринесе за гъбични заболявания. Недостатъчното поливане ще попречи на съцветията да станат големи и хрупкави.

През периода на растеж карфиолът се подхранва 3 пътиПървият е 10 дни след засаждането на младите растения на постоянното им място. Вторият път разсадът се тори две седмици по-късно, а третият път - преди зелето да започне да образува съцветия.

Разрохкване и окопяване

След всяко поливане или дъжд, разрохквайте почвата около растенията карфиол. Тази процедура позволява на въздуха и влагата да достигнат до корените и помага за борба с плевелите, които крадат хранителни вещества от растенията. Огряването помага за задържане на влагата, предпазва корените от прегряване и предотвратява накланянето на растенията настрани.

Засенчване на глави

За да предотвратите загубата на пазарния си вид и пожълтяването на розичките от карфиол от пряка слънчева светлина, засенчвайте ги по време на горещото обедно слънце. Използвайте за целта собствените листа на карфиола. Завържете ги над розичките с връв или ги закрепете с щипка за дрехи. Друг вариант е да отчупите два вътрешни листа и да покриете с тях главата на карфиола.

Типични болести по зелето и методи за борба с тях

В открита земя карфиолът може да бъде засегнат от болести:

• зелеви клони;
• мокро гниене;
• фузариум;
• черен крак;
• брашнеста мана.

Удивително е болестта на карфиола, главно поради лоши земеделски практики. Например, били са засадени нетретирани семена, храстите са били преполивани или разсадът е бил засаден в заразена с патогени почва. Карфиолът не трябва да се засажда след близкородствени растения като листа от горчица, репички, хрян, репички и други сортове зеле.

Засегнатите части трябва да се отрежат до здрави участъци. След това растенията се третират с противогъбични средства. Силно болните растения трябва да се унищожат. След прибиране на реколтата растителните остатъци се унищожават, а почвата се третира с фунгициди.

Защита на зелевите лехи от вредители

Основните вредители от семейство Кръстоцветни са зелевите бълхи. Те могат да унищожат растенията за кратък период от време. Веднага щом по листата на младите разсад се появят малки дупки, те трябва да се покрият с дървесна пепел.

Процедурата трябва да се повтаря след всяко поливане, докато листата станат груби.

Охлювите обичат да ядат зеле и могат да се контролират със суха горчица, лайм и яйчени черупки. Поръсете веществото около растенията, така че голите мекотели да не могат да преодолеят вредния материал. Гъсениците могат да се събират на ръка или да се напръскат с разтвор, приготвен от 200 грама суха горчица в една кофа вода.

Важно! Пепелта, използвана за борба с вредителите, трябва да е прясна и да не е валяла от дъжд.

Как да се събира и съхранява реколта

Главите зеле се берат според периода им на зреене. За съхранение, съцветията се подрязват с 3-4 листа. Това ще им помогне да останат свежи по-дълго. Ако главите зеле трябва да се транспортират, те се съхраняват с отрязаната страна нагоре: това ще предотврати повреда на съцветията и ще предпази от замърсяване. Реколтата може да се съхранява окачена с главата надолу в мазе.

Карфиолът не се съхранява добре: увяхва и пожълтява. Ето как да удължите срока му на годност:

• почистете главата на растението от листа и мръсотия;
• разглобете на съцветия;
• изплакнете, след това подсушете;
• увийте в стреч фолио и поставете във фризера.

При тези условия зелето може да се съхранява до 1 седмица. Може да се замрази или консервира. Отглеждането на карфиол е лесно. За целта градинарят трябва да избере сорт, подходящ за неговия регион, да посее семената, да засади закалените разсади на открито и да се грижи правилно за тях.