Описание на сорта грозде София, инструкции за засаждане и грижи

Едроплодният сорт грозде София отдавна е популярен сред лозарите и градинарите в Русия и съседните страни. Този сорт грозде се отличава с отличен вкус, ранно узряване и висока устойчивост на атмосферни влияния. Благодарение на естествения имунитет, наследен от родителските сортове, гроздето София рядко се засяга от болести и вредители.

История на селекцията

Сортът е разработен от украинския експериментален селекционер В. В. Загорулко, който е кръстосал Кишмиш Лучисти и известния сорт грозде Аркадия в края на миналия век. Новият хибрид е наследил най-добрите сортови характеристики от своите родители и бързо е станал популярен сред градинарите и фермерите.

В днешно време сортът грозде „София“ е чест обитател на градински парцели в Украйна, Русия, Беларус и Молдова.

Описание и характеристики

За да отглеждате здрав, плодоносен гроздов храст, трябва да се запознаете с характеристиките и характеристиките на плодовата култура:

1. Хибридните гроздови храсти растат високи, с добре развити плодни издънки, способни да понесат тежко натоварване.
2. Когато узрее напълно, лозата придобива наситен кафяв цвят.
3. Листните остриета са много големи, с гладка повърхност с изумруден оттенък, която през есента пожълтява.
4. По време на цъфтежа по лозата се появяват гроздовидни съцветия с женски цветове, което предполага наличието на опрашители със сходни периоди на цъфтеж.
5. Зрелите гроздови гроздове са едри, с форма на широк конус, теглото на всяка китка варира от 700 грама до 1,5 килограма.
6. Плодовете узряват гладки, с овална форма, с тегло до 15-17 грама, с богат, освежаващ вкус и аромат.
7. Кожицата на плодовете е тънка, със защитен пруинозен слой и изобщо не се усеща при ядене.

Важно! Поради високата гъстота на гроздовете, плодовете често се деформират и повреждат, създавайки области на гниене.

Характеристики на сорта

Хибридният сорт грозде София, при правилна грижа и благоприятни метеорологични условия, показва високи добиви. Сортът обаче е склонен към презасаждане, което се отразява негативно на времето за зреене и вкуса на плодовете.

Устойчивост на замръзване

Сортът грозде София е топлолюбиво растение, което изисква допълнителна изолация през суровите и студени зими. Храстите могат да издържат на температури от -21 до -23 градуса по Целзий, но няма да преживеят по-силни студове без допълнителни грижи.

Устойчивост на суша

Въпреки това, хибридният сорт грозде понася добре топлината и сушата. Дори при 37 градуса по Целзий, лозите растат, развиват се и дават плодове прекрасно.

Производителност и плододаване

Зърната узряват в зависимост от метеорологичните условия в района на отглеждане. В южните райони 100-105 дни са достатъчни за узряване на плодовата реколта. В умерения климат на централната зона гроздето узрява 115-120 дни след началото на вегетационния период.

Първото плододаване настъпва през втората година от отглеждането на открито. Едно младо растение може да даде до 10 килограма гроздове. Зрелите лози произвеждат от 50 до 70 килограма зрели гроздове с красиви, едри плодове.

Важно! Сортът грозде София не е самоопрашващ се. За да се постигнат висококачествени и големи добиви, растенията се нуждаят от опрашващи съседи.

Приложения на горски плодове

Гроздето София е универсален сорт плодове за хранене. Зърната му съдържат богатство от есенциални киселини и хранителни вещества. Поради това се препоръчва консумация на прясно грозде.

Зрелите плодове се използват за изстискване на сок, приготвяне на нектари, компоти, конфитюри и сладка. Плодовете се използват за украса на десерти и за приготвяне на домашно вино и ликьори.

Устойчивост на болести

Отличният естествен имунитет предпазва ягодоплодните храсти от болести и вредители. Ако обаче не се спазват грижи, рискът от гъбични и вирусни инфекции се увеличава значително.

Предимства и недостатъци на сорта

За да избегнете грешки при отглеждането на грозде „София“, е важно внимателно да проучите всички плюсове и минуси, с които ще се сблъскате при отглеждането на ягодоплодни храсти.

Предимства:

1. Сортът се характеризира с високи нива на добив.
2. Ранни етапи на плододаване и узряване на плодовете.
3. Отличен вкус на плодове.
4. Лозовите храсти са способни да издържат на продължителна топлина и суша.
5. Плодовата култура се размножава лесно по вегетативен начин; резниците бързо се вкореняват и се установяват.

Недостатъци:

1. Тенденцията на плодните издънки да бъдат силно претоварени.
2. Средна устойчивост на ниски температури, което значително намалява площта на отглеждане на сорта грозде София.
3. Основният недостатък на тази овощна култура е неспособността ѝ да се самоопрашва. Наблизо трябва да се засаждат лози от други сортове с подобно време на цъфтеж.

Важно! Зрелите плодове бързо падат от храстите и са склонни към напукване при висока влажност.

Как да засаждаме правилно

Гроздето сорт „София“ предпочита рохкави, леки, плодородни почви с неутрална киселинност и нива на влага.

