Характеристики и описание на сорта касис Black Pearl, засаждане и грижи

Касисът е една от най-добрите ягодоплодни култури. Храстите не заемат много място и изискват малко грижи, но плодовете имат уникален вкус и са много полезни. В летните вили и градинските парцели обикновено се засаждат локализирани сортове, които отговарят на климатичните изисквания. Сортът касис „Черна перла“ е популярен сред летните жители в цялата страна.

История на сорта

Името говори само за себе си. Плодовете на този сорт се сравняват с големи перли. В началото на 90-те години на миналия век, касисът „Черна перла“ е наречен „шедьовър на руската селекция“. Сортът е добавен към Държавния регистър на културите, а до 1992 г. е одобрен за отглеждане в цялата страна.Селекционери от отдела на Института „И. В. Мичурин“ са разработили този сорт чрез смесване на характеристиките на добре познати сортове: Минай Шмирев и Бредторп.

Описание и характеристики на касис Black Pearl

Черната перла е спечелила признание по няколко причини. Освен вкуса си, тя се е превърнала в един от малкото сортове, способни да се адаптират към всякакви условия на отглеждане и да дават плодове постоянно.

храсти

Храстите растат до 1,3 метра височина. На един грозд се появяват едновременно от пет до осем плода. Образуването на листа се характеризира като умерено, което улеснява излагането на слънце и увеличава честотата на плододаване.

Горски плодове

Плододаването започва през втората година от растежа. Пикът настъпва 5-6 години след засаждането. Касисът може да дава плодове постоянно на едно и също място в продължение на около 10-15 години.

Цвят	Черни, лъскави. Плодовете имат дебела кора.
Размер	От 1,5 до 3 грама. Плодове с приблизително еднакъв размер обикновено узряват на един храст. По-малки плодове рядко се срещат.
Вкус, дегустационна оценка	Сладко-кисел вкус, с дегустационна оценка от 4,2 точки.
Разпадане	Плодовете не окапват след узряване и не се пекат на слънце.
Отцепване	Когато узреят напълно, те се отлепват лесно, без да оставят следи по дръжката.
Време за зреене	Средата-краят на юли.

Един зрял храст, с правилна грижа, дава от 3 до 4 килограма плодове. Тази цифра се счита за средна, но липсата на обем се компенсира от едновременното узряване и почти еднакъв размер на всеки плод.

Транспортиране и съхранение на култури

Благодарение на плътната кора, плодовете се съхраняват добре и могат да издържат на дълъг транспорт. Поради плътното си прикрепване към дръжката, този сорт е подходящ за механизирано събиране. Реколтата е подходяща за различни видове преработка. От този сорт се приготвят конфитюри, желета, компоти, ликьори и плодови напитки.

Устойчивост на болести

Черната перла е известна с високата си устойчивост на болести, които засягат реколтата. При навременно пролетно третиране храстите не се засягат от антракноза, която е особено опасна за касиса. Брашнеста мана може да се развие по храстите, ако условията на засаждане или поливане са неправилни.

Зимоустойчивост и устойчивост на суша

Отглеждането му в различни региони на страната се дължи на високата му мразо- и зимоустойчивост. Зрелите храсти могат да издържат на температури до -35 градуса по Целзий с допълнително покритие.

Предимства и недостатъци на отглеждането на парцел

Сортът „Черна перла“ е послужил като основа за разработването на много подобрени разновидности. Самият сорт остава популярен поради ключовите си предимства:

• висока зимна издръжливост;
• устойчивост на повечето болести, към които културата е податлива;
• склонността на плодовете към дългосрочно съхранение и транспортиране;
• стабилност на плододаването.

Недостатъците на този сорт включват слабия аромат на касис в плодовете и киселия вкус поради високото съдържание на витамин С.

Засаждане и земеделска технология

При засаждане на разсад от касис се препоръчва да се следват основни насоки, за да се избегне презасаждане на храстите по-късно. С правилна грижа, касисът може да расте на едно и също място повече от 10 години.

Оптимално време за засаждане

Разсадът се засажда през пролетта или есента:

• пролетните засаждания се извършват преди набъбване на пъпките;
• Когато засаждате през есента, имайте предвид, че храстите ще се нуждаят от около 30 дни, за да се вкоренят и адаптират преди първата слана.

Избор и подготовка на място

За касис изберете равен терен с дълбоки подпочвени води. Избягвайте низини, дерета и сенчести места, които биха блокирали слънчевата светлина.

Съвет! Не засаждайте касис под високи дървета или близо до лук или чесън.

