Описание и характеристики на сорта грозде Тасон, технология на засаждане и грижи

Сортът грозде Тасон е широко популярен заради приятния си вкус и аромат. Най-често се използва за производство на десертни и трапезни вина. По-долу е дадена информация за историята на неговата селекция, предимства и недостатъци, методи за засаждане, грижи и размножаване на грозде Тасон в градински парцели. Опитни градинари ще дадат препоръки за отглеждане на сорта.

Описание и характеристики

Гроздето Тасон е силно растящо растение. Узрява рано, като реколтата му е в края на юли или началото на август. То е много търсено заради сладкия си вкус с аромати на ягода, роза, мускат и мед. Използва се за направата на десертни и трапезни вина.

История на селекцията

Гроздето Тасон е продукт на местна селекция. Разработено е във Всеруския изследователски институт по лозарство и винопроизводство „Я. Потапенко“ в Новочеркаск. В основата му са два сорта: трапезният Мускат Италиа, който придава наситен вкус, и хибридът Зорева, от който Тасон е наследил характеристиките си на ранно плододаване.

Имоти

Гроздето съдържа голям брой полезни вещества, поради които има положителен ефект върху човешкото тяло.

Елитните вина се правят от сладките, ароматни плодове. Благодарение на плътната си ципа, гроздето се съхранява и транспортира добре.

Калорично съдържание

Гроздето Тасон е сладко и ароматно. Този сорт има умерена хранителна стойност: 65 ккал на 100 грама.

Ползи и вреди

Гроздето Тасон има следните положителни качества:

• подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт;
• има успокояващ ефект върху нервната система;
• сапонините, открити в горския плод, блокират холестерола;
• помага за подобряване на имунитета;
• подобрява умствената дейност.

Гроздето може да бъде вредно за хора, страдащи от висока стомашна киселинност, както и за диабетици.

Тъй като гроздето е тежка храна, дори здрави хора не трябва да го консумират в големи количества.

Киселинност

Съдържанието на захар в гроздето е високо – 20-21%. Киселинността е 5-6%. Балансът на захар и киселина осигурява хармоничен вкус на гроздето.

Характеристики на храста

Цветовете на този сорт са бисексуални и не изискват допълнително опрашване. Плодовете узряват за 100-110 дни. Те имат плътна кожица, сочна плът и малки семена.

Лоза

Лозите от сорта Тасон са енергични, със здрави издънки и коренова система. Лозите узряват по цялата си дължина. Листата са дълбоко разчленени, с пет дяла.

Куп

Плодовете от този сорт са продълговати и златисто-розови на цвят. С узряването си придобиват наситен кехлибарен оттенък. Зърната са събрани в конусовидни гроздове с тегло 500-800 грама, като някои достигат 1200 грама. Плодовете узряват до еднакъв размер, с тегло 6-7 грама.

Производителност

В южните райони гроздобербата започва на 20 юли. Гроздовете узряват равномерно. Градинарят може да събере 35-40 килограма ароматни плодове от една лоза. Те се прилепват здраво към гроздовете и не падат, дори когато презреят.

Вкусови качества

Потребителите са признали гроздето Тасон за един от най-вкусните сортове от тази култура, давайки му оценка 8,2 от 10. Сладкият му, наподобяващ мускат вкус го прави популярен избор сред винопроизводителите.

Зимоустойчивост и устойчивост на суша

Сортът се характеризира като умерено устойчив на мраз. Може да издържи на зимни температури от -22-24°C. Следователно, ако се очакват силни слани, особено през зима с малко сняг, храстите трябва да се покрият. Гроздето Тасон не е устойчиво на продължително сухо време.

Моля, обърнете внимание: Тъй като този сорт има умерена устойчивост на замръзване, растенията в северните райони се нуждаят от зимна защита.

Устойчивост на болести

Сортът има добър имунитет и рядко боледува. При неправилни грижи може да бъде податлив на брашнеста мана, мана и оидиум. Чрез използване на превантивни пръскания, градинарите могат да предотвратят много заболявания.

Приложения на горски плодове

Гроздето Тасон може да се консумира прясно или да се използва за направата на десертно вино. Може също да се изцежда, суши на стафиди или замразява. Събраните гроздове могат да се съхраняват до 3 месеца.

Как да засаждаме правилно

Разсадът се закупува от разсадници, разположени в същата климатична зона като градинския парцел.

Препоръки за избор на крайни срокове

Опитните градинари препоръчват засаждането на грозде през пролетта. В зависимост от региона и климата, това може да е края на март или април. Пролетното засаждане позволява на гроздето да се вкорени и развие добре преди настъпването на сланата.

Избор и подготовка на място

Зоната, засадена с грозде Тасон, трябва да получава достатъчно слънчева светлина. Ако слънцето е недостатъчно, плодовете ще бъдат бледозелени и не толкова сладки и ароматни, колкото е посочено в спецификациите.

Храстите растат мощно, така че няма нужда да се засаждат други растения близо до тях.

Шест месеца преди засаждането избраното място се разчиства, прекопава и тори. По това време можете да изкопаете дупки с дълбочина 80 сантиметра и диаметър 1 метър. Напълнете ги с компост, прегнил оборски тор и минерален тор.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Когато избирате разсад, търсете здрави лози и добре развита коренова система. Храстите трябва да са без драскотини, вдлъбнатини или нови израстъци. Ако корените са леко изсъхнали по време на транспортиране, накиснете разсада в кофа с топла вода за няколко часа.

