Отглеждане на храстов копър за зеленина, описание на неговите сортове и прибиране на реколтата

Високите добиви са основната характеристика на храстовидния копър. Няколко десетки храсти от това растение ще са достатъчни за средностатистическото семейство през целия сезон. Ако следвате инструкциите за отглеждане и вземете предвид изискванията за грижа за даден сорт (има няколко разновидности, които се различават от стандартния сорт), реколтата ще изненада приятно всеки градинар.

Характеристики на културата

Основната разлика между храстовидния копър и обикновения копър е неговата височина и форма. Растението расте до един и половина метра височина, докато оранжерийните сортове могат да достигнат до три метра. Ключово предимство на това растение е дългият му период на цъфтеж и фактът, че остава листно през почти целия сезон.

Това растение се нарича храстовидно, защото може да „отглежда“ допълнителни листа от пазвите на основните си листа. Това му придава вид на храст.

Етеричните масла, които се намират в копъра, се натрупват с времето, така че колкото по-старо е растението, толкова по-ароматно става то. Обикновеният копър се бере млад и не се отличава с аромата на зряло растение (особено растения, отглеждани в оранжерии). Храстовият копър обаче се култивира за дълъг период от време и получената реколта се отличава с по-интензивен аромат.

Сортове храстов копър

Има няколко разновидности на храстовидния копър. Те са разделени на три групи: ранен, среднозрял и късен.

Раннозреещите сортове включват:

1. Нов сорт котва. Този сорт се характеризира с високи добиви и средно интензивен аромат. Растението може да се сее през цялото лято.
2. Редутът има силен аромат. Добивът е над килограм на квадратен метър.
3. Аврора е гъсто, сочно растение със среден аромат. Засява се през есента и 25 дни след появата на кълновете реколтата е готова за прибиране и консумация.
4. Гренадирът има наситен цвят и приятен вкус. Културата покълва в рамките на месец след засяването, но прибирането на реколтата може да започне едва след 2-3 месеца.
5. Дални е идеален сорт за салата. Основното му качество е устойчивостта му на различни неблагоприятни влияния (насекоми, метеорологични условия).
6. Чадърното растение изисква влажна среда, така че трябва да се засажда във влажна почва и да се полива редовно.
7. Грибовски е един от най-популярните сортове у нас. Характеризира се с високи стъбла (малко под метър) и четири листа на издънка. Цветните главички се появяват 70 дни след поникването. Този сорт се използва за приготвяне на различни маринати (плодът е основната съставка).

Копърът със среден период на зреене е представен от следните сортове:

1. Ришельо е красиво растение със силен аромат. Високият му добив се дължи на наличието на до 20 сенника на цветна глава. Ако се засети през април, градинарите ще имат семена за презасаждане в края на лятото.
2. Кибрай е популярен сред градинарите, защото първите стъбла се появяват само след 30 дни, а първите листа са видими след още месец и половина. Копърът расте буйно и ще зарадва собственика с щедра реколта (6 килограма на 1 квадратен метър).
3. Чадърът е високо растение, достигащо до два метра височина по време на цъфтеж. Събирането на реколтата (над 2 килограма на квадратен метър) отнема 45 дни.
4. Амазон е сочен, ароматен сорт с изумруден цвят. Известен е със способността си да запазва аромата си дълго време, когато е отрязан.
5. Макс е растение със средно големи листа, които се отличават с наситен цвят. Лесно се грижи за него и има склонност да расте отново след резитба.

Къснозреещи сортове:

1. Алигаторът е високо растение (в някои райони достига височина от един и половина метра) с щедро пълни розетки. Сенниците се използват за приготвяне на подправки.
2. Узори е хибриден сорт с листа, които растат по цялото стъбло. Растението има ярък, богат аромат и е богато на витамин С. Този сорт е и устойчив на болести.
3. Мразовитата трева се характеризира с наличието на дълги, сиво-зелени листа, покрити с восък. Има пикантен аромат, който зелените растения запазват дори когато са замръзнали. Трябва да се сее в средата на пролетта.
4. Озорник е изгоден за отглеждане за продажба. Нови посеви се правят всяка седмица. Сочните листа и трайният аромат са основните характеристики на този сорт.
5. Копърът има богат аромат и се характеризира с буйна, жизнена листа. Лесен е за отглеждане и изисква малко грижи. Храстите на това растение понякога се използват в декоративни градини.

Отглеждането на всякакъв вид култури трябва да се извършва в съответствие с определени правила.

Отглеждане в открита земя

За да постигнете висок добив, изберете слънчево място за отглеждане на храстовиден копър. Засадете рядко, като разстоянията между редовете са поне 25 сантиметра.

След като кълновете достигнат 6 сантиметра височина, те трябва да се проредят (до 5-7 сантиметра в ред), а след 15 дни отново да се проредят до 15 сантиметра в ред (шахматна дъска). Копърът, останал след прореждането, се използва за храна и като подправка.

Подготовка на семената

Цветните стъбла на храстовидния копър се образуват към края на сезона и не узряват в почти всички райони на страната. Отглеждането на няколко растения копър като разсад елиминира необходимостта от закупуване на нов посадъчен материал всяка година.

За да подобрите покълването на семената, накиснете ги в топла вода за няколко дни. Не забравяйте да сменяте водата, която потъмнява с времето (тя натрупва етерични масла, които влияят на покълването).

Непосредствено преди сеитба, подсушете семената, като ги разложите върху кърпа. Могат да се сеят, стига да са сипи и да не се слепват.

Подготовка на почвата

Най-добрата почва за храстовиден копър е добре дренирана почва. Преди сеитба, наторете почвата с минерални торове:

• урея;
• хумус;
• суперфосфат.

Засейте във влажна почва.

Ние сеем семена

Засадете в бразди на разстояние поне 3 сантиметра една от друга. Покрийте мястото на засаждане с пластмасово фолио, докато се появят първите издънки.

Грижа за растенията

Важно правило при грижата за растението е навременната процедура за неговото прореждане.

Освен това, растението изисква редовно поливане (веднъж седмично). Поливането трябва да се извършва в количество от 5 литра на квадратен метър.

Плевелите трябва да се отстраняват редовно, докато копърът не развие няколко листа. След този момент самото растение е в състояние да предотврати задушаването на растежа му от плевелите.

Отглеждане от разсад

Отглеждането на храстов копър от разсад следва следния алгоритъм:

1. Изберете няколко контейнера (дървени или пластмасови) с дупки на дъното.
2. Образуват се бразди с дълбочина 1 сантиметър.
3. Семената се засаждат на дълбочина 50 милиметра и се покриват с почва.
4. Контейнерите се покриват със светлопропусклив материал и се поставят в помещение с температура най-малко 18 градуса вътре.
5. След като листата се оформят, копърът се пресажда.

Копърът расте добре до тиквички, зеле или краставици.

Отглеждане на храст копър у дома

Храстовият копър расте добре на закрито на перваза на прозореца. Засяването е подобно на отглеждането на семена от разсад. Основното правило за грижа е периодично поливане и мулчиране.

Хъстият копър обича светлината, така че би било добра идея да закупите фитолампа.

След месец можете да се насладите на първите плодове на труда си.

Прибиране на реколтата

Количеството и времето на прибиране на реколтата зависят от сорта храстов копър. Списъкът по-горе включва сортове, които дават плодове през цялото лято.

Прибирането на реколтата започва още в средата на май. Колкото по-внимателно следвате инструкциите за грижа за растенията, толкова по-голяма ще бъде реколтата ви.