Възможно ли е да се сее босилек през зимата и как да се засажда правилно?

Босилекът е ароматна билка, използвана не само в готвенето, но и за лечение на много заболявания. Растението се смята за царска билка, както подсказва името му. Използва се в много кухни по света, но е особено популярно в италианската. Билката се добавя към супи, салати и гарнитури към месо и риба. Листата са зелени, а някои сортове са лилави. Много градинари практикуват засаждането на босилек през есента.

 

Възможно ли е да се засажда босилек през зимата?

Това е въпрос, който тревожи много градинари. В някои климатични зони, където зимата е мека или липсва, семената се засаждат в открита земя и се покриват. Разсадът се появява през пролетта. Най-добре е да не експериментирате по време на мразовити зими – няма да има положителни резултати. Помислете за покълване на семената у дома.

Зимни сортове

Съществуват над 150 разновидности босилек. Основните отличителни белези са размерът на храста, цветът на листата, вкусът и ароматът. Непретенциозните сортове, които изискват минимални грижи, са подходящи за начинаещи градинари. Сортът с форма на лъжица, който расте добре и е широко разпространен, има яркозелени листа и аромат, подобен на карамфил.

Ереванската, или мексиканската, мащерка се използва широко в кухните по целия свят. Растението има тъмносини листа и продължителен аромат на чай и черен пипер.

Сортът Баку има лилаво-кафяви листа. Приготвените с тази подправка ястия ще придобият ментов аромат.

Подготовка на контейнера и почвата за засаждане

Лека, плодородна почва е идеална за отглеждане. Най-добре е да закупите специално приготвен субстрат от магазин за градинарство. Подходяща градинска почва, с малко минерален тор, добавен преди засаждане, също ще свърши работа.

Почвата трябва да се загрее в печка или фурна за един час. Субстратът може да се приготви чрез смесване на компост и торфен мъх.

Като се има предвид, че културата е южна, почвата за засаждане трябва да е на стайна температура.

За засаждане на босилек Можете да използвате продълговати контейнери за разсад или саксия за цветя с дълбочина не повече от 30 сантиметра.

Има два варианта за кацане:

• в основната саксия с последващо засаждане в саксии за цветя;
• засаждане на семена в пластмасови чаши.

Преди да изберете контейнер, е важно да се има предвид, че в бъдеще растението ще се превърне в храст и то трябва да има достатъчно място.

Саксията трябва да има дупки на дъното; ако няма такива, направете си сами. Добавете двусантиметров слой дренажен материал на дъното на контейнера. Подходящи са малки камъчета, счупени тухли, експандирана глина, счупени керамични саксии и други материали. След това напълнете контейнера с почва, оставяйки двусантиметрово разстояние отгоре.

Правила за зимно засаждане

В домашни условия растението може да се отглежда от семена или резници. Опитните градинари предпочитат отглеждането от семена.

Етапи на засаждане:

• Подгответе семената. Тази стъпка е по избор, но ще повлияе негативно на покълването. Накиснете семената в съд с топла вода за 2 дни, като сменяте водата ежедневно. След това накиснете семената в разтвор на калиев перманганат за 3 часа. Изсушете, като разпределите семената на тънък слой върху чиста кърпа.
• Предварително навлажнете почвата.
• Засейте семената на разстояние 2 сантиметра едно от друго. След като се разпръснат, покрийте ги със слой почва с дебелина не повече от 1 сантиметър.

• Покрийте саксията със стъкло или дебела пластмаса и я поставете на топло място.
• Премахвайте фолиото ежедневно, за да може кислородът да влезе, и проверявайте за покълване. През това време не поливайте почвата. Овлажняването на субстрата с пулверизатор е достатъчно.
• След появата на първите издънки, отстранете филма и го преместете на слънце.
• Разредете разсада, ако планирате да го държите в обща саксия. Оставете поне 10 сантиметра разстояние между разсада.
• Можете да ги сложите в чаши.

Специални грижи за растението:

• Следете ежедневно нивото на влажност на субстрата. Разрохквайте почвата и контролирайте температурата в помещението.
• Торете почвата веднъж месечно. Използвайте вермикомпост, Agrolife и други торове.
• Ако отглеждате кълнове през есента и зимата, растенията се нуждаят от поне 10 часа допълнителна светлина. Могат да се използват както LED, така и флуоресцентни лампи.

• За правилното оформяне на короната, босилекът изисква резитба и прищипване, като се премахват върховете на леторастите.
• След като се появят шест листа, можете да започнете да събирате реколтата. За целта откъснете два листа от върха. Останалите долни листа ще попречат на босилека да расте висок и да стане по-малко продуктивен.
• Когато се появят пъпки, те трябва да се отстранят заедно с двата листа под тях. Цъфтежът ще доведе до разваляне на листата.

Характеристики на грижата

Намалете поливането през есента и зимата. Използвайте отстояла вода със стайна температура. През лятото поливайте босилека, когато почвата изсъхне. Листата изискват ежедневно овлажняване.

Топлината е ключът към нормалния растеж. Температурата в помещението трябва да бъде около 25 градуса по Целзий. Растежът се забавя, когато температурата падне до 15 градуса по Целзий.

Босилекът има слаба коренова система, така че резитбата трябва да се извършва много внимателно. Избягвайте течение.

Какво да правим през пролетта

Босилекът може да се отглежда на перваза на прозореца целогодишно. Много градинари обаче предпочитат да го засаждат в зеленчуковата градина или цветната леха. Засаждането може да се извърши след като отминат последните слани. Идеалното време е края на май до началото на юни. За да намалите стреса по време на засаждането, извадете растението от саксията му заедно с буца пръст. Когато избирате място, изберете слънчево място без течение.