Диаграма на засаждане

Оставете поне 1,5 метра между храстите. Разстоянието между редовете е 2-3 метра. Засаждането на гроздето Тасон е както следва:

• предварително изкопана дупка се запълва с една трета от плодородната почва;
• в средата се поставя разсад;
• 2-3 кофи вода се изсипват в дупката;
• Останалият субстрат се добавя.

Почвата е леко уплътнена, а кръгът на дървесния ствол е покрит с мулч.

Инструкции за грижа

За да се осигури висококачествена реколта от грозде, храстите трябва да се грижат: да се поливат, торят, подрязват и пръскат, за да се предотвратят болести и вредители.

Поливане

Лозите не понасят добре суша, така че трябва да се поливат поне четири пъти на сезон, ако няма валежи. Важно е обаче да се знае, че застоялата вода в корените на лозата може да доведе до гъбички. Избягвайте преполиване на почвата по време на периода на зреене, тъй като това може да доведе до напукване на гроздето.

Подхранване

През пролетта се прилагат азотни торове, за да се насърчи обилният растеж на зелените растения. По време на цъфтежа се използва суперфосфат, за да се насърчи образуването на плодове. Калиев хлорид се използва за узряване на гроздовете и подготовка на насажденията за зимата.

Мулчиране

За да се запази почвената влага, площта на ствола на дървото се покрива с мулч. За тази цел се използват слама, суха трева или дървени стърготини. С разлагането на мулча, той ще осигури допълнително подхранване на корените. Нанася се на слой с дебелина 5-6 сантиметра.

Жартиера

Веднага щом се появят първите издънки, те се връзват към кол или тел. Това е необходимо, за да се предотврати счупването им при внезапни и силни пориви на вятъра. Закрепването на лозите с колове подобрява вентилацията в храста и позволява на слънчевата светлина да достигне до гроздовете.

Превенция на заболяванията

За да се предпази гроздето от болести и вредители, е необходимо превантивно пръскане с инсектициди и фунгициди. За да предотвратите развитието на брашнеста мана по листата, третирайте ги с препарати, съдържащи мед. Летливият въглероден дисулфид също помага за отблъскване на насекоми. През есента отстранете листата от пристволния кръг, тъй като те могат да съдържат гъбични спори.

Защита от птици и вредители

По време на периода на зреене гроздето привлича оси и птици. За борбата им се използват лепкави капани. Ако опорите за грозде са дървени, дупките в тях, където насекомите обичат да гнездят, трябва да бъдат запечатани. За отблъскване на оси и птици могат да се използват и торбички с фин отвор.

Подготовка за зимата

За да се гарантира, че гроздето Тасон успешно ще преживее зимата, трябва да се вземат следните мерки:

1. След прибиране на реколтата, третирайте лозите и кръга на ствола с 5% разтвор на меден или железен сулфат.
2. Отстранете издънките от перголата и ги огънете към земята, като ги поставите върху легло от слама и смърчови клони.
3. Покрийте ги отгоре със смърчови клони и нетъкан материал.

Важно! Не използвайте пластмасово фолио като покритие, в противен случай лозите могат да изгният.

Подрязване и оформяне

През целия сезон храстите се инспектират и се подрязват болни, сухи и повредени от замръзване клони. За да се предотврати сгъстяването на храстите и да се осигури достатъчно слънчева светлина за гроздовете, се премахват излишните, слаби издънки. На всяко стъбло се оставят от пет до осем пъпки. За същите тези цели храстите се оформят по различни начини, като например ветрилообразно, щамбово, кордонно, ръкавно и куповидно.

Методи за размножаване

Има няколко начина за размножаване на сорта грозде Тасон: наслояване, резници и присаждане. За да размножите сорта чрез наслояване, трябва да го засадите през пролетта, да се грижите за него през целия сезон, докато се появят корените и издънките, след което да го изкопаете и да го засадите отново.

За размножаване на грозде чрез резници, резниците се вземат през есента, съхраняват се в мазе през зимата и след това се засаждат в контейнер през пролетта, а след това в земята. За размножаване на грозде чрез присаждане, резникът се нарязва на клиновидна форма и се вкарва в цепнатина в избраната подложка. След това присадката се увива плътно.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на този сорт включват следните характеристики:

• ранно узряване;
• добър срок на годност и транспортируемост;
• богат вкус и аромат на горски плодове;
• висок добив;
• липса на малки плодове в грозда;
• самоплодност.

Недостатъците на гроздето Тасон включват средно ниво на устойчивост на замръзване и чувствителност на плодовете към увреждане от оси.

Събиране и съхранение

Беритбата започва, в зависимост от зоната на отглеждане, в края на юли или началото на август. Плодовете се съхраняват в хладилник в продължение на един месец.

Ако гроздовете се окачат на хладно и тъмно място, срокът на годност се увеличава до 3 месеца.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Земеделските производители предлагат следните съвети и препоръки за отглеждане на грозде Тасон:

1. Провеждайте превантивни обработки през пролетта и есента с препарати, съдържащи мед или желязо.
2. Отрежете слабите издънки за зимата, оставяйки добре узрелите с дебелина поне 1 сантиметър.
3. Тъй като Тасон има средна устойчивост на замръзване, отстранете издънките от перголата в края на есента, закрепете ги към земята и ги покрийте със смърчови клони.
4. Не засаждайте грозде на места, където водата се оттича от покривите.
5. Азотните торове се прилагат само през пролетта.

През целия сезон гроздето Тасон изисква постоянни грижи: поливане, торене, мулчиране, резитба, защита от вредители и болести, както и зимно подслон. Въпреки това, сортът е популярен сред градинарите заради изобилната си реколта от здрави, вкусни и ароматни плодове.