Описание и тънкости на отглеждането на сорта грозде Тайфи

Изпитаният във времето ориенталски сорт грозде Тайфи е въведен в местните насаждения преди няколко века. Тайфи е къснозреещо трапезно грозде, а красивите му, ароматни гроздове са леснодостъпни по рафтовете на магазините по всяко време на годината. Това е така, защото този ориенталски сорт се отглежда комерсиално в различни страни.

История на селекцията

Гроздето Тайфи произхожда от Изтока и е донесено в Европа преди осем века от Арабския полуостров. Твърди се, че е един от най-древните сортове грозде. Тайфи е чувствителен към климатичните условия, така че не е виреел на всички континенти. В Русия се отглежда успешно в Дагестан и Крим, докато Тайфи достига до рафтовете на магазините предимно от Грузия и Узбекистан.

Описание и характеристики

Тайфи е член на група ориенталски хибридни сортове грозде. В някои страни тази лоза е преименувана и е получила имена като Тойпи-Къзил и Гисори. Тя вирее в топъл, слънчев климат с дълго лято.

Външен вид

Здрава лоза и енергични издънки са отличителният белег на този ориенталски хибрид. Както едногодишните издънки, така и зрелите лози се отличават с кафяво-червен оттенък. Гроздовете узряват много големи (до 2 килограма), с конична форма, а плодовете са удължени и овални. Когато узреят напълно, плодовете придобиват наситен пурпурен цвят.

Вкусови качества

Плодовете Тайфи имат плътна кора, което улеснява дългосрочното съхранение. Месестата част е твърда, а плодовете са хрупкави и сочни. Този ориенталски хибрид е високо ценен от дегустаторите заради хармоничния си сладък вкус. Въпреки ниското си калорично съдържание (65 килокалории на 100 грама), Тайфи съдържа 17,5% захар.

Забележка! Тайфи е сорт грозде със семки, като всяко зрънце съдържа 2-3 големи семки. Плодът може да се яде със семките и кората.

Разновидности

Развъдчиците разграничават три разновидности на Тайфи: бяла, розова и черна. Всички тези подвидове са класифицирани като трапезни сортове.

Розово

Характеризира се с късно узряване, цветът на плода при пълна зрялост е яркочервен, пурпурен. Розовият Тайфи дава високи добиви, а вкусът на плода е сладък и богат. Летописите са тъмночервени. Устойчивостта на замръзване е ниска.

Бяло

Характеристиките на сорта „Белият Тайфи“ не се различават съществено от розовия сорт. Зърната са бледожълто-зелени, когато са напълно узрели. Те не са много устойчиви на замръзване, а вкусът им е хармоничен. „Белият Тайфи“ е известен още като „Монти“.

Характеристики на сорта

Този топлолюбив хибрид е подходящ за отглеждане в частни градини. Характеристики на сорта:

• Образува се мощна лоза с енергични издънки.
• Късният период на зреене е 160 дни.
• Стъблото на лозата и издънките стават кафяви.
• Яйчниците могат да се образуват върху издънките.
• Самоопрашващ се сорт.
• Гроздовете са големи и с конична форма.
• Имунитетът е слаб, сортът е податлив на гъбични заболявания.
• Добивът е висок.
• Расте в топъл или горещ климат.
• Кожата на плода е плътна, плодовете се съхраняват добре и могат да се транспортират.
• Плодовете съдържат едри семена.

Всички трудности при отглеждането на този сорт са повече от компенсирани от отличния вкус на плодовете и изобилната реколта от ароматно грозде.

Устойчивост на замръзване

Тайфи може да издържи на зимни температури до -15°C. Тази устойчивост на замръзване се счита за слаба и сортът е подходящ за отглеждане само в южните райони на страната ни.

Устойчивост на суша

Тайфи понася лесно суша и жега. В миналото гроздето е отглеждано в райони с ниски валежи. Застоялата вода в корените е вредна за лозата.

Производителност и плододаване

Всички сортове Тайфи са къснозреещи, като лозите започват да дават плодове след 160 дни вегетация. Източният хибрид е високодобивен сорт. Една лоза може да даде до 20 килограма грозде на сезон.

Тайфи започва да дава плодове през четвъртата година от живота си.

