Описание на сорта грозде Галахад, правила за засаждане и грижи

Сравнително нов местен хибриден сорт грозде, наречен Галахад, набира все по-голяма популярност. Какви са неговите предимства? Има ли някакви недостатъци? Какви са характеристиките на този сорт? Какви са неговите характеристики? Как да се грижим правилно за него? Какви са правилата за засаждане и методите за размножаване? Как се извършва прибирането на реколтата? Ще разгледаме всичко това подробно в тази статия. Ще получим и важни съвети и препоръки от опитни градинари.

История на селекцията

Този сорт грозде е разработен в Русия през 2007 г. Руски селекционери от Всеруския изследователски институт по лозарство и винопроизводство „Я. И. Потапенко“ кръстосали три сорта, за да създадат Галахад. Процесът на селекция протича на два етапа. Първо, Талисман (или Кеша) е опрашван с цветен прашец от Мускат Восторг, след което полученият междинен сорт е кръстосан с Восторг.

Селекционерите са се изправили пред трудна задача, състояща се от няколко компонента. Те са трябвало да създадат сорт грозде, който да е устойчив на климатични условия и грижи. Гроздето е било планирано за отглеждане в северните райони на страната. Същевременно се е очаквало хибридът да дава високи добиви, ранно узряване, едри плодове и отличен вкус.

В резултат на това, селекционерите успешно комбинираха всички тези качества, за да създадат универсален сорт грозде. И сега Галахад става все по-популярен както сред професионалистите, така и сред аматьорите.

Описание и характеристики

Гроздето Галахад расте и узрява бързо. Времето за зреене варира в зависимост от региона: колкото по-на север е регионът, толкова по-дълъг е периодът на зреене.

Готов е за бране на плодове 95-105 дни след отварянето на пъпките (в края на юли).

Опрашването на гроздето става независимо.

Основни характеристики на сорта:

Разнообразие от сортове		хибрид
Предназначение на сорта		маса (или десерт)
Вкус и химични характеристики на сока	Съдържание на захар (%)	18-21
	Киселинност (г/л)	5-6
Характеристики на грозда	Формуляр	цилиндроконичен
	Размер (см)	27 x 22 и повече (изключително голям)
	Плътност	умерен
	Тегло (гр)	600-1200
Характеристики на горските плодове	Формуляр	удължено-овални, яйцевидни
	Цвят	светло, кехлибареножълто
	Размер	среден или голям
	Дължина (см)	2,5-3,5
	Тегло (гр)	10-15
	Последователност	сравнително твърда, сочна, месеста пулпа, кожица с умерена плътност с белезникав восъчен налеп, понякога с кафяви петна (това е нормално)
Листа	Цвят	светло и средно зелено
	Формуляр	разчленен, петделен
	Вени	жълто-зелено, изразено
Вкус		умерено сладък, хармоничен
Дегустационна оценка (оценка)		8.9 (високо)

Характеристики на сорта

Гроздето се развива в големи, енергични храсти с масивни стволове и силни, развити издънки. Ако не се контролира, лозите могат да достигнат височина от 30 и дори 40 метра. За да се осигури лесна поддръжка, те се поддържат на височина 2,5-3 метра.

При добри грижи гроздето е способно на продуктивен живот до 130-150 години.

Устойчивост на замръзване

Най-благоприятните региони на страната за отглеждане на това грозде са южните и централните райони. То вирее добре и в съседните страни. Гроздето обаче вирее и в северните райони на страната, тъй като е силно устойчиво на замръзване. Растението може да издържи на температури до -25 градуса по Целзий.

Устойчивост на суша

Галахад понася добре високи температури. Гроздето трябва да се полива обилно, но рядко. Понася добре суша (но в идеалния случай за не повече от 2-3 седмици или най-много месец).

Производителност и плододаване

Добивът на Галахад е висок.

Обикновено от 65 до 75% от леторастите на лозата са покрити с големи, изобилни гроздове от плодове. Коефициентът на добив на сорта е 1,3-1,5.

Растението е двуполово. Цветовете му са самоопрашващи се. Плодовете узряват с промяна на цвета: първоначално светлозелени, след това стават зелено-жълти, а когато узреят, придобиват светлокехлибарен цвят, който е особено видим, когато се огледат срещу светлина.

Приложения на горски плодове

Гроздето Галахад се използва за трапеза или десерт. Това означава, че се консумира прясно. Много лозари обаче го преработват, предимно за сок. Те също така правят сладка, желета, десерти, компоти и ликьори. Този сорт не се използва за производство на вино.

