Описание на сорта домати Черен ананас и инструкции за отглеждане

Черният ананас е сорт домати с екзотично оцветяване на плодовете. Той винаги намира своите почитатели и получава множество положителни отзиви: едроплоден, продуктивен, невероятно вкусен и красив, той наистина обогатява градината.

Външен вид и добив

Оригиналното име, Черни ананаси, е дадено на сорта от белгийски селекционери. Описанието на плода обаче описва цвета му като зеленикаво-кафяв, пъстър, напомнящ на истински ананаси.

Оригиналният цвят на кожицата се повтаря и във вътрешността на плода: плътната, месеста пулпа съдържа жилки от зелено, розово, кафеникаво и червено. Семенните камери най-често са светлозелени, което може да обърка градинарите, които решат да запазят семената за посев. Зеленикавият цвят на семенните обвивки обаче се запазва дори при пълна зрялост. Пригодността на семената за селекция ще трябва да се прецени по органолептичните свойства на плода.

Вкусът на узрелия домат от сорта черен ананас е не по-малко впечатляващ от цвета му. Съдържанието на захар е доста високо, което го прави сладък, без изразена тръпчивост. Ароматът му е фин, с плодов или цитрусов вкус. Необичайният му цвят и приятният вкус правят черния ананас незаменим за салати и предястия, както и за консумация в прясно състояние.

Този сорт се класифицира като едроплоден домат. Тези домати не са подходящи за консервиране на цели части, но могат да се използват за други приготовления, които изискват нарязване или кълцане. Черният ананас дава плодове със средно тегло от приблизително 500 г. Рекордното тегло за един домат е 950-1000 г.

Ценността на сорта се състои и в устойчивостта на плодовете му на напукване. Плътната кожица и месо допринасят за добрата им съхранимост и устойчивост на механично натоварване по време на транспортиране. Средният добив от храст достига 10-12 кг, но това може да варира в зависимост от условията на отглеждане (открито или защитено).

Характеристики на растенията

Храстът е неопределен, с неограничен растеж. В оранжерия се препоръчва да се формира на едно стъбло и да се връзва към пергола. На открито се формира на 2-3 стъбла, като е необходимо връзване. Това е ранозреещ сорт, с плодове, които узряват 85-90 дни след покълването на семената.

Растението достига 1,2–1,5 м височина. Гроздовете се образуват гъсто, достигайки до самия връх, на малки интервали. Всяко съцветие може да съдържа 5–7 плода.

Характеристиките на растението показват, че първите домати на кръпката са най-големи; следващите са малко по-малки, но няма малки. Плодовете са плоскокръгли и леко оребрени.

Следните свойства могат да се считат за недостатъци на сорта:

• Комбинацията от висок растеж и едри плодове прави домата Черен ананас взискателен към опора;
• храстите се разклоняват добре и изискват прищипване;
• За получаване на висококачествени сладки плодове са необходими високи температури на въздуха и обилно слънце по време на пълненето и узряването на плодовете;
• в студено лято реколтата може да е по-ниска и плодовете да станат по-кисели;
• Черният ананас е взискателен по отношение на торенето.

За да постигнете добра реколта и висококачествени плодове в централна Русия, трябва правилно да организирате отглеждането на домати от сорта Черен ананас на вашия парцел.

Агротехнология на сорта

Въпреки ранното узряване на домата, Черният ананас се отглежда най-добре от разсад. Засейте през април, приблизително 60 дни преди засаждане. Семената покълват в рамките на 7-10 дни. През това време трябва да се поддържа висока влажност и температура на почвата (около 27°C). За да постигнете това, поставете разсада на топло място и го покрийте със стъкло. След като разсадът се появи, стъклото се отстранява.

За да се предпазят растенията от болестта на черния крак, поливането може да се извършва от тава, а повърхността на почвата може да се поръси обилно с дървесна пепел. След като се образуват 1-2 листа, пресадете доматите на разстояние 7-10 см. Засадете ги в земята, след като отминат последните слани. Могат да се засадят в оранжерия в началото до средата на май.

Важно е растенията да се подхранват правилно след засаждането:

• 7 дни след прехвърляне в земята - с разтвор от 10 литра вода и 1 супена лъжица нитрофоска (0,5 литра на храст);
• след като се отворят 1-2 цветни кичура - 1 с.л. суперфосфат и 1 ч.л. калиев сулфат на всеки 10 литра вода за напояване (1 литър на растение);
• прилагайте допълнително подхранване след 6-7 дни Калиев хумат съгласно инструкциите към приготвянето или разтворите на торове Ideal, Signor Tomato, Agricola Vegeta и други (2 литра на растение);
• След като първите домати са се завързали, добавете суперфосфат (1 супена лъжица на 10 л, 2-5 л за всеки храст).

За да предпазите реколтата от късна болест през студеното лято, е необходимо да пръскате яйчниците със светлорозов разтвор на калиев перманганат на всеки 5-7 дни.