Алгоритъм за засаждане на разсад

Преди засаждането, подгответе дупка:

1. Те копаят дупка с дълбочина до 50 сантиметра.
2. Добавете органични торове и смесете с почвата.
3. Поливайте дупката, докато горният слой се навлажни напълно.
4. Корените на разсада се изправят и се поставят по дъното на подготвената дупка.
5. Страничните кухини се запълват и почвата около ствола се уплътнява.

Препоръчително е горният слой да се мулчира с окосена трева, дървени стърготини или борови иглички. Оставете 1,5-2 метра между храстите, за да се осигури правилен растеж.

Формиране на храста Черна перла

Резитбата на храстите е едновременно санитарна и формираща. Повредените части се отстраняват през пролетта, а предзимната резитба се извършва през есента. През лятото клоните се подрязват, за да се коригира състоянието им. Подрязват се предимно леторастите, които блокират слънцето.

Поливане

Преполиването води до гниене на кореновата система на Черната перла. Недостатъчната влага прави храстите по-слаби и по-податливи на болести и нападение от вредители, така че поливането на този сорт касис трябва да бъде редовно и умерено.

1. По време на цъфтежа и плододаването, касисът се полива често, по 2 кофи вода на възрастен храст, 2 пъти седмично.
2. През пролетта и есента поливането се намалява; храстите се поливат, когато горният слой изсъхне и се образува рохкава почвена кора.

Подхранване

В плодородни почви, касисът Black Pearl не се нуждае от допълнително подхранване през първите две години. Бедните почви в райони с труден климат изискват редовно торене:

1. През пролетта първото подхранване се извършва преди образуването на пъпките, като се добавят органични торове в размер на 1 кофа компост на възрастно дърво.
2. След появата на листата, нанесете азот. Това помага на храста да расте листата. Използват се амониев нитрат или азотсъдържащи комплекси.
3. По време на цъфтежа, френското грозде се подхранва със смеси от калий и фосфор. Листата не се третират; разтворите се прилагат върху корените. Този метод помага за по-бързото доставяне на необходимите хранителни вещества до корените и подобрява плододаването.
4. През есента към почвата се добавят гранули от амониев нитрат. Ако почвените слоеве са прекомерно изчерпани, се добавя органична материя.

Превантивни лечения

Превантивните обработки обикновено включват пролетна борба с вредителите и есенна подготовка за зимата. Земеделските експерти препоръчват да се обърне специално внимание на почистването на плевелите около храстите през лятото. Това ще предотврати появата на насекоми вредители и разпространението на инфекция.

През пролетта напръскайте храстите с разтвор на Карбофос от спрей бутилка. Имайте предвид, че пръскането трябва да се повтори след две седмици.

Една често срещана превантивна мярка е да се полива храстът с вряла вода, когато излезе от зимата. Този метод изпълнява няколко функции едновременно:

• санитарна обработка за унищожаване на евентуални гъбични остатъци след зимен подслон;
• затопляне на горния слой на кората за активно пробуждане и по-нататъшно образуване на пъпки.

Съвет! За да нанесете вряла вода, използвайте лейка с фина дюза и обилно полейте храста отгоре.

Подслон за зимата

Подготовката за зимата започва рано. След като температурите паднат, започва резитбата, като се оставят 4-5 пъпки над горния почвен слой. Храстите се мулчират с хумус, борови иглички, окосена трева или дървени стърготини. Едновременно с това се оформят стволовете на дърветата. Клоните се огъват към земята ежедневно. След като се положат почти хоризонтално върху слоя мулч, се образува подслон.

За тази цел е подходящ агрофибър или зебло. Храстите са плътно увити, завързани с канап отгоре и уплътнени с допълнителни тежести.

Съвет! Не използвайте полиетилен за покриване; този материал пречи на растенията да дишат, тъй като не позволява на въздуха да преминава през него и може да причини гниене в определени области на растението.

Отзиви за касис Black Pearl

Според градинарите, плодовете от този сорт Касисът Black Pearl е подходящ за замразяване през зимата.Това качество се оценява от домашните готвачи, които са свикнали да консервират горски плодове чрез бързо замразяване. След размразяване плодовете запазват хранителната си стойност и възвръщат почти първоначалния си вид.

Склонността на плода да запазва външния си вид по време на дългосрочно транспортиране и съхранение е спечелила положителни отзиви. Градинарите отбелязват, че зрънцето съдържа високо количество естествен пектин, поради което конфитюрите, приготвени от сорта „Черна перла“, придобиват желеобразна консистенция без добавяне на желатин или агар-агар.