Описание на маслодайната репичка като култура за зелено торене, кога да се сее и технология на отглеждане

Градинарите използват култури за зелено торене, за да подобрят качеството на почвата и да увеличат плодородието. Една такава култура е маслодайната репичка. Освен че обогатява почвата, тя дава добра реколта и се използва не само за храна, но и във фармацевтиката, козметиката и дори може да бъде отлично медоносно растение. За да се извлекат тези ползи обаче, маслодайната репичка трябва да се грижи правилно като култура за зелено торене.

История на външния вид

Маслодайната ряпа, или полската ряпа, е култивирана за първи път в древността в Азия. Оттам по-късно се е разпространила в Европа, Северна Америка и дори Австралия. Не са открити диви форми на растението.

Описание и характеристики на маслодайна репичка

Маслодайната ряпа е едногодишно или многогодишно тревисто растение. Принадлежи към семейство Кръстоцветни (Brassicaceae) или Кръстоцветни (Cruciferae). Приложението ѝ е широко - от засаждане като зелено торене до кулинарни и козметични цели, благодарение на високото съдържание на масло в семената ѝ (приблизително 50%). Тя обаче не образува кореноплоден зеленчук; самият корен е силно разклонен. Добивът на зелена маса е висок; когато се засажда по различно време, може да даде до три реколти за един сезон.

Основните полезни свойства на растението

Свойствата на този вид репички не се ограничават само до едно приложение. Но основната им полза се крие в подобряването на почвата, обогатяването ѝ с основни хранителни вещества.

Като зелено торене

Не е чудно, че тази култура се използва толкова често в градините за подобряване на качеството на почвата. Тя увеличава добивите дори когато почвата е силно изтощена и други растения страдат от тежки заболявания. Тя притежава всички необходими свойства:

• расте бързо и буйно, произвеждайки много зеленина, която след това се използва за покриване на почвата и нейното обогатяване;
• Коренът е дълъг, разклонен и отива много по-дълбоко от кореновата система на други растения, в резултат на което репичките пренасят хранителни вещества на повърхността от слоеве, до които други култури не биха достигнали, и разхлабват почвата;
• потиска почти всички плевели;
• предпазва почвата от прегряване, сухота, атмосферни влияния и замръзване, така че си струва да я оставите за зимата;
• отблъсква вредителите, но е привлекателен за опрашителите;
• неизискващ към почвата.

Този зелен тор обаче не е подходящ за растения от собственото си семейство, Кръстоцветни (зеле и други). Той обогатява добре почвата след зимни и ранни пролетни зърнени и зеленчукови култури. Засажда се и сред многогодишни треви в последната година на вегетацията.

Като медоносно растение

Медоносните свойства на маслодайната репичка не отстъпват на качествата ѝ като зелено торене:

• цъфти и съответно произвежда нектар около месец;
• отделянето на нектар не зависи от метеорологичните условия и цъфти рано сутрин;
• медът може да се събира още през пролетта;
• Медът има приятен аромат, много е здравословен, съдържа глюкоза, фруктоза и захароза.

Но медът кристализира много бързо, така че трябва да се извади от питите възможно най-бързо и да не се оставя през зимата.

Като фуражна култура

Благодарение на студоустойчивостта си, малиновата репичка е подходяща за паша дори в късна есен. Тя е високо хранителна и сравнима по хранителна стойност с други фуражни култури и комбинирани фуражи. Има високо съдържание на протеини – до 26% (в сравнение с 9% за царевицата). Добитъкът се храни с пресни зеленчуци, силаж, сено и тревно брашно.

Приложение

Семената на растението, от които се произвежда масло, се използват в различни индустрии. Но листата също имат полезни свойства.

В готвенето

Въпреки липсата на корени, малиновата репичка е намерила широко кулинарно приложение. Използват се нейните здравословни и вкусни листа, накиснати в студена вода преди готвене. Добавят се към салати или зелева чорба преди сервиране.

В хранително-вкусовата промишленост

Обогатените растителни масла се произвеждат от репички. Производството им обаче е трудоемко и скъпо, така че такива продукти рядко се използват в хранително-вкусовата промишленост. Много по-често се изолира протеинът, който представлява до 30% от общото тегло на растението. Този протеин след това се използва за направата на спортно хранене.