Приложения на горски плодове

Това е сорт грозде за хранене. Плодовете му се отличават с отличния си вкус. Тайфи се използва за приготвяне на стафиди, конфитюри и сокове. Консумира се и прясно, а често се използва и за приготвяне на домашно вино.

Устойчивост на болести

Тайфи има умерен имунитет; при неблагоприятни условия лозата е податлива на брашнеста мана, мана и оидиум. Паякообразните акари са често срещан вредител.

За предотвратяване на гъбични заболявания се препоръчва пръскане на гроздето с фунгициди в началото на пролетта и по време на цъфтежа; препоръчва се също така подхранване на лозите с калиеви торове.

Ползи и вреди

Редовната консумация на ароматни плодове укрепва сърдечно-съдовата система и попълва витамините и минералите в диетата. Гроздето съдържа големи количества аскорбинова киселина, която стимулира защитните сили на организма срещу вируси и бактерии, и съдържа вещества, които нормализират кръвното налягане и разреждат кръвта.

Тези вкусни плодове са противопоказани само за диабетици поради високото им съдържание на захар. Хората със сериозни стомашно-чревни заболявания трябва да консумират грозде с повишено внимание.

Транспортируемост

Плътната кожица предпазва плодовете от механични повреди, което прави Тайфи идеален сорт за транспортиране. Гроздето се транспортира в специални щайги за плодове, осигуряващи добра вентилация.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на сорта включват:

• вкусови характеристики на зрели плодове;
• висок добив;
• ниско съдържание на калории;
• устойчивост на суша;
• може да расте и да дава плодове в бедни почви;
• Зрелите гроздове не падат.

Недостатъци на Тайфи:

• къснозреещ сорт;
• изискващи топлина и светлина;
• лоша устойчивост на замръзване;
• среден имунитет.

С правилния избор на местоположение и район на отглеждане, Тайфи ще ви зарадва с изобилна реколта и качеството на узрелите плодове.

Как да засаждаме правилно

Всеки сорт грозде има свои собствени изисквания към почвата и засаждането. Тайфи е лесен за отглеждане сорт грозде и расте във всякаква почва, но изисква слънчево, с южно изложение, повдигнато място.

Препоръки за избор на крайни срокове

Най-доброто време за засаждане на млади разсади е пролетта. Младото растение се нуждае от време, за да развие коренова система и да се установи на новото си място. Есенното засаждане е обичайно и трябва да се извърши в края на август или началото на септември; в противен случай младият храст ще бъде повреден от първите слани.

Избор и подготовка на място

Важен етап от засаждането. Южен склон с ниска подпочвена вода, защитен от северни ветрове, е оптималното място за отглеждане на Тайфи. В частни градини този ориенталски хибрид често се отглежда близо до ограда или стена на сграда. Тайфи образува енергична лоза, която разкрасява и подобрява пейзажа.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Когато купувате разсад, обърнете внимание на степента на развитие на корените; растението трябва да има живи пъпки или отворени листа. Резниците, взети от зрели растения, се накисват в стимулант на растежа преди засаждане.

Диаграма на засаждане

Ямките за засаждане се подготвят предварително, през есента или поне две седмици преди засаждането. На дъното се поставя дренаж, добавят се хумус и калиев тор.

Разстоянието между храстите трябва да бъде поне два метра, тъй като лозите на Тайфи са енергични и разпръснати. Ямата за засаждане трябва да е дълбока поне 80 сантиметра.

Инструкции за грижа

Систематичната грижа за растенията е от съществено значение за хармоничния растеж и изобилната, висококачествена реколта. Важно е да се осигури на лозата необходимата влага през всички етапи на вегетационния период, да се прилагат торове своевременно и да се предотврати развитието на гъбични заболявания.

Режим на поливане

Тайфи е сухоустойчив хибрид и не изисква допълнително поливане. Лозата изисква допълнително напояване през първите два месеца след засаждането и по време на периода на цъфтеж.

Подхранване

Ориенталският хибрид расте успешно в бедни почви, но с достатъчно слънце. През пролетта лозата може да се подхранва с органични вещества, като например инфузирани птичи изпражнения или кравешки тор. Веднага след цъфтежа се прилагат фосфорно-калиеви торове.

