Хибридният сорт зеле Ринда е разработен от холандската компания Монсанто и е подходящ за търговско отглеждане. Руските градинари се интересуват от потребителските качества на този хибрид, който се появи в Русия преди около 20 години. Оттогава сортът Ринда е намерил своите фенове.
Общи характеристики на растението
През 1993 г. сортът е препоръчан за търговско отглеждане в Централния и Волго-Вятския район на страната. Зелето Ринда F1 обаче се е доказало и в частни градини в Урал и Сибир. Отзивите на градинарите отбелязват високия и постоянен добив на хибридния сорт, независимо от метеорологичните условия.
Като среднозряло растение, от засяването на семената до прибирането на първите глави с техническа зрялост му отнемат около 120 дни. Особено забележителна обаче е характеристиката, която зеленчукопроизводителите дават на зелето: способността му да остане на лозата дълго време, без да поникне или да се разклони.
Сортът зеле Ринда F1 расте компактно, с розеткови листа, които нямат дълги дръжки и плътно прилепват около растящата глава. Това позволява намалено разстояние между растенията при засаждане, което дава възможност за 1-2 растения повече на квадратен метър, отколкото при разпръснатите сортове като Московская позднения и други.
Високият добив на зеленчука осигурява продължаващата популярност на Ринде. Средното тегло на главата в техническа зрялост варира от 4-5 кг, независимо от условията на околната среда. При благоприятни условия рекордното тегло може да достигне 7-8 кг.
Растението не е особено взискателно по отношение на грижите. Основните характеристики на бялото зеле – високите му изисквания за вода и плодородната почва – също са общи за този сорт, но един добър производител може лесно да осигури и двата фактора, влияещи върху добива. Друга важна характеристика на растението са неговите изисквания за светлина.
Сортът Ринда е устойчив на повечето болести по зелето. Той е практически имунизиран срещу мана, а младите разсади, с подходящи грижи, са устойчиви и на черно краче. За да се предотвратят кореновите болести, е важно правилно да се подготви почвата за засаждане, за да се предотврати влиянието на кичурите и подобни инфекции върху добива. Тези болести виреят само в гъста и прекалено киселинна почва.
Разгледайте Също така
Потребителски качества на зеленчуците
Главите са средно големи, кръгли и много плътни, без празнини между вътрешните листа. Външните един или два слоя листа могат да имат зеленикави, извити краища. При разрязване, главата е кремава и с еднороден цвят. Вътрешното стъбло е малко.
Основното предимство на този сорт е липсата на дебели, твърди дръжки по вътрешните листа. Централните жилки са тънки (около 1,5 см) в основата, но на 4-5 см от основата жилката става много тънка и почти невидима.
Сортът Ринда се отличава с повишена устойчивост на напукване. Веднъж технически узрели, главите зеле могат да се берат без бързане. Веднъж прибрани, пресните зеленчуци се съхраняват 2-3 месеца и не са подходящи за зимно съхранение.
Описанията на сорта от производителите на зеленчуци подчертават вкусовия профил на прясното зеле: Ринда се характеризира с високо съдържание на захар и леко сладък вкус. Това го прави особено привлекателен в салати от пресни зеленчуци и е важен за мариноване.
Хибридът зеле Ринда се препоръчва за прясна консумация, приготвяне на топли ястия и зимни заготовки.
Леките салати с нежни листа също са подходящи за празничната трапеза, също толкова вкусни, колкото и ястията, приготвени с китайско зеле. Този зеленчук, богат на калий, витамини и микроелементи (сяра, бор, магнезий и др.), е полезен за децата. Нежните вътрешни листа правят зелевите сарми вкусни. Китайското зеле може да се използва и в други топли ястия: добавя се към борш, задушава се или се приготвя на зеленчукови кюфтета.
Ринда предлага широка гама от зимни заготовки, които са особено успешни. Нежните му листа са идеални за консервирани закуски и салати. Традиционното мариноване изисква определено количество захари в зелето, а зелето Ринда съдържа много такива. Качествата му за мариноване са сравними с тези на изпитаните руски сортове, но има ясно изразеното предимство, че няма жилави жилки.
Разгледайте Също така
Агротехнология на сорта
За среднозрело зеле, отглеждано в централна Русия, са подходящи само разсад. Този метод позволява по-ранна реколта и позволява на зеленчуците да достигнат пълна зрялост, когато имат най-висока концентрация на хранителни вещества. Семената за разсад се засяват приблизително 30 дни преди засаждането.
Сеитбата се извършва съгласно общи правила:
- почвата се приготвя от равни части хумус, пясък и градинска почва, добавят се всякакви варовити вещества (креда, натрошени яйчени черупки, гипс, доломитово брашно и др.) в размер на 2-3 супени лъжици за всеки 10 кг почва;
- приготвената почвена смес се полива обилно с горещ разтвор на калиев перманганат директно в контейнера, като се дезинфекцира и затопля;
- можете да посеете семената, след като почвата се охлади до стайна температура;
- разпръснете малки семена по повърхността на почвата и покрийте със слой суха почвена смес с дебелина не повече от 0,5 см;
- покълват под филм или стъкло на топло място.
При температури над 25°C, кълновете от зеле започват да се появяват в рамките на 2-3 дни след засяването. Семената на Ринда обаче често се продават предварително обработени за засаждане: те са покрити с цветно фолио. Това фолио може леко да забави покълването и разсадът ще се появи в рамките на 3-5 дни. След като се появят първите кълнове, фолиото трябва да се отстрани.
За да се предотврати рискът от черно краче, младите растения се поливат само с топла вода с калиев перманганат (светлорозов разтвор). Болестта най-често се развива в лошо дезинфекцирана почва, когато е много студено (под 10°C) и преполивана.
Когато разсадът развие 2-3 листа, той трябва да се пресади в отделни саксии или в общ контейнер, като се използва схема 5x5 см. След пресаждането растенията не се нуждаят от допълнително подхранване. Младите растения трябва да се поливат винаги, когато горните 0,5 см почва изсъхнат.
Препоръчително е почвата в района за зеле да се подготви през есента, като се добавят следните вещества на 1 м²:
- 1-1,5 кофи хумус;
- комплексен тор с високо съдържание на калий и фосфор (монокалиев фосфат, Agricola Vegeta и др.) съгласно инструкциите за приготвяне;
- около 1,5 кг вар (доломитово брашно, гасена вар, гипс или тебешир).
След нанасяне на тор, прекопайте добре почвата. В гъсти, засолени почви добавете 2-3 кофи пясък или дървени стърготини на 1 м² зеле.
Засадете разсада според схемата 40x40 см. Грижите се състоят в ежедневно поливане, ако няма естествени валежи. Петнадесет дни след засаждането, заровете младите растения, за да предотвратите падането им от нарастващата розетка. С растежа на зелето, необходимото количество вода се увеличава, като постепенно достига 10 литра на растение.
При достигане на техническа зрялост и 1-2 седмици преди прибиране на реколтата, главите трябва леко да се завъртят около вертикалната ос. Това ще откъсне част от корените, а растението ще спре да расте и ще натрупа повече захар.
Свързани публикации:
Описание на най-добрите сортове зеле за 2025 г. за различните региони
Защо зелето расте високо в градината и какво може да се направи по въпроса?
Засаждане, отглеждане и грижи за карфиол в открита земя и оранжерии
Отглеждане и грижа за китайско зеле в открита земя и оранжерии
Защо листата на зелето стават лилави и какво може да се направи за справяне с тях?
Защо листата на зелето увяхват в градината и какво да се прави
Описание на болестите и вредителите по карфиола, методи за лечение и контрол
Може ли зелето да се пръска с валериана за борба с вредителите и какви са насоките за третиране?
Сортът е отличен, засаждам го вече втора година, но тази година добивът ще е по-висок - тази година започнах да подхранвам всички зеленчуци с биоактиватори за растеж на растенията. БиоГроу, а добивът се увеличи с поне една трета!