Защо лукът може да се разклони и какво да се прави по въпроса, как да се спаси и дали е необходимо да се бере.

За да разберете защо лукът може да се разклонява и какво да правите по въпроса, трябва да разберете спецификата на отглеждането на тази култура. Причините често са свързани с неправилен подбор и лошо съхранение на посадъчен материал. Рискът от проблеми също се увеличава, ако не се спазват сроковете за засаждане. Навременните действия са от съществено значение за осигуряване на изобилна и здравословна реколта.

Какви са рисковете от разрастването на лука?

Стъблото, което се образува върху зеленчуковия храст, образува съцветие със семена. Цветното стъбло се използва за по-нататъшно размножаване на растението.

Ако лукът се разклони, последствията ще повлияят на качеството на реколтата:

• Опитните градинари са забелязали, че когато се появи стръкът на лука, главата на лука е с малки размери.
• Освен малкия добив, не може да се съхранява дълго и започва да гние в рамките на месец.

За да намалите риска от поникване или да елиминирате напълно този процес, е необходимо да спазвате определени правила при отглеждане на зеленчукови култури.

Защо лукът се размножава?

Неблагоприятни фактори, които увеличават риска от поникване на зеленчука:

• използване на голяма луковична глава, по-голяма от 3,5 см, като посадъчен материал;
• неспазване на условията за съхранение на семена или комплекти;
• ранно засаждане на луковици, когато почвата все още не се е затоплила;
• неправилна грижа за зеленчукови лехи.

Има доста голяма вероятност лукът да се разклони поради лоши метеорологични условия, лошо качество на почвата и липса на микроелементи.

Съхранение на семена

Препоръчително е семената от лук да се съхраняват при температура от 1-3 градуса по Целзий. Ако температурата падне под нулата, това няма да повлияе на качеството на бъдещата реколта. Лукът е устойчив на студ и слана. Топло помещение е много по-опасно за посадъчния материал, тъй като той ще започне да расте и да гние.

Към края на лятото семената на нигелата узряват в съцветията. Семената, готови за засяване, се сушат и се поставят в платнена или хартиена торбичка. Семената на зеленчуците първоначално се отглеждат като малки комплекти с размери 2-3 см.

Събраните лукови комплекти се съхраняват в добре проветриво помещение, като се използва студен, топъл или смесен метод:

• Когато съхранявате лук в топла среда (например в килер в апартамент), влажността трябва да бъде 68%, а температурата да се поддържа на 21°C (70°F). Този метод увеличава риска от изсъхване на лука.
• Най-доброто място за съхранение е мазе или изба. Методът на съхранение в студено състояние изисква поддържане на стайна температура от -1 до -3 градуса по Целзий, с 82% влажност.
• При комбинирано съхранение се препоръчва да изберете студен метод през зимата и топъл метод през пролетта и есента. Ключът е да се избягват резки температурни промени.

Двадесет и пет дни преди засаждането на луковите семки, те се поставят на топло място, за да се ускори процесът на покълване. Когато се засаждат в края на вегетационния период, се получават големи лукови семки.

Размер на посадъчния материал

За отглеждането на този пикантен зеленчук от ряпа са подходящи само малки луковици (наречени комплекти). Посадъчният материал трябва да е с размер между 2,5 и 3 см. По-големите комплекти се използват само за готвене.

Размерът на луковиците определя по-нататъшното използване на събраната реколта:

• глави с размер от 1,4 до 2,3 см са идеални за отглеждане на ряпа, рядко образуват стрели;
• Ако диаметърът на главата е от 2,2 до 2,6 см, тогава те са подходящи за зеленина; когато са засадени през пролетта, те могат да израснат нагоре;
• размерът на лука от 2,6 до 3,2 см предполага засаждане за зеленина през пролетта и за прибиране на ряпа през есента;
• Често върху перото се поставят големи глави, по-големи от 3,3 см.

Посадъчен материал, който е твърде дребен, по-малък от 1 см, е подходящ за есенно засаждане. Ако се засади през пролетта, главите лук няма да имат време да се развият до голям размер.

Дати на засаждане

Времето за засаждане на този пикантен зеленчук варира в различните региони и зависи предимно от метеорологичните условия. Взема се предвид и времето за зреене на избрания сорт.