Подрязване

Лозите Тайфи се оформят ветрилообразно. Резитбата се извършва, когато растението е сухо и в покой, като се оставят шест пъпки на леторастите. По-старите лози не понасят добре резитбата; в този случай на стъблото се оставят 8-9 пъпки.

Защита от птици и насекоми

Зрелите гроздове ароматно грозде са любимо лакомство за птиците и насекомите. Пернатите вредители могат да бъдат защитени с помощта на мрежи, поставени върху гроздовете, и чрез поставяне на въртящи се колела близо до насажденията.

За борба с нашествията от насекоми се използват инсектициди като Актара и Фитоверм. Народните средства, които помагат, включват сапунен разтвор и горчица на прах.

Подготовка за зимата

Критичната зимна температура за Тайфи е -15°C. Лозата има слаба устойчивост на замръзване и изисква подслон дори в южните райони. Лозите се покриват с агрофибър или се вкопават. Препоръчва се мулчиране със смърчови клони, сено или дървени стърготини.

Превантивно пръскане

За да се избегнат огнища на инфекции и нападения от насекоми вредители, превантивното пръскане на гроздето с бактериални препарати, фунгициди и инсектициди се извършва в началото на пролетта, след пробуждане и по време на периода на цъфтеж.

Освен това се препоръчва извършване на санитарна резитба на растенията и торене с калиево-фосфорни комплекси.

Мулчиране

За да се поддържа необходимото ниво на почвена влажност, се препоръчва мулчиране на кръга на ствола на дървото с прясно окосена трева, сено или дървени стърготини.

Първо, лозите се окопяват, разрохкват и плевелите се отстраняват.

Методи за размножаване

Размножаването на Тайфи е лесно; младите разсад могат да се получат чрез резници, отслояване или присаждане. Успехът зависи от уменията на градинаря и качеството на майчината лоза.

Резници

Популярен и ефективен метод за размножаване на грозде. Важно е правилно да изберете и подготвите резниците. Средната, вдървена част на стъблото се използва като основа, а резниците се правят с ножица за градинарство, оставяйки около пет пъпки на резника.

Подготовката се извършва през есента и материалът се съхранява в хладилник до края на зимата.

В южните райони резниците от разсад се засаждат директно в земята в началото на пролетта, в северните райони се засаждат в отделни контейнери в края на февруари и се пресаждат на постоянно място в началото на май.

Присадка

Този метод е подходящ за опитни лозари. Той включва присаждане на подложката върху издънката. Тази операция може да се извърши през пролетта, лятото или есента; предимството на този метод е бързото образуване на кореновата система.

Слоеве

Долният клон на лозата се вкопава в земята, а от пъпките се образуват издънки със собствена коренова система, докато издънката получава необходимите хранителни вещества от майчиния храст.

Болести и вредители

Болестите и вредителите по гроздето могат да се контролират със съвременни фунгициди и инсектициди. Важно е редовно да се разрохкват и окопяват лозите, като се премахват плевелите.

Лозов валяк

Този малък молец е често срещан вредител по лозята и представлява заплаха за лозите. Гъсениците увреждат листата и плодовете. За борба с това насекомо могат да се използват капани или инсектициди.

Мухъл

Гъбична инфекция, вид мана. Болестта вирее във влажни и топли условия и може да унищожи повече от половината от реколтата.

Първите признаци на заболяването могат да бъдат открити по листата; листните остриета побледняват и се покриват с кафяви петна и налеп.

Болестта често навлиза в парцела чрез заразен посадъчен материал. Пръскането с бордолезов разтвор се използва като превантивна мярка срещу мана.

Брашнеста буболечка

Леките нападения от брашнеста червея могат да се третират с прости методи: просто избършете листата на растението с памучни тампони, напоени със сапунена вода. При тежки нападения използвайте продукти като Aktara, Confidor и Fitoverm.

Събиране и съхранение

Беритбата на Тайфи започва в края на септември или началото на октомври. Зрелите гроздове са устойчиви на окапване и могат да се съхраняват няколко седмици след прибирането на реколтата в щайги за плодове, определени места или хладилник.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Тайфи се препоръчва за отглеждане в южните райони на страната ни; гроздето изисква дълго лято, за да узрее напълно. Силно растящата лоза изисква подпори и допълнителна опора. Този едроплоден хибрид е идеален за отглеждане в сухи райони.