Описание на сорта грозде Рошфор, характеристики на засаждане и грижи

Човечеството култивира грозде от няколко хилядолетия. Въпреки това, всяка година се появяват нови хибридни сортове с подобрени свойства и характеристики. Сортът грозде Рошфор е сравнително нов, но вече е спечелил популярност сред градинарите и фермерите благодарение на ранното си узряване и отличния си вкус. Докато някога гроздето се е предлагало единствено в южните райони, днес плодовият храст се култивира в най-различни климатични условия.

История на селекцията

Създателят на сорта грозде за трапеза Рошфор е любителският селекционер Е. Г. Павловски, който си сътрудничи с ростовски учени от Научноизследователския институт „Потапенко“.

Новата овощна култура е разработена през 2002 г. чрез кръстосване на гроздето Талисман и сорта Кардинал.

В резултат на дълга и плодотворна работа, селекционерът е получил хибриден сорт плодова култура, устойчива на замръзване и суша, с едри плодове и уникален вкус.

През 2015 г. сортът Рошфор е добавен към държавния регистър на овощните култури с препоръка за отглеждане във всички региони на страната.

Описание и характеристики на сорта

За кратък период от време гроздето Рошфор се е разпространило в Беларус, Украйна и Русия, където се култивира в различни климатични зони.

Плодовете узряват 105-120 дни след цъфтежа, което ги прави подходящи за отглеждане в по-хладен климат. В южните ширини узрелите гроздове се берат през първата половина на август.

Важно! Времето за зреене и вкусът на гроздето зависят от броя на слънчевите дни и количеството топлина, получено от плодовата реколта.

Основни характеристики

Този хибриден сорт грозде е лесен за отглеждане и грижи, което го прави достъпен дори за начинаещи градинари и фермери.

Външен вид

Плодовото дърво ще расте енергично и разперено, с големи зелени листни остриета. Плодоносните пръчки достигат до 1,4 м височина, а лозата узрява напълно през вегетационния период.

Храстът цъфти през юни. Издънките носят кичури от малки, бели цветове, които се оформят в гроздове. След цъфтежа в кичурите се образуват плодове.

Забележка: Сортът грозде Рошфор е самоопрашващ се и не изисква опрашител.

Клъстери

Гроздовете са едри, с тегло от 500 г до 1 кг, конусовидни, плътни, с равномерни редове от лилави плодове.

Горски плодове

Плодовете узряват едри, с тегло до 12 грама и кръгла форма. Цветът на плодовете се променя в зависимост от степента на зрялост. В началото на зреенето плодовете придобиват бордо и лилави оттенъци; при зрялост стават червеникаво-сивкави със син оттенък; презрелите плодове почерняват.

Зрелите плодове са сладки, сочни, с мускатов вкус и без намек за киселинност. Месестата част е твърда, покрита с твърда, но тънка кожица, която е напълно незабележима при консумация на гроздето.

Гроздето Рошфор е склонно да развива рано плодове, което може да обърка неопитните градинари. Избягвайте да берете плодовете, след като са потъмнели; те трябва да останат на лозата, за да оценят напълно сладостта им.

Устойчивост на замръзване

Благодарение на късния си период на цъфтеж, това плодово дърво е устойчиво на пролетни слани. Рошфор лесно понася температури до -23 градуса по Целзий (-23 градуса по Фаренхайт), но в региони със сурови зими храстите се нуждаят от допълнителна изолация.

Сортът е чувствителен към суша. Дори лека липса на влага се отразява негативно на добива и вкуса на плодовете.

Производителност

Рошфор започва да дава плодове през третата до четвъртата година от отглеждането си на открито. Времето за узряване на плодовете зависи от климата и метеорологичните условия в района на отглеждане. Според спецификациите на овощния сорт, зрялостта настъпва между 105-ия и 120-ия ден от активния вегетационен период.

С правилна и навременна грижа, един храст може да даде до 10 кг узрели, здрави плодове.

Транспортируемост

Благодарение на плътната кожица и пулпа, гроздето запазва пазарния си вид за дълго време, което улеснява транспортирането на дълги разстояния.

Устойчивост на болести

Хибридните овощни култури имат слаб естествен имунитет към болести и вредители. Ягодоплодните храсти често са атакувани от гъбни заболявания и вредители, което води до намаляване на добивите и в най-лошия случай до смърт на растенията.

Плюсове и минуси

За да отглеждате здрав храст от горски плодове и да получите висококачествена и изобилна реколта от плодове, трябва да разберете всички плюсове и минуси на сорта грозде Рошфор.

Предимства:

1. Ранно узряване на плодовете.
2. Способност за самостоятелно плододаване и опрашване.
3. Високи нива на добив.
4. Отличен вкус на плодове.
5. Плътните гроздове се съхраняват дълго време и са лесни за транспортиране.
6. Сортът е устойчив на ниски температури.