Ако засаждате лук през пролетта, трябва да изчакате, докато се затопли времето и почвата достигне 12 градуса по Целзий (55 градуса по Фаренхайт). Този период съвпада с последните десет дни на април и първите няколко дни на май. Ако засадите лука твърде рано, в студена почва, съществува висок риск от поникване. Ако пропуснете крайния срок за засаждане, топлината и липсата на влага също ще повлияят негативно на по-нататъшното му развитие.

През есента най-доброто време за започване на засаждането е средата на октомври. Луковиците трябва да се засадят в подготвена почва. Почвата трябва да бъде предварително разрохкана, наторена, плевена и дезинфекцирана. Ако засадите зеленчука през октомври, луковиците ще имат време да се вкоренят, преди да настъпят сланите.

До отгледайте добра луковица, трябва да изберете място с добро излагане на слънце. Лукът расте добре в рохкава, мека и плодородна почва. След засаждане, плевете редовно и торете поне три пъти.

Засадете луковиците на интервали от 8-10 см, на дълбочина 2,1 см. Притиснете леко всяка луковица, покрийте с тънък слой почва и полейте. В началото се препоръчва поливане на всеки три дни. Спрете поливането 20 дни преди прибиране на реколтата.

Как да предотвратим поникването на лука

За да предотвратите образуването на стрелки, трябва да следвате някои прости правила:

• Преди да засадите семената в подготвени лехи, те първо трябва да бъдат добре затоплени в продължение на 20 дни;
• изберете малки, гъсти комплекти лук;
• През пролетта, преди засаждане в земята, луковиците се третират с разтвор на калиев перманганат;
• трябва да изберете сортове, които са устойчиви на болтове;
• Препоръчително е да се засадят няколко вида зеленчуци.

Когато избирате сорт лук, вземете предвид условията на отглеждане, състава на почвата и климата във вашия регион. При засаждане не забравяйте да изберете правилното място, да прилагате торове своевременно и правилно и да спазвате сеитбообращение.

Лукът е израснал в стрелка, какво да правя?

Ако лукът е развил цветни стъбла, той трябва да се отреже незабавно. Най-добре е да се реже възможно най-ниско (в основата на шийката). Ако лукът е склонен към образуване на цветни стъбла, те могат да се появят отново след резитба. Ето защо е важно периодично да се проверяват лехите. Колкото по-рано се отреже цветното стъбло, толкова по-голяма ще бъде главата.

Луковицата, от която е отстранена стрелката, не може да бъде избрана за по-нататъшно засаждане, тя се използва само за храна.

Правила, които ще помогнат за избягване или намаляване на образуването на стрелки:

• Лукът трябва да се засажда само в добре затоплена почва;
• За засаждане изберете гъсти, невредими глави;
• диаметърът на луковиците трябва да е среден;
• Лукът трябва да се полива само с топла, отстояла вода; важно е да се установи режим на поливане.

Много градинари съветват, че ако лукът се е разклонил, той може да се използва за стъблата му. През следващата година се препоръчва по-внимателен подбор на посадъчен материал.

За да намалят риска от поникване, градинарите използват два сорта лук. Ако единият е подходящ за производство на пера от луковици, другият със сигурност ще даде добра реколта от луковици.

Съвет от опитен градинар

Опитни градинари предлагат своите съвети за предотвратяване на поникването на лука:

• Не бива да се доверявате на пазарите, затова е по-добре сами да отглеждате лука;
• Стрелките по лука трябва да се откъснат веднага след откриването им;
• Откъснатите издънки на зеленчука могат да се използват в готвенето или да се добавят към състави за торене на почвата;
• Когато ряпата започне да стреля и се е образувало пълноценно съцветие, е по-добре да изкопаете такъв лук;
• Преди засаждането семената и посадъчният материал трябва да се затоплят, дезинфекцират и третират с разтвори, които стимулират растежа;
• Зеленчуците трябва да се засаждат в открити лехи не по-рано от първите дни на май, като дотогава почвата ще се е затоплила добре.

Лукът, събран без разрязване, издържа дълго време и е много вкусен и хранителен. Ето защо е важно да следвате тези препоръки, за да предотвратите разрязването на лука.