Характеристики на ранозреещия домат Red Fang, отглеждане и грижи

Раннозреещият домат „Червен зъб“ се появи наскоро на пазара на семена, но вече е тестван и високо оценен от градинарите. През последните няколко години производителите на зеленчуци в цялата страна успяха да го отглеждат както на закрито, така и на открито, и в най-различни климатични условия в Русия.

Общо описание на сорта

Детерминантно, нискорастящо, стандартно растение, сортът домати Red Fang произвежда компактни растения, които не изискват прищипване. Храстът достига 80-90 см височина, но когато е силно натоварен с плодове, става нестабилен. За да предотвратите падането му, завържете растенията към опора или пергола.

Плододаването е продължително, като яйчниците се образуват през цялото лято. В течение на един сезон върху храста се образуват няколко големи гроздове плодове. Вегетацията продължава около три месеца, след което храстът достига връхната си точка и спира да образува нови съцветия.

Сортът „Червен зъб“ е ранозреещ сорт. Първата реколта от напълно узрели домати може да се събере 90-100 дни след засяването на семената. Когато са засадени в оранжерия или пластмасова оранжерия, пресните зеленчуци могат да бъдат готови за трапезата още през юни, но на открито доматите започват да узряват в средата на лятото.

Отзивите на любители производители на зеленчуци отбелязват високия добив на сорта: храстите са покрити с малки, ярко оцветени плодове. От квадратен метър на сезон могат да се съберат до 12 кг търговска продукция. Дори при резки промени във времето в сибирския регион, доматът продължава да дава плодове и бързо се възстановява от стреса. Доматите също така понасят добре горещото и сухо време, запазвайки пъпките си и продължавайки да дават плодове.

Доматите сорта „Червен зъб“ са устойчиви на повечето гъбични заболявания. Рядко се засягат от късна мана, като дават почти цялата си реколта преди масовото разпространение на патогена в края на лятото. Устойчиви са на гниене на цветните върхове и са имунизирани срещу тютюнева мозайка.

Характеристики на плодовете

Доматите се събират на гроздове от 15-20. Всяка зрънца тежи 40-60 г, а яйчниците, които се образуват последни на грозда, често са по-малки по размер от останалите. Доматите са яйцевидни, леко удължени и с форма на пръст.

Кожицата е много здрава, а плодовете не се напукват по време на зреене, дори в условия на прекомерна влага. Доматите могат да се транспортират в пълна зрялост и запазват търговския си вид за дълго време. Неузрелите домати узряват лесно при стайна температура. В техническа зрялост цветът е равномерен, светлозелен. С узряването плодовете стават червени.

Месото е плътно и твърдо, дори когато е биологично узряло. Има две семенни камери. Стените са дебели, до 1 см. Месото е равномерно червено. Вкусът се счита за отличен: плодовете са сладки, понякога с лека пикантна тръпчивост. Ароматът е класически, подобен на домат.

Сортът „Червен зъб“ се препоръчва за консумация в прясно състояние. Ранните и вкусни домати са отлични за летни салати. Малките плодове са идеални за гарниране на ястия и създаване на индивидуални предястия за бюфети. Нарязани на филийки или филийки, доматът е чудесно допълнение към канапета, сандвичи или хамбургери. Пулпът се включва във всяко ястие на доматена основа, включително супи, гаспачо или сосове.

Тези удължени домати са идеални за консервиране цели. Изглеждат красиво в буркан, а когато се сервират, способността им да запазят твърдата си месестата си част, когато са мариновани или осолени, става очевидна. Напълно узрелите домати могат да се използват за приготвяне на сок или пълнеж за лечо и предястия на доматена основа. Консистенцията на месестата част и сладкият ѝ вкус правят сорта „Червен зъб“ идеален за приготвяне на сушени домати.

Агротехнология на сорта

Раннозреещите сортове трябва да се засяват 50-60 дни преди засаждането им на постоянно място. За сеитба се приготвя субстрат от равни части хумус, градинска почва и фин пясък, като се добавят 2 супени лъжици тебешир или доломитово брашно за всеки 10 кг от сместа. За дезинфекция накиснете разпръснатата в сандъчетата почва с горещ, тъмен разтвор на калиев перманганат.

Можете сами да съберете семена от домати, ако първият ви опит с домата Червен зъб е бил успешен. Тези семена обаче ще трябва да се накиснат в разтвор на калиев перманганат или Фитоспорин. Семената се накисват в топла течност за 30-40 минути, след което се сушат, докато станат сипи. Могат да се засяват веднага щом почвата се охлади.

Разпределете семената върху почвата в кутията и ги покрийте с 0,5 см слой сух пясък. Не поливайте семената. Покрийте кутията с пластмасово фолио и направете 2-3 дупки в нея за циркулация на въздуха.

Поставете на топло място (+25°C), за да покълнат. При тези условия Разсадът от домати се появява вече след 4-5 дни. След това премахнете фолиото. През първите няколко дни доматите могат да останат на топло място, но след около седмица могат да бъдат преместени на по-хладно място (около 20°C през деня и не по-ниско от 16°C през нощта).

Поливайте разсада винаги, когато почвата изсъхне на дълбочина 0,5-1 см. При поливане използвайте хладка вода с калиев перманганат. За да предотвратите появата на черно краче, поръсвайте разсада с пресята дървесна пепел след всяко поливане.

След като се образуват 2-3 листа, пресадете разсада в контейнери 10x10 см или отделни саксии с обем 0,5 литра, като използвате същата почва, използвана за засяване на семената. По-нататъшните грижи се състоят само в редовно поливане на растящите растения. Те не изискват торене, но изискват добра светлина.

За засаждане на домати от сорта „Червен зъб“ се препоръчва слънчево място. Засадете 4 растения на квадратен метър. Ако разсадът е станал крак, е по-лесно да го засадите хоризонтално, като го поставите в изкоп с дълбочина 20 см. Оставете върховете на растенията с 4-5 листа над повърхността.

Когато растенията започнат да цъфтят, подхранете доматите със сложен минерален тор, съдържащ калий и фосфор (домати Signor, Kristallon, Kemira Lux и др.). Повторете това подхранване след 2-3 седмици. Азотни торове и органични вещества не трябва да се прилагат по време на периода на цъфтеж и плододаване.