Препоръки за избор на крайни срокове

Засаждането на гроздови разсад в открита земя се извършва през пролетта, веднага щом почвата се затопли до +10 градуса, или през есента, 4-6 седмици преди първата слана.

Избор и подготовка на място

За засаждане изберете равно, добре осветено място, защитено от силни ветрове и течение. Храстите растат най-добре на място с южно или югозападно изложение.

Правила за подготовка на обекта:

1. 4-6 седмици преди засаждането почвата се прекопава и почиства от плевели.
2. Почвата се смесва с органични торове и минерални вещества, като се добавя компост или хумус.
3. На подготвената площадка се изкопават дупки за засаждане, дълбоки поне 60-70 сантиметра, разстоянието между разсада се оставя от 2 до 3 метра, между редовете - до 4 метра.
4. На дъното на дупката се полагат дренаж и слой плодородна почва.
5. Дупката се полива обилно и се забива опорен кол, за да подпре растението.

Важно! Допустимото ниво на подпочвените води на обекта не трябва да надвишава 2 метра от повърхността на почвата.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Препоръчително е да се закупува разсад от хибридни сортови култури само от доказани и надеждни разсадници.

Растението се проверява за гниене и повреди. Корените са добре развити и влажни, без счупени или повредени издънки.

Преди засаждане в открита земя, разсадът се поставя в контейнер с утаена вода и се оставя за 7-10 часа.

Диаграма на засаждане

В деня на засаждането коренищата на лозовите разсад се подрязват, оставяйки само дълги и здрави издънки.

Ред на засаждане:

1. Разсадът се поставя в центъра на засаждащата яма.
2. Корените се разпростират внимателно в дупката и се поръсват с плодородна почва.
3. Почвата под засадения храст се уплътнява и се полива обилно.
4. Разсадът е завързан за опорен кол.
5. След приключване на работата, кръгът на ствола на дървото се мулчира с хумус или торф, смесен с мокри дървени стърготини.

Важно! Силните и високи лози се нуждаят от допълнителна опора, за да се гарантира, че растенията могат да дават плодове и да се развиват гладко.

Инструкции за грижа

Навременната и правилна грижа за гроздовите храсти е ключът към получаването на висококачествена реколта.

Режим на поливане

Сортът грозде София не понася висока влажност на почвата. Преполиването причинява напукване и гниене на зърната.

Най-добре е да осигурите капково напояване на хибридната овощна култура, а по време на обилни и продължителни дъждове да покриете кръга на ствола с филм или покривен филц.

Сортът грозде София се полива не повече от 2-3 пъти през целия вегетационен период.

Подхранване

Торенето се извършва два пъти през сезона. В началото на пролетта храстите се наторяват с органична материя; по време на образуването на плодове гроздето се нуждае от минерални торове.

Подрязване

Лозите се подлагат на ежегодна формираща и санитарна резитба. През пролетта леторастите се подрязват до 5-7 плодни пъпки.

Също така, през пролетта и есента се извършва санитарна резитба на растенията, като се премахват счупени, замръзнали и повредени клони и издънки.

Важно! По време на цъфтежа е важно да се следи образуването на гроздове и яйчници. На всяка лоза се оставят не повече от 2-4 грозда, а съцветията се прореждат.

Защита от птици и насекоми

Птиците могат бързо да унищожат значителна част от реколтата от грозде. Затова по лозите се окачват лъскави предмети, за да ги отблъснат. Осите също са често срещани нападатели на гроздовите гроздове.

За предпазване от птици и оси, гроздовете са покрити със специални мрежи, които предпазват плодовете от птици и големи насекоми.

Подготовка за зимата

Поради относително ниската студоустойчивост на сорта грозде София, се препоръчва изолирането му дори в райони с южен климат. За целта леторастите се отстраняват от опорите им и се навеждат към земята. Лозите се покриват със сухи листа и специални влакна.

Почвата под кръга на дървесния ствол се мулчира с дебел слой компост или хумус, а растенията се поливат обилно.

Превантивно пръскане

За да се предотврати увреждането на лозето от болести и вредители, храстите се пръскат с химически или биологични защитни средства два пъти годишно.

Превантивни мерки и мерки за борба с вредителите

С настъпването на пролетта, преди да започнат да се отварят пъпките, плодовата култура се напръсква с препарати на базата на фунгициди и инсектициди.

Важно! С правилна и навременна грижа рискът от болести и нападения от вредители е значително намален.

Методи за размножаване

За отглеждане на сортово грозде в градински парцел се използват вегетативни методи за размножаване на овощни култури.

Гроздето София се размножава чрез резници, наслояване и присаждане на резници върху стара подложка.

Събиране и съхранение

В южните райони реколтата се събира в средата на август; в умерения пояс плодовете узряват 2-3 седмици по-късно.

Поради тънката, нежна кожица на зърната, гроздовете бързо губят пазарния си вид и вкус. Поради това сортът грозде София не е подходящ за дългосрочно транспортиране и съхранение.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Опитните градинари и лозари препоръчват да не оставяте узрели плодове по храстите. Резките промени във влажността и температурата могат да доведат до напукване и падане на плодовете, което ще се отрази негативно на добива на сорта.