Важно! Разсадът се пресажда лесно и бързо се вкоренява в почвата.

Недостатъците на хибридния сорт включват ниска устойчивост на болести и непоносимост на плодовата култура към течение и поривисти северни ветрове.

Как да засаждаме правилно

Качеството и количеството на получената реколта зависят пряко от правилното засаждане и последващите грижи за растението.

Избор и подготовка на място

За отглеждане на грозде Рошфор изберете слънчеви парцели с южно или югозападно изложение, защитени от вятър и течение.

Ако има подпочвени води, минималната дълбочина трябва да бъде 2,5 м от повърхността на почвата.

Не се препоръчва засаждането на лозови разсади в низини и блатисти райони.

Въпреки че хибридното грозде е неизискващо към състава на почвата, ягодоплодната култура расте, развива се и дава плодове по-добре в рохкава, плодородна почва с неутрална киселинност и съдържание на влага.

Подготовката на почвата се извършва 4-6 седмици преди засаждане на разсад.

1. Мястото се изкопава на дълбочина 70-80 см.
2. Отстранете отпадъци, плевели и корени от почвата и я разрохкайте старателно.
3. Почвата е смесена с органични и минерални вещества.
4. Към песъчлива почва се добавят компост и глина, а тежката почва се разрежда с пясък и хумус.
5. На подготвената площ се изкопават ями за засаждане.
6. Дълбочината и диаметърът на отворите са не по-малки от 80 см.
7. Разстоянието между насажденията се поддържа от 2,5 до 3 м, между редовете от 3 до 4 м.
8. На дъното на дупката се поставя дренаж, отгоре се изсипва плодородна почвена смес, забива се опорен кол и растението се полива.

Важно! Почвите с високо киселинно съдържание трябва да бъдат предварително варовани.

Как да изберем и подготвим разсад

Сортовите разсади от хибридно грозде се купуват в разсадници или специализирани магазини.

1. Растенията на възраст 1-3 години се вкореняват и установяват най-лесно.
2. Разсадът се изследва внимателно за повреди и инфекции от болести и вредители.
3. Необходимо е наличието на няколко клона, листа или пъпки.
4. Корените са добре развити, овлажнени, без гнилостни отлагания или уплътнения.

Преди засаждане в открита земя, коренищата на растенията се поставят в топла вода за 10-15 часа, след което се третират с антибактериални средства и стимулант на растежа.

Препоръки за избор на крайни срокове

Гроздето Рошфор се засажда на открито както през пролетта, така и през есента.

Есенната работа се извършва 4-6 седмици преди първите слани, за да се даде време на разсада да се установи и вкорени. Преди настъпването на зимата, младото растение получава допълнително покритие.

Пролетното засаждане се извършва веднага щом почвата се затопли до +15 градуса.

Диаграма на засаждане

Преди да се пресадят разсадите в почвата, корените на растенията се подрязват, оставяйки само дълги и здрави издънки.

1. Разсадът се поставя в центъра на засаждащата яма.
2. Корените се разпростират внимателно в дупката и се покриват с плодородна почвена смес.
3. Почвата се уплътнява, растението се връзва на колче и се полива.

След приключване на дейностите по засаждане, кръгът на дървесния ствол се мулчира със слама или торф, смесени с дървени стърготини.

Инструкции за грижа

За да се отглежда висококачествена и изобилна реколта от грозде, плодовата култура изисква навременна и компетентна грижа.

Поливане

Поливайте храста 3-5 пъти през целия сезон. Гроздето се нуждае от влага преди цъфтежа и по време на образуването на плодове. Налейте до 15 литра топла, отстояла вода под всяко растение.

По време на цъфтежа и узряването на плодовете гроздето не се полива.

През сухите периоди напоителните дейности се извършват по-често; през дъждовните периоди напояването се изоставя напълно.

Важно! След поливане, разрохкайте добре почвата и отстранете плевелите.

Мулчиране

Мулчирането на почвата намалява нуждата от напояване и разрохкване на почвата, задържа необходимото количество влага в нея и предпазва растението от разпространението на плевели и вредители.

Всякакви органични материали могат да се използват като мулч.

В късна есен, кръгът на ствола се мулчира с дебел слой хумус, предпазвайки корените на гроздето от замръзване.

Подхранване

Лозите се нуждаят от допълнително подхранване през третата до четвъртата година от растежа. През пролетта овощните дървета се торят с органична материя. По време на активния вегетационен период ягодоплодните растения се подхранват с фосфор и калий.

Преди началото на зимната почивка, към почвата се добавят оборски тор и пепел.

Формация

За правилен растеж, развитие и плододаване, гроздето се нуждае от ежегодна резитба.

През пролетта и есента премахвайте сухи, счупени, стари и повредени клони и издънки.