Устойчивост на болести

Гроздето е много устойчиво на вредители и болести. Но не на всички от тях:

1. Болести като сива плесен (гъбично заболяване) не са опасни за него – той му се съпротивлява добре.
2. Средна устойчивост се наблюдава по отношение на мана (2,5 точки), оидиум (3,0 точки).
3. Осите игнорират гроздето.
4. Много птици обичат плодовете му.
5. Кореновото гниене е най-често срещаното заболяване на този сорт. То се появява, когато почвата е твърде влажна (преполиване), застояла (топена или дъждовна вода) или когато въздухът е постоянно студен и влажен.
6. Не понася субстрат с излишък от соли и висока киселинност.

Предимства и недостатъци на сорта

Въпреки факта, че гроздето Галахад е толкова универсален сорт, то все пак има както предимства, така и недостатъци.

Предимства:

1. Растението е непретенциозно в грижите и засаждането.
2. Гроздето е неизискващо към климатичните условия: устойчиво е на суша и понася високи (+35…+40 градуса) и ниски температури (до -25 градуса).
3. Галахад расте бързо, развива се и дава обилна реколта.
4. Гроздето се самоопрашва.
5. Има високи вкусови характеристики.
6. Гроздето е лесно за съхранение и транспортиране. Когато се съхранява на правилната температура, то се запазва дълго време, запазвайки формата си.
7. Осите не го харесват.
8. Има добър имунитет към много болести и устойчивост на паразити.

Недостатъци:

1. Ако реколтата не се събере навреме, плодовете започват лесно да се отделят от питата и да падат.
2. Когато са изложени на пряка слънчева светлина, плодовете са склонни да потъмняват и могат да се напукат.
3. Въпреки изразената устойчивост на вредители, някои насекоми и особено птици причиняват щети на гроздето.

Как да засаждаме правилно

Процесът на засаждане на гроздето Галахад е като цяло същият като при другите сортове грозде. Въпреки това, то има няколко уникални характеристики.

Препоръки за избор на крайни срокове

Този хибрид е най-добре да се засажда през пролетта. Може да се засажда и през есента, но основният проблем е невъзможността да се предвиди настъпването на слана. Тъй като разсадът се нуждае от 2,5 месеца или повече, за да се адаптира, той просто няма да има време да се вкорени през есента. Следователно, оптималният сезон за засаждане на грозде е пролетта.

Избор и подготовка на място

Гроздето Галахад вирее на слънце и топлина. Поради това не се препоръчва засаждането му на сенчести места. Производителността на хибрида ще намалее рязко при такива условия. Най-добре е да се засажда на по-голяма надморска височина.

Растението изисква голяма площ, тъй като расте бързо. Разстоянието между съседните храсти трябва да бъде 2 метра, а между редовете – 3 метра.

Ямките за засаждане на грозде се подготвят предварително (през есента). Те трябва да са с обем 70-80 кубически сантиметра, с минерални или органични съединения на дъното. Те се редуват със слоеве почва. Може да се използва пресята дървесна пепел. Цялата яма се уплътнява, полива се с 50-60 литра и се оставя до засаждането през пролетта.

Гроздето се нуждае от адекватен дренаж на почвата, за да се предотврати преовлажняване. Затова предпочита рохкава, плодородна почва. Торфът или глинестата почва са идеални. Въпреки това, то може да вирее и в песъчливи и варовикови почви.

Ако нивото на подпочвените води е твърде близо до повърхността (2-3 метра), избягвайте засаждането в тази зона. Като алтернатива, инсталирайте висококачествен дренаж (камъчета или натрошен камък), за да осигурите оттичане на водата.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Посадъчният материал трябва да се избира много внимателно. Той трябва да се закупува от професионалисти в специализирани магазини или разсадници за грозде. Купуването от непознати, непроверени градинари на фермерски пазари и панаири е значителен риск.

1. Важно е да се обърне внимание на кореновата система на гроздовия разсад. Корените трябва да са здрави (без признаци на гниене, мухъл, пукнатини или израстъци), здрави, но гъвкави. След отрязване корените трябва да са бели.
2. Издънките са силни и зелени.
3. Листата трябва да са твърди, зелени, без петна, да не са набръчкани или увехнали.
4. Пъпките са подути и еластични.

Преди засаждане (10 дни до 2 седмици), корените на разсада се подрязват и се поставят на топло място.

Диаграма на засаждане

Засаждането се извършва, както следва:

1. През пролетта подгответе разсада. Десет до две седмици предварително подрежете корените и го поставете на топло място. Един ден предварително го поставете във вода със стайна температура.
2. Преди засаждане, разперете кореновата система, поставете я в дупката и поръсете обилно с черна почва, смесена с пясък. Разклащайте растението редовно, за да избегнете въздушни джобове.
3. Почвата е уплътнена и старателно трамбована.
4. Всеки храст се полива обилно.
5. Разсадът е завързан за колче.
6. За първия сезон се издига навес, за да се предотврати прякото излагане на слънчева светлина.