Във фармакологията

В тази индустрия маслодайната репичка е намерила две приложения:

1. Маслата и есенциите, използвани за създаване на препарати, най-често са витамини.
2. Билкови настойки и чайове със сушени листа помагат в борбата със стреса, главоболието и напрежението.

В козметологията

Маслото от семената на това растение се използва и в козметологията за масаж. Има релаксиращ и затоплящ ефект. Често се среща и в балсами за коса. След употреба на тези продукти косата остава с лек аромат на мед и придобива красив блясък.

В производство

Универсалността на маслото се демонстрира и от неговите индустриални приложения. Използва се за производство на дизелово гориво за промишлени машини и антикорозионни смазки за метални инструменти.

Популярни сортове

Разработени са множество сортове маслодайна репичка. Сред тях следните са придобили особена популярност:

• Сабина;
• Ника;
• Джъмпер;
• Брут;
• Дъга;
• Жител на Тамбов.

Технологии за отглеждане на торове

Това растение е лесно за отглеждане, но има някои насоки за засаждане. Спазването им ще ви помогне да получите повече зеленина за един сезон.

Кога да се сеят маслодайни репички

Най-доброто време за сеитба е април. Тогава реколтата ще даде най-голяма реколта. Второто засаждане трябва да се извърши през август, след 10-ти; на юг, след 20-ти. По-късните сеитби дават малко зелена маса.

Норма на засяване

Всичко зависи от времето на засаждане, а броят на използваните семена се променя в различните сезони:

1. През април – 2-3 грама семена на 1 квадратен метър.
2. При засаждане през август нормата се увеличава приблизително два пъти – трябва да засадите 4-5 грама.

Тази култура расте добре заедно с пролетен фий, ако е засадена в съотношение 1 към 6. Стъблата на репичките ще действат като естествена опора, предотвратявайки разпространението на фия по земята и позволявайки му да расте нагоре с помощта на съседните растения.

Почва и тор

Маслодайната репичка е една от онези култури, които не изискват внимателен избор на място или специфичен състав на почвата. Тя вирее в суха почва, тъй като дългите ѝ корени могат да извличат необходимата влага от най-дълбоките слоеве на почвата. Идеални са обаче леко кисела почва, песъчливо-глинеста почва, глинеста почва и дренирани торфени земи.

Торене е необходимо в дерново-подзолисти почви или райони с леко алкална почва. Органични торове (като хумус или специализирани препарати) или смеси с почвени микроорганизми са добре подходящи за тази цел.

Как да се сее

Технологията за засяване на маслодайна репичка е доста проста:

1. Почвата трябва да се разрохка, например, с плосък нож.
2. За да улесните засаждането, смесете всеки 50 грама семена със 100-200 грама пясък.
3. Разпределете тази смес равномерно върху градинското легло.
4. С помощта на плосък нож е необходимо да задълбочите семената в земята с 2-3 сантиметра.
5. Първите кълнове ще се появят след 4-7 дни.

Инструкции за грижа

Първите кълнове се появяват бързо, особено при топло време. След това растението изисква редовно поливане. Достига пълна зрялост за 40-50 дни. Приблизително по това време мястото трябва да се прекопае. Важно е това да се направи преди появата на цветовете, в противен случай съществува риск репичките да бъдат повторно засети.

Събиране и съхранение

За да съберете семената, просто изчакайте да изсъхнат естествено, директно на стъблото. Те няма да се напукат, а шушулките запазват формата си перфектно. Събират се в късна есен; не е необходимо допълнително сушене или съхранение.

Използване на културата като зелено торене

Има три начина за използване на репички като зелено торене:

• като компост;
• за мулчиране;
• изкопаване на стъблата.

Копането се препоръчва само ако стъблата са къси. В противен случай те могат да бъдат косени или нарязани на малки парчета с остра лопата.

Когато репичките пораснат твърде високи, поставете отрязаните връхчета в яма с компост – това ще им помогне да изгният по-бързо. Разпръснете останалите зеленчуци върху желаната площ като мулч или ги закопайте за тор. Основното е да оставите коренищата на мира. Ако ги оставите под снега през цялата зима, корените ще подобрят състава и качеството на почвата.