След прибиране на реколтата всички клони се отрязват, оставяйки по 4-6 пъпки на всеки.

Важно! Натоварването на един гроздов храст не трябва да надвишава 22-24 плодоносни издънки.

Превантивно пръскане

За да се предпазят растенията от вредни насекоми и гъбични инфекции, превантивната обработка на храстите и почвата се извършва в началото на пролетта с помощта на химически и биологични пестициди.

Ако е необходимо, повторете пръскането през есента.

Защита от оси и птици

Птиците и осите, които се хранят със сока на плодовете, причиняват значителни щети на зреещите плодове.

За да защитят реколтата, използват лъскави ленти, стари дискове, инсталират плашила или покриват гроздовете с фина мрежа.

Подготовка за зимата

Преди настъпването на зимата гроздето Рошфор се полива обилно, кръгът на ствола се мулчира с дебел слой хумус и се покрива със сухи листа или смърчови клони.

В райони с умерен климат и студени зими, овощните храсти се отстраняват от опорите им и се навеждат към земята. Върховете на растенията се покриват с пластмаса или специални материали. Веднага щом падне първият сняг, върху наведения храст се загребе голяма снежна преспа.

Важно! Младите растения, засадени през есента, трябва да бъдат покрити за зимата, дори в региони с мека и топла зима.

Присаждане на резници върху подложка

За получаване на нови разсади и подмладяване на стари лозови храсти се използват вегетативни методи за размножаване.

За да се удължи животът на плододаващо растение, млад резник се присажда върху възрастен храст.

1. Старият храст се отрязва напълно, оставяйки малка част от основния ствол.
2. Повърхността на отрязания ствол се почиства и третира с антибактериални средства.
3. В центъра на ствола се прави спретнат разрез и в отвора се вкарва предварително подготвен резник.
4. Мястото за присаждане се завързва с канап или специална лента и се обработва с глина отгоре.

Грижата за присадено растение е същата като грижата за обикновени гроздови храсти.

Болести и вредители

Основната заплаха за гроздовите храсти е брашнестата мана и опасният вредител от американски произход, филоксерата.

Брашнеста мана

Гъбичката се проявява като петна и плаки по листата, пъпките, яйчниците и гроздовите плодове. Плодовете гният, напукват се и падат, а листата и яйчниците почерняват и изсъхват.

За профилактика и лечение се използват препарати на базата на фунгициди и мед.

Филоксера

Опасен вредител, който напада както надземните, така и подземните части на растенията, тези малки листни въшки се разпространяват бързо и причиняват непоправими щети на овощните храсти и културите.

За борба с вредителя се използват химически препарати на базата на инсектициди.

Мухъл

Гъбичката засяга надземната част на гроздето, проявявайки се като светли петна по листата, пъпките, яйчниците и плодовете.

С течение на времето петната почерняват, яйчниците окапват, а плодовете гният и се развалят.

За третиране на храсти и почва се използват препарати на основата на сяра и фунгициди.

Оидиум

Гъбичната инфекция се проявява като прахообразно бяло покритие върху пъпки, издънки, листа, съцветия и плодове. Плодовете гният и се напукват, придружени от неприятна, силна миризма, напомняща на развалена риба.

За борба с болестта се използват продукти на основата на сяра и фунгициди.

Събиране и съхранение

Времето за зреене на гроздето Рошфор зависи от метеорологичните и климатичните фактори. В южните райони плодовете узряват в средата на август; в по-хладния климат те узряват в края на септември.

Този сорт има характерна особеност, която се проявява в ранното покафеняване на плодовете. Затова е най-добре да не бързате с прибирането на реколтата, а вместо това да оставите вкусните и питателни плодове да узреят напълно.

Гроздето Рошфор запазва пазарния си вид за дълго време; гроздовете могат да се съхраняват в хладилник до 3 месеца, което позволява безпрепятствено транспортиране на реколтата на дълги разстояния.

Приложения на горски плодове

Плодовете на сорта грозде Рошфор съдържат огромно количество полезни вещества, минерали, аминокиселини, антиоксиданти и витамини.

Препоръчително е плодовете да се консумират пресни,

Също така, от грозде се правят сокове, нектари, мармалад, конфитюри и сладка.

Плодовете се сушат, замразяват и консервират. Най-опитните домакини правят домашни вина и ликьори.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Сортът грозде Рошфор изисква малко усилия за отглеждане и последващи грижи. Тази овощна култура обаче има своите слабости, които трябва постоянно да се имат предвид.

1. Лозята са слабо защитени от гъбични заболявания и филоксера, така че е необходимо превантивно третиране на храстите няколко пъти годишно.
2. Поради активния растеж и развитие през вегетационния период, израстват твърде много плодни издънки, които трябва да се наблюдават и подрязват своевременно.

В противен случай, плодовата култура е непретенциозна и достъпна за отглеждане от начинаещи градинари и градинари.