Градинарите се интересуват как да отглеждат чушки от сорта Купец. Тези растения виреят в горещи региони с много влага и слънце. Благодарение на усилията на селекционерите са разработени сортове чушки, способни да растат в студен и умерен климат.
Какво е купешки пипер?
Чушките растат добре в оранжерии, парници и пластмасови укрития. Хибридни сортове, като например:
- Катрин.
- Търговец.
- Латиноамериканец.
Това са сортове чушки, известни с високите си добиви и лесна грижа и отглеждане. Те изискват само внимателни условия на засаждане, график на поливане и торене.
Сортът Купец е предназначен за отглеждане в климата на Сибир и Урал, поради което градинарите получават толкова високи добиви. Не всички растения са способни да дават добри плодове в студено лято, когато узряването е забавено.
Този сорт е създаден от селекционери в Западносибирската зеленчукова станция, която разработва специални сортове зеленчуци за краткото лято на Урал и Сибир.
Характеристика:
- Раннозреещ сорт, който дава добри плодове.
- Може да се отглежда в открита земя и оранжерии.
- Този висок сорт чушки отдалеч прилича на малки дървета. Височината на растенията варира от 80 до 85 см.
- Стъблата на растенията са здрави, наполовина отворени, а другата половина са разклонения, които завършват с шапка от листа.
- Разклоняването е средно, по клоните се образуват и растат чушки.
- Няма нужда да връзвате растенията, но ако има нужда да увеличите площта на излагане на слънце върху храстите на пипера, тогава си струва да ги връзвате.
- Отлична адаптивност към климатичните условия на региона, където сортът Купец се засажда в зеленчукови и летни парцели.
Описание на плодовете:
- Търговските чушки стават яркочервени, когато узреят напълно.
- Формата на плода е конична.
- Кожата на плода е лъскава и без дефекти, но само ако храстите получават достатъчно хранителни вещества и много слънце.
- Дебелината на стената варира от 4 до 8 мм.
- Теглото на всяка чушка, събрана от храст в открита земя, е 70-90 г, а в оранжерия - 120-140 г.
- Зеленчукът съдържа голям брой витамини и минерали, така че плодовете са ценени не само заради отличния си вкус, но и заради ползите за здравето.
- Чушките съдържат малко количество захар.
- Пулпът има сладникав вкус, без горчивина или пикантност.
- Плодовете се берат от храстите веднага щом придобият равномерен червен цвят.
Разгледайте Също така
Сортът Купец дава постоянно високи добиви от парцел от 1 м², въпреки липсата на благоприятни условия за растеж и узряване на чушките. Средно от един парцел с такъв размер могат да се съберат 2-3 кг чушки. Ако условията за зреене са отлични и времето остане благоприятно през целия сезон, от 1 м² могат да се съберат 7-10 кг. По-високите добиви са типични за оранжерии, докато в открита земя реколтата е малко по-ниска, варираща от 7 до 8 кг.
Събраните чушки трябва да се поставят в кутии на хладно място. Това гарантира, че пресните зеленчуци могат да се консумират за дълъг период. Ако сортът се отглежда за продажба, градинарите могат да бъдат спокойни. Чушките понасят добре транспортирането на дълги разстояния и според градинарите запазват търговския си вид за дълго време.
Плодовете на този сорт чушки обикновено се консумират сурови в салати. Те се съчетават добре с месни и рибни ястия. Чушките Купец могат да се консервират, пълнят с ориз и зеленчуци, задушават или използват в полуфабрикати. След размразяване чушките запазват първоначалния си вид, оставайки свежи и сочни.
Можете да консервирате плодовете поотделно или като част от зеленчукови салати, които включват други зеленчуци.
Характеристики на латино пипера
Един от сортовете на сорта Купец е латиноамериканската чушка. Тя не е висока, но е средно голяма, но това не влияе на добива ѝ. Подобно на Купец, латиноамериканската чушка е селектирана като хибрид, както е посочено от обозначението F1. Семената за отглеждане трябва да се купуват ежегодно, за да се гарантира постоянно високи и качествени добиви.
Предимствата на латиноамериканския сорт включват:
- Ранна зрялост. Първите плодове узряват в рамките на 100-110 дни след засяването на семената за разсад. Обикновено първите плодове се берат от храстите още през юни, при условие че семената са засадени в саксии за разсад през март.
- От един парцел земя можете да съберете до 16 кг пресни и вкусни плодове.
- Чушките са с кубична форма.
- Средната дебелина на стените на плода е 1 см.
- Размерите на плодовете варират в рамките на 12x12 см.
- Цветът на узрелите чушки е яркочервен.
Разгледайте Също така
Храстите достигат височина 1 м по време на растеж. Не е необходимо подвързване, тъй като храстите на сорта Латин стават вдървени и здрави. Клоните са гъсто покрити с плодове с еднакъв размер и форма.
Отзивите на градинарите показват, че плодовете трябва да се берат, когато станат тъмнозелени. Това е така нареченият етап на техническа зрялост, който позволява дългосрочно съхранение на събраната реколта. Кутиите, съдържащи плодовете, трябва да се съхраняват на тъмно място.
Препоръчително е да изкопаете храстите, които дават плодове в края на сезона на прибиране на реколтата, и да ги пресадите в саксии. Тези растения ще продължат да дават плодове във вашия апартамент или къща.
В южната част на страната сортът Latino се препоръчва за отглеждане на открито, докато в Сибир, централната и северната част на страната разсадът се засажда в оранжерии. Това позволява по-голяма реколта. При засаждане на открито в дачи и градини в Сибир и северните райони, градинарите получават по-малки добиви. Плодовете, узрели на храста, също ще бъдат с по-малък размер.
Характеристики на сорта Екатерина
Този сорт е родствен и на сорта чушки. Този сорт обаче е средно ранозреещ, а не ранозреещ като сортовете Латино и Купец. Първите плодове могат да се берат в рамките на 100-120 дни след засаждането на семената в земята като разсад.
Чушката Екатерина е с цилиндрична форма, като всеки плод тежи между 150 и 210 г. Стените на плода са с дебелина 6,7-7 мм. Когато узреят, чушките са светлозелени, а при пълна зрялост стават червени. Вътрешната част на месестата част е сочна, нежна и вкусна, с приятен пиперлив аромат и вкус.
Отглеждането на сортове чушки като Купец, Латино и Екатерина трябва да се извършва стриктно съгласно инструкциите на опаковката на семената. Обикновено разсадът се поставя в саксии в края на март или началото на април. Поливането, разрохкването на почвата, плевенето и добавянето на минерални торове трябва да се извършват навреме.
Свързани публикации:
Описание на най-добрите сортове пипер за оранжерии и открита земя през 2025 г.
Описание на най-добрите сортове декоративни чушки, отглеждане и грижа за тях у дома
80 най-добри сорта патладжан за различни региони с описания и характеристики
Засаждане, отглеждане и грижа за чушки на открито в Московска област: най-добрите сортове
Как да отглеждаме чушки от семена у дома: избор на сорт, засаждане и грижи
Засаждане, отглеждане и грижи за чушки на открито
40 най-добри сорта сладки чушки с описания и характеристики
35 най-добри сорта люти чушки с описания и характеристики
Разгледайте Също така
Тази чушка понася много добре студ, така че може да се отглежда на открито. Използвам "БиоГроу„, продуктът е евтин, но ефективен, препоръчвам го.“