Инструкции за грижа

В сравнение с други сортове грозде, Галахад е доста лесен за грижи.

Режим на поливане

Този хибриден сорт грозде изисква обилно поливане - до 40 литра на растение. Поливането обаче трябва да е приблизително веднъж на 1-2 седмици. Това зависи и от метеорологичните условия. Ако е имало обилни валежи, следващото поливане може да се отложи.

Новозасадените разсади се поливат умерено: до 5 литра на храст. Растението трябва да се полива и седмица преди цъфтежа. След като плодовете започнат да узряват, поливането временно се спира.

Във всяка дупка за засаждане се монтира широка тръба, стърчаща на няколко сантиметра от повърхността на почвата. Това осигурява директно поливане на кореновата система на храста.

Подхранване

Тор, поставен в предварително подготвена дупка, ще е достатъчен за хибрида в продължение на две години. През третата година може да се приложи допълнително подхранване. Това се прави на три етапа:

1. В началото на пролетта. Веднага щом почвата се затопли, тя се разрохква и се прилагат сухи комплексни торове (Нитрофоска, Кемира-Лукс).
2. Преди цъфтежа (една седмица): Пригответе смес от пресен птичи тор + кравешки тор + листа от глухарче + листа от коприва. Разредете с вода (1:10), добавете тор, съдържащ калий и фосфор. Препоръчителната доза на растение е от 12 до 15 литра.
3. След цъфтежа (седмица по-късно), суперфосфатът и калиевият сулфат се прилагат или сухи при разрохкване на почвата, или в течна форма (разредени с вода).

Подрязване

Резитбата е задължителна част от грижата за гроздето Галахад. Предлагат се два метода за резитба:

1. Прищипване. Това се прави през лятото. Слабите издънки се отстраняват и се подрязват излишните листа, които създават твърде много сянка.
2. Първична резитба. Това се прави през есента. Премахват се сухи, деформирани клони и се отстраняват ненужните пъпки. На всяка лоза трябва да се оставят шест до осем пъпки, а на храста общо до 40 пъпки.

Това е необходимо, за да се балансира силата на лозето и да се получи добра реколта.

Защита от птици и насекоми

Тук градинарите използват два метода:

1. Химически капани. Тези капани се поставят в цялото лозе.
2. Мрежи. Използва се мрежа с фини отвори. За всяка чепка грозде се прави капачка от мрежата.

Плашила и звукови репеленти също се използват за защита от птици, но те често не са много ефективни.

Подготовка за зимата

В южните райони гроздето Галахад не изисква зимна подготовка, тъй като температурите по това време не са критични за растението. В северните райони, където температурите падат до -25°C или по-ниско, лозето се покрива със специален материал (спанбонд).

Превантивно пръскане

Превантивното пръскане се извършва три пъти годишно. Обикновено се използват бордолезов разтвор и меден сулфат. Първото третиране (с 3% разтвор) се извършва през пролетта, след като гроздето се освободи от зимната покривка, а останалите две третирания се извършват по време на зреене (с 1% разтвор).

Стандартизация

Прореждането, или разреждането, е премахване на излишните съцветия, за да се получи реколта от плодове с по-високо съдържание на захар. Тази процедура се извършва преди цъфтежа в лозето, за да се създаде оптимално натоварване за растението.

Превантивни мерки срещу болести и вредители

Както бе споменато по-рано, гроздето Галахад има добър имунитет към много болести и високо ниво на устойчивост на вредители. Превантивните мерки включват следното:

• защита от птици и насекоми;
• превантивно третиране (пръскане).

Методи за размножаване

Този сорт грозде може да се размножава чрез резници, присаждане и наслояване. Разсадът беше разгледан подробно по-горе.

Резници

Резниците се вкореняват и се превръщат в разсад практически без проблем. Те изискват само топло време и добре влажна почва (или потапяне във вода).

Присадка

Присаждането се използва изключително рядко. Най-често се избира присаждане с подложки, устойчиви на филоксера.

Слоеве

Размножаването чрез наслояване е най-простият и надежден метод.

Една секция лоза (на възраст от 1 до 2 години) се засажда в почвата, докато се образуват корени. След вкореняване (след около година) се отделя от майчиното растение.

Събиране и съхранение

За ефикасно събиране на гроздето е важно това да се прави в слънчево, топло и сухо време. Това гарантира дълъг срок на годност на гроздето и лесното му транспортиране. Брането на грозде в облачно или дъждовно време може бързо да го развали и да го направи негодно за транспортиране.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Опитните лозари препоръчват хибридния сорт Галахад. Той е сравнително лесен за отглеждане и грижи. Те обаче предупреждават, че гроздето не понася пряка слънчева светлина или прекомерна влага. Обилните дъждове могат да доведат до напукване на плодовете и бързото им загниване. Ето защо е важно да се създаде дренажна система в района.