Фуражната царевица може да се намери както в земеделските полета, така и в домашните градини. Културата е известна със своята универсалност. За разлика от хранителните сортове, фуражните сортове са по-малко взискателни по отношение на метеорологичните условия, почвата и предишните култури. Те изискват по-малко труд за поддръжка.
Какво е фуражно зърно?
За да се намали цената на месото, животновъдството използва фуражни зърнени култури вместо скъпи хранителни зърнени култури, които са значително по-евтини и се предлагат целогодишно.Ако културата не отговаря на стандартите за качество, тя се класифицира като фуражен вид. От своя страна, фуражното зърно в индустриален мащаб също се използва в съответствие със стандартите - примеси, влага, кълняемост.
Фуражът е вид фуражно зърно, което формира основата на диетата на селскостопанските животни. Той е богат на въглехидрати, но беден на протеини. Енергийната стойност на този продукт е 80 kcal на 100 g.
Места на растеж
Докато царевицата за храна расте предимно в южните райони, царевицата за фураж расте в умерен климат с подходящи грижи и земеделски практики.
Външен вид
Царевично растение Принадлежи към семейство Тревисти. Размерът на стъблото варира в зависимост от сорта; хибриди с височина 1,5–2,7 м най-често се засаждат търговски, което позволява развитието на силна, влакнеста коренова система. Броят на междувъзлията варира от 8 до 20.
Растението има гъбесто стъбло и масивни, удължени листа. Коничните кочани са оформени на върха. Зърното е ярко оцветено - жълто и оранжево.
За да се осигури правилен растеж на растенията и пълна реколта, семената, закупени за фураж, са неподходящи. Сертифициран посадъчен материал се закупува от доверени фермери.
Вкусови качества
Фуражното зърно е твърдо, сухо, с дебела обвивка и ниско съдържание на захар. Ако обаче изберете най-добрите сортове за отглеждане – Кубански ранен, Саратовска захарна, Аурика и Золотое руно – можете спокойно да консумирате зърното. Фуражните хибриди съдържат високи концентрации на желязо, цинк, калий, мед, витамини от група В и токоферол.
Разгледайте Също така
Разлики между фуражна и хранителна царевица
Фуражната царевица се различава от хранителната царевица по следните начини:
- расте в умерен климат, а не в южните райони като хранителните сортове;
- зърната са оцветени в ярко жълто или оранжево; при сортовете, отглеждани за храна, зърната са бледи;
- Кочаните са тесни и удължени, за разлика от късите и дебели кочани на обикновената царевица.
В етап на техническа зрялост зърното на фуражната царевица е твърдо, безвкусно и сухо. Фуражната царевица се различава от хранителната по времето за готвене. Ако кочаните са готови за консумация след повече от два часа, тя е фуражна царевица. Хранителната царевица се готви за половин час. Има и сортове царевица, които не изискват готвене.
При стискане на зърната на хранителните хибриди с пръсти, структурата лесно се разрушава, но при натискане върху зърната на фуражните сортове не настъпват промени.
Области на приложение
Фуражната царевица се включва в диетата на говедата за угояване преди клане. Използва се в коневъдството, свиневъдството и птицевъдството.
От кочаните, стъблата и листата на растението се приготвят различни видове фуражи:
- зърно, събрано в етап на техническа зрялост, консервирано или изсушено;
- брашно от кочан;
- царевични люспи, бързо смилаеми от животните, получени чрез обработка с пара в продължение на 10 минути;
- Натрошена царевица с по-ниска цена от люспите;
- зелен фураж, приготвен от растението през периода от началото на цъфтежа до млечния стадий на зрялост на кочаните;
- силаж.
Фуражната царевица се използва не само за животновъдство. Използва се и за производство на етанол, растително масло, както и хранително и промишлено нишесте, които се използват във фармацевтиката, строителството и минното дело.Страните, загрижени за неблагоприятната екологична ситуация, получават биогаз от инсталацията като чист източник на енергия.
Сготвените кочани се консумират във фазата на млечна зрялост, а хранителната промишленост произвежда брашно, зърнени храни и люспи от зърното.
Най-добрите сортове фуражни култури
Най-добрите сортове фуражна царевица съчетават здрави листа и стъбла със захарността на кочаните. Зелената част се използва за силаж, докато младите кочани се консумират като храна и се използват като фураж за добитък.
Разгледайте Също така
Саратовска захар
Средно голяма култура с височина на стъблото 1,4–2,0 м и дължина на кочана до 18 см, препоръчвана за отглеждане в Северен Кавказ. Този ранен сорт узрява 90 дни след поникването. Добив 6,5 кг на квадратен метър. Саратовская захарная е устойчива на ниски температури, суша, стъблен пробивач и обикновена саждива главня.
Кубан ранно узряване
Средно ранен сорт, висок 1,4–1,7 м. Кочанът е дълъг 14–20 см и тежи 200–250 г. Зърното е жълто и едро. Добивът е нисък — 1 кг на квадратен метър. Хибридът е умерено устойчив на болести и понася добре суша. Използва се за консервиране. Вегетационният период до зреене е 90–97 дни.
Виола
Нискохрастов сорт, достигащ два метра височина с кочан 20 см, препоръчва се за отглеждане в Молдова и Украйна. Лимонено оцветеното, удължено зърно узрява за 70 дни. Хибридът изисква топлина, плодородна почва и напояване. Средният добив е 12 тона на хектар. Виолата е устойчива на полягане и има висока устойчивост на болести.
Аурика
Този ранозреещ хибрид достига техническа зрялост за 80 дни. Коничният кочан тежи 200 г и е дълъг 16 см. Височината на стъблото е 1,7 м, а добивът е 1,6 кг на квадратен метър. Културата е устойчива на болести, предпочита плодородни, леки почви и изисква напояване.
Златното руно
Височината на стъблото на хибрида е 1,4–1,7 м, а цилиндричният кочан достига дължина до 22 см със средно тегло 200 г. Реколтата достига техническа зрялост 75 дни след поникването. Царевицата се консумира прясна, замразена и консервирана. Сортът е устойчив на болести и изисква топлина. Добивът е 11 тона на хектар.
Перла
Средно ранен, висок сорт с 20-сантиметрови кочани с тегло 220 грама, узрява за 80 дни. Зърното е ярко жълто, крехко и с тънка люспа. Тази култура се отличава с високия си добив – до 22 тона на хектар – и ниските си изисквания за поддръжка.
Хибридът е устойчив на болести и запазва отлични вкусови качества при дългосрочно съхранение. Чрез изучаване на характеристиките на зърнените култури можете по-добре да изберете правилния сорт за собствена употреба, като вземете предвид характеристиките на културата и предназначението ѝ.
Свързани публикации:
Описание и характеристики на най-продуктивните сортове и хибриди на царевица
Какво е царевицата - зеленчук или плод, към кое семейство принадлежи зърнената култура и къде се използва?
Правила за събиране на царевица от полета за различни цели: за зърно, за пуканки и за силаж
Описание и характеристики на най-добрите сортове сладка царевица, технология на отглеждане
Как да консервирате царевични зърна и кочани в буркани у дома за зимата
Ползите и вредите от царевицата за човешкото здраве
Технология за отглеждане на царевица в открита земя и оранжерии, засаждане и грижи
Правила и разпоредби за сеитба на царевица, как да се засаждат и подготвят семена
Доколкото знам, всеки регион има свой собствен сорт царевица, който е най-подходящ, така че първо трябва да започнете от това и след това да изберете